Ikan bakar dengan sayur-sayuran - 10 resipi

Untuk hidangan ringkas ini, anda boleh memilih ikan dan sayur yang anda suka. Pada lembaran penaik, dalam kerajang, di lengan - dengan semua cara ini anda dapat menggambarkan salah satu karya masakan makanan yang paling aromatik dan lazat.

Ikan dengan sayur-sayuran dalam kerajang di dalam ketuhar

Cubalah buat hidangan roti bakar yang sangat lazat yang dibakar dengan sayur-sayuran dan rawat tetamu anda. Dihiasi dengan ramuan herba, makanan akan kelihatan hebat di meja percutian anda.

• 
  Kami membersihkan ikan, membilasnya dengan air yang mengalir dan memotongnya separuh di sepanjang badan agar lebih mudah membuang tulang.
• 
  Garam potongan hake di kedua-dua belah pihak. Kami mencuci lemon, memotongnya separuh dan memerah jus lemon dari satu bahagian daripadanya. Taburkan ikan di atasnya. Taburkan fillet dengan ramuan Provencal dan tutup dengan pelekat.
• 
  Kami mengupas wortel (potong lapisan atas dengan pisau) dan bilas hingga bersih. Potong sayur-sayuran akar menjadi kepingan.
• 
  Paprika juga harus dibilas dan dikeluarkan dari tangkainya. Kami memotongnya separuh dan mengeluarkan bijinya. Potong menjadi helai.
• 
  Kami memilih tomato bersaiz kecil. Kami mencuci dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Potong kulit yang lebat di tempat tangkai dilekatkan.
• 
  Kami mencuci zucchini dengan air dan mengeluarkan kulitnya. Sekiranya zucchini masih muda, kulitnya tidak perlu dikeluarkan. Potong bahan menjadi kepingan besar.
• 
  Bilas sekumpulan peterseli di dalam air dan goncangkan sehingga kelembapan berlebihan hilang, dan kemudian potong halus dengan pisau.
• 
  Tuang setengah gelas air bersih ke dalam periuk. Kami meletakkan pinggan di atas dapur, yang kemudian kami hidupkan. Kami menyebarkan wortel, tutup periuk dengan penutup dan renehkan produk selama 3 minit.
• 
  Seterusnya kami menghantar paprika dan zucchini. Tutup bekas dengan penutup lagi dan renehkan sayur hingga kuahnya lembut (lebih kurang 10 minit). Kami menyebarkan tomato ke sayur-sayuran, campurkan semuanya dengan teliti dan reneh selama 2 minit. Kami mengeluarkan api, garam pinggan dan menambah ramuan (pasli) ke dalamnya. Campurkan sayur-sayuran hingga sebati.
• 
  Potong ikan yang direndam dalam perasa dan jus lemon menjadi kepingan besar.
• 
  Kami merobek sehelai kerajang, meletakkannya dan mengolesnya dengan minyak. Kami menyebarkan separuh daripada sayur-sayuran di atas kepingan dan taburkannya dengan minyak.
• 
  Letakkan kepingan ikan di atas sayur dan taburkan juga dengan minyak.
• 
  Tutup pinggan dengan tepi kerajang. Kami melakukan manipulasi yang sama dengan sayur-sayuran dan separuh ikan.
• 
  Kami memanaskan ketuhar pada suhu 180 darjah selama beberapa minit, dan kemudian meletakkan loyang dengan kosong di dalamnya. Kami reneh selama 15 minit, dan kemudian kami mengeluarkan loyang, buka kerajang dan hantarkan pinggan ke dalam lagi selama 10 minit.

Selamat menjamu selera!

Ikan merah dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Untuk rasa yang lebih sedap, tambahkan pes tomato ke bawang dan wortel semasa anda memanggang. Untuk menjadikan kerak di atas pinggan lebih lembut, anda boleh mengganti sebahagian mayonis dengan krim masam atau menggunakannya hanya sama sekali.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan Setiap Bekas - 6.

