Zucchini bakar oven - 10 resipi memasak langkah demi langkah

Zucchini adalah makanan musim panas yang indah, berkhasiat dan memuaskan. Tetapi, ketika menggoreng zucchini dalam kuali, banyak unsur surih berguna meninggalkannya. Oleh itu, kami menawarkan 10 resipi sihat dan lazat untuk zucchini di dalam ketuhar.

Zucchini dibakar di dalam ketuhar dengan keju dan tomato

Zucchini muda yang dibakar di dalam ketuhar dengan keju dan tomato adalah hidangan setiap hari. Ia boleh disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan boleh disajikan sebagai hidangan berasingan atau sebagai pembuka selera untuk daging.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

• 
  Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran di bawah air yang mengalir dan mengeringkannya dengan tuala kertas.
• 
  Potong zucchini menjadi kepingan, potong tomato menjadi kepingan nipis.
• 
  Griskan penaik dengan minyak zaitun dan masukkan zucchini dengan tomato di atasnya, secara bergantian. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
• 
  Pukul telur dengan krim, masukkan keju parut. Kami juga lada dan garam campurannya.
• 
  Tuangkan campuran krim telur ke dalam acuan dan masukkan piring ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
• 
  Hidangkan zucchini panas. Selamat menjamu selera!

Zucchini yang disumbat dengan daging cincang di dalam ketuhar

Stuffed zucchini adalah pertaruhan selamat bagi pencinta makanan yang lazat dan sihat. Anda boleh memasukkannya dengan apa sahaja, tetapi dalam resipi ini kami akan memberi tumpuan kepada daging cincang. Daging, bersama wortel dan bawang, memperoleh nota manis, dan keju dengan krim masam akan menambahkan rasa enak dan ekspresi pada hidangan.

Masa memasak: 75 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 700 gr.
• Babi cincang - 200 gr.
• Keju - 80 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Krim masam - 5 sudu besar
• Pes tomato - 1 sudu besar
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong zucchini menjadi 3-4 keping setiap satu. Sebaiknya gunakan labu muda segar.
2. Kami mengeluarkan inti dari setiap bahagian dengan sudu, meninggalkan bahagian bawah dan sisi.
3. Untuk pengisian, pertama sekali, potong bawang dan goreng selama 4 minit dalam minyak sayuran, kacau sekali-sekala.
4. Parut wortel pada parut kasar dan tambahkan ke dalam periuk. Kacau dengan cara yang sama, tumis sayur-sayuran selama lebih kurang 4 minit.
5. Kemudian masukkan daging cincang, pecah daging besar dengan spatula dan, kacau, goreng daging selama 10 minit.
6. Kisar separuh daripada pulpa yang diekstrak dengan zucchini dan masukkan ke daging cincang. Tuangkan juga pes tomato, 4 sudu besar krim masam ke dalam kuali, garam dan lada. Setelah dikacau, biarkan campuran di atas api selama 2 minit lagi.
7. Kami mula memasukkan zucchini. Masukkan campuran ke dalam zucchini kosong, tekan jisim dengan ketat.
8. Griskan zucchini dengan sisa krim masam di atas, dan kemudian taburkan dengan keju parut.
9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar zucchini ke dalamnya selama kira-kira 40 minit.
10. Hidangkan zucchini panas. Selamat menjamu selera!

Zucchini berair dalam bulatan, dibakar di dalam ketuhar

Zucchini dalam bulatan di dalam ketuhar adalah hidangan sihat yang hebat, dimasak tanpa menggoreng dan minyak. Kami akan memanggang zucchini dengan sos krim masam dan keju, yang akan melengkapkan rasa zucchini yang menarik, dan bawang putih akan menambah sentuhan rempah.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 2 keping.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim masam - 150 gr.
• Bawang putih - 2 ulas
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong zucchini menjadi kepingan ketebalan sederhana.
2. Masukkan zucchini pada loyang yang dilapisi dengan perkamen, taburkannya dengan garam dan lada.
3. Kami menghancurkan bawang putih dan menggabungkannya dengan krim masam, tambahkan garam dan lada ke campuran.
4. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas zucchini.
5. Taburkan zucchini dengan keju di atas.
6. Panaskan oven hingga 180 darjah dan tetapkan zucchini kami untuk bakar selama 20 minit.
7. Taburkan zucchini yang telah disediakan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Seberapa mudah dan sedap membakar zucchini dengan terung?

