Rebusan sayur - 10 resipi lazat

Vegetable Stew adalah hidangan sayur buatan sendiri yang lazat. Tidak sukar untuk disiapkan, ringan, berkhasiat dan sihat. Artikel tersebut mengandungi 10 resipi hebat untuk rebusan sayur.

Resipi klasik untuk rebusan sayur dengan zucchini dan kentang

Rebusan sayur boleh dibuat dengan sayur-sayuran yang ada di tangan. Dalam resipi ini, kentang dan zucchini akan menjadi asas hidangan. Rebusan ini boleh dijadikan lauk atau hidangan utama.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-6.

• 
  Kupas dan kisar bawang putih dalam mortar dengan garam. Cincang hijau dengan pisau dan campurkan dengan jisim bawang putih.
• 
  Basuh dan kupas sayur-sayuran, potong menjadi kiub kecil.
• 
  Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, goreng bawang hingga lembut.
• 
  Kemudian masukkan kentang dan lobak merah dan terus goreng selama 10 minit. Kemudian masukkan lada dan tomato, kacau dan masak selama 5 minit lagi.
• 
  Kurangkan panas dan masukkan zucchini ke kuali, tutup dengan penutup dan reneh selama 20 minit.
• 
  Keluarkan rebusan sayur yang sudah siap dari api, garam, musim secukup rasa, masukkan kuah bawang putih, kacau, biarkan selama 5 minit.
• 
  Anda kemudian boleh menghidangkan rebusan sayur di atas meja bersama roti segar.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak rebusan sayur dengan kubis dan kentang dalam periuk?

Rebusan sayur selalu memuaskan, walaupun tidak mengandungi daging. Ia boleh dimasak pada hari biasa dan juga semasa berpuasa.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 370 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 700 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar
• Mentega - 20 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh kentang, kupas dan potong dadu. Pindahkan kentang ke dalam periuk dan masukkan air.
2. Basuh kubis, potong dengan jalur nipis dan masukkan ke kentang. Tutup periuk dengan penutup, masukkan api sederhana dan reneh selama 10 minit.
3. Cairkan mentega dalam kuali, goreng bawang cincang dan wortel hingga lembut. Kemudian masukkan pes tomato ke dalam penggorengan, kacau dan terus reneh selama 3-4 minit lagi.
4. Pindahkan tumisan ke dalam periuk, kacau dan terus renehkan rebusan sayur dengan api kecil hingga kentang empuk.
5. Pada akhir, garam hidangan, musim dan biarkan di tutup selama 5-7 minit. Rebusan sayur dengan kentang dan kubis sudah siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Rebusan sayur klasik dengan daging dan kentang di dalam ketuhar

Rebusan sayur dengan daging - hidangan tiga dalam satu: daging lembut, hiasan sayur-sayuran yang lazat dan sos yang kaya. Kami menyajikan kepada anda resipi paling lazat untuk hidangan ini, dimasak di dalam ketuhar.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 300 gr.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Kentang - 2 biji.
• Tomato - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Kacang polong - 6 biji.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar
• Bawang putih - 1 gigi

Proses memasak:

1. Basuh dada ayam dan potong kecil.
2. Goreng ayam dalam kuali hingga kekuningan dan pindahkan ke dalam loyang.
3. Kupas kentang, basuh dan potong batang.
4. Potong lada belang menjadi kepingan, wortel menjadi kepingan.
5. Potong bawang dan cuka menjadi kiub.
6. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, masukkan herba, garam dan rempah, campurkan. Masukkan campuran sayur-sayuran ke dalam acuan di atas daging.
7. Masukkan biji lada, daun bay dan air.
8. Potong tomato menjadi baji dan susun dalam lapisan yang sekata. Tutup borang dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160-180 darjah, selama 60 minit.
9. Rebusan sayur dengan daging sudah siap, hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Rebusan yang lazat dengan terung dan zucchini dalam kuali