Bahan-bahan:

• Ikan merah - 1 pc.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Keju - 200 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Mayonis - 6 sudu besar
• Minyak sayur - 4 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan wortel dari lapisan atas kotoran, dan kemudian mencucinya dengan bersih dengan air paip. Kami menggosok sayur akar pada parut (di sebelah lubang yang paling besar).
2. Kami menanggalkan kulit bawang. Potong bawang separuh dan potong separuh cincin.
3. Goreng bawang dan wortel dalam kuali: tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas, letakkan kuali di atas api dan setelah beberapa minit tuangkan sayur-sayuran ke dalam minyak panas. Kacau dan goreng sayur selama 10 minit. Semasa mereka sejuk, mari kita beralih ke bahan-bahan lain.
4. Sebelum memotong ikan separuh di sepanjang jurang, potong kepala dan ekor. Kemudian kami mengeluarkan semua tulang dari pulpa. Potong kedua bahagian ikan menjadi kepingan yang sama, selebar 5-6 sentimeter. Garam dan lada kepingan secukup rasa.
5. Lubricate bahagian bawah dan sisi penaik dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan ikan dengan kulit di bahagian bawah acuan. Sebarkan sayur goreng di atas setiap bahagian.
6. Kisar keju pada parut dari sisi lubang besar. Taburkan setiap kepingan ikan dengannya. Letakkan kepingan kecil mentega di atas. Tuangkan mayonis ke atas ikan.
7. Kami memanaskan ketuhar (200 darjah). Kami meletakkan borang dengan ikan dan sayur-sayuran di dalamnya selama 30-35 minit, dan kemudian disajikan.

Selamat menjamu selera!

Betapa enaknya memanggang ikan tenggiri dengan sayur-sayuran?

Ikan mengandungi pelbagai sebatian bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh manusia. Mereka tidak hanya meningkatkan fungsi otak, tetapi juga menenangkan kulit, menguatkan sistem imun dan memberi kesan positif pada metabolisme.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Masa memasak - 45 min.

Hidangan Setiap Bekas - 1.

Bahan-bahan:

• Ikan (ikan tenggiri) - 1 pc.
• Kentang besar - 5 pcs.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Rempah untuk ikan - 2 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar
• Mayonis - 150-200 gr.
• Keju - 150 gr.

Proses memasak:

1. Kami mencuci tenggiri dan memotong bahagian dalamnya. Lap ikan dengan tuala kertas dan musim pulpa dengan garam dan rempah ikan. Tinggalkan kepala ikan tenggiri.
2. Potong sayur-sayuran akar, bilas ubi kentang dan wortel, potong kedua-dua sayur akar menjadi kepingan besar.
3. Kami meletakkan kuali di atas dapur dan menuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Panaskan minyak di atas api yang telah dihidupkan, kemudian masukkan kentang dan wortel ke dalamnya. Goreng bahan hingga coklat keemasan, kacau terus.
4. Kami meletakkan sehelai kerajang makanan dan meletakkannya terlebih dahulu campuran sayur, dan kemudian ikan tenggiri. Taburkan ikan dengan garam, lada dan rempah secukup rasa. Taburkan hidangan dengan mayonis dengan lembut agar lebih berair.
5. Kami memarut keju pada parut dengan lubang besar dan meletakkan satu bahagiannya di dalam tenggiri, dan menyebarkan yang lain ke seluruh permukaan pinggan. Kami menutup karya masakan kami dengan kerajang.
6. Kami meletakkan ketuhar untuk memanaskan badan. Kami menetapkan suhu hingga 180 darjah. Setelah beberapa minit, pindahkan ikan dan sayur-sayuran ke dalam loyang ke loyang. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar dan membakar pinggan selama 20 minit. Kemudian buka kerajang dan renehkan ikan dan sayur selama 20 minit lagi. Hidangkan dalam kerajang untuk mengekalkan penampilan makanan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat pollock dengan sayur-sayuran

Hidangan ikan, wortel dan bawang yang enak, sihat dan beraroma dalam sebilangan besar krim masam akan dihargai oleh keluarga dan tetamu anda. Cukup sederhana, tetapi pada masa yang sama paling lazat, resipi terdiri daripada produk bajet dan sesuai untuk makan malam ringan dan makan tengah hari yang meriah.

Masa memasak - 50 minit. - 1 sudu kecil

Masa memasak - 30-40 minit.

