Greiti korėjietiški pomidorai - 8 skanūs receptai

Receptų ingredientai sėkmingai derinami ir tuo pačiu metu gaunamas įvairių skonių patiekalas: vidutiniškai rūgštus, saldus ir aštrus. Užkandis idealiai tinka lengvai vakarienei, kepsninei ant kepsnių, šventiniam patiekalui ir kukliai šeimos vakarienei.

Greitai paruošiami korėjietiški pomidorai stiklainyje

Norint mėgautis korėjietiško stiliaus pomidorais, nereikia laukti žiemos. Pomidorus galite išbandyti praėjus vos dienai po virimo. Užkandis laikomas ilgai - apie tris mėnesius.

Virimo laikas - 8 valandos 45 minutės.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijos konteineryje - 2.

• 
  Pomidorus ir abiejų rūšių paprikas nuplauname tekančiu vandeniu. Daržoves nusausinkite sausu švariu rankšluosčiu. Aitriąją ir saldžiąją papriką perpjaukite į dvi dalis. Mes valome juos nuo šerdies ir "uodegų". Susmulkinkite į mažesnius gabalėlius ir praeikite per mėsmalę.
• 
  Iš lukšto nulupame 3 galvas česnako, taip pat praeiname per mėsmalę. Žalumynus nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustome. Krapus ir petražoles supilkite į pipirus ir česnaką.
• 
  Atskirame inde sumaišykite druską, cukrų, augalinį aliejų ir actą. Švarius pomidorus supjaustykite į 4 skilteles, išpjaukite kotelių tvirtinimo vietas.
• 
  Mes iš anksto sterilizuojame skardines ir sandarinimo dangčius. Ant stiklainio dugno dedame pomidorus. Ant viršaus paskirstykite daržovių sluoksnį. Dar kartą sudėkite pomidorus, kol baigsis visos daržovės.
• 
  Užpildykite ingredientus druskos, cukraus, aliejaus ir acto mišiniu. Uždenkite stiklainį dangteliu ir šiek tiek suplakite. Apverskite konteinerį aukštyn kojom. Mes dedame jį į indą ir siunčiame struktūrą į šaldytuvą. Po 7-8 valandų galima paragauti skanių pomidorų.

Gero apetito!

Kaip greitai virti korėjietiškus pomidorus maišelyje?

Labai greitai paruošite užkandį ir mėgaukitės degustacija per 4 valandas. Galite naudoti įprastus maišelius, jums nereikia pirkti specialių ruošiniui.

Virimo laikas - 4 valandos 35 minutės.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 1.

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai - 1 kg.
• Saldūs bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Aitriosios paprikos - 1 vnt.
• Česnakai - 5-6 dantys.
• Žalieji pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kalendra pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 50 ml.
• Actas 9% - 30 ml.
• Cukrus - 2 šaukštai
• Druska - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Pomidorai visada turi būti nuplauti prieš tolesnį apdorojimą, net jei esate tikri dėl jų kokybės, ką mes darome. Mes juos nušluostome ir supjaustome skiltelėmis (4 dalys). Iškirpkite stiebų tvirtinimo vietas.
2. Jei česnako galvoje yra daugiau nei šešios skiltelės, atskirkite reikiamą kiekį nuo galvos ir nuimkite nuo jų lukštą. Petražoles ir krapus nuplauname ir išdžioviname, supjaustome taip, kad stiebai tilptų į maišytuvą. Mes nuplauname abiejų rūšių pipirus. Iškirpkite šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite ingredientus į maišytuvą ir sumalkite.
3. Mes paskleidžiame gatavą mišinį į atskirą indą ir į jį įpilame birių ir skystų priedų. Maišykite iki vientisos masės.
4. Įdėkite pomidorus į maišelį maistui laikyti arba paprastą.Užpildykite juos prieskonių mišiniu su actu ir aliejumi. Tvirtai uždarykite maišelį ir švelniai purtykite, kad ingredientai susimaišytų.
5. Siunčiame pomidorų pakuotę į šaldytuvą 4-6 valandoms. Po kurio laiko išimame ir paragaujame skanėsto.

Gero apetito!

Greiti korėjietiško stiliaus pomidorai griežinėliais per dieną

Tai ne tik neįtikėtinai skanus ir greitai paruošiamas patiekalas, bet ir sveikas vitaminų kokteilis, išlaikantis visas žmogaus organizmui būtinas savybes.

