Kāpostu tablete (pelusta)-6 soli pa solim receptes

Garšīgs un ļoti budžeta ēdiens, kas var viegli dažādot jūsu pusdienu ēdienkarti. Tabletes kāposti vienmēr izrādās skaisti, sulīgi un kraukšķīgi, to var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai kā piedevu gaļas ēdieniem. Šajā rakstā ir 6 oriģinālas gardu kāpostu receptes.

Dienas kāpostu tablete ar tūlītējām bietēm

Spilgti, sulīgi un vidēji pikanti tablešu kāposti. Pēc jūsu vēlmēm varat palielināt ķiploku daudzumu un padarīt to vēl pikantāku. Šai uzkodai labāk izvēlēties vidēji vai vēlu kāpostu.

Gatavošanas laiks: 1-1,5 dienas.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 12.

• 
  Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus. Bietes sarīvē uz rupjās rīves, burkānus sagriež plānās šķēlītēs, ķiplokus - šķēlītēs.
• 
  Sagrieziet kāpostu galvu lielos kvadrātos.
• 
  Nomazgājiet un sterilizējiet stikla burkas. Tajos kārtās liek kāpostus, bietes, burkānus un ķiplokus, dārzeņus labi saberž.
• 
  Sagatavojiet marinādi. Katliņā ielej ūdeni, tajā atšķaida sāli, cukuru, pievieno lauru lapu un piparus, ielej augu eļļu. Ielieciet marinādi ugunī, uzvāra, pievienojiet etiķi un noņemiet no plīts.
• 
  Ielejiet marinādi burkās, atstājiet istabas temperatūrā, līdz tās pilnībā atdziest, pēc tam cieši aizveriet vākus un ievietojiet ledusskapī. Pēc 1-1,5 dienām tablešu kāposti būs gatavi.

Labu apetīti!

Kā sagatavot pelustiskos kāpostus ziemai burkās?

Kraukšķīgi kāposti tieši pie galda salnā ziemas vakarā - kas var būt labāks. Tas lieliski papildinās jebkurus kartupeļu un gaļas ēdienus, kā arī pievienos diētai vitamīnus.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kāpostu galva - 1 gab.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Bietes - 1 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Uz litru marinādes:
• Cukurs - 100 gr.
• Liesa eļļa - 100 ml.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Etiķskābe - 200 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet kāpostu galvu lielos kubiņos, pēc tam izjauciet atsevišķās loksnēs.
2. Burkānus un bietes nomazgā, nomizo un sagriež šķēlītēs. Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlītēs.
3. Nomazgājiet un sterilizējiet burku kāpostiem, uzvāra vāku. Burkā kārto kāpostus, burkānus, bietes un ķiplokus. Ieduriet dārzeņus.
4. Sagatavojiet marinādi. Katliņā ielej ūdeni, izšķīdina tajā nepieciešamo sāls un cukura daudzumu, ielej augu eļļu. Marinādi uzvāra, pievieno etiķskābi un noņem no uguns.
5. Ielejiet marinādi burkā, aizveriet to ar vāku. Pēc tam, kad salaidums ir pilnīgi atdzisis, uzglabājiet to vēsā vietā.

Labu apetīti!

Klasiskā recepte pelusta kāpostiem ar bietēm

Marinēti un marinēti dārzeņi ir barības vielu un vitamīnu krātuve, kas organismam tik ļoti nepieciešama ziemā. Marinēti kāposti vienmēr iet ar sprādzienu. Šī klasiskā pelmeņu kāpostu recepte ir obligāta jūsu receptēm.

Gatavošanas laiks: 1 diena.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 1 litrs.
• Cukurs - 150 gr.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Galda etiķis - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 100 ml.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Piparu zirņi - 5 gab.
• Kāposti - 1,5 kg.
• Bietes - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 1 galva.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet kāpostu galviņas augšējās lapas un sagrieziet tās lielos gabalos.
2. Nomizojiet un sasmalciniet bietes, burkānus un ķiplokus.
3. Katliņā uzvāra ūdeni, tajā izšķīdina cukuru un sāli, pievieno lauru lapas un piparu graudiņus. Tiklīdz marināde vārās, noņemiet to no plīts un ielejiet tajā augu eļļu.
4. Pievienojiet arī etiķi un vēlreiz samaisiet.
5. Kāpostus, bietes, burkānus un ķiplokus slāņos ievieto emaljētā katliņā. Pārlejiet dārzeņiem karstu marinādi.
6. Novietojiet svaru virs dārzeņiem, lai dārzeņi dotu sulu un būtu pilnībā iegremdēti šķidrumā.
7. Kad marināde ir pilnībā atdzisusi, pārvietojiet pannu uz ledusskapi. Dienas laikā pelustiskie kāposti būs gatavi lietošanai.