Hidangan Setiap Bekas - 4-5.

Bahan-bahan:

• Follock fillet - 400 gr.
• Bawang - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Krim masam - 250 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong bawang yang dikupas dari sekam menjadi setengah cincin dan segera menyebarkannya, sebarkannya secara merata, di bahagian bawah pinggan penaik. Kami mencuci fillet pollock dan mengelapnya dengan tuala kertas sehingga kelembapan berlebihan diserap.Letakkan kepingan fillet di atas "bantal" bawang.
2. Pilih sebiji wortel besar dan kupas. Kami menggosok sayur akar pada parut ke dalam bekas yang dalam (potong dari sisi lubang besar). Masukkan krim masam ke lobak merah. Taburkan makanan dengan garam dan lada secukup rasa. Gaul hingga sebati.
3. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di atas ikan dan mengagihkannya secara merata, menolong sudu.
4. Kami menetapkan suhu hingga 180 darjah dan memanaskan ketuhar selama beberapa minit. Kami memasukkan borang ke dalam dan menutup pintu. Kami bakar selama 20-30 minit.
5. Hidangan ikan lembut dan berair dengan sayur-sayuran sudah siap. Ia boleh disajikan dengan kentang dan sayur rebus lain, serta nasi atau soba. Petua: untuk lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit mustard ke dalam campuran krim masam dan wortel.

Selamat menjamu selera!

Ikan dengan sayur-sayuran dan kentang di dalam ketuhar

Rasakan rempah hidangan dengan menambah ramuan dan sayur-sayuran. Tomato ceri dan saderi akan memberikan rasa istimewa aroma khas dan rasa pedas yang menyenangkan dan pada masa yang sama rasa manis.

Masa memasak - 2 jam 10 minit.

Masa memasak - 55 min.

Hidangan Setiap Bekas - 3-4.

Bahan-bahan:

• Ikan laut - 1 pc.
• Kentang - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Saderi petiolate - 5-6 tangkai.
• Tomato ceri - 250 gr.
• Herba kering secukup rasa.
• Mayonis - 5 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Air - ¼ st.

Proses memasak:

1. Kami memilih mana-mana ikan laut segar. Ini boleh menjadi bass laut, dorada, char dan jenis rendah lemak lain. Kami mencucinya dengan air yang mengalir dan menghilangkan timbangan. Potong kepala, ekor dan sirip. Kami memotong ikan di sepanjang perut dan usus.
2. Kami memotong ikan ke seluruh badan menjadi kepingan besar. Gosokkan setiap bahagian dengan garam.
3. Kami mencuci tomato ceri dengan air mengalir dan lap kering dengan tuala. Kami memasukkannya ke dalam bekas yang berasingan.
4. Kami mencuci saderi, kentang dan wortel. Kami membersihkan akar dan mencucinya lagi dengan air yang mengalir.
5. Potong semua sayur ke dalam kepingan bersaiz sederhana (potong wortel menjadi kepingan sederhana sederhana).
6. Ramuan kering - kemangi, thyme, pasli, oregano, gurih, tarragon - tuangkan ke dalam pinggan dalam yang berasingan dalam jumlah yang anda perlukan. Masukkan mayonis kepada mereka dan campurkan.
7. Letakkan bahagian bawah hidangan penaik dengan kepingan ikan. Letakkan sayur di atasnya - wortel, kentang dan saderi. Hiaskan hidangan dengan keseluruhan tomato ceri.
8. Tuangkan air ke dalam acuan. Kami menyebarkan campuran herba dan mayonis. Garam jisim dan campurkan. Kami biarkan selama 15-20 minit, dan kemudian masukkan oven untuk memanaskan (tetapkan suhu hingga 190 darjah).
9. Kami meletakkan pinggan di dalam ketuhar selama 50-60 minit. Sejam kemudian, kami menyediakan makanan istimewa ke meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membakar ikan dengan sayur-sayuran dan nasi dengan cara yang mudah dan lazat?

Kami menjemput anda untuk memasak hidangan ikan yang lazat dengan sayur-sayuran dalam krim masam dan nasi. Kelezatan yang lazat dan lezat akan menjadi hiasan yang sesuai untuk makan malam atau meja perayaan anda.