Zucchini dengan terung adalah makanan ringan yang indah, cepat dan sangat sederhana yang bukan hanya enak, tetapi juga sihat kerana pemeliharaan semua vitamin dalam sayur-sayuran semasa membakar. Keju dengan lembut melengkapkan rasa sayur-sayuran, dan rempah-rempah membantu hidangan ini benar-benar terbuka.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 2 keping.
• Terung - 2 biji.
• Keju Mozzarella - 120 gr.
• Bawang putih - 2 ulas
• Tomato - 2 biji.
• Ketumbar secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Lada merah panas - secukup rasa
• Hijau secukup rasa
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong terung menjadi bulatan tebal, selebar sekurang-kurangnya satu sentimeter.
2. Masukkan terung ke dalam mangkuk dan tutup dengan garam selama 15 minit untuk menghilangkan kepahitannya. Selepas itu, kami bilas dengan air sejuk dan keringkan.
3. Potong zucchini menjadi bulatan yang hampir sama dengan terung.
4. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, tuangkan dengan air sejuk dan keluarkan kulitnya.
5. Kacau tomat yang dikupas dengan garpu atau kisar ke dalam pengisar sehingga menjadi lembek. Masukkan lada merah dan hitam, ketumbar, bawang putih cincang dan sedikit garam ke dalamnya.
6. Potong keju menjadi kepingan yang berdiameter sama dengan sayur-sayuran kami.
7. Kami menyebarkan hampir semua kuah tomato di bahagian bawah hidangan penaik, kumpulkan hidangan di atas mengikut urutan berikut: cincin terung - sedikit garam - pembalut - cincin zucchini - garam - pembalut - terung - zucchini.
8. Kami memanggang terung pada suhu 180 darjah selama kira-kira setengah jam. Selepas itu kami mengeluarkan pinggan, letakkan keju di atas "menara" dan bakar selama 10 minit lagi. Selamat menjamu selera!

Bot Zucchini dengan ayam cincang

Perahu zucchini yang menyelerakan adalah hidangan yang memukau bukan hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya yang elegan. Dan gabungan zucchini segar dengan ayam cincang lembut pasti tidak akan membiarkan orang lain acuh tak acuh.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 3 keping.
• Fillet ayam - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Mayonis - 70 gr.
• Bawang putih - 3 ulas
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Basil - secukup rasa
• Dill - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong ekor zucchini, kemudian potong menjadi dua bahagian. Keluarkan pulpa sumsum dengan sudu dan masukkan ke dalam bekas yang berasingan.
2. Garam dan lada perahu yang dihasilkan di kedua-dua belah pihak.
3. Kami menyapu loyang dengan minyak bunga matahari, kami juga melakukan hal yang sama dengan zucchini itu sendiri, merawat permukaan dalaman dan luaran. Letakkan zucchini terbalik pada loyang dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
4. Kisar ayam ke dalam daging cincang.
5. Goreng daging cincang dalam kuali hingga memerah sedikit.
6. Potong bawang menjadi seperempat.
7. Goreng bawang dalam minyak yang sama di mana daging cincang digoreng. Masukkan pulpa zucchini yang telah diketepikan dan dicincang ke bawang merah. Gaul rata dan goreng hingga kekuningan ke atas pulpa.
8. Potong tomato menjadi kiub kecil.
9. Kisar dill dengan kemangi dan tambahkan ramuan ke tomato.
10. Masukkan daging cincang goreng ke dalam tomato dan masukkan 30 gram keju parut halus.
11. Kami juga menambah mayonis dan bawang putih cincang. Campurkan semuanya sehingga sebati. Seterusnya, tambahkan jisim zucchini dengan bawang, garam, lada dan campurkan jisim yang dihasilkan sekali lagi.
12. Isi perahu labu dengan sudu dan letakkan di atas loyang yang sama sekali lagi.
13. Gosokkan sisa keju pada parut kasar dan taburkan perahu dengannya.
14. Kami memanggang kapal selama kira-kira 10 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Selamat menjamu selera!

Zucchini lazat dengan cendawan yang dibakar di dalam ketuhar

Hidangan yang sangat lazat yang anda pasti ingin memasak lagi, dan gabungan cendawan dengan zucchini dan tomato pasti akan dikenang lama. Daripada champignons, anda boleh menggunakan cendawan lain pilihan anda.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 1 pc.
• Champignon - 300 gr.
• Tomato - 2 biji.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Mayonis - 2 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Perasa sayur - secukup rasa
• Hijau secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong zucchini yang dibasuh menjadi bulatan tidak lebih tebal dari 1 sentimeter.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Potong tomato menjadi separuh bulatan.
4. Kami mencuci cendawan, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kepingan nipis.
5. Lubricate baking dish dengan minyak sayuran dan letakkan kepingan zucchini yang dipotong separuh.
6. Taburkan dengan perasa bawang dan sayur di atasnya. Garam secukup rasa.
7. Kemudian lumurkan cendawan dalam lapisan sekata.
8. Letakkan tomato di atas dan taburkan semuanya dengan perasa dan garam lagi.
9. Tuangkan tomato dengan mayonis.
10. Kami menghantar borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama lebih kurang 40 minit. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak zucchini yang dibakar dalam krim masam

