ปลาเทราท์ที่อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อย นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างผิดปกติ สามารถเตรียมได้ทั้งจากเนื้อปลาหรือโดยการอบทั้งตัว และรสชาติจะยังคงยอดเยี่ยมเหมือนเดิม เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เรามาทดลองและเพิ่มไวน์ขาว รากขิง และน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในสูตร ปลาเทราท์จะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ อาหารจานเด็ดจริง!
- ปลาเทราท์อร่อยอบทั้งแผ่น
- วิธีการอบสเต็กปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์?
- เรนโบว์เทราต์เนื้อฉ่ำอบในเตาอบ
- ปลาเทราต์ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอบในชิ้นฟอยล์
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์กับมะนาว
- สูตรอร่อยปลาเทราท์อบกับผัก
- วิธีการปรุงเนื้อปลาเทราท์ที่นุ่มและนุ่ม?
- สูตรปลาเทราท์แม่น้ำอบที่เรียบง่ายและอร่อย
- ปลาเทราท์ฉ่ำอบชีส
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในครีม
ปลาเทราท์อร่อยอบทั้งแผ่น
ปลาเทราท์อบในกระดาษฟอยล์ทั้งตัวแสนอร่อยเป็นอาหารจานเด็ดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในเทศกาล เนื้อปลาเทราท์จะนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้อย่างปลอดภัย แต่ยังสามารถเสริมด้วยผักเคียงแสนอร่อยอย่างบร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง หรือถั่วเขียว แขกจะต้องดีใจ!
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
-
เริ่มแรกเราจะทำความสะอาดปลาเทราท์ ขูดเกล็ดด้วยมีด เปิดท้องแล้วเอาเหงือกออก ล้างปลาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ -
ตอนนี้ทั้งสองข้างเราจะหั่นปลาตามยาว 4 ชิ้นแล้วถูทั้งสองข้างด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) แช่ปลาทิ้งไว้ 20 นาที -
หลังจากนั้นเทด้านนอกของปลาเทราท์แล้วเคลือบด้านในด้วยน้ำมะนาว -
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้ววางปลาไว้ด้านบน -
เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา ควรอบปลาหนึ่งกิโลกรัมเป็นเวลา 20 นาที หากปลาเทราท์ของคุณสุกมากขึ้นเล็กน้อย ให้เพิ่ม 5-10 นาที การอบ. -
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อการนำเสนอที่สวยงามของจานของเรา ตัดมะนาวที่เหลือเป็นเสี้ยว เรายังตัดมะเขือเทศ ล้างผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และสับละเอียดแล้วหั่นหัวหอมสีเขียวเป็นขนเล็ก ๆ เฉียงเล็กน้อย -
เรานำปลาที่เสร็จแล้วออกมาแล้วโอนพร้อมกับกระดาษฟอยล์ไปยังกระดานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและทามะเขือเทศและมะนาวฝานเป็นแว่น
อร่อย!
วิธีการอบสเต็กปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์?
สเต็กปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมของปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ในเตาอบ ปลาเทราท์จะน่ารับประทานกว่า นุ่มกว่า และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมากกว่าทอด การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้ แต่ญาติพี่น้องจะต้องชอบผลงานการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน!
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ - 1 กก.
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไวน์ขาว - 100 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
- รากขิง - 10 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างปลาและปล่อยให้แห้ง ตอนนี้เราทำความสะอาดตาชั่ง ตัดหัวแล้วตัดปลาเทราท์ออกเป็นสองส่วนตามสันเขา นำกระดูกซี่โครงออกอย่างระมัดระวังหั่นปลาเป็นหลายชิ้น
- มาหมักปลาเทราท์กันเมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีทุกชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกและอิ่มตัวด้วยเกลือและพริกไทย เราทิ้งไว้ 10 นาที
- เราล้างสมุนไพรและผักใต้น้ำไหล เราจะตัดหัวหอมเป็นวงกลมและแครอทสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้ เรายังหั่นขิงเป็นเส้นเล็กๆ ประมาณ 1 ซม.
