Grønnsaksgryte - 10 deilige oppskrifter

Vegetable Stew er en deilig hjemmelaget grønnsaksrett. Det er ikke vanskelig å forberede, det er lett, næringsrikt og sunt. Artikkelen inneholder 10 flotte oppskrifter på grønnsaksgryte.

Klassisk oppskrift på grønnsaksgryte med courgette og poteter

Grønnsaksgryte kan lages med alle grønnsaker du har for hånden. I denne oppskriften vil poteter og courgette være grunnlaget for retten. Denne gryten kan serveres som tilbehør eller hovedrett.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4-6.

• 
  Skrell og slip hvitløken i en morter med salt. Finhakk greenene med en kniv og bland med hvitløksmassen.
• 
  Vask og skrell grønnsakene, skjær dem i små terninger.
• 
  Hell vegetabilsk olje i kjelen, stek løken først til den er myk.
• 
  Tilsett deretter poteter og gulrøtter og stek videre i 10 minutter. Tilsett deretter paprika og tomater, rør og kok i ytterligere 5 minutter.
• 
  Reduser varmen og tilsett courgette i kjelen, dekk den med et lokk og la det småkoke i 20 minutter.
• 
  Fjern den ferdige grønnsaksgryten fra varme, salt, smak til, tilsett hvitløksdressing, rør, la stå i 5 minutter.
• 
  Du kan deretter servere grønnsaksgryta på bordet sammen med ferskt brød.

God appetitt!

Hvordan lage grønnsaksgryte med kål og poteter i en kjele?

Grønnsaksgryte viser seg alltid å være tilfredsstillende, selv om den ikke inneholder kjøtt. Den kan tilberedes på vanlige dager og til og med under faste.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Hvitkål - 370 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 700 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 2-3 ss
• Smør - 20 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask potetene, skrell og skjær i terninger. Ha potetene over i en kjele og tilsett vannet.
2. Vask kålen, skjær den i tynne strimler og ha i potetene. Dekk kjelen med et lokk, sett på middels varme og la det småkoke i 10 minutter.
3. Smelt smør i en stekepanne, stek løk og gulrøtter til de er myke. Tilsett deretter tomatpuré i stekingen, rør og fortsett å putre i 3-4 minutter til.
4. Overfør stekingen til en kjele, rør og fortsett å småkoke grønnsaksgryten på svak varme til potetene er møre.
5. På slutten saltes fatet, krydres og la det trekke på lokk i 5-7 minutter. Grønnsaksgryte med poteter og kål er klar, du kan servere den på bordet.

God appetitt!

Klassisk grønnsaksgryte med kjøtt og poteter i ovnen

Grønnsaksgryte med kjøtt-en tre-i-ett-rett: mørt kjøtt, deilig grønnsakspynt og fyldig saus. Vi presenterer deg den deiligste oppskriften på denne retten, tilberedt i ovnen.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 300 gr.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Salt etter smak.
• Løvblad - 2 stk.
• Allehånde erter - 6 stk.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vann - 2 ss
• Hvitløk - 1 tann

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingbrystet og skjær i små biter.
2. Stek kyllingen i en gryte til den er gyllenbrun og legg den over i en ildfast form.
3. Skrell potetene, vask og skjær i skiver.
4. Skjær paprikaen i strimler, gulrøtter i skiver.
5. Skjær løk og squash i terninger.
6. Overfør grønnsakene til en bolle, tilsett urter, salt og krydder, bland. Ha blandingen av grønnsaker i en form på toppen av kjøttet.
7. Tilsett pepparkorn, laurbærblader og vann.
8. Skjær tomatene i terninger og legg dem i et jevnt lag. Lukk formen med et lokk og sett den i ovnen, forvarmet til 160-180 grader, i 60 minutter.
9. Grønnsaksgryten med kjøtt er klar, server varm.

God appetitt!

