วิธีทำหูข้าวโพดในกระทะ - 6 สูตรวิธีทำข้าวโพดอย่างถูกต้อง

ในการปรุงข้าวโพดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ คุณควรเลือกหูอ่อนที่ไม่มีใบเหลืองหรือเหี่ยว สีของเมล็ดข้าวโพดอ่อนควรเป็นสีเหลืองสดใสหรือซีด บางครั้งอาจเป็นสีขาว สำหรับหูที่ดี เมล็ดพืชควรพอดีกัน

ต้มข้าวโพดอ่อนอย่างไรให้ฉ่ำและนุ่ม ?

ไม่ควรปอกข้าวโพดอ่อนก่อนปรุงและเก็บไว้ในซังดีกว่า เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้ข้าวโพดแห้ง แม่บ้านบางคนใช้ใบในการปรุงอาหารเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสเปรี้ยว

• 
  ก้านถูกตัดออกจากข้าวโพด ใบจะถูกลบออก และเส้นใยจะเป็นอิสระ
• 
  ใบสีเขียวสวยงามถูกทิ้งไว้ที่ก้นหม้อที่จะหุงข้าวโพด
• 
  หูถูกเทด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้นิ่ม
• 
  วางข้าวโพดบนใบเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมหูจนหมดและนำไปต้มบนไฟร้อนสูงสุด
• 
  หลังจากเดือด ความร้อนจะลดลงและผลิตภัณฑ์จะสุกประมาณ 15-30 นาที ชิมธัญพืชเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าพร้อม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที น้ำที่ต้มข้าวโพดจะใส่เกลือและเติมเครื่องเทศ และหลังจากปรุงเสร็จแล้ว ให้ต้มในน้ำซุปอีกครึ่งชั่วโมง อร่อย!

วิธีการปรุงข้าวโพดเค็มในกระทะ?

ข้าวโพดมักปรุงด้วยเกลือเพื่อเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน สำหรับการปรุงอาหารควรเลือกฝักนม (อ่อน) ที่มีใบสีเขียวสดใส ข้าวโพดชนิดนี้รับรองว่าจะนุ่มและนุ่ม

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 4-5 ลิตร
• ข้าวโพดบนซัง - 6-8 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ซังข้าวโพดหลุดออกจากใบ ก้านข้าวโพดถูกตัดออก และเอาเส้นใยออก
2. หูที่เกิดจะถูกล้างด้วยน้ำไหล
3. ข้าวโพดที่เตรียมไว้จะถูกใส่ในกระทะขนาดใหญ่: ถ้าฝักมีขนาดใหญ่ก็สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ เป็นสิ่งสำคัญที่หลังจากเทน้ำแล้วจะไม่เหลือบนพื้นผิวมิฉะนั้นจะไม่เดือด
4. หลังจากน้ำเดือด ข้าวโพดจะปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 20-40 นาที ขึ้นอยู่กับสภาพของข้าวโพด น้องคนเล็กทำอาหารได้เร็วกว่า ส่วนพี่โตจะใช้เวลานานกว่า
5. ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ให้เติมเกลือลงในกระทะ โดยคาดว่า 1 ช้อนชาจะตกลงบนน้ำ 1 ลิตร เกลือ.
6. ก่อนเสิร์ฟ โรยข้าวโพดด้วยเกลือหรือเครื่องเทศที่คุณชอบ และทาเนยด้วย

วิธีการปรุงข้าวโพดในนม?

เมล็ดข้าวโพดหวานที่ปรุงด้วยนมจะมีความนุ่มและหวานเป็นพิเศษ มีรสครีม เสิร์ฟบนซังที่ปรุงด้วยนม โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบแล้วราดด้วยเนย รสชาติดียิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้!

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• ข้าวโพดบนซัง - 4 ชิ้น
• นม - 300 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ซังข้าวโพดทำความสะอาดใบและเส้นใยก้านถูกตัดให้สั้นที่สุดและหากจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้สะดวกในการวางในกระทะ
2. ข้าวโพดราดด้วยน้ำแล้วจุดไฟ
3. เมื่อน้ำเดือดให้เทนมลงในกระทะแล้วใส่เนยลงไปแล้วอย่าลืมใส่เกลือ
4. โดยเฉลี่ยข้าวโพดอ่อนปรุงสุกไม่เกิน 10-20 นาที แต่จะใช้เวลาถึง 40 นาทีกว่าจะได้หูที่สุกและอร่อยขึ้น
5. ใส่หูต้มบนจานโรยด้วยเกลือและเสิร์ฟร้อน

วิธีการปรุงข้าวโพดหวานกับน้ำตาลในกระทะ?

