Bubur soba - 10 resipi langkah demi langkah

Buckwheat adalah produk yang popular dan sihat yang terdapat di setiap menu rumah. Anda boleh memasak bubur yang enak dengan pelbagai cara: di dalam air atau susu, dalam periuk atau ketuhar, dengan daging, cendawan dan bahan-bahan lain. Untuk ini, gunakan pilihan 10 resipi langkah demi langkah dengan penerangan dan gambar terperinci.

Bagaimana memasak bubur soba yang rapuh di dalam periuk?

Tidak boleh memasak bubur soba yang sempurna? Ini tidak sukar. Gunakan resipi terbukti untuk memasak yang cepat dan cekap. Bubur ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan buatan sendiri yang lain.

• 
  Pertama, bijirin harus disusun. Untuk melakukan ini, taburkan pada lapisan nipis di permukaan kerja anda dan buang serpihan.
• 
  Kemudian isi produk kering dengan air sejuk dan bilas beberapa kali.
• 
  Selepas pembersihan, pindahkan bijirin ke dalam periuk, garam secukup rasa dan isi dengan air. Didihkan isinya dan, jika perlu, buih buihnya.
• 
  Kurangkan panas dan masak, tutup, selama kira-kira 20 minit.
• 
  Hidangkan bubur soba yang telah dimasak dengan mentega. Anda boleh cuba!

Resipi ringkas dan enak untuk bubur soba dalam susu

Soba kaya dengan halus, seperti pada zaman kanak-kanak, diperoleh dari susu. Gunakan resipi ringkas bubur yang enak untuk sarapan atau makanan ringan keluarga yang berkhasiat.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 200 gr.
• Air - 400 ml.
• Susu - 400 ml.
• Mentega - 30 gr.
• Garam secukup rasa.
• Gula secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyusun sekam dan serpihan dengan teliti. Untuk melakukan ini, produk boleh dituangkan ke permukaan rata.
2. Seterusnya, soba harus dibilas di bawah air yang mengalir. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan menggunakan ayak halus.
3. Apabila bijirin sudah siap, masukkan ke dalam periuk air mendidih. Garam secukup rasa dan reneh selama 20 minit dengan api kecil.
4. Rebus susu dalam periuk yang terpisah dan tuangkan ke dalam soba rebus. Masukkan gula secukup rasa, didihkan lagi dan angkat dari api. Kami menambah suapan dengan minyak dan biarkan di bawah penutup selama kira-kira 10 minit.
5. Setelah bubur dimasukkan, kacau dan letakkan di atas pinggan. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Bagaimana memasak bubur soba dalam periuk perlahan?

Anda boleh memasak bubur soba dengan cepat dan enak untuk makan tengah hari di dalam periuk perlahan. Produk ini akan melengkapkan hidangan daging dan ikan dengan sempurna. Boleh juga dihidangkan dengan sayur-sayuran segar. Gunakan idea memasak sederhana di rumah.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 170 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 400 ml.
• Minyak sayur - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan ramuan untuk membuat bubur.
2. Cincang bawang yang dikupas halus dan masukkan wortel ke parutan.
3. Goreng sayur dalam minyak dalam mangkuk multicooker.
4. Masukkan soba yang telah dibasuh dengan baik.
5. Kami mencurahkan air. Garam dan lada kandungannya secukup rasa.
6. Masak dalam perapan yang sesuai untuk bubur selama lebih kurang 25 minit.
7. Bubur soba yang menyelerakan dalam periuk perlahan sudah siap.Kacau makanan dan hidangkan!

Bubur soba yang enak dengan daging

Hidangan siap sedia untuk meja rumah anda - bubur soba dengan daging. Hidangan akan menggembirakan anda dengan rasa dan aromanya yang kaya. Gunakan idea masakan untuk makanan keluarga yang cepat.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 1 sudu besar.
• Babi - 250 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Air - 0,5 l.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Mari sediakan ramuan mengikut senarai. Kami membersihkan dan membilas sayur-sayuran.
2. Kemudian potong wortel menjadi bulatan nipis, potong bawang dan bawang putih menjadi kepingan kecil.
3. Cairkan daging babi dan bahagikan menjadi kepingan kecil.
4. Goreng sayur hingga lembut dalam minyak sayuran.
5. Kami juga meletakkan kepingan daging di sini. Kami menggorengnya sehingga separuh masak.
6. Kami menyebarkan gandum soba yang telah dibasuh di panggang. Garam dan lada, isi dengan air dan masak selama 20-25 minit.
7. Kacau makanan yang sudah siap, letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Resipi cepat dan mudah untuk bubur soba dengan rebusan

Hidangan berkhasiat yang popular adalah bubur soba dengan rebusan. Produk ini senang disediakan di rumah. Hidangan seperti ini akan menjadi penyelesaian yang baik untuk makan malam keluarga atau makanan ringan yang lazat.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 200 gr.
• Rebusan - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Air - 400 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci soba dan mendidih hingga lembut di dalam air masin. Ini akan mengambil masa lebih kurang 20 minit.
2. Potong bawang menjadi kiub kecil dan gorengkannya dengan minyak sayuran.
3. Perahkan wortel melalui parutan.
4. Kami melekatkannya ke busur. Selepas beberapa minit, letakkan rebusannya. Campurkan bahan-bahan.
5. Kami menambah jisim soba yang dibasuh. Garam makanan dan isi dengan air. Masak dengan api kecil selama lebih kurang 20 minit.
6. Hidangan yang cerah untuk meja anda sudah siap. Kacau dan hidangkan. Anda boleh cuba!