Deilig lapskaus med aubergine og courgette i en panne

Grønnsaksgryte er først og fremst en diettrett, som er ganske egnet for en vegetarisk meny og for de som faster. Grønnsaker er stuet over lav varme, så de er smakfulle og ikke fete.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Aubergine - 250 gr.
• Zucchini - 350 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Gulrøtter - 60 gr.
• Løk - 50 gr.
• Tomater - 50 gr.
• Bulgarsk pepper - 40 gr.
• Dill etter smak.
• Persille etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt etter smak.
• Parykk - etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær poteter, løk og gulrøtter i store terninger.
2. Hell vegetabilsk olje i en panne, stek potetene til de er gyldenbrune. Tilsett deretter løk og gulrøtter og stek videre i 5 minutter.
3. Skjær aubergine og courgetter i terninger også. Legg dem i kjelen, rør.
4. Skjær deretter tomatene og paprikaen i terninger, ha grønnsakene i pannen, salt, smak til og la det småkoke i 10 minutter.
5. Tilsett deretter hakket greener, to ss vann, dekk pannen med lokk og la gryten sitte i 5 minutter. Deilig grønnsaksgryte er klar.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på å lage grønnsaksgryte med kylling

En deilig balansert rett til en solid lunsj eller lett middag. Grønnsaksgryte med kylling tilberedes veldig enkelt og praktisk fordi grønnsaker og kjøtt er stuet i en beholder.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 600 gr.
• Aubergine - 300 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Bulgarsk pepper - 400 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Svarte pepperkorn etter smak.
• Løvblad etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingfilet, tørk med tørkepapir og skjær i terninger. Stek kjøttet til det er gyllenbrunt i vegetabilsk olje.
2. Skjær potetene i terninger og stek dem separat i vegetabilsk olje.
3. Vask aubergine, skjær i terninger og stek også litt.
4. Legg kjøttet, auberginen og potetene i en kjele.
5. Skrell paprikaen fra frøene og skjær i strimler, legg den i pannen.
6. Finhakk løk og gulrøtter, sauté i vegetabilsk olje i flere minutter. Overfør deretter stekingen til en kjele.
7. Tilsett salt og krydder, hell varmt vann i en kjele, ca 400-500 milliliter. Kok opp grønnsaksgryta, og la det småkoke i 15-20 minutter.
8. Tilsett deretter de hakkede tomatene og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Deretter kan du legge ut grønnsaksgryta med kylling på tallerkener og servere.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på å lage grønnsaksgryte i en sakte komfyr

Grønnsaksgryte, tilberedt i en multikoker, skiller seg fra den klassiske ved at grønnsaker beholder formen og neppe koker over. Retten beholder også hoveddelen av vitaminer og mineraler.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Blomkål - 200 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Brokkoli - 100 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Champignon - 150 gr.
• Olivenolje - 30 ml.
• Salt etter smak.
• Hvitløk - 2 tenner

Tilberedningsprosess:

1. Skjær poteter og gulrøtter i terninger, ha dem i en bolle med flere kokekar.
2. Demonter blomkålen og brokkolien i blomsterstander, finhakk løken.
3. Skjær courgette og courgette i terninger og tilsett grønnsakene i bollen.
4. Skjær paprikaen i strimler, tomatene i skiver, send disse grønnsakene til bollen.
5. Skjær champignonene i skiver, tilsett dem i grønnsakene. Tilsett olivenolje, salt og malt pepper i bollen. Velg "Stew" -modus i multicooker -menyen i 40 minutter.
6. Etter at programmet har pipet, kan grønnsaksgryta serveres.

God appetitt!

Hvordan tilberede du lett og deilig en grønnsaksgryte med sopp?