Virimo laikas - 12 valandų 50 minučių.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijos konteineryje - 1.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• Saldūs bulgarų pipirai - 2 vnt.
• Aitrieji pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Krapai - 1 krūva.
• Petražolės - 1 krūva.
• Actas 9% - 100 ml.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Druska - 50 gr.
• Cukrus - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Pomidorus, abiejų rūšių pipirus, krapus ir petražoles nuplauname tekančiu vandeniu. Daržoves ir žoleles nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite aitriosios paprikos kotelį ir nulupkite 2 lukštus česnako.
2. Paprikas nuplauname ir supjaustome į dvi dalis. Mes valome kiekvieną sėklą ir baltas plėveles. Nuimkite uodegą ir supjaustykite pipirus mažesniais gabalėliais.
3. Saldžiosios ir aitriosios paprikos, česnakai sumalti paeiliui naudojant mėsmalę.
4. Petražolės ir krapai jau išdžiūvo. Mes juos supjaustome smulkiais trupiniais ir siunčiame į indą su pipirais ir česnaku. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
5. Į košę įpilkite acto, druskos, cukraus ir aliejaus. Dar kartą išmaišykite maistą iki vientisos masės.
6. Dabar pereikime prie pomidorų. Mes juos supjaustome į keturias skilteles ir pašaliname kotelių tvirtinimo vietas. 2 šaukštus padažo supilkite į iš anksto sterilizuoto stiklainio dugną. Ant mišinio uždėkite pomidorų griežinėlius. Mes kartojame procesą, kol padažas pasibaigs ir visi pomidorai bus sukrauti.
7. Uždenkite visą stiklainį dangčiu ir suplakite. Indą dedame aukštyn kojom. Kol imamas mėginys, pomidorus laikome šaldytuve apie 12 valandų.

Gero apetito!

Naminiai greitai paruošiami korėjietiški vyšniniai pomidorai

Kadangi vyšniniai pomidorai nėra labai dideli, jų nereikia pjaustyti skiltelėmis gaminant greitą užkandį. Per dieną galite paragauti patiekalų su savo šeima.

Virimo laikas - 24 valandos 35 minutės.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 1.

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai - 1 kg.
• Augalinis aliejus - 50 gr.
• Actas 6% - 50 gr.
• Cukrus - 50 gr.
• Druska - 1 šaukštas
• Saldūs bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Karčiųjų pipirų - 1 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia nuplaukite daržoves ir žoleles po tekančiu vandeniu. Tada nuvalykite juos popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite pomidorus į lėkštę, supjaustykite paprikas ir išimkite šerdį, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Žalumynus smulkiai supjaustykite. Standartinis rinkinys - krapai ir petražolės. Nulupkite česnako galvą. Įdėkite česnaką ir pipirus į maišytuvo dubenį ir gaukite košę, kurią siunčiame į atskirą indą.
3. Į padažą supilkite cukrų ir druską. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir acto. Maišykite iki vientisos masės.
4. Mes sterilizuojame konteinerius pomidorams krauti ir pilti iš anksto. Į stiklainio dugną dėkite porą šaukštų įdaro, ant kurio paskleidžiame pomidorų sluoksnį. Mes kartojame manipuliacijas, užpildydami konteinerį iki viršaus.
5. Sandariai uždarykite stiklainį dangteliu ir suplakite. Mes dedame jį aukštyn kojom į lėkštę ir siunčiame į šaldytuvą vienai dienai.

Gero apetito!

Žalieji korėjietiški pomidorai namuose

Norėdami paruošti žalius pomidorus pagal šį receptą, geriau pasirinkti tokio paties dydžio vaisius, kad jie būtų tolygiai sūdyti. Pomidorus geriau palikti marinuoti per naktį, kad per pietus pasimėgautumėte neįprastu patiekalu.

Virimo laikas - 10 valandų 55 minutės.

Virimo laikas - 55 min.

Porcijos konteineryje - 2.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1 kg.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 2-3 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Saldieji raudonieji pipirai - 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus be kvapo - ½ šaukšto.
• Actas 9% - ½ šaukšto
• Cukrus - 2 šaukštai
• Druska - 1 šaukštas
• Prieskonių mišinys - 1 žiupsnelis.
• Petražolės - 1 krūva.

