Brokoli dalam kuali - 10 resipi untuk brokoli yang lazat

Brokoli sebagai subspesies dari kembang kol, yang mempunyai warna hijau yang lebih kuat, sangat berguna untuk tubuh manusia, dan ia disediakan dengan sederhana dan cepat. Anda disajikan dengan pilihan hidangan brokoli dalam kuali. Ia disediakan sebagai hidangan bebas dan juga lauk pauk, yang menjadikan makan tengah hari anda enak, sihat dan rendah kalori.

Bagaimana memasak brokoli segar dalam kuali dengan cepat dan sedap?

Menggoreng brokoli segar dalam kuali adalah cara termudah untuk membuat lauk yang indah dengan hidangan apa pun. Kubis ini dibongkar menjadi perbungaan, dikisar dan kemudian digoreng dalam minyak tanpa bahan tambahan.

• 
  Bahagikan garpu brokoli dengan pisau menjadi perbungaan kecil dan lepaskan batang tebal. Kemudian isi perbungaan dengan air sejuk selama 10 minit.
• 
  Dalam mangkuk yang terpisah, rebus air bersih dengan sedikit garam. Pindahkan brokoli yang direndam ke dalam air mendidih dan blanch selama tidak lebih dari 3 minit dari awal mendidih, kerana kubis cepat menjadi lembut.
• 
  Selepas 5 minit, pindahkan brokoli yang telah dikisar dengan sudu berlubang ke tuala dapur untuk mengeluarkan cecair berlebihan sebanyak mungkin. Selama ini, panaskan tiga sudu minyak sayuran dengan sepotong mentega dalam wajan (sesuai mengambil wajan).
• 
  Pindahkan brokoli kering ke minyak panas dan goreng di atas api sederhana di kedua-dua belah pihak. Tentukan tahap panggang mengikut keinginan anda. Brokoli di dalam kuali sudah siap. Pindahkan ke pinggan dan hidangkan bersama sepotong ikan dan nasi.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak brokoli beku dalam kuali?

Lebih mudah dan lebih cepat memasak brokoli beku dalam kuali daripada segar, kerana sudah bersih dan dibahagikan kepada perbungaan. Ia dianggap lebih berguna daripada segar, kerana ia dibekukan segera setelah pengumpulan dan semua sifat berguna dipelihara sepenuhnya. Masukkan bawang putih ke dalam brokoli untuk rasa.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Brokoli beku - 400 gr.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Brokoli beku tidak perlu dicairkan terlebih dahulu. Ia disimpan dalam air mendidih selama beberapa minit, dan jika perbungaan kecil, mereka dapat segera digoreng. Ambil beg brokoli dalam jumlah yang anda perlukan.
2. Dalam periuk berasingan, rebus air bersih dan kemudian tuangkan brokoli beku ke dalam air mendidih. Masak selama tidak lebih dari 2 minit dari awal mendidih. Selama ini, kubis cepat dicairkan.
3. Buangkan brokoli rebus ke dalam saringan atau ayak dan bilas dengan air sejuk. Penyejukan ini mengekalkan warna sayuran yang cerah. Biarkan kubis dalam saringan selama beberapa minit untuk mengalirkan semua cecair.
4. Selama ini, goreng cengkih bawang putih yang dicincang halus hingga coklat keemasan.
5. Pindahkan perbungaan brokoli ke bawang goreng. Taburkan dengan garam sesuai keinginan anda dan goreng selama 5 minit, sekurang-kurangnya, hingga coklat keemasan. Brokoli di dalam kuali sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana menggoreng brokoli dengan telur dengan enak?