Rebusan sayur-sayuran terutama merupakan hidangan makanan, cukup sesuai untuk menu vegetarian dan bagi mereka yang sedang berpuasa. Sayur-sayuran rebus di atas api kecil, sehingga sedap dan tidak berminyak.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Terung - 250 gr.
• Zucchini - 350 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Lobak - 60 gr.
• Bawang - 50 gr.
• Tomato - 50 gr.
• Lada Bulgaria - 40 gr.
• Dill secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rambut palsu - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kentang, bawang dan wortel menjadi kiub besar.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, goreng kentang hingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang dan wortel dan terus goreng selama 5 minit.
3. Potong juga terung dan cuka menjadi kiub. Masukkan ke dalam loyang, kacau.
4. Seterusnya, potong tomato dan paprika menjadi kiub, masukkan sayur ke dalam periuk, garam, musim dan reneh selama 10 minit.
5. Kemudian masukkan herba cincang, dua sudu air, tutup periuk dan biarkan rebusan selama 5 minit. Rebusan sayur yang sedap sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat rebusan sayur dengan ayam

Hidangan seimbang yang lazat untuk makan tengah hari atau makan malam ringan. Rebusan sayur dengan ayam disediakan dengan sangat sederhana dan mudah kerana sayur-sayuran dan daging rebus dalam satu bekas.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 600 gr.
• Terung - 300 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Lada Bulgaria - 400 gr.
• Tomato - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Lada hitam secukup rasa.
• Daun salam secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong dadu. Goreng daging hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
2. Potong kentang menjadi kiub dan gorengkannya secara berasingan dalam minyak sayuran.
3. Basuh terung, potong kiub dan juga goreng sedikit.
4. Masukkan daging, terung dan kentang ke dalam periuk.
5. Kupas paprika dari biji dan potong, tambahkan ke dalam kuali.
6. Cincang bawang dan wortel, tumis dalam minyak sayuran selama beberapa minit. Kemudian pindahkan penggorengan ke dalam periuk.
7. Masukkan garam dan rempah, tuangkan air panas ke dalam periuk, kira-kira 400-500 mililiter. Didihkan rebusan sayur, didihkan selama 15-20 minit.
8. Kemudian masukkan tomato cincang dan reneh selama 10 minit lagi. Kemudian anda boleh meletakkan rebusan sayur dengan ayam di atas pinggan dan sajikan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat rebusan sayur dalam periuk perlahan

Rebusan sayur, dimasak dalam periuk perlahan, berbeza dari yang klasik kerana sayur-sayuran mengekalkan bentuknya dan hampir tidak mendidih. Juga, hidangan ini mengekalkan sebahagian besar vitamin dan mineral.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Kembang kol - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Brokoli - 100 gr.
• Zucchini - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Champignon - 150 gr.
• Minyak zaitun - 30 ml.
• Garam secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi

Proses memasak:

1. Potong kentang dan wortel menjadi kiub, masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
2. Bongkar kembang kol dan brokoli ke dalam perbungaan, potong bawang halus.
3. Potong kuah dan zucchini menjadi kiub dan masukkan sayur ke dalam mangkuk.
4. Potong paprika menjadi kepingan, tomato menjadi kepingan, hantar sayur-sayuran ini ke dalam mangkuk.
5. Potong champignon ke dalam kepingan, tambahkannya ke sayur-sayuran. Masukkan minyak zaitun, garam dan lada tanah ke dalam mangkuk. Pilih mod "Stew" dalam menu multicooker selama 40 minit.
6. Selepas akhir program berbunyi, rebusan sayur boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan rebusan sayur dengan cendawan dengan senang dan sedap?

Rebusan sayur dengan cendawan boleh dikelaskan sebagai hidangan vegetarian. Ternyata sedap dan berkhasiat, bagus untuk menambah kekuatan dan tenaga semasa hari bekerja.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Champignon - 400 gr.
• Lobak - 100 gr.
• Bawang mentol - 150 gr.
• Kubis putih - 200 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Cilantro - 20 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Perap - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar

Proses memasak:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dan goreng bawang hingga lembut.
2. Potong champignon ke dalam kepingan dan masukkan bawang, kacau dan goreng selama 3-4 minit.
3. Potong wortel menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam kuali, goreng sayur selama 3 minit.
4. Potong kubis menjadi kepingan nipis. Masukkan ke dalam periuk, kacau dan masak selama 3-4 minit lagi.
5. Potong zucchini menjadi kiub, tambahkan ke rebusan, kacau. Masukkan garam dan rempah. Tuangkan dalam beberapa sudu besar acar atau perap tomato.
6. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 20 minit. Akhir sekali masukkan ketumbar cincang dan bawang putih cincang, kacau dan angkat dari api. Hidangkan rebusan sayur panas.

