Gvakamole-7 pakāpeniskas avokado receptes

Gvakamole ir populārs meksikāņu ēdiens. Tā ir avokado un laima mērce. Tas obligāti ir sagatavots no svaigiem produktiem un netiek pakļauts termiskai apstrādei. Šajā rakstā ir 7 lieliskas šīs mērces receptes.

Klasiskā avokado guacamole recepte

Garšīga un viegla uzkoda, ko var saputot. Atkarībā no avokado gatavības gvakamolei var būt gludas pastas vai smalki sagrieztu salātu konsistence.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

• 
  Sīpolu un ķiploku nomizo un ļoti smalki sakapā.
• 
  Čili piparus nomizo un sasmalcina ar nazi.
• 
  Tomātus nomizo un smalki sakapā.
• 
  Nomazgājiet avokado, noņemiet kauliņu, mīkstumu sasmalciniet ar dakšiņu.
• 
  Pievienojiet avokado tomātus, asos piparus, sīpolus un ķiplokus. Pēc garšas ielej laima sulu un sāli.
• 
  Lai iegūtu vienmērīgāku konsistenci, sasmalciniet gvakamolu blenderī. Pasniedz ar kukurūzas čipsiem vai kartupeļu čipsiem.

Labu apetīti!

Kā pagatavot avokado gvakamolu ar tomātiem?

Gvakamole ar avokado un tomātiem ir auksta makaronu stila uzkoda, kas tika izgudrota Meksikā. Saskaņā ar šī ēdiena izcelsmes valsti nav grūti uzminēt par gvakamola smagumu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Sīpoli - 60 gr.
• Tomāti - 90 gr.
• Laima - 0,5 gab.
• Ķiploki - 1 zobs
• Karstie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo un ļoti smalki sakapā.
2. Ļoti smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku. Karstos piparus nomizo no sēklām un sasmalcina ar nazi. Pievienojiet šīs sastāvdaļas tomātiem.
3. Nomizojiet avokado, noņemiet kauliņu un smalki sagrieziet mīkstumu.
4. Dārzeņiem pievieno maltus piparus, sāli, olīveļļu un puslaima sulu. Sastāvdaļas sasmalcina ar blenderi.
5. Gvakamole nav paredzēta ilgstošai uzglabāšanai. Ledusskapī to uzglabā divas līdz trīs dienas.

Labu apetīti!

Mājas avokado gvakamole mērce ar ķiplokiem

Lielisks ēdiens pikanta ēdiena cienītājiem. Gvakamole mērci parasti pasniedz ar kukurūzas skaidiņām vai dārzeņiem. Tās pagatavošanai labāk izvēlēties ļoti nogatavojušos avokado.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 2 gab.
• Citronu sula - 0,5-1 tējk.
• Ķiploki - 1-2 zobi.
• Zaļie sīpoli - 2-3 kātiņi.
• Sāls pēc garšas.
• Malti čili pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes
• Dzeramais ūdens - 1-3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomizo un izņem kauliņos avokado. Ļoti smalki sagrieziet sīpolu spalvas un ķiplokus.
2. Pārvietojiet sastāvdaļas blendera traukā, pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens un sasmalciniet līdz viendabīgai masai.
3. Iegūtajai masai pievieno citrona sulu un olīveļļu.
4. Atkal sasmalciniet maisījumu ar blenderi, līdz tas ir pilnīgi viendabīgs.
5. Visbeidzot, pēc garšas pievienojiet sāli un karstu čili.
6. Gvakamolu var pasniegt uzreiz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot meksikāņu gvakamole mērci?

Viena no populārākajām uzkodām meksikāņu virtuvē.Pikantās mērces pamats ir avokado mīkstums, tas labi sader ar čipsiem, maizi, dārzeņiem vai gaļu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 2 gab.
• Laima - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Karstie pipari - 1 gab.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote
• Cilantro - 5-6 zari.
• Ķiploki - 1-2 zobi.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet dārzeņus, noskalojiet un nosusiniet.
2. Avokado nomizo, izņem kauliņu, mīkstumu sagriež kubiņos. Pārlejiet laima sulu virs avokado.
3. Izmantojot blenderi, sasmalciniet avokado līdz gludai.
4. Noskalojiet zaļumus, mizojiet ķiplokus, pievienojiet sastāvdaļas avokado un atkal sasmalciniet. Saldos un karstos piparus sasmalciniet ļoti smalki vai sasmalciniet ar blenderi.
5. Bļodā pievienojiet sasmalcinātus piparus, sāli un olīveļļu un samaisiet.
6. Gvakamolu var ēst uzreiz pēc pagatavošanas. Ja mērce ir pārāk bieza, varat to atšķaidīt ar attīrītu ūdeni.