- นำแผ่นอบและวางแผ่นฟอยล์ไว้ หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก และราดด้านบน ผสมแครอท หอมหัวใหญ่ และขิงให้เข้ากัน
- เราใส่ชิ้นปลาเทราท์ไว้ด้านบน โรยด้วยไวน์ ใส่เนยบนตัวปลาเพื่อให้ด้านบนเป็นสีแดงก่ำ
- เราปิดฟอยล์เพื่อให้ปลาซ่อนอยู่ในนั้นอย่างสมบูรณ์
- เราใส่ในเตาอบอุ่นอบปลาเป็นเวลา 15 นาทีอุณหภูมิ 200-220 องศา เมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีจนพร้อม ให้คลี่ฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ด้านบนอบได้ดี
- ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด โรยปลาเทราท์ลงไปแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!
เรนโบว์เทราต์เนื้อฉ่ำอบในเตาอบ
ปลาเทราท์สายรุ้งที่อบในเตาอบเป็นอาหารปลาเทราท์แม่น้ำที่ยอดเยี่ยม มันมีขนาดเล็กกว่าสัตว์ทะเลเล็กน้อย แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ข้อได้เปรียบหลักของมันคือคุณไม่สามารถเพิ่มเครื่องเทศได้และปลาจะยังคงฉ่ำมากนุ่มและมีกลิ่นหอม ความสุขที่แท้จริง!
เสิร์ฟ:4
เวลาทำอาหาร:40 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์สายรุ้ง - 2 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- พริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลาเทราท์ คุณไม่จำเป็นต้องตัดหัว แต่จำเป็นต้องใส่ไส้และเอาเหงือกออก เราล้างและปล่อยให้ปลาแห้ง
- ล้างและหั่นมะนาวเป็นวง
- เรายังล้างผักและสับละเอียด
- ทาน้ำมันปลาเทราท์ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก และเราถูปลาด้านนอกด้วยเครื่องเทศและเกลือเราก็ถูด้านในด้วย
- ใส่แหวนมะนาวสองสามวงลงในปลาเทราท์
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอก และเราวางปลาเทราท์ไว้ชั้นบน เราใส่แหวนมะนาวอีกสองสามวงไว้บนปลาเท่านั้น
- เราห่อกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายให้เปิดกระดาษฟอยล์และอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ส่วนบนของปลาเทราท์เป็นสีน้ำตาลอย่างดี
- เรานำปลาเทราท์ออกมาโรยด้วยสมุนไพร เราเสิร์ฟที่โต๊ะ
อร่อย!
ปลาเทราต์ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอบในชิ้นฟอยล์
ปลาเทราท์ชิ้นในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว เนื้อปลาเทราท์มีความฉ่ำและนุ่มมาก ความอยากอาหารจากปลาชนิดนี้จะเล่นได้เท่านั้น!
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
- ปรุงรสสำหรับปลาเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลาเทราท์และเอาเหงือกออก เราหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ ให้เลือกหลายชิ้น
- หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกและเคลือบด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสปลาแบบพิเศษ
- เรานำกระดาษฟอยล์มาทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ปลาเทราท์ลงไป โรยชิ้นด้วยน้ำมะนาว เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา สองสามนาทีก่อนความพร้อม คลี่ฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาลอย่างดี
เคล็ดลับ: เสิร์ฟปลาเทราท์อบกับผัก บร็อคโคลี่ ถั่วเขียว หรือหน่อไม้ฝรั่งเพื่อทำให้มื้ออาหารของคุณดียิ่งขึ้น
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์กับมะนาว
ปลาเทราท์ในฟอยล์กับมะนาวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพมากสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัวแสนอร่อย ปลานั้นนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความสุขที่ได้ปรุงมัน! ครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน! เตรียมรับคำชม!