Hidangan yang ringkas, cepat, tetapi pada masa yang sama sangat enak, memuaskan dan sihat, dari mana anda hanya akan menerima emosi positif. Krim masam halus melengkapkan rasa zucchini, dan rempah akan menambah nota pedas ke dalam hidangan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 250 gr.
• Bawang putih - 1 ulas
• Krim masam - 2 sudu besar
• Thyme segar - secukup rasa
• Herba Provencal - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Kepingan cili - secukup rasa
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong zucchini menjadi kiub bersaiz sederhana.
2. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam zucchini.
3. Masukkan rempah, garam dan lada. Taburkan zucchini dengan thyme.
4. Masukkan krim masam.
5. Kacau semua bahan dan masukkan ke dalam loyang yang sudah berminyak.
6. Panaskan oven hingga 170 darjah dan hantar zucchini untuk dibakar selama setengah jam. Selamat menjamu selera!

Cara mudah dan cepat untuk membakar zucchini dalam kerajang

Resipi klasik untuk memasak zucchini di dalam ketuhar. Untuk hidangan seperti itu, tidak memerlukan banyak masa atau ramuan, dan kerana dibakar dalam kerajang, zucchini akan mengekalkan bukan sahaja semua jusnya, tetapi juga semua bahan berguna.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 4 keping.
• Bawang putih - 4 ulas
• Mentega - 60 gr.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh zucchini dengan teliti dan keringkan.
2. Kami menyediakan kerajang dengan ukuran yang diperlukan.
3. Potong ekor zucchini dan potong menjadi kepingan kecil.
4. Kami menyebarkan zucchini pada foil, garam dan lada secukup rasa. Masukkan bawang putih cincang. Letakkan sekeping mentega di atas.
5. Kami membungkus kerajang dalam sampul yang ketat dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.
6. Hidangkan zucchini panas. Selamat menjamu selera!

Zucchini berair dan beraroma di dalam ketuhar dalam adunan telur

Hidangan yang sedap untuk malam musim panas yang panas. Zucchini halus dalam adunan sesuai dengan tomato berair dan keju cair dan pasti akan menarik bagi seisi keluarga.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 700 gr.
• Telur - 7 pcs.
• Tomato - 3 biji.
• Mayonis - 200 gr.
• Tepung - 3 sudu besar
• Keju keras - 50 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Hijau secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong zucchini yang telah dibasuh dan kering ke dalam kepingan nipis.
2. Kami meneruskan ke adunan. Untuk melakukan ini, campurkan telur dengan lada dan garam dan pukul dengan pukul.
3. Masukkan tepung dan gaul hingga sebati.
4. Kami mencelupkan bulatan zucchini ke dalam adunan.
5. Goreng zucchini dalam sedikit minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.
6. Potong tomato menjadi separuh cincin.
7. Griskan loyang dengan minyak dan sebarkan zucchini di atasnya. Lubricate dengan mayonis di atas dan taburkan dengan ramuan cincang.
8. Letakkan lapisan tomato di atas mayonis.
9. Taburkan dengan keju parut di atas. Oleh itu, kami mengumpulkan beberapa lapisan.
10. Kami membakar pinggan selama 25 minit pada suhu 180 darjah. Potong bahagian sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Zucchini dalam ketuhar dalam serbuk roti dengan keju dan telur

Zucchini rangup dan menyelerakan dengan keju. Hidangan ini pasti menarik untuk kanak-kanak, sambil tetap menjadi alternatif yang sihat daripada makanan pembuka goreng biasa.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Zucchini - 4 keping.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - ½ sudu besar.
• Keju parut - ¼ sudu besar.
• Serbuk roti - ½ sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong zucchini yang telah dibasuh menjadi batang panjang dan nipis.
2. Pukul telur dengan pukul sehingga sebati.
3. Campurkan serbuk roti dengan keju parut halus.
4. Masukkan batang zucchini ke dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam telur dan gulung serbuk roti dengan keju. Kami menyebarkan tongkat pada loyang yang dilumasi dengan minyak sayuran sehingga ada jarak kecil di antara mereka. Taburkan batang dengan sedikit minyak.
5. Kami membakar roti di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit.
6. Kemudian kami mengeluarkan loyang dan menggunakan tong untuk membalikkan tongkat ke sisi lain dan memanggangnya selama 15 minit lagi. Hidangkan panas dengan sos secukup rasa. Selamat menjamu selera!