Sumuštiniai su šprotai-10 žingsnis po žingsnio receptų

Sumuštiniai su šprotai jums tinka, tačiau nenaudokite jų per daug. Šprotai vis dar yra rūkytas produktas, kuriame yra kancerogenų. Patiekalas yra tas, kad žuvyje yra vitaminų, kurie neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.

Sumuštiniai su šprotai ir šviežiu agurku kepalėlyje

Daugelis žmonių yra susipažinę su užkandžiu sumuštinių su šprotai pavidalu. Jie tokie lengvi, švelnūs ir skanūs, kad tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Sumuštiniai gali papuošti šventinį stalą ir turėti daugybę maisto gaminimo galimybių.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 4.

• 
  Iškirpkite 4 ritinėlio gabaliukus. Tada ant viryklės porą minučių įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi ir į ją dedame kepalą. Kepkite skilteles iš abiejų pusių (kiekvienoje pusėje po tris minutes).
• 
  Nuimkite lukštą nuo česnako skiltelių ir supjaustykite išilgai. Duonos riekeles įtrinkite česnako puselėmis, kad sumuštiniai taptų aromatingesni ir skanesni.
• 
  Dabar kiekvieną gabalėlį reikia aptepti majonezu. Padažą geriausia pasigaminti namuose, tačiau jei skubiai reikia sumuštinių, naudokite parduotuvėje nusipirktą majonezą.
• 
  Atidarome stiklainį ir šprotai dedame ant majonezo reikiamo kiekio.
• 
  Mes nuplauname šviežią agurką. Nupjaukite abu galus ir supjaustykite daržoves plonais griežinėliais. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite 2 agurkų griežinėlius.
• 
  Nuplauname nedidelę kekę petražolių, nuplauname drėgmės perteklių ir nuspaudžiame mažas šakeles, kuriomis puošiame sumuštinius.

Gero apetito!

Sumuštiniai su šprotai ir marinuoti agurkai ant juodos duonos

Patariame visada turėti keletą stiklainių šprotų aliejuje, kad galėtumėte bet kada mėgautis gardžiais ir lengvais sumuštiniais su marinuotu agurku ir juoda duona.

Virimo laikas - 50 minučių.

Virimo laikas - 30 min.

Porcijos konteineryje - 3.

Ingridientai:

• Šprotai aliejuje - 50 gr.
• Juoda duona - 4-5 skiltelės.
• Majonezas - 1,5 šaukšto
• Česnakai - 1 dantis
• Marinuoti agurkai - 40-50 gr.
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Rudą duoną supjaustykite skiltelėmis. Iš šių produktų bus pagaminti trys sumuštiniai. Juodos duonos riekelės turi būti patamsintos orkaitėje, todėl turi būti įkaitintos iki 180 laipsnių temperatūros. Skilteles paskleidžiame ant kepimo skardos, kurią dedame į orkaitę. Džiovinkite duoną maždaug 5–7 minutes, kol apskrus.
2. Įdėkite kiaušinį į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Mes dedame indą ant viryklės ir užviriname skystį. Virkite kiaušinį po virimo apie 7-8 minutes. Supilkite karštą vandenį į kriauklę, užpildykite kiaušinį šaltu vandeniu, kad jis atvėstų. Tada kiaušinį reikės nulupti ir sutarkuoti ant smulkios trintuvės.
3. Iš stiklainio išimame marinuotą agurką. Nupjaukite keletą skiltelių. Vienam sumuštiniui mums reikia apie 2-3 griežinėlių.
4. Nuimkite lukštą nuo česnako skiltelės ir smulkiai supjaustykite arba supjaustykite česnako pjaustytuvu.Mažame dubenyje sumaišykite reikiamą kiekį majonezo ir išspaustą arba smulkintą česnaką.
5. Dabar kiekvieną duonos riekelę aptepame česnako ir majonezo mišiniu. Užtepėlę pabarstykite tarkuotais kiaušiniais. Ant viršaus uždėkite agurkų ir šprotų griežinėlius. Nuplaukite nedidelį kiekį žalumynų ir smulkiai supjaustykite. Pabarstykite jį sumuštiniais.

Gero apetito!

Sumuštiniai su šprotai ant šventinio stalo

Šventiniam stalui sumuštiniai su šprotai gali būti paruošti nepaprastai. Pavyzdžiui, suformuokite papuošalus iš pačių ingredientų. Tokiu atveju sumuštiniai atrodys neįprasti ir gražūs.

Virimo laikas - 50 minučių.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijų skaičius yra 15-20.

Ingridientai:

• Juoda duona - 1 vnt.
• Šprotai aliejuje - 1 skardinė.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Majonezas - 200 gr.
• Agurkas - 1 vnt.
• Česnakai - 5 dantys
• Petražolės - 1-2 šakos.