Masa memasak - 1 jam 25 minit.

Masa memasak - 50 min.

Hidangan Setiap Bekas - 3-4.

Bahan-bahan:

• Ikan (hake) - 1 pc.
• Krim masam - 150 gr.
• Nasi - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil
• Minyak sayuran - 2 sudu besar
• Rempah - ½ sudu kecil
• Air - 400 ml.

Proses memasak:

1. Mari mulakan memasak dengan bawang biasa dan goreng lobak merah. Untuk melakukan ini, bersihkan kedua-dua bahan dan kemudian bilas dengan air. Kami cuba memotong bawang halus. Parut wortel dari sisi lubang besar.
2. Goreng sayur. Kami meletakkan kuali di atas dapur bersama minyak sayuran. Selepas beberapa minit, masukkan bawang ke dalam minyak panas. Kami lulus. Apabila bawang lembut, masukkan lobak merah ke dalamnya. Kacau sayur sentiasa dan masak hingga lembut dan keemasan.
3. Tuangkan segelas beras ke dalam mangkuk yang dalam. Ia mesti dibilas dengan air 7-10 kali (setiap kali kita mengalirkan cecair ke singki). Masukkan kuali dengan sayur dan gaul. Goreng jisim selama kira-kira tiga minit.
4. Matikan dapur. Kami menyebarkan banyak sayur-sayuran dan nasi ke dalam penaik. Kami menyebarkannya di bahagian bawah bekas dengan sudu. Tuangkan air, garam dan lada pinggan.Masukkan krim masam ke dalam bekas yang berasingan dan gulung potongan hake di dalamnya (ia harus dibilas, dikupas, dipotong menjadi potongan besar terlebih dahulu). Kemudian letakkan di atas sayur dan nasi.
5. Tutup borang dengan kerajang. Kami meletakkan oven pada pemanasan pada suhu 180 darjah. Selepas beberapa minit, letakkan pinggan dengan pinggan di dalam ketuhar. Selepas setengah jam, kami mengambil makanan istimewa dan menyajikannya di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Ikan dengan sayur-sayuran, keju dan krim masam di dalam ketuhar

Pollock adalah ikan amatur. Tidak semua suri rumah menyediakan hidangan daripadanya. Walau bagaimanapun, kami menasihati anda untuk "menggambarkan" hidangan ikan ini dengan sayur-sayuran yang sangat enak dan beraroma, dibumbui dengan keju dan krim masam.

Masa memasak - 1 jam 40 minit.

Masa memasak - 55 min.

Jumlah hidangan - 10-12.

Bahan-bahan:

• Pollock - 3 pcs.
• Bawang - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Krim atau krim masam 20% - 150 ml.
• Mayonis - 3-4 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Keju - 100 gr.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan pollock dengan pisau dari timbangan dan bilas dengan air. Lap bangkai ikan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan besar. Masukkan ikan ke dalam mangkuk besar, garam dan musim secukupnya. Campurkan jisim dengan tangan anda sehingga semua kepingan tepu dengan rempah.
2. Kami mengeluarkan sekam dari kedua-dua mentol. Potong satu bawang menjadi kiub sekecil mungkin, dan yang lain menjadi setengah cincin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali di atas dapur. Setelah beberapa minit, semasa menghangatkan, tambahkan bawang, potong kiub kecil, dan goreng hingga lumat. Jangan sentuh bawang kedua, potong separuh cincin.
3. Kami memotong lapisan wortel nipis, membersihkannya dari kotoran. Bilas lagi dengan air, parut dengan lubang besar dan masukkan bawang. Musim dengan dua sudu pes tomato dan kacau. Kami reneh selama 5-7 minit, dan kemudian matikan dapur.
4. Masukkan mayonis dan krim masam ke dalam mangkuk yang berasingan. Campurkannya dengan pukul. Kami menghidupkan oven untuk pemanasan, segera tetapkan suhu yang diinginkan - 200 darjah.
5. Lubricate bahagian bawah dan tepi acuan dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan bawang dalam separuh cincin. Letakkan kepingan pollock di atas lapisan bawang. Tutup ikan dengan campuran bawang, wortel dan pes tomato.
6. Parut sekeping keju kasar. Tuangkan sos krim masam mayonis di atas pinggan dan taburkan dengan keju. Kami menghantar makanan ke oven. Selepas 10 minit, kurangkan suhu hingga 180 darjah. Memasak hidangan selama 30 minit.