Bagaimana memasak bubur soba yang lazat dengan bawang dan cendawan?

Idea yang menarik untuk memasak bubur soba - dengan cendawan dan bawang. Hidangan panas akan mengejutkan anda dengan aroma, rasa dan khasiatnya yang cerah. Setiap orang boleh melaksanakan produk masakan, menggunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 1 sudu besar.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Air - 2.5 sudu besar.
• Minyak sayur - 3 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Mari sediakan ramuan mengikut senarai.
2. Kupas dan cincang bawang halus.
3. Kami mencuci cendawan dan potong kecil.
4. Goreng bawang dalam kuali dengan minyak, dan kemudian cendawan.
5. Kami membasuh soba beberapa kali dalam air sejuk.
6. Kami memindahkannya ke kuali.
7. Isi kandungannya dengan air. Garam dan masukkan rempah secukup rasa.
8. Rebus pinggan dengan api kecil selama kira-kira 20 minit.
9. Kacau bubur yang telah siap dengan cendawan dan bawang dan bahagikan kepada bahagian. Anda boleh cuba!

Bubur soba di dalam ketuhar dalam periuk

Bubur soba yang kaya dan menyelerakan boleh dibakar dalam periuk. Hidangan sampingan yang enak akan melengkapkan hidangan panas. Gunakan resipi memasak ringkas untuk makan tengah hari dan makan malam anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 1 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 1 sudu kecil
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

1. Kami mencuci soba beberapa kali dan memasukkannya ke dalam periuk.
2. Kami menambah ramuan dengan garam dan gula, mengisinya dengan jumlah air yang ditentukan. Kami menutup pinggan dengan penutup.
3. Kami memasak hidangan selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
4. Setelah bersedia, angkat periuk dari ketuhar, tambahkan mentega ke dalam bubur dan bersikeras di bawah penutup selama 30 minit lagi.
5. Bubur longgar dan berkhasiat dari ketuhar sudah siap. Kacau dan hidangkan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bubur soba dengan cara peniaga

Hidangan yang enak untuk makan tengah hari berkhasiat adalah bubur soba gaya pedagang. Resipi masakan yang menarik melibatkan penambahan sayur-sayuran dan daging. Gunakan idea untuk mempelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 150 gr.
• Babi - 50 gr.
• Air - 300 ml.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami menyusun dan mencuci soba dengan air sejuk.
2. Parut lobak merah dan potong bawang. Goreng sayur dalam minyak sayuran. Masukkan daging babi yang dicincang kecil di sini.
3. Tuangkan bijirin yang sudah siap untuk digoreng.
4. Isi kandungannya dengan jumlah air yang ditentukan.
5. Garam pinggan dan taburkan dengan rempah.
6. Masak lebih kurang 20 minit dengan api kecil.
7. Kacau soba seperti pedagang dan sajikan ke meja. Sedia!

Bubur soba yang enak dengan ayam

Anda boleh membuat bubur soba dengan enak dan sederhana dengan penambahan ayam. Hidangan panas akan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan rasa dan kualiti pemakanannya yang cerah. Gunakan resipi terbukti untuk ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 3 sudu besar.
• Fillet ayam - 200 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Hijau secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Air - 6 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cairkan fillet ayam terlebih dahulu dan potong kecil.
2. Kami memanaskan kuali atau periuk yang sesuai. Air bahagian bawah dengan minyak sayuran, masukkan ayam dan sayur cincang di sini.
3. Goreng daging hingga separuh masak.
4. Kami juga meletakkan wortel parut di sini.
5. Tuangkan air ke dalam produk, garam garam secukup rasa.
6. Tutup dan reneh dengan api kecil selama 30 minit.
7. Kami membasuh soba di bawah air.
8. Kemudian kami menyebarkannya ke jumlah keseluruhan.
9. Didihkan hingga masak sepenuhnya lebih kurang 15-20 minit. Anda boleh cuba!

Bubur soba cair

Bubur soba cair buatan sendiri adalah penyelesaian terbaik untuk sarapan keluarga. Hidangan disediakan dengan penambahan susu; ia juga sesuai untuk menu kanak-kanak. Perhatikan resipi masakan yang menarik.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 120 gr.
• Air - 1 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Mari kita mengukur jumlah soba yang diperlukan.
2. Kemudian kami membilasnya di bawah air sejuk beberapa kali.
3. Kami mengalihkan bijirin ke dalam periuk, mengisinya dengan air dan mendidih. Masak di bawah penutup selama 15 minit.
4. Kemudian tuangkan susu ke dalam kuali. Masukkan garam dan gula. Biarkan mendidih, matikan api dan bersikeras, pinggan ditutup selama 5 minit.
5. Bubur soba cair sudah siap. Bahagikannya kepada bahagian dan bantu diri anda.