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ - 1 ชิ้น
- มะนาว - ½ชิ้น
- สีเขียว -1 พวง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดเกล็ดปลา ตัดหน้าท้องและเอาเหงือกออกด้วยมีด ล้างปลาเทราท์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ด้านบนของปลา ให้หั่นเป็นชิ้นทั้งสองด้าน จากนั้นถูปลาเทราท์ด้วยน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และเกลือ ปล่อยให้ปลาหมักดีประมาณ 20 นาที
- ในเวลานี้ ล้างผักใบเขียวแล้วสับให้ละเอียด แล้วผ่าครึ่งมะนาวเป็นครึ่งวง
- ตอนนี้ใส่มะนาวสักสองสามลงในท้องของปลาเทราท์ และใส่คู่เข้าไปในบาดแผล
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ปลาเทราท์ลงไปแล้วห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์
- เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราใส่แผ่นอบเป็นเวลา 20 นาที ถ้าคุณต้องการเปลือกสีน้ำตาลทองแล้วใน 5 นาที จนนุ่มคลี่กระดาษฟอยล์ออก
- โรยปลาที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร
อร่อย!
สูตรอร่อยปลาเทราท์อบกับผัก
ปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์กับผักเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ปลาเทราท์อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและวิตามินที่จำเป็นซึ่งเก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุดเมื่ออบ และผักจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุด และทำให้อาหารเย็นของคุณอร่อยยิ่งขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาเทราท์ - 500 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ซี่
- บรอกโคลี - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง -1 ช้อนชา
- เครื่องเทศสำหรับปลา - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมน้ำดองที่เราจะทำให้ปลาอิ่มตัว ในการทำเช่นนี้ในภาชนะลึกผสมซีอิ๊ว, น้ำมะนาว, น้ำผึ้งหนึ่งช้อน, เครื่องเทศปลา, เกลือเล็กน้อยและกระเทียมที่บีบผ่านการกด
- ตอนนี้เราไปที่เนื้อ ต้องล้างและลอกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
- เราแช่ไว้ในน้ำดองเพื่อให้ปิดสนิท ดังนั้นคุณต้องถือปลาเทราท์ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- การทำผัก. เราล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ มะเขือเทศและพริกสามารถหั่นเป็นชิ้นและหัวหอมสามารถหั่นเป็นครึ่งวง
- เรานำจานอบใส่กระดาษฟอยล์ที่ก้นจารบีด้วยน้ำมันพืช ใส่ผักลงไป เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย ผัดและใส่ชิ้นปลาเทราท์ลงไป ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ. หมักและปิดฟอยล์
- เราส่งไปที่เตาอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้เปลือกปลาเทราท์เป็นสีทอง ให้เปิดฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ปลาเป็นสีน้ำตาลก่อนปรุงสักสองสามนาทีก่อนปรุง
อร่อย!
วิธีการปรุง f . ให้นุ่มและนุ่มตะกอนของปลาเทราท์?
เนื้อปลาเทราท์ในเตาอบในกระดาษฟอยล์เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานอร่อยอย่างเหลือเชื่อ โอเมก้า-3 ซึ่งมีอยู่ในปลาเทราท์ มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต และการอบก็รักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุดของปลานี้ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้ต้องอยู่ในอาหารของพ่อ ยิ่งกว่านั้นการทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก!
เสิร์ฟ:4
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ - 500 กรัม
- พาร์เมซานชีส - 200 กรัม
- Dill - 1 สาขา
- มะนาว - ½ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- ครีม - 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เทครีมลงในชามลึก เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือและพริกไทย
- ล้างปลาเทราท์และหั่นเป็นชิ้น
- จุ่มปลาเทราท์ลงในครีมทุกด้าน แล้วจุ่มลงในครีมเป็นเวลา 20 นาที
- ขูดชีส
- วางฟอยล์ลงบนจานอบแล้วใส่ปลาลงไปแล้วเทครีมเล็กน้อย เราปิดฟอยล์ให้แน่นเพื่อให้ปลาอยู่ในซอง
- เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราใส่จานอบเป็นเวลา 30 นาที
- จากนั้นเปิดฟอยล์โรยปลาเทราท์ด้วยชีสแล้วส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที
- เรานำปลาที่เสร็จแล้วออกมา โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
อร่อย!