Selamat menjamu selera!

Kod halus di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Hidangan ini dianggap makanan, kerana mengandungi sejumlah kecil kalori setiap 100 gram produk. Di samping itu, daging ikan kod menjadi kering ketika dibakar, jadi kami menasihati anda untuk menggunakan sos dan perapan untuk mengelakkan ini terjadi.

Masa memasak - 1 jam.

Masa memasak - 35 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2-3.

Bahan-bahan:

• Fod cod - 650 gr.
• Bawang - 2 biji.
• Tomato - 2 biji.
• Krim masam tanpa lemak - 100 gr.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Dill secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Keju - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mengambil salah satu mentol dan mengeluarkan sekam dari dalamnya. Potong separuh dan potong separuh cincin. Sebarkan bawang secara merata di bahagian bawah penaik. Garam dan lada lapisan secukup rasa. Kami melakukan langkah ini setelah meletakkan setiap lapisan.
2. Kami mencuci fillet cod dengan air sejuk dan mengelapnya dengan tuala kertas, menyerap kelembapan berlebihan. Potong ikan menjadi kepingan bersaiz sederhana. Musim dengan garam dan lada. Kami menyebarkan ikan kod di atas bawang.
3. Mari sediakan sos untuk ikan. Untuk melakukan ini, masukkan krim masam ke dalam bekas yang dalam, dan kemudian masukkan bawang putih dan herba ke dalamnya. Cengkih bawang putih mesti dikupas dan dicincang, dan pasli dan dill mesti dibilas dan dicincang. Campurkan bahan-bahan. Sebarkan sos ke seluruh permukaan kepingan ikan.
4. Kami mencuci tomato segar. Lap sehingga kering dengan tuala dapur dan potong bulatan nipis. Sebelum memotong, lepaskan semua bintik yang ketat (titik lekatan tangkai). Kami menyebarkan lapisan hidangan seterusnya dari mereka.
5. Sekarang kita mengupas bawang kedua dan memotongnya menjadi setengah cincin atau cincin. Sebarkan bawang ke permukaan tomato.
6. Dan lapisan terakhir yang terakhir adalah keju. Kami menggosoknya pada parut kasar. Taburkan ke atas pinggan.
7. Kami menetapkan suhu hingga 180 (190) darjah ketika ketuhar memanaskan badan. Kami memasukkan pinggan ke dalam selepas beberapa minit dan memanggang ikan dengan sayur-sayuran dan sos selama 25 minit.

Selamat menjamu selera!

Hake lembut dan berair dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Hidangan roti bakar sesuai untuk mereka yang mengikuti diet sihat dan terpaksa menjalani gaya hidup aktif. Ikan mengandungi sedikit lemak, banyak protein dan unsur mikro berguna.

Masa memasak - 1 jam 50 min.