Virimo procesas:

1. Norėdami paruošti patiekalą, mums reikia žalių pomidorų, kuriuos pirmiausia reikia nuplauti po tekančiu vėsiu vandeniu, o po to nusausinti švariu rankšluosčiu. Turėsite jį supjaustyti į dvi dalis.
2. Toliau mes valome morkas: aštriu peiliu nuimkite viršutinį sluoksnį ir nuplaukite daržovę. Tada sutarkuojame ant korėjietiškos morkų trintuvės.
3. Kitas ingredientas yra pipirai. Pirmiausia nuplauname, o po to, nušluostę, išpjauname šerdį su koteliu ir supjaustome juostelėmis.
4. Mes pašaliname lukštą nuo svogūno ir česnako. Svogūną supjaustykite į dvi dalis išilgai galvos. Tada smulkiai supjaustykite. Mes darome tas pačias manipuliacijas su česnaku.
5. Žalumynų krūvą nuplaukite vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Žalumynus smulkiai supjaustykite.
6. Visus ingredientus supilkite į didelį gilų dubenį ir išmaišykite. Į atskirą indą supilkite druską, cukrų ir prieskonius. Užpildykite juos actu ir saulėgrąžų aliejumi. Maišykite iki vientisos masės.
7. Daržoves išdėliojame į iš anksto paruoštą ir sterilizuotą indą. Užpildykite juos sūrymu. Talpas uždengiame dangčiais ir sandariai uždarome. Apverčiame skardines aukštyn kojomis, dedame ant didelio indo ir perkeliame į šaldytuvą. Palikite marinuotis 10 valandų.

Gero apetito!

Skanūs korėjietiški pomidorai su svogūnais

Skanus patiekalas su pomidorais papuoš tiek šeimos, tiek šventines šventes. Įpilkite svogūnų pagal savo skonį: jei norite, kad patiekalas būtų pikantiškesnis, padidinkite ingrediento kiekį.

Virimo laikas - 13 valandų.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos konteineryje - 1.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Aitrieji pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 8 šaukštai
• Actas - 2 šaukštai
• Petražolės - 1 krūva.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Ant stalo darbinio paviršiaus uždedame lėkštę giliu dugnu. Peilio ašmenimis nuimkite viršutinį morkų sluoksnį. Mes jį nuplauname iš nešvarumų likučių. Daržovę supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į indą. Pasūdytas morkas pasūdykite, įberkite cukraus ir sumaišykite, kad daržovė pradėtų sultis.
2. Atėjo eilė pomidorams ir paprikoms. Jie turi būti kruopščiai nuplauti ir nuvalyti, kad atsikratytų drėgmės pertekliaus. Pomidorus supjaustykite mažais apskritimais. Mes pašaliname šerdį nuo pipirų. Susmulkinkite jį bet kokio dydžio ir formos gabalėliais.
3. Norėdami paruošti patiekalą, mums reikia vidutinio dydžio česnako galvos. Mes atskiriame gvazdikėlius vienas nuo kito ir atsikratome lukštų, o tada smulkiai supjaustome. Ant smulkintų morkų sudėkite pomidorų griežinėlius. Mes sumaišome produktus.
4. Gaminame cukraus, druskos, juodųjų pipirų ir česnako mišinį, kurį dedame į daržoves. Mes dedame keptuvę ant viryklės ir į ją įpilame aliejaus. Būtina palaukti, kol indas sušils ant silpnos ugnies.
5. Svogūno galvą nulupame iš anksto. Smulkiai supjaustykite svogūną, pirmiausia perpjaukite galvą išilgai į dvi dalis, o po to - pusę kubeliais. Supilkite supjaustytą svogūną į keptuvę ir kepkite keletą minučių. Būtina, kad atsirastų auksinis atspalvis. Nuolat maišykite svogūnus. Mes siunčiame pipirus į svogūną ir troškiname dar minutę.
6. Mes nuplauname žalumynus. Kai petražolės išdžius, supjaustykite. Likusius ingredientus supilkite aliejuje su pakepintomis paprikomis ir svogūnais. Įpilkite acto ir petražolių. Mes sumaišome. Uždengiame indą užkandžiu su lėkšte ar dangteliu. Mes siunčiame į šaldytuvą 12 valandų.

Gero apetito!

