Tomato Gorloder dengan bawang putih untuk musim sejuk - 7 resipi langkah demi langkah

Tomato Garlic Gorloder adalah penyelesaian yang baik untuk suri rumah yang suka bereksperimen dengan jahitan. Pembuka selera yang enak dan pedas akan melengkapkan hidangan daging dan ikan, serta bijirin. Artikel itu mengandungi 7 resipi berbeza untuk gorloder.

Tomato dan bawang putih gruel untuk musim sejuk dengan mendidih

Gorloder terkenal dengan rasa asli dan sangat pedas. Makanan ringan berapi ini menghangatkan selera makan, dan pada musim sejuk, ia membantu menguatkan sistem imun.

• 
  Basuh tomato, potong tangkai dan potong separuh.
• 
  Kupas akar lobak dan potong.
• 
  Basuh lobak kupas lagi dan tuangkan dengan air mendidih. Kupas bawang.
• 
  Kisar tomato dalam pengisar atau putar melalui penggiling daging.
• 
  Tuangkan sebahagian besar jisim tomato ke dalam bekas lain.
• 
  Kemudian masukkan bawang putih dan akar lobak merah ke jisim tomato di bahagian, terus cincang. Di akhir masukkan gula dan garam, bawa campuran hingga sebati. Seterusnya, campurkan jisim pedas yang dihasilkan dengan tomato.
• 
  Sterilkan penutup dan balang untuk gorloder.
• 
  Letakkan gorloder ke dalam balang, tutup dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 15-20 minit.
• 
  Selepas pensterilan, gulung penutup dan sejukkan jahitan dengan membungkusnya dalam selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak tomato dan bawang putih tanpa mendidih?

Gorloder adalah makanan ringan rakyat Rusia yang sederhana, yang biasanya disediakan tanpa mendidih di bawah penutup nilon. Berkat sejumlah besar ramuan pedas, ia disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Bawang putih - 100 gr.
• Akar lobak - 100 gr.
• Garam - 1 sudu besar
• Lada merah tanah - 0,5 sudu kecil
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kupas akar lobak dan bawang putih. Potong bahagian besar akar menjadi beberapa bahagian.
2. Gulung bawang putih dan lobak merah melalui penggiling daging.
3. Basuh tomato, potong tangkainya. Perahkan sayur melalui penggiling daging.
4. Masukkan bawang putih dan lobak merah ke jisim tomato, tambah rempah, gaul rata.
5. Gorloder sudah siap, masukkan ke dalam balang disterilkan dan tutup penutup dengan rapat. Simpan jahitan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Gorloder pedas dari tomato, bawang putih dan lobak merah di rumah

Peminat makanan ringan pedas pasti akan menghargai gorloder. Selain tomato, ia juga mengandungi bawang putih dan lobak - tanaman yang agak biasa yang terdapat di hampir semua kebun.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Akar lobak - 100 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 1.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Basuh tomato dan potong baji.
2. Basuh dan bersihkan akar lobak. Kupas bawang.
3. Tatal tomato, lobak merah dan bawang putih melalui penggiling daging.
4. Masukkan garam ke jisim yang dihasilkan dan gaul rata.
5. Bahagikan gorloder ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup bersih dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato dan lada loceng gorloder dengan bawang putih untuk musim sejuk

The gorloder sangat berbangga dalam persiapan rumah. Ia disediakan dengan cepat dari bahan yang paling berpatutan. Walaupun tanpa pensterilan, makanan ringan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan.

Masa memasak: 5 hari.

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tomato - 1.2 kg.
• Lada Bulgaria - 1 kg.
• Bawang putih - 220 gr.
• Garam secukup rasa.
• Gula secukup rasa.
• Ketumbar tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh sayur-sayuran, kupas bawang.
2. Kupas paprika dan potong kiub bersaiz sederhana.
3. Kisar sayur dalam pengisar.
4. Masukkan garam, gula dan ketumbar tanah ke jisim yang dihasilkan, gaul rata.
5. Pindahkan gorloder ke balang 3 liter dan biarkan sehingga fermentasi selama 5 hari di tempat yang sejuk. Cucuk tekak secara berkala dengan tongkat kayu.
6. Selepas penapaian, letakkan penutup mulut di dalam botol plastik bersih dan tutup rapat dengan penutupnya. Masukkan sedikit minyak sayuran ke gorloder sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Tomato dan lada pahit dengan bawang putih untuk musim sejuk

Gorloder dengan lada panas ternyata aromatik dan bertenaga. Perlu diingat bahawa garam ditambahkan ke bahan kerja sebagai pengawet, oleh itu, gorloder harus sedikit masin untuk disimpan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tomato - 2 kg.
• Akar lobak - 0.5 pcs.
• Lada panas - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu besar
• Bawang putih - 1/3 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh sayur-sayuran. Kupas akar lobak dan bawang putih.
2. Potong bahan menjadi kepingan.
3. Untuk menjadikan rasa gorloder lebih lembut, kupas lada panas dari biji terlebih dahulu.
4. Masukkan sebilangan bahan ke dalam mangkuk pengisar, potong. Dengan cara ini, putar semua bahan dalam bahagian kecil.
5. Pindahkan jisim yang dihasilkan ke kuali enamel, tambahkan garam dan gaul rata.
6. Masukkan makanan ringan ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup bersih dan letakkan di dalam peti sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Penyusun tomato hijau dengan bawang putih untuk musim sejuk

Sos panas khas untuk musim sejuk boleh dibuat dari tomato hijau. Dia dipanggil gorloder. Oleh kerana banyaknya bawang putih dan lobak dalam komposisinya, ia disimpan dengan sempurna dan menyokong tubuh dengan vitamin pada musim sejuk.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Akar lobak - 2 pcs.
• Tomato hijau - 400 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 1 sudu kecil
• Cuka 9% - 1 sudu besar
• Hijau - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Basuh tomato hijau, potong tangkai dan potong menjadi empat. Basuh sayur, anda boleh mengikut selera anda. Kupas bawang.
2. Tatal semua bahan yang disediakan melalui penggiling daging.
3. Kupas akar lobak dan rebus dengan air mendidih.
4. Parut lobak merah pada parut halus.
5. Masukkan cuka, garam dan gula ke bahan cincang, gaul rata. Pindahkan gorloder ke balang yang disterilkan dan tutup rapat. Simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk membuat gorlodera tomato dan bawang putih tanpa lobak

Gorloder boleh dilakukan dengan pelbagai cara. Contohnya, resipi ini tidak mengandungi akar lobak. Ia boleh disajikan dengan pelbagai hidangan daging dan boleh digunakan sebagai saus tomat buatan sendiri.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tomato - 1.5 kg.
• Bawang putih - 150 gr.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil
• Garam - 1-1.5 sudu besar

Proses memasak:

1. Kupas bawang.
2. Basuh tomato dan potong tangkainya.
3. Perahkan bawang melalui penekan.
4. Potong tomato menjadi seperempat dan tatal melalui penggiling daging.
5. Campurkan jisim tomato dengan bawang putih cincang, tambah garam dan rempah, gaul rata.
6. Gorloder sudah siap, masukkan sos ke dalam balang yang disterilkan dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!