Muffins - 10 hjemmelagde oppskrifter

Muffins er en populær dessert over hele verden som kom til oss fra amerikansk mat. Delikatessen kan tilberedes av forskjellige deiger og suppleres med eventuelle fyllinger. Den søte godbiten kan serveres med te, frokost eller som en matbit. Diversifiser menyen din med et pulserende kulinarisk utvalg av 10 trinnvise oppskrifter.

Klassiske sjokolademuffins i ovnen

Vil du glede deg selv og dine nærmeste med en appetittvekkende sjokolade -dessert. Lag hjemmelagde muffins med en enkel, klassisk oppskrift. Du vil bruke veldig lite tid på utførelse. Prøv det!

• 
  Kombiner kyllingegg i en dyp bolle med smeltet smør og melk. Pisk til glatt.
• 
  Kombiner mel, bakepulver, sukker og kakao i en egen bolle. Rør til det er jevnt.
• 
  Kombiner begge bitene og kna til en homogen sjokoladeig er oppnådd.
• 
  Vi heller produktet i passende former. Vi baker en godbit i 15 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
• 
  Myke og møre sjokolademuffins er klare. La dem avkjøle litt og server med te.

Hjemmelagde ostemasse

Delikate ostemuffins er enkle å lage selv. Bruk en rask og utprøvd oppskrift på dette. En lys dessert vil glede deg over smaken og det lyse utseendet.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Egg - 3 stk.
• Rømme - 60 gr.
• Sukker - 2,5 ss
• Bakepulver - 0,5 ts
• Salt - 1 klype
• Pulverisert sukker - til servering.

Tilberedningsprosess:

1. Bland eggene i en dyp bolle med sukker og salt. Pisk produktene med en mikser.
2. Vi sender også rømme og revet hytteost hit. Rør til det er jevnt.
3. Sikt mel med bakepulver i massen. Elt til en homogen deig uten klumper.
4. Vi fordeler arbeidsstykket i små former og steker i 25 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
5. Vi fjerner godbiten fra ovnen og lar den avkjøle litt.
6. Før servering kan muffins tilsettes melis. Klar!

Muffins med kefir i silikonformer

Du kan lage smakfulle og raske muffins på kefir. Bruken av silikonformer vil gjøre tilberedningsprosessen enda mer behagelig. Unn deg selv og dine nærmeste en deilig godbit.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Sukker - 170 gr.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts
• Smør - 40 gr.
• Jordbær etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Hell kefir i en komfortabel dyp bolle.
2. Vi supplerer det med sukker og rører til det løser seg.
3. Vi knuser også et kyllingegg her. Pisk med en visp.
4. Vi supplerer blandingen med smeltet smør. Det anbefales å avkjøle det på forhånd slik at egget ikke krøller seg.
5. Sikt mel med bakepulver i massen. Elt til en homogen deig.
6. Vi kompletterer massen med jordbær etter smak.
7. Vi heller arbeidsemnet i silikonformer.
8. Vi baker desserten i ca 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
9. Delikate og luftige kefirmuffins er klare. Du kan prøve!

PP bananmuffins hjemme

Leter du etter deilige og sunne desserter som ikke ødelegger figuren din? Prøv de kaloriløse bananmuffinsene. Selv nybegynnere kan håndtere en enkel kulinarisk prosess. Ta notat!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 9

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Havregryn - 2 ss
• Bakepulver - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skrell bananene og skjær dem i små biter.
2. Ha bananene i en dyp bolle og elt dem med en gaffel sammen med kyllingeggene.
3. Vi legger til havregryn og bakepulver i massen. Elt forsiktig til en homogen blanding er oppnådd.
4. Hell banandeigen i små former og stek i en forvarmet ovn i 25 minutter. Egnet temperatur er 180 grader.
5. Delikate og myke lavkalori bananmuffins er klare!

Muffins med kakao i mikrobølgeovnen i et krus på 5 minutter

En rask og original måte å lage hjemmelagde sjokolademuffins - med tilsetning av kakao i mikrobølgeovnen. En lys dessert vil vise seg om ikke mer enn 5 minutter. Overrask dine nærmeste!

Tilberedningstid: 7 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 1 stk.

Ingredienser:

• Mel - 120 gr.
• Kakao - 2 ss
• Sukker - 4 ss
• Egg - 1 stk.
• Melk - 90 ml.
• Bakepulver - 0,5 ts
• Smør - 90 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Bland det siktede melet med kakao, bakepulver og sukker i en dyp bolle.
2. Vi knuser også et kyllingegg her.
3. Hell i melk og visp maten godt.
4. Rør sjokolade deigen til den er jevn uten melklumper.
5. Hell den tykke sammensetningen i en kopp.
6. Stek i mikrobølgeovn i 3-5 minutter på 750 watt.
7. Den myke sjokolademuffinen er klar. Den kan pyntes med melis og serveres.