บางคนชอบมันมากกว่าเมื่อข้าวโพดฉ่ำหนุ่มปรุงด้วยน้ำตาลเพิ่ม เมล็ดหวานต้มกับน้ำตาลกลายเป็นของหวานและอาหารอันโอชะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 4-5 ลิตร
• ข้าวโพดบนซัง - 6-8 ชิ้น
• น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
• เนย - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ซังข้าวโพดควรลอกใบ นำเส้นใยออกแล้วลอกก้านออก แล้วล้างออกให้สะอาด
2. ข้าวโพดถูกใส่ในกระทะที่ด้านล่างของใบสีเขียวสดที่เอาออกจากซังและซังจะกระจายอยู่ด้านบน พวกเขาสามารถหั่นเพื่อกระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นในหม้อ
3. เทข้าวโพดด้วยน้ำและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดจนเมล็ดอ่อน ซึ่งจะใช้เวลาแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับของความสุก ข้าวโพดอ่อนจะพร้อมใน 20 นาทีนับจากเวลาที่น้ำเดือด และข้าวโพดที่โตเต็มที่จะใช้เวลาสูงสุด 40 นาที
4. 5 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำและผสมให้เข้ากัน
5. ข้าวโพดหวานเสิร์ฟโดยเติมเนยเล็กน้อยด้านบน คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงซึ่งเพิ่มรสชาติที่ถูกใจให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเน้นความหวานของข้าวโพด

ข้าวโพดต้มเนย

เนยเป็นส่วนเสริมที่ดีของข้าวโพดต้มเพราะมันจะเปลี่ยนรสชาติของเมล็ดข้าวโพดไปโดยสิ้นเชิง: เนยจะนุ่มขึ้น มีความนุ่มขึ้น และหวานขึ้น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• ข้าวโพดบนซัง - 1 กก.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ซังข้าวโพดปลอดจากใบและเส้นใย ก้านข้าวโพดถูกตัดออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. วางหูที่เตรียมไว้ในจานกว้างที่มีก้นหนาเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าวโพดอย่างสมบูรณ์และปรุงด้วยไฟปานกลางตั้งแต่ 20 นาที (สำหรับหูอ่อน) ถึง 45 นาที (สำหรับข้าวโพดที่สุกแล้ว)
3. ใส่เกลือลงในกระทะ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้ด้วยการชิมเมล็ดธัญพืชสองสามเมล็ด: ทันทีที่ข้าวโพดนิ่มและชุ่มฉ่ำ ก็สามารถนำออกจากเตาได้
5. ข้าวโพดเสิร์ฟร้อนโรยด้วยเกลือและทาเนยทุกด้านด้วยเนย

วิธีการปรุงข้าวโพด Bonduelle บนซัง?

ข้าวโพด Bonduelle หมายถึงข้าวโพดพันธุ์น้ำตาลทั้งหมด โดยเปรียบเทียบกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่เป็นตัวแทนของเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง ข้าวโพดที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะออกมาคล้ายกับกระป๋อง - หวานและนุ่มมาก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• ข้าวโพดบนซัง - 1 กก.
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่น้ำตาลลงไป คำนวณ 1 ช้อนชา สำหรับน้ำ 1 ลิตร ผสมให้เข้ากัน
2. แปรรูปซังข้าวโพดสำหรับทำอาหารต่อไป: เอาใบ ตัดก้าน และเอาเส้นใยออก ถ้าจำเป็น ให้หั่นข้าวโพดเป็นส่วนๆ ถ้าซังมีขนาดใหญ่เกินกว่าจะใส่ลงในหม้อได้
3. วางหูในน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
4. คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเมล็ดธัญพืชได้โดยการชิมหรือใช้ส้อมจิ้ม: หากเมล็ดธัญพืชนิ่มและเจาะง่าย ก็สามารถรับประทานได้
5. ข้าวโพดเสิร์ฟร้อนน้ำตาลสามารถโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งทาด้วยเนย สนุก!