Labu apetīti!

Garšīgu tablešu kāpostu recepte bez bietēm

Šī kraukšķīgā un maigā kāpostu uzkoda derēs visiem bez izņēmuma. Tas noteikti nekaitē figūrai un padarīs jūsu maltīti vēl patīkamāku. Tabletes kāpostus var pievienot jebkuram gaļas un mājputnu ēdienam.

Gatavošanas laiks: 1 diena.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 12.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 2 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Etiķis - 150 ml.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 1 galva.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet kāpostus, noņemiet augšējās loksnes, sagrieziet kāpostu galvas 4 daļās. Kāpostus ielej ar ūdeni, sāli pēc garšas un vāra 30 minūtes, līdz tie ir mīksti.
2. Sagatavojiet marinādi. Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un sāli. Kad tas vārās, noņemiet pannu no uguns.
3. Kad marināde ir atdzisusi, pievienojiet tai etiķi.
4. Nomizojiet burkānus un ķiplokus. Sarīvē burkānus, ķiplokus izlaiž caur presi.
5. Ielieciet dažus burkānus un ķiplokus katla apakšā, kurā kāposti tiks marinēti.
6. Pēc tam kārtās liek kāpostus un burkānu un ķiploku atlikumus.
7. Ielejiet marinādi katliņā.
8. Ielieciet kastroli ar kāpostiem ledusskapī. Dienas laikā tablešu kāposti būs gatavi.

Labu apetīti!

Kraukšķīga marinētu kāpostu tablete ar etiķi

Tulkojumā no ukraiņu valodas "pelyustka" nozīmē "ziedlapa". Kāpostus sagriež lielos gabalos un marinē šādā formā, līdz ar to arī nosaukums. Šāda spilgta un garšīga uzkoda var dekorēt ne tikai ikdienas, bet arī jebkuru svētku galdu.

Gatavošanas laiks: 2 dienas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 1 gab.
• Bietes - 1 gab.
• Marinādei:
• Ūdens - 1 litrs.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Etiķis 9% - 1 ēdamkarote
• Saulespuķu eļļa - 0,5 ēdamk.
• Lauru lapas - 4 gab.
• Piparu zirņi - 1 ēdamkarote
• Krustnagliņas - 2-3 gab.
• Ķiploki - 3-4 zobi.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet kāpostus, sagrieziet kāpostu galvu vairākās vienādās šķēlēs. Bietes un burkānus nomizo un sarīvē.
2. Izmēriet marinādei nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu.
3. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra. Tad pievienojiet cukuru, sāli, sausas garšvielas un augu eļļu. Kad marināde vārās, pievienojiet etiķi, samaisiet un noņemiet no karstuma.
4. Samaisiet bietes un burkānus. Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlītēs.
5. Pēc tam kāpostus, ķiplokus, bietes un burkānus kārto lielā bļodā.
6. Pārlejiet marinādi dārzeņiem.
7. Uzstādiet apspiešanu uz augšu. Atstājiet kāpostus vienu dienu istabas temperatūrā, pēc tam ievietojiet tos ledusskapī vēl vienu dienu.
8. Tabletes kāposti ir gatavi, jūs varat pasniegt uzkodu uz galda.

Labu apetīti!

Korejiešu pikanto kāpostu tablete

Ja jums patīk aromātiskas un pikantas uzkodas, tad šī tablešu kāpostu versija noteikti būs piemērota jūsu gaumei. Tas apvieno kraukšķīgu kāpostu lapu saldumu ar garšvielu asumu.

Gatavošanas laiks: 2-3 dienas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 1 gab.
• Ķiploki - 1 galva.
• Burkāni - 2-3 gab.
• Bietes - 1 gab.
• Rūgtie pipari - 1 gab.
• Marinādei:
• Ūdens - 1 litrs.
• Piparu zirņi - pēc garšas.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Lauru lapa pēc garšas.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Etiķis - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - 0,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet kāpostus un sagrieziet galvu vairākās lielās šķēlēs.
2. Burkānus un bietes nomizo un sarīvē.Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlītēs.
3. Tīrā 3 litru burkā kārtojiet kāpostus, burkānus, bietes un ķiplokus. Karstos piparus sagriež gredzenos un liek virsū.
4. Sagatavojiet marinādi. Verdošā ūdenī ielej sāli, cukuru un sausas garšvielas. Kad cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši, ielejiet augu eļļu un etiķi, samaisiet un noņemiet pannu no uguns. Pārlejiet marinādi dārzeņiem, aizveriet burku ar vāku.
5. Atstājiet kāpostu tableti istabas temperatūrā 2-3 dienas, pēc tam ievietojiet to ledusskapī uzglabāšanai.

Labu apetīti!