Kaip greitai ir skaniai virti korėjietiško stiliaus pomidorus su sojos padažu?

Šiame recepte marinato ingredientų sąrašą sumažins sojos padažas. Norint visiškai užkąsti, geriausia palikti druskos ir acto.

Virimo laikas - 8 valandos 45 minutės.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijos konteineryje - 1.

Ingridientai:

• Pomidorai - 500 gr.
• Saldieji pipirai - 2 vnt.
• Česnakai - 6 dantys
• Čili pipirai - ½ vnt.
• Sojos padažas - 2 šaukšteliai
• Krapai - 1 krūva.
• Petražolės - 1 krūva.
• Bazilikas - 4-6 vnt.
• Augalinis aliejus - 80 ml.
• Actas 9% - 2 šaukštai
• Cukrus - 4 šaukštai
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Abiejų rūšių pipirus nuplauname tekančiu vandeniu. Nusausinkite juos rankšluosčiu. Daržovių atsikratome iš sėklų, „uodegų“ ir kitų papildomų dalių. Tada atsitiktinai supjaustykite pipirus.
2. Mes apdorojame žoleles - krapus, petražoles ir bazilikus. Pirmiausia juos nuplauname, o paskui dedame ant popierinių rankšluosčių, kad išdžiūtų žalumynai. Stengiamės jį supjaustyti kuo mažesnį.
3. Ingredientai sumalami bet kokia technika - virtuviniu kombainu ar trintuvu.
4. Į daržovių košę su žolelėmis supilkite aliejų, actą ir sojos padažą. Maišykite produktus iki vientisos masės, tada vėl išplakite.
5. Įpilkite druskos ir cukraus. Malkite technologijos pagalba, kol susidarys tyrė.
6. Rūpinkimės pomidorais. Pirmiausia juos nuplauname, o tada, prieš tai nušluostę rankšluosčiu, supjaustome į 4 skilteles. Įdėkite pomidorus į dubenį ir užpildykite juos tyrėmis. Dubenėlio kraštus uždenkite maistine plėvele. Talpyklą dedame į šaldytuvą 8 valandoms.

Gero apetito!

Aštrūs korėjietiški pomidorai su česnaku

Patiekalas patiks mėgstantiems aštrius užkandžius. Į ingredientus įeina gana didelis kiekis česnako ir aitriosios paprikos. Patiekalas marinuojamas apie 8 valandas.

Virimo laikas - 9 valandos.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijos konteineryje - 1.

Ingridientai:

• Pomidorai - 500 gr.
• Česnakai - 6-8 dantys.
• Morkos - 1 vnt.
• Aitrieji pipirai - 1 vnt.
• Kalendra - 1 krūva.
• Petražolės - 1 krūva.
• Sojų padažas - 40 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Actas 9% - 20 ml.
• Augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Norėdami paruošti užkandį, mums reikia vienos morkos. Mes pašaliname jį iš viršutinio sluoksnio ir nuplauname tekančiu vandeniu, atsargiai pirštais pašalindami nešvarumus. Kad pjaustytose morkose nebūtų drėgmės pertekliaus, prisotinkite jas popieriniu rankšluosčiu. Tada sumalkite šiaudelių pavidalu.
2. Supilkite pomidorus į kriauklę ir nuplaukite kiekvieną vaisių atskirai. Pomidorus nuvalykite rankšluosčiu ir supjaustykite į 4 dalis. Mes atsikratome vietų, kurios liko stiebų pritvirtinimo vietoje.
3. Mes valome ir sterilizuojame indą užkandžiams laikyti. Ant indo dugno paskleidžiame pomidorų griežinėlius.
4. Prieš tolesnį apdorojimą pipirus, kalendrą ir petražoles nuplauname po tekančiu vandeniu. Mes laukiame, kol ingredientai išdžius, ir tada supjaustome šerdį iš pipirų. Supjaustykite pipirus ir žalumynus smulkiais gabalėliais.
5. Atidedame reikiamą kiekį česnako skiltelių, iš kurių pašaliname lukštą. Mes juos supjaustome. Mes sudedame visus ingredientus į maišytuvą. Įpilkite padažo, cukraus, aliejaus ir acto. Sumušti produktus. Užpildykite pomidorus į stiklainį mišiniu ir uždenkite indą dangčiu. Užkandį dedame į šaldytuvą 8 valandoms.

Gero apetito!