แม่บ้านแต่ละคนต้องการเตรียมวิตามินให้ได้มากที่สุดในน้ำผลไม้ แยม และผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ยางไม้เบิร์ชมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย แต่ไม่สามารถเก็บสดได้นาน เราขอเสนอ 4 สูตรที่คุณสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้
การเก็บรักษายางไม้เบิร์ชกับส้มในโถ 3 ลิตร
เครื่องดื่มวิตามินแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมรับหน้าหนาวได้ ตามสูตรนี้ คุณสามารถเก็บน้ำเบิร์ชแสนอร่อยกับส้มในขวดขนาด 3 ลิตร และนำไปต้มกับคนที่คุณรักในสภาพอากาศหนาวเย็น
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 8.
- น้ำเบิร์ช 3 ล.
- ส้ม ½ พีซีเอส
- น้ำตาลทราย 160 กรัม
- กรดมะนาว ½ ช้อนชา
-
กรองน้ำผลไม้ผ่านผ้าพับหลาย ๆ ครั้ง -
ล้างส้มด้วยน้ำร้อน แห้งและหั่นเป็นชิ้น -
โอนส้มไปยังขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว -
เทไม้เบิร์ชลงในกระทะใส่น้ำตาลและกรดซิตริกนำไปต้ม จากนั้นต้มน้ำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำไปต้มอีกครั้ง -
เทน้ำเดือดลงในขวดโหลใส่ส้ม ม้วนฝาขวดโหล พลิกขวดคว่ำลง คลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็นและมืด
อร่อย!
วิธีการเตรียมยางไม้เบิร์ชหอมกับส้มและมะนาว?
น้ำผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวแทบจะไม่สามารถประเมินได้ และเมื่อใช้ร่วมกับส้มและมะนาว องค์ประกอบของวิตามินจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 30.
วัตถุดิบ:
- น้ำนมเบิร์ช - 10 ลิตร
- น้ำตาล - 350-400 กรัม
- ส้ม - 2 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เทต้นเบิร์ชลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาล คนและนำไปต้ม
- ฆ่าเชื้อธนาคาร ล้างส้มและมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ใส่ชิ้นส้มและมะนาวในปริมาณที่เท่ากันลงในขวดโหล
- เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วเทลงในขวดโหล ม้วนเหยือกที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อทันทีพลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน
- เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงจนหมด ให้เก็บผนึกไว้ในที่เย็น
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำน้ำเบิร์ชกับส้มและมินต์
บนพื้นฐานของต้นเบิร์ชคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยจำนวนมากสำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องทดลองส่วนผสมเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกที่น่าสนใจ เช่น ยางไม้เบิร์ช ส้ม และมิ้นต์ ทำให้เครื่องดื่มเย็นอร่อยเป็นผล
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ: 1.
วัตถุดิบ:
- น้ำนมเบิร์ช - 3-3.2 ลิตร
- น้ำตาล - 250 กรัม
- มิ้นต์เพื่อลิ้มรส
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
- ส้ม - 0.5 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- ฆ่าเชื้อกระป๋องน้ำผลไม้ ล้างส้มด้วยน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างสะระแหน่และฉีกใบ ใส่ชิ้นส้มและใบสะระแหน่ลงในขวดโหล
- ทำความสะอาดต้นเบิร์ชจากเศษซากและความเครียด เทน้ำผลไม้ลงในกระทะใส่น้ำตาลและกรดซิตริก นำน้ำไปต้มเอาโฟมออกเป็นระยะ
- เทน้ำเดือดลงในขวด
- ม้วนขวดที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ กลับด้านตะเข็บและทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท
- เก็บน้ำเบิร์ชไว้ในที่เย็นและมืด
อร่อย!
น้ำเบิร์ชอร่อยกับส้มและกรดซิตริกที่บ้าน
ยางไม้เบิร์ชที่เก็บในฤดูใบไม้ผลินั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บรักษาและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยางไม้ไว้เป็นเวลานาน ในฤดูหนาวม้วนดังกล่าวจะเติมวิตามินและในฤดูร้อนจะฟื้นฟูและดับกระหายของคุณ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 10.
วัตถุดิบ:
- เหล้าเบิร์ช - 3 ลิตร
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
- ส้ม - 0.5 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- กรองน้ำเบิร์ชด้วยผ้ากอซหลายชั้น
- เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ฆ่าเชื้อขวด
- เทน้ำตาลกรดซิตริกลงในขวดใส่ส้มหั่นเป็นวงกลม เทน้ำร้อนลงในโถ
- ม้วนฝาขึ้นแล้วพลิกขวดคว่ำลง คลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่แห้งและมืด
อร่อย!