Masa memasak - 1 jam 15 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Hake fillet - 500 gr.
• Zucchini - 500 gr.
• Lobak - 120 gr.
• Lada Bulgaria manis - 250 gr.
• Tomato - 200 gr.
• Lemon - ½ pc.
• Pasli - 30 gr.
• Herba Provencal - 1 secubit.
• Minyak sayuran - 50 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari mula memproses ikan. Potong siripnya, bersihkan dan hake hake. Kami membuang tulang. Kami memotong kepala. Kami membilas fillet dengan air yang mengalir dan mengelapnya dengan tuala kertas.
2. Garam kedua bahagian ikan dan taburkan dengan lada. Bilas lemon dan potong dua. Perah jusnya dari satu setengah dan taburkan ikan di kedua belah pihak. Kami melakukan perkara yang sama dengan minyak zaitun. Tutup ikan dengan pelekat dan biarkan selama 20-30 minit.
3. Kupas wortel dan bilas hingga bersih. Cincang dengan jalur setebal 2-3 mm. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memarut wortel pada parut kasar.
4. Kami juga mencuci paprika dan memotong inti dari buah-buahan. Potong lada menjadi jalur kasar nipis.
5. Kami juga mencuci tomato dan memotongnya menjadi baji. Semasa memproses tomato, jangan lupa memotong tempat di mana tangkai itu dipasang.
6. Kami mencuci bahan seterusnya - zucchini. Potong kulit dengan pisau tajam nipis dan potong kiub bersaiz sederhana.
7. Kami mencuci pasli yang diperlukan dan membersihkan kelembapan. Potong sayur jangan terlalu kasar.
8. Tuangkan minyak ke dalam kuali. Ia perlu dipanaskan semula sebelum menggoreng sayur. Selepas beberapa minit, tuangkan wortel, zucchini dan lada ke dalam bekas. Goreng bahan hingga separuh masak. Kacau selalu. Setelah mengeluarkan jus dari sayur-sayuran, tutup periuk dengan penutup dan reneh sayur selama 5-7 minit.
9. Masukkan tomato, herba Provencal, garam dan lada secukup rasa kepada sayur-sayuran. Rebus sayur selama 4 minit lagi. Toskan lebihan cecair. Tuangkan pasli dan kacau campuran. Matikan dapur. Lubricate sehelai kerajang dengan minyak sayuran dan letakkan sedikit sayur di atasnya. Taburkan dengan minyak.
10. Kami menyebarkan ikan di atas sayur-sayuran. Tutup dengan kerajang. Kami melakukan perkara yang sama dengan bahagian kedua sayur-sayuran dan ikan. Panaskan oven (pada suhu 180 darjah). Kami memanggang ikan dan sayur-sayuran selama 15 minit, kemudian membuka kerajang dan reneh piring selama 15 minit lagi.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memanggang salmon merah jambu berair dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar?

Makanan istimewa yang indah dengan rasa magis pedas. Rasa halus dan hancur apabila dimasak berkat sos krim. Ia boleh disajikan sebagai hidangan bebas atau dengan lauk.

Masa memasak - 1 jam 55 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Jumlah hidangan - 8-10.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 kg.
• Bawang - 3 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Kentang - 2 biji.
• Tepung - ½ sudu besar.
• Krim 20% - 300 ml.
• Garam - 20 gr.
• Kunyit - 2.5 gr.
• Campuran lada panas - 1.5 sudu besar
• Minyak sayur - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mengupas sisik salmon merah jambu dengan pisau. Kami mengeluarkan sirip, kepala, usus, bilas ikan dan potong stik. Kami membuat campuran ramuan dan rempah - garam, kunyit dan lada panas - dalam bekas yang berasingan. Celupkan setiap stik ke dalam campuran dan letakkan di atas pinggan. Tutup dengan pelekat dan biarkan bahan tambahan merendam selama kira-kira 10 minit.
2. Tuangkan tepung ke dalam pinggan bawah yang cetek. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana. Kemudian gulung stik di semua sisi tepung dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega. Goreng selama 3-4 minit, pertama di satu sisi dan kemudian di sebelah yang lain.
3. Mari jaga sayur-sayuran. Bebaskan bawang dari sekam dan potong separuh cincin. Kami mengupas lapisan atas wortel, memotong kulitnya dengan lapisan kentang nipis. Kami memarut lobak merah dalam bahasa Korea atau biasa. Potong kentang menjadi kepingan.
4. Memasak bawang dan lobak merah. Kami memanaskan minyak di atas dapur. Kemudian goreng bawang selama lebih kurang 4 minit. Kami menyebarkan wortel dan campurkan dengan bawang, goreng bahan selama 4 minit lagi. Tuangkan krim. Kacau dan angkat kuali dengan sayur dan krim dari api. Matikan dapur.
5. Lubricate the baking dish dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan lapisan kentang, kemudian lapisan ikan. Letakkan sebilangan besar bawang, wortel dan krim di atas salmon merah jambu.
6. Kami menghidupkan oven dan menetapkan suhu hingga 180 darjah. Setelah memanaskan, masukkan pinggan dengan ikan dan sayur di dalam ketuhar. Kami bakar selama 20 minit.

Selamat menjamu selera!