Grønnsaksgryte med sopp kan klassifiseres som en vegetarisk rett. Det viser seg deilig og næringsrikt, flott for å fylle på styrke og energi i løpet av en arbeidsdag.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Champignon - 400 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Pære løk - 150 gr.
• Hvitkål - 200 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Koriander - 20 gr.
• Løvblad - 1 stk.
• Marinade - 2 ss
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 5 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skjær løken i små terninger. Hell vegetabilsk olje i en kjele og stek løken til den er myk.
2. Skjær champignonene i skiver og ha i løken, rør og stek i 3-4 minutter.
3. Skjær gulrøttene i små terninger, ha i pannen, stek grønnsakene i 3 minutter.
4. Skjær kålen i tynne strimler. Ha den i en kjele, rør og kok i ytterligere 3-4 minutter.
5. Skjær squashen i terninger, tilsett den i stuingen, rør. Tilsett salt og krydder. Hell i et par spiseskjeer syltetøy eller tomatmarinade.
6. Dekk til gryten med lokk og la det småkoke på svak varme i 20 minutter. Tilsett til slutt hakket koriander og finhakket hvitløk, rør om og fjern det fra varmen. Server varm grønnsaksgryte.

God appetitt!

Stew med courgette, aubergine, pepper og tomat

Du kan legge grønnsakene du liker til grønnsaksgryta. Vi foreslår å lage en gryte med en lang sammensetning av ingredienser, den vil utvilsomt glede seg over sin interessante smak og lyse utseende.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Aubergine - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Tomater - 3-4 stk.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Søt paprika - 2 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk grønnsaker og urter. Skjær courgetter og auberginer i terninger.
2. Skjær løken i halve ringer, pepper i strimler, gulrøtter i små terninger.
3. Varm en stekepanne med en tykk bunn over ild, tilsett vegetabilsk olje, sauter gulrøtter og løk med søt paprika i flere minutter.
4. Tilsett deretter eggplanter, stek dem til de er gyllenbrune. Legg paprikaen ved siden av.
5. Legg deretter squashen, rør og stek i 3-4 minutter.
6. Del tomatene i to og riv dem direkte i pannen. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett i stuingen.
7. Tilsett salt og krydder, rør og la gryten småkoke under svak varme i 10-15 minutter. Gryta viser seg å være ganske tykk, dryss over hakkede urter og server.

God appetitt!

Hjertelig og deilig grønnsaksgryte med kjøttdeig

Grønnsaksgryte med kjøttdeig, opprinnelig fra Sovjetunionen, kan kjøpes i hver statskantine. Det var veldig tilfredsstillende og kaloririkt. Mye tid har gått siden den gang, men selv i dag tilberedes en slik tallerken ofte hjemme.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Magert olje - 2 ss
• Tomatsaus - 2 ss
• Hakket kjøtt - 300 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne og tilsett kjøttdeig. Stek den til den er gyllenbrun.
2. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter i halve sirkler. Tilsett grønnsaker i kjøttdeig og stek i ytterligere 5 minutter.
3. Skjær potetene i terninger, ha dem i en panne og stek dekket i 5-7 minutter.
4. Skjær courgetter, auberginer og paprika i terninger, legg grønnsakene i pannen og la gryten småkoke i ytterligere 15 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, hakket hvitløk, salt og krydder, rør og la det småkoke i 5-7 minutter.
5. Etter det, dekk formen med et lokk og la den brygge under lokket i 10 minutter. Ordne grønnsaksgryta med kjøttdeig på tallerkener og server.

God appetitt!

Grønnsaksgryte med grønne bønner uten kjøtt

Grønnsaksgryte er en sesongrett som tilberedes best med ferske grønnsaker som er ferskt plukket fra hagen, for eksempel courgette, tomater, paprika og auberginer. Hvis du liker grønne bønner, kan du legge dem til også, dette vil øke mettheten i retten.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Zucchini - 1-2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Grønne bønner - 300-400 gr.
• Tomater - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask paprikaen, skrell og skjær den i terninger. Stek paprikaen i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
2. Skjær courgetter i terninger.
3. Varm vegetabilsk olje i en gryte, stek hvitløksfeddene i den, og fjern dem deretter. Etter det steker du courgette i hvitløksolje, tilsett krydder etter smak.
4. Tilsett deretter tomatene i terninger, sauterte paprika, grønne bønner, hell i et glass vann og la grønnsaksgryten småkoke i 10 minutter.
5. Du kan servere grønnsaksstuing med kjøttretter eller kokt grøt.

God appetitt!