Labu apetīti!

Garšīga avokado gvakamole mērce ar citronu

Gvakamole ir auksta uzkoda, kas izgatavota no avokado mīkstuma. Papildus galvenajai sastāvdaļai tai pievieno citrona vai laima sulu, sāli un garšvielas, retāk tiek izmantoti sīpoli, tomāti, pipari un dažādi zaļumi.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Tomāti - 70 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Citrons - 0,5 gab.
• Ķiploki - 1 zobs
• Cilantro - 2 zari.
• Svaigi malti pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet avokado, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet kauliņu un mizu.
2. Apkaisa avokado mīkstumu ar citrona sulu.
3. Ar dakšiņu sasmalciniet avokado mīkstumu.
4. Tomātus sagriež ļoti mazos kubiņos. Sīpolu un ķiplokus nomizo, ķiplokus izlaiž caur presi, sīpolu ļoti smalki sakapā. Sasmalciniet koriandru arī ar nazi.
5. Pievienojiet sāli un maltus piparus, samaisiet un gvakamole ir gatava.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte avokado gvakamolei ar tomātiem un laimu

Garšīgā gvakamole mērce papildinās jūsu ballīti. Tas labi sader ar čipsiem un kraukšķiem. Vai arī no tā var pagatavot gardas kanapē un sviestmaizes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Citronu sula pēc garšas.
• Tomāts - 1 gab.
• Zaļais sīpols - 2 kātiņi
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Cilantro - 15 gr.
• Laima - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu, noskalojiet un nosusiniet.
2. Nomizojiet avokado, noņemiet kauliņu, ļoti smalki sasmalciniet mīkstumu vai sasmalciniet ar blenderi.
3. Apkaisiet avokado mīkstumu ar citrona sulu, lai tas netiktu satumst.
4. Smalki sagrieziet tomātu un čili. Sasmalciniet zaļos sīpolus un koriandru ar nazi.
5. Sasmalcinātām sastāvdaļām pievieno sāli, maltus piparus un olīveļļu, labi samaisa.
6. Gvakamole ir gatava ēšanai. Mērci var pievienot čipsiem, zivīm, gaļai vai jebkurai sviestmaizei.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte brusketai ar gvakamolu un garnelēm

Šī gardēžu uzkoda rotās svētku galdu. Baltmaize, pikanta guakamole mērce un maigas garneles lieliski sader kopā un papildina viena otras garšu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 2 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Cilantro - 2-4 zari.
• Citrons - 0,5 gab.
• Olīveļļa - 4-5 tējk
• Sāls pēc garšas.
• Malti pipari - pēc garšas.
• Garneles - 200-300 gr.
• Bagete - 1 gab.
• Ķiršu tomāti - 6-8 gab.
• Cukurs - 1 šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. Bageti sagriež šķēlītēs un apcep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
2. Avokado nomizo, izņem kauliņu, mīkstumu sagriež mazos kubiņos, pārkaisa ar citrona sulu. Zaļumus un sīpolus sasmalciniet ļoti smalki.
3. Sasmalcinātās sastāvdaļas pārnes bļodā, pievieno sāli, maltus piparus un 1-2 tējkarotes olīveļļas, samaisa.
4. Garneles pilnībā atkausē, noskalo, nosusina uz papīra dvieļiem un pārkaisa ar šķipsniņu cukura. Cepiet garneles olīveļļā, līdz tās ir mīkstas.
5. Ķiršu tomātus sagriež kubiņos.Novietojiet guakamolu uz brusketas, pievienojiet tomātus un garneles, un gardēžu uzkoda ir gatava.

Labu apetīti!