Hvordan bake deilige kylling- og ostemuffins?

Snack alternativ for å lage muffins - med tilsetning av ost og kylling. Denne næringsrike godbiten vil glede deg over det lyse utseendet og smaken. Kan serveres som en del av en feriemeny eller som en idé for en rask matbit.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 120 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Havregrynflak - 60 gr.
• Egg - 1 stk.
• Melk - 130 ml.
• Greens - 0,5 haug.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Mal havregryn på en hvilken som helst praktisk måte og overfør dem til en dyp tallerken.
2. Tilsett kyllingegg og melk til dette. Salt og pepper arbeidsstykket.
3. Rør deigen til den er jevn.
4. Kok kyllingfilet og del den i små biter. Vi legger det på en egen tallerken.
5. Gni hard ost med kjøtt.
6. Ha hakket greener i massen.
7. Bland ingrediensene.
8. Vi supplerer dem med en liten mengde havregryndeig og elter flittig.
9. Vi legger ut arbeidsstykket i små former.
10. Fyll sporene med den resterende røren.
11. Vi baker forretten i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader.
12. Smaksatte kylling- og ostemuffins er klare. Du kan servere og smake!

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage gulrotmuffins

En lys søt rett til bordet ditt - hjemmelagde gulrotmuffins. Godbiten vil være velsmakende, næringsrik og sunn. Dette produktet vil bli verdsatt av både voksne og barn. Prøv det!

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 50 gr.
• Gulrøtter - 4 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Melk - 1 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Malet koriander - 1 ss
• Valmue - 1 ss
• Olivenolje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøttene og skjær dem deretter i tynne halvsirkler.
2. Hakk deretter løken.
3. Stek gulrøttene i olivenolje til de er myke.
4. Tilsett hakket løk i grønnsaken. Stek i 2-3 minutter til.
5. I en dyp tallerken, visp egg med mel, salt og alle krydderne.
6. Elt grønnsakene med deig til alle produktene er jevnt fordelt.
7. Hell deigen i passende former. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader i ca 20 minutter.
8. Hjertelige gulrotmuffins er klare.La dem avkjøle litt og server!

Hvordan bake myke muffins i melk i ovnen?

Et enkelt og velsmakende alternativ for å lage muffins hjemme er med melk. Deigen kommer ut mør og luftig. Bruk en kulinarisk idé for å utfylle din vanlige meny.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Melk - 150 ml.
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 80 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Salt - 5 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Sitronskall - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 80 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Hell melk i en dyp tallerken og tilsett ett kyllingegg her.
2. Rør i maten, tilsett sukker og salt.
3. Tilsett vaniljesukker for smak.
4. Fest bakepulveret og rør igjen.
5. Hell vegetabilsk olje i massen.
6. Vi senker også sitronskallet her.
7. Sikt melet og elt alle produktene til en homogen sammensetning er oppnådd.
8. Legg papirformer i cupcakeformen.
9. Vi fyller dem med den ferdige deigen.
10. Vi koker retten i ca 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
11. Frodige og rødmule melkemuffins er klare!

Delikate og luftige muffins med rømme

Delikate og myke hjemmelagde muffins er laget av rømmedeig. En slik godbit vil hyggelig overraske dine nærmeste eller gjester. Stek en dessert for hjemmelaget te eller en søt matbit.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Mel - 180 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Brus - 1/4 ts
• Salt - 1 klype
• Pulverisert sukker - til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. Visp to egg, ett eggeplomme, melk, salt og sukker i en dyp bolle.
2. Vi sprer også den nødvendige mengden rømme her. Røre.
3. Sikt mel med bakepulver og brus i massen.
4. Rør deigen til en homogen sammensetning oppnås og klumpene forsvinner.
5. Hell deigen i små former og stek i 20 minutter. Den optimale ovnstemperaturen er 180 grader.
6. Avkjøl de ferdige muffinsene, pynt med melis og server. Du kan prøve!

Muffins med pølse og ost

En lys idé for en næringsrik hjemmelaget matbit er muffinsene med ost og pølse. Godbiten passer både til en vanlig familiesnack, så vel som til en festlig meny. Husk en enkel og deilig oppskrift.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Melk - 1,5 ss.
• Kokt pølse - 100 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Egg - 3 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Bakepulver - 2 ts
• Smør - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær den harde osten i små terninger.
2. Vi gjør det samme med kokt pølse.
3. Til deigen, visp egg med melk, mel, salt, pepper og bakepulver. Rør inn pølsen med ost.
4. Vi heller arbeidsemnet i små former.
5. Vi baker retten ved 180 grader i ca 20 minutter.
6. Ruddy godbit med pølse og ost er klart. Tjene!