สูตรปลาเทราท์แม่น้ำอบที่เรียบง่ายและอร่อย
ปลาเทราท์แม่น้ำที่อบในเตาอบไม่เพียงอร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้เหมาะเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ปลามีความฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ความสุขที่แท้จริง!
เสิร์ฟ: 2
เวลาทำอาหาร:40 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาเทราท์ - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- มะนาว - ½ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- ผักใบเขียว - 1 กิ่ง
- น้ำมันมะกอก / น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเกล็ดปลา แต่จำเป็นต้องล้าง ผ่าท้อง และเอาอวัยวะภายในออก หลังจากนั้นให้ล้างอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- หั่นปลาเป็นชิ้น
- ถูเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วปล่อยให้แช่ 15 นาที
- คราวนี้เราจะเตรียมผัก พวกเขาจะต้องล้างและสับ ตัดมะเขือเทศและพริกเป็นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่ง
- เราจะล้างและบดผักใบเขียวด้วย
- ตอนนี้เราใส่กระดาษฟอยล์ลงบนแผ่นอบแล้วจะต้องทาน้ำมัน มะกอกดีที่สุด แต่ผักก็ใช้ได้
- เราใส่พริก, มะเขือเทศและหัวหอม, เกลือและผสม, ใส่ชิ้นปลาเทราท์ลงไป เราคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อสร้างซองจดหมาย
- เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราใส่แผ่นอบที่มีปลาอยู่ในนั้น เราอบประมาณ 20-25 นาที หลังจากนั้นให้เปิดกระดาษฟอยล์แล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ปลาเคลือบด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง
- เรานำแผ่นอบออกมาโรยปลาเทราท์ด้วยสมุนไพร
เคล็ดลับ: ไม่ควรนำปลาออกจากฟอยล์ก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากฟอยล์จะช่วยรักษารสชาติของอาหาร
อร่อย!
ปลาเทราท์ฉ่ำอบชีส
ปลาเทราท์ในเตาอบกับชีสเป็นสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับปลาอบ เปลือกชีสทำให้จานมีเสน่ห์เป็นพิเศษและเนื้อปลาเทราท์กลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ขอให้ครอบครัวของคุณทานอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ - 800 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - ½ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างปลาเทราท์เอาเครื่องในออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ทาน้ำมันปลาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อให้ปลามีเวลาแช่ทิ้งไว้ 15 นาที
- ในเวลานี้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
- ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- วางฟอยล์ลงบนจานอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก วางปลาเทราท์ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก
- เราใส่หัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน และในที่สุดเราก็เติมชีสทุกอย่าง
- เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เราห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์อย่างสมบูรณ์เพื่อให้ได้ซองจดหมาย เราใส่ในเตาอบ เราอบครึ่งชั่วโมง จากนั้นเปิดฟอยล์และเก็บปลาไว้ในเตาอบอีก 5 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในครีม
ครีมเทราท์ในกระดาษฟอยล์เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับปลาที่มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ! ครีมจะทำให้เนื้อปลาเทราท์นุ่มขึ้นจนละลายในปาก จานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรัก!
เสิร์ฟ:4
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ - 600 กรัม
- น้ำมะนาว -50 มล.
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ครีม - 60 มล.
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกปลาเทราท์แล้วหั่นเป็นชิ้น หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก
- ในจานผสมครีมและพริกไทยกับเกลือ จุ่มปลาเทราท์ทั้งหมดลงในครีม และทิ้งไว้ 20 นาที ให้หมักปลา
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือละเอียดกว่าเล็กน้อย
- ในชามแยกผสมน้ำมะนาวและหัวหอมสับ
- ใส่กระดาษฟอยล์ลงบนจานอบ เรากระจายชิ้นของปลาเทราท์ใส่หัวหอมกับน้ำมะนาวลงไป และเทครีมลงไป
- ปิดฟอยล์ เราใส่จานในเตาอบครึ่งชั่วโมงแล้วอบที่ 180 องศา
- เราล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
- เราได้รับปลาเทราท์จากเตาอบ เปิดฟอยล์แล้วโรยผักใบเขียวบนตัวปลา
อร่อย!