Untuk sarapan pagi yang cepat dan kenyang, anda dijemput untuk memasak brokoli dengan telur dalam kuali. Produk ini digabungkan dengan baik dan anda tidak memerlukan daging untuknya, yang akan menjadi lebih sihat. Hidangan ini sangat sesuai untuk makanan bayi dan PP.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 500 gr.
• Telur - 3 biji.
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Langkah pertama adalah menyediakan semua bahan untuk membuat sarapan. Masukkan brokoli segar, sebelumnya selama 20 minit, dalam air sejuk dengan pemegang menghadap ke atas untuk mengeluarkan nitrat dari permukaannya. Kemudian bilas brokoli di bawah air yang mengalir dan bahagikan kepada perbungaan kecil yang terpisah.
2. Rebus air bersih dalam periuk, dan masukkan perbungaan brokoli dalam air mendidih selama 2-3 minit. Kemudian lipat ke dalam saringan untuk mengalirkan semua cecair.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan masukkan brokoli. Taburkan kubis sesuai keinginan anda dengan garam dan rempah-rempah dan goreng selama 5-7 minit sehingga coklat keemasan. Goreng dengan api sederhana dan putar kuncup dengan garpu sehingga rata.
4. Pukul tiga telur ayam dengan brokoli goreng. Sebaik sahaja protein menjadi putih, campurkan perbungaan dengan cepat dengan telur sehingga ditutup dengan adunan telur di semua sisi. Dalam beberapa minit, brokoli anda dengan telur dalam kuali akan siap. Anda boleh menghidangkan hidangan untuk sarapan.

Selamat menjamu selera!

Brokoli dalam adunan telur dalam kuali

Roti roti atau adunan yang rangup mengubah rasa makanan apa pun, dan brokoli yang dimasak dengan cara ini dianggap paling enak. Adonan disediakan mengikut pelbagai resipi dan dengan bahan tambahan yang berbeza. Resipi ini memberi anda pilihan termudah dan terpantas untuk brokoli dalam adunan dalam kuali.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 250 gr.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Brokoli segar, bilas terlebih dahulu dengan baik di bawah air yang mengalir, dan kemudian bahagikan dengan pisau menjadi perbungaan individu. Rebus di dalam air dengan sedikit garam selama 4-5 minit. Kemudian lipat dalam saringan sehingga semua cecair kaca dan kubis sejuk sedikit.
2. Selama ini, dalam mangkuk yang terpisah, campurkan dua sudu tepung dengan garam dan rempah apa pun. Dalam mangkuk lain, pukul telur ayam dengan garpu atau pukul.
3. Masukkan perbungaan brokoli ke dalam mangkuk dengan campuran tepung dan cepat, supaya tepung tidak menjadi lem, gulungkannya ke tepung di semua sisi.
4. Kemudian tuangkan telur yang telah dipukul ke atas brokoli dan kacau dengan lembut dan cepat.
5. Panaskan minyak dengan baik dalam kuali dan pindahkan perbungaan dalam adunan ke dalamnya. Tumiskan bunga api brokoli di kedua-dua belah di atas api sederhana hingga keemasan dan garing. Hidangan sudah siap, anda boleh menghidangkannya untuk sarapan.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat untuk brokoli dengan keju dalam kuali

Walaupun mengetahui tentang manfaat brokoli, bagi banyak orang, penampilannya, rasa tidak enak dan bau khas sesuai dengan melankolis, apatah lagi kanak-kanak. Tetapi, bagaimanapun, dimasak dengan ramuan lain, dan dalam resipi yang dicadangkan dengan keju keras dan krim masam, ia pasti akan menggembirakan keluarga anda, dan para tetamu tidak akan menolak.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 500 gr.
• Keju keras - 70 gr.
• Krim masam - 150 gr.
• Kaldu sayur - 50 ml.
• Garam secukup rasa.
• Rempah untuk sayur-sayuran secukup rasa.
• Kehijauan untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Kami mencuci garpu brokoli segar di bawah air yang mengalir dan membahagi menjadi perbungaan yang berasingan, mengeluarkan batang paling tebal dengan pisau.
2. Kemudian rebus brokoli dalam air mendidih selama 7-10 minit. Kami memasukkan perbungaan rebus ke dalam saringan sehingga semua airnya berkaca.
3. Pada kuali yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak, pindahkan brokoli dari saringan dan tuangkan dengan krim masam dari kandungan lemak.
4. Kemudian taburkan brokoli sesuai keinginan anda dengan garam dan rempah, tuangkan 50 ml kaldu kubis dan reneh di bawah penutup tertutup dan di atas api sederhana selama 4–5 minit.
5. Kisar sekeping keju keras pada parut kasar. Selepas 5 minit, taburkan brokoli rebus dalam krim masam dengan keju parut, tutup penutup periuk dan terus memasak kubis sehingga keju benar-benar cair.
6. Brokoli dengan keju dalam kuali sudah siap. Kami memindahkannya ke pinggan yang dipotong, hias dengan sayur-sayuran cincang halus dan sajikan.

