Bawang acar untuk kebab - 6 resipi cepat dan enak

Bawang acar adalah penambahan yang paling popular untuk kebab berperisa. Berkat pengasam khas, pahit bawang melembutkan dan ia memperoleh rasa yang hebat. Artikel tersebut mengandungi 6 resipi menarik untuk memetik bawang.

Bawang acar cepat untuk kebab dalam cuka

Kaedah pengambilan cepat ini sesuai untuk semua jenis bawang: bawang biasa, merah dan ungu. Apabila kebab hampir tiba, anda hanya perlu memotong bawang dan mencurahkan perapan selama beberapa minit.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 2.

• 
  Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis.
• 
  Dalam mangkuk, gabungkan kedua-dua jenis bawang, tambah gula dan kacau dengan tangan anda.
• 
  Kemudian masukkan garam, ketumbar dan lada tanah.
• 
  Tuangkan cuka dan air ke dalam mangkuk. Kacau dan biarkan selama 10-15 minit.
• 
  Setelah masa yang diperuntukkan, toskan pengasam, tambahkan ramuan cincang, campurkan dan hidangkan bawang ke kebab.

Selamat menjamu selera!

Bawang yang diperap untuk barbeku dengan lemon

Bawang acar dalam perapan jus lemon semulajadi ternyata sangat enak. Pada musim panas, dia akan membuat syarikat hebat dengan barbeku atau menghias makanan ringan lain.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Bawang mentol - 100 gr.
• Garam - 1 sudu kecil
• Air - 80 ml.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 2 sudu kecil
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis. Lepaskan cincin dengan jari anda.
2. Basuh lemon dengan air panas, potong separuh dan perah jusnya.
3. Panaskan air hingga 60 darjah, masukkan garam dan gula ke dalamnya.
4. Masukkan bawang ke dalam mangkuk yang dalam.
5. Campurkan jus lemon dengan air dan minyak sayuran, tambah rempah secukup rasa. Tuangkan bawang dengan perapan yang dihasilkan.
6. Biarkan bawang perap selama 20-30 minit.
7. Kemudian buang bawang dalam saringan untuk mengalirkan lebihan cecair.
8. Bawang acar sudah siap, anda boleh menghidangkannya dengan sebiji kebab.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara cepat mengambil bawang untuk kebab dengan ramuan?

Bawang acar dengan ramuan herba adalah tambahan yang ideal untuk daging panggang atau ayam. Untuk menjadikan bawang lebih kaya rasa dan aromatik, perap terlebih dahulu.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Bawang mentol - 3 biji.
• Cuka 9% - 40 ml.
• Air - 400 ml.
• Garam - 1 secubit
• Gula - 1 sudu kecil
• Dill - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Kupas bawang, potong cincin.
2. Masukkan bawang ke dalam mangkuk, tutup dengan air dan cuka, tambahkan sedikit garam dan gula, dan kacau. Letakkan mangkuk di dalam peti sejuk selama 10 minit.
3. Selepas 10 minit, toskan cecair dari bawang.
4. Potong dill dengan halus dan masukkan bawang.
5. Musim secukupnya, sebelum disajikan, agar bawang tetap garing. Kacau bawang lagi dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bawang perap Caucasian untuk barbeku

Bawang biasanya dikaitkan dengan bau yang pedas dan rasa pahit. Tetapi bawang acar sama sekali tidak mengandungi semua masalah ini. Di Kaukasus, mereka tahu banyak tentang memetik bawang, membawa resipi ini ke gudang senjata anda.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Bawang - 250 gr.
• Pasli - 1 tandan.
• Bawang putih - 4-5 gigi.
• Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar
• Untuk pengasam:
• Air - 250 ml.
• Daun salam secukup rasa.
• Lada hitam - 10 biji.
• Kacang polong - 4 biji.
• Kapulaga - 4 biji.
• Carnation - 1 pc.
• Anise bintang - 1 pc.
• Cuka 9% - 0,5 sudu besar
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 0,6 sudu kecil
• Thyme - 2 keping.
• Basil - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Keluarkan daun dari tangkai peterseli, kupas bawang dan bawang putih.
2. Potong bawang menjadi seperempat.
3. Siapkan pengasam. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan daun salam dan sisa rempah kering. Masukkan periuk di atas api, didihkan perap, tuangkan cuka, rebus selama beberapa minit. Letakkan tangkai pasli, thyme dan kemangi dalam balang yang disterilkan. Masukkan bawang ke dalam balang. Hancurkan bawang putih dengan sisi rata pisau dan letakkan di dalam balang juga.
4. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam balang, letakkan daun pasli di atasnya, tambah gula dan garam.
5. Kemudian tuangkan pengasam ke dalam balang, tutup balang dengan penutup, sejukkan pada suhu bilik, kemudian letakkan tempat kosong di dalam peti sejuk. Bawang acar akan siap dalam sehari.

Selamat menjamu selera!

Bawang acar merah untuk barbeku

Bawang merah lebih sedap rasanya dan oleh itu sesuai untuk acar. Ternyata sangat enak jika diperap dengan jus lemon. Pembuka selera ini akan melengkapkan barbeku daging dan ayam.

Masa memasak: 125 minit

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Bawang - 3 biji.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 1 sudu kecil
• Alas tanah - secukup rasa.
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong cincin nipis.
2. Masukkan bawang ke dalam mangkuk, masukkan gula, garam dan bumbu.
3. Lumurkan lemon dengan air mendidih, potong separuh dan perah jusnya.
4. Masukkan jus lemon ke dalam bawang, kacau rata dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
5. Pembuka bawang acar merah kelihatan cantik dan menyelerakan.

Selamat menjamu selera!

Bawang perap yang enak untuk barbeku dengan cuka sari apel

Resipi bawang acar yang sangat mudah dan sesuai dengan kebab anda. Bawang ternyata agak masam dan manis, dan tidak ada kepahitan dan bau yang menyengat.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Bawang - 2 biji.
• Garam - 1 sudu besar
• Cuka - 4 sudu besar
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan garam, kacau.
2. Tambahkan juga jumlah gula yang diperlukan.
3. Apabila garam dan gula larut sepenuhnya, tuangkan cuka dan gaul rata.
4. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
5. Masukkan bawang ke dalam mangkuk perap. Masukkan juga sayur cincang, kacau dan biarkan selama 20 minit.
6. Setelah masa yang diperuntukkan, toskan pengasam dan hidangkan bawang ke kebab panas.

Selamat menjamu selera!