Selamat menjamu selera!

Rebus dengan zucchini, terung, lada dan tomato

Anda boleh menambah sayur-sayuran yang anda suka ke rebusan sayur. Kami mencadangkan untuk memasak rebusan dengan komposisi ramuan yang panjang, pasti akan menyenangkan dengan rasa dan penampilannya yang menarik.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 2 keping.
• Terung - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Tomato - 3-4 pcs.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Paprika manis - 2 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun bay - 1-2 pcs.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan sayur-sayuran dan herba. Potong cawan dan terung menjadi kiub.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin, lada menjadi kepingan, wortel menjadi kiub kecil.
3. Panaskan kuali dengan bahagian bawah tebal di atas api, tambahkan minyak sayuran, tumis wortel dan bawang dengan paprika manis selama beberapa minit.
4. Kemudian masukkan terung, goreng hingga kekuningan. Letakkan paprika seterusnya.
5. Seterusnya, letakkan zucchini, tumis dan goreng selama 3-4 minit.
6. Potong tomato separuh dan parut terus ke dalam kuali. Masukkan bawang putih melalui penekan dan tambahkan ke rebusan.
7. Masukkan garam dan rempah, kacau dan reneh rebusan di atas api kecil selama 10-15 minit. Rebusannya ternyata agak pekat, taburkan dengan ramuan cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Rebusan sayur yang sedap dan enak dengan daging cincang

Rebusan sayur dengan daging cincang, berasal dari Kesatuan Soviet, boleh dibeli di setiap kantin negeri. Rasanya sangat memuaskan dan tinggi kalori. Banyak masa telah berlalu sejak itu, tetapi sehingga kini hidangan seperti ini sering disediakan di rumah.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Zucchini - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak tanpa lemak - 2 sudu besar
• Sos tomato - 2 sudu besar
• Daging cincang - 300 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan masukkan daging cincang. Goreng hingga kekuningan.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi separuh bulatan. Masukkan sayur ke daging cincang dan goreng selama 5 minit lagi.
3. Potong kentang ke dalam baji, masukkan ke dalam kuali dan gorengkannya selama 5-7 minit.
4. Potong lobak, terung dan paprika ke dalam kiub, letakkan sayur-sayuran ke dalam periuk dan reneh rebusan selama 15 minit lagi. Kemudian masukkan pes tomato, bawang putih cincang, garam dan rempah, kacau dan reneh selama 5-7 minit.
5. Selepas itu, tutup periuk dengan penutup dan biarkan di bawah penutup selama 10 minit. Susun rebusan sayur dengan daging cincang di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Rebusan sayur dengan kacang hijau tanpa daging

Sayur rebus adalah hidangan bermusim yang terbaik disediakan dengan sayur-sayuran segar yang baru dipetik dari kebun, seperti zucchini, tomato, paprika dan terung. Sekiranya anda suka kacang hijau, anda juga boleh menambahkannya, ini akan meningkatkan rasa kenyang dalam hidangan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Zucchini - 1-2 keping.
• Bawang putih - 2 gigi
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kacang hijau - 300-400 gr.
• Tomato - 3 biji.

Proses memasak:

1. Basuh paprika, kupas dan potong dadu. Goreng lada dalam minyak sayuran selama 2-3 minit.
2. Potong cawan menjadi kiub.
3. Panaskan minyak sayuran dalam periuk, goreng cengkih bawang putih di dalamnya, kemudian angkat. Selepas itu, goreng zucchini dalam minyak bawang putih, tambahkan rempah secukupnya.
4. Seterusnya, masukkan tomato dadu, paprika goreng, kacang hijau, tuangkan segelas air dan reneh rebusan sayur selama 10 minit.
5. Anda boleh menghidangkan rebusan sayur dengan hidangan daging atau bubur rebus.

Selamat menjamu selera!