Selamat menjamu selera!

Brokoli dengan kembang kol dalam kuali

Brokoli dan kembang kol, seperti dua subspesies kubis putih biasa, kembali ke meja sehubungan dengan keinginan banyak orang untuk makan dengan betul, dan selain itu, mereka lebih berguna, berkhasiat dan rendah kalori. Anda boleh memasaknya setiap saat menggunakan sayur-sayuran beku. Bereksperimenlah dengan ramuan utama dan anda akan mempunyai banyak kombinasi rasa untuk sayur-sayuran ini dihiasi dengan ayam atau ikan.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 300 gr.
• Kembang kol - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Gula - ½ sudu kecil
• Herba Provencal - ½ sudu kecil

Proses memasak:

1. Dalam kuali, goreng bawang yang dipotong kecil hingga lutsinar. Masukkan setengah sudu teh gula ke bawang.
2. Kemudian masukkan perbungaan kembang kol dan brokoli ke bawang goreng. Anda tidak perlu mencairkan kubis beku. Rebus segar selama 2-3 minit dalam air mendidih, dan kemudian buang dalam saringan. Goreng kubis dengan api kecil dan jangan tutup periuk dengan penutup, maka perbungaan akan menjaga bentuknya dengan baik.
3. Sementara kubis digoreng, pukul satu telur ayam dengan secubit garam dan ramuan Provencal dalam mangkuk.
4. Kemudian tuangkan campuran telur ini ke kubis yang sudah digoreng dan kacau dengan cepat dan lembut dengan garpu sehingga telur merangkumi semua perbungaan kubis. Goreng kubis hingga kekuningan.
5. Kemudian pindahkan ke bahagian pinggan dan hidangkan panas untuk lauk dengan hidangan utama.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat brokoli dengan ayam

Bagi mereka yang menghormati brokoli, resipi ini menyarankan memasaknya dengan ayam. Produk ini selalu boleh dibeli di pasar raya mana pun, dan hidangannya akan menjadi murah, enak dan rendah kalori, kerana ayam dan kubis tidak memerlukan banyak masa untuk memasak. Masukkan krim masam dan lada manis ke dalam pinggan.

Masa memasak: 35 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 1 kepala.
• Fillet ayam - 2 pcs.
• Lada manis - 1 pc.
• Krim masam - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas brokoli segar di bawah air yang mengalir, bahagikan kepada perbungaan yang berasingan dan kemudian tumis dalam air mendidih dengan sedikit garam selama 3 minit. Sekiranya anda mempunyai brokoli beku, anda boleh menggorengnya segera tanpa mencairkannya.
2. Kami mencuci fillet ayam, mengeringkannya dengan serbet dan potong kecil. Potong lada manis, dikupas dari biji, menjadi kepingan.
3. Dalam kuali yang telah dipanaskan (untuk hidangan makanan, anda boleh tanpa minyak) goreng potongan fillet hingga putih. Kemudian masukkan lada cincang dan goreng sedikit juga.
4. Kemudian masukkan perbungaan brokoli rebus atau beku ke dalam kuali.
5. Taburkan ayam dan kubis mengikut citarasa anda dengan garam dan rempah. Kemudian tuangkan krim masam kepada mereka, campurkan sedikit dan tutup kuali dengan penutup. Rebus brokoli dengan ayam dengan api kecil selama 20-25 minit. Selama ini, ayam dan kubis akan menjadi lembut, dan dagingnya akan tetap berair.
6. Kami memindahkan hidangan siap ke pinggan yang dibahagi-bahagikan dan disajikan untuk makan malam.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan cepat untuk brokoli dengan krim masam

Brokoli dalam kuali dan krim masam akan menjadi hidangan yang sangat enak dan sederhana untuk anda dan bukan sahaja untuk penyokong PP, kerana kubis ini sangat berguna, dan ia harus dimasukkan ke dalam diet untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Kami mengambil krim masam berkualiti dan menambah bawang putih dan rempah untuk rasa, yang akan menjadikan brokoli lebih enak.

Masa memasak: 35 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 600 gr.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Dill - 1 tandan.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Air - 1 sudu besar.
• Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Bilas kepala brokoli segar dengan baik di bawah air yang mengalir dan gunakan pisau untuk membaginya menjadi perbungaan berasingan dengan saiz yang sama seperti yang anda suka. Keluarkan tangkai kubis pekat.
2. Panaskan minyak di dalam kuali, anda boleh mengambil minyak sayuran dengan mentega, dan selama 3 minit di atas api yang tinggi, goreng perbungaan brokoli di dalamnya.
3. Selama ini, sediakan pembalut brokoli krim masam. Potong cengkih bawang putih dalam semangkuk bawang putih dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan dill cincang halus kepada mereka, masukkan garam dan ketumbar tanah dan masukkan segelas krim masam. Campurkan bahan-bahan ini dengan baik dengan sudu. Dressingnya tebal, jadi tuangkan segelas air di atasnya dan kacau lagi.
4. Kemudian tuangkan pembalut krim masam ini di atas perbungaan brokoli goreng dan tutup periuk. Masak brokoli dalam krim masam selama 15 minit dan dengan api kecil.
5. Selama ini, sebilangan cecair akan menguap, sos akan menjadi lebih pekat, dan brokoli akan menjadi lebih lembut. Hidangan sudah siap. Anda boleh meletakkan dalam pinggan yang dibelah dan dihidangkan dengan sos.

Selamat menjamu selera!

Brokoli dalam sos berkrim dalam kuali

Terdapat banyak pilihan untuk memasak brokoli, tetapi resipi untuk brokoli dalam krim dalam kuali diakui sebagai yang paling enak. Hidangan ini disediakan dengan sederhana dan cepat. Sebaiknya ambil krim berlemak, dan brokoli akan baik dan segar. Rempah-rempah sering ditambahkan ke dalam hidangan: rosemary atau lada, dalam resipi ini kami menambah mustard Perancis dalam kacang.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 200 gr.
• Krim 30% - 70 gr.
• Susu - 40 ml.
• Mustard Perancis - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Bilas brokoli dengan baik di bawah air yang mengalir dan bahagikan kepada perbungaan dengan ukuran yang sama. Brokoli beku boleh dicairkan dalam air sejuk tanpa kehilangan khasiatnya.
2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan gorengkan perbungaan kubis dengan api yang tinggi selama 3 minit.
3. Kemudian tuangkan jumlah krim berat dengan susu yang dikira untuk jumlah hidangan ke brokoli goreng dan garam hidangan mengikut keinginan anda. Kacau sedikit, tutup wajan dengan penutup dan renehkan brokoli dengan api kecil selama 5 minit.
4. Kemudian masukkan dua sudu besar biji sawi Perancis ke dalam kuali, kacau perlahan-lahan, kemudian reneh pinggan selama beberapa minit tanpa menutup penutup, dan matikan api.
5. Brokoli dalam sos berkrim sudah siap. Anda boleh meletakkannya di pinggan yang bagus dan dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Brokoli goreng dalam kuali dengan bawang putih

Brokoli dianggap sebagai simbol makanan sihat, tetapi apabila dimasak, ia tidak menimbulkan selera makan banyak orang. Perkara lain ialah brokoli goreng dalam kuali, dan dengan bawang putih. Anda akan menikmati hidangan ini sebagai makan malam yang sangat baik dan cepat, serta lauk untuk daging atau ikan. Resipi sangat mudah.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 500 gr.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sediakan garpu brokoli untuk menggoreng. Dengan pisau tajam, bagilah menjadi perbungaan dengan ukuran yang hampir sama dan kemudian bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, kerana mungkin berisi ulat dan debu kecil.
2. Dalam periuk berasingan, rebus air bersih, tambahkan 1/2 sudu garam ke 2 liter air, dan rebus brokoli di dalamnya selama 2-3 minit. Buangkan kubis rebus ke dalam saringan dan tuangkan dengan air yang sangat sejuk, sehingga warna hijau sayur akan tetap cerah.
3. Kupas cengkih bawang putih dan potong halus dengan pisau. Kemudian goreng bawang putih dalam minyak sayuran panas selama satu minit.
4. Kemudian pindahkan perbungaan brokoli yang sudah siap ke dalam kuali dan goreng selama 5-7 minit, perlahan-lahan membalikkannya dengan garpu, sehingga perbungaan berwarna sekata di semua sisi.Masukkan brokoli goreng dengan bawang putih segera di pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!