Virimo procesas:

1. Sumuštiniams gaminti galite naudoti iš anksto supjaustytą duoną. Jei kepalas yra sveikas, supjaustykite jį skiltelėmis. Tada kiekvieną gabalėlį reikia perpjauti dar kartą.
2. Skrudinkite skilteles, kad gautumėte traškią plutą. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir kaitinkite ant viryklės apie dvi minutes. Tada padėkite duonos riekeles ant indo dugno ir kepkite jas iš abiejų pusių apie tris minutes.
3. Įdėkite abu kiaušinius į puodą ir užpilkite vandeniu. Mes žymime nuo to momento, kai skystis pradeda virti 7 minutes, ir per tą laiką išverdame kiaušinius. Tada nupilkite verdantį vandenį ir kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu. Atvėsus, nuimkite lukštus nuo kiaušinių ir patrinkite juos ant smulkios trintuvės.
4. Česnako skilteles nulupame nuo lukšto. Dabar juos reikia susmulkinti - supjaustyti peiliu arba išspausti per česnaką. Į tarkuotus kiaušinius įmaišykite susmulkintą česnaką ir sumaišykite ingredientus. Masę užpilkite majonezu ir dar kartą išmaišykite.
5. Mes nuplauname šviežią agurką. Nupjaukite kotelio pritvirtinimo vietą ir peiliu suformuokite plonus gabalėlius.
6. Užtepkite visą duonos riekelių paviršių. Šprotai dedami ant padažo ir tarkuotų kiaušinių mišinio. Pasukite agurkų griežinėlius ir padėkite juos prie šprotų arba ant jų. Sumuštinius puošiame nuplautomis žolelėmis.

Gero apetito!

Sumuštiniai su šprotai, agurkais ir česnakais bei majonezu

Jei patiekalą reikia paruošti iš anksto, duonos ar kepalėlio riekeles geriau apkepti keptuvėje arba patamsinti orkaitėje, kad susidarytų traški plutelė ir sumuštiniai nesuminkštėtų.

Virimo laikas - 40 minučių.

Virimo laikas - 25 min.

Porcijos konteineryje - 10.

Ingridientai:

• Batonas - 1 vnt.
• Šprotai aliejuje - 1 skardinė.
• Agurkas - 1 vnt.
• Majonezas - 200 gr.
• Petražolės - 1 krūva.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai
• Česnakai - 1 dantis

Virimo procesas:

1. Pirmiausia kepalą reikia supjaustyti skiltelėmis, kurios neturėtų būti per plonos ar storos. Prieš kepdami, į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir šiek tiek pašildykite. Pagal gautą aukso rudos spalvos plutą nustatykite kepalų skiltelių pasirengimą. Kepinį įtrinkite nulupto česnako skiltele.
2. Šviežius agurkus nuplauname vandentiekio vandenyje. Nupjaukite kotelio pritvirtinimo vietą ir agurką supjaustykite pakankamai plonais griežinėliais.
3. Ant keptų riekelių užpilkite majonezo ir šaukštu paskleiskite jį ant viso paviršiaus. Ant padažo uždėkite 2-3 agurkų griežinėlius.
4. Atidarome stiklainį su žuvimi. Kad ant sumuštinių nebūtų aliejaus pertekliaus, pirmiausia šprotes paskleiskite ant popierinių rankšluosčių, kurie jį sugers. Tada ant agurkų uždėkite šprotus.
5. Nuplauname 1–2 šakeles petražolių ar krapų. Tada pamirkome juos popieriniu rankšluosčiu ir išardome į mažesnes šakas. Sumuštinius puošiame šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Paprasti sumuštiniai su šprotai, kiaušiniu ir agurku

Iš sąraše esančių ingredientų gausite apie 15-20 sumuštinių. Jie taps šventinio stalo vainiku ir tinka kasdieniam naudojimui. Virimo procesas neužims daug laiko.

Virimo laikas - 40 minučių.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijų skaičius yra 15-20.

Ingridientai:

• Batonas - 1 vnt.
• Šprotai aliejuje - 1 skardinė.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Agurkas - 1 vnt.
• Marinuoti pievagrybiai - 1 skardinė.
• Česnakai - 2 dantys
• Majonezas pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Sumuštiniams gaminti geriausiai tinka batonas. Taip pat galite naudoti supjaustytą kepalą. Jei neturite prieigos prie nė vienos parinkties, kepalą supjaustykite griežinėliais. Tada skilteles reikia perpjauti per pusę.
2. Mes įjungiame orkaitę, kad sušiltų. Lygiagrečiai kepimo gabaliukus paskleidžiame ant kepimo skardos. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir apkepkite skilteles iš abiejų pusių.
3. Prieš pjaustant, česnako skilteles reikia nulupti. Įdėkite majonezą į atskirą indą, tada į padažą išspauskite česnaką. Išmaišykite masę ir paskirstykite ją ant kiekvienos duonos riekės.
4. Dabar mes atidarome stiklainį su šprotai. Iš jo išleiskite aliejų ir sudėkite žuvies gabaliukus ant sumuštinių.
5. Dabar turime nuplauti ir supjaustyti agurką plonais griežinėliais. Nereikia pašalinti agurko žievelės. Skilteles paskleidžiame šalia šprotų.
6. Iš anksto išvirkite ir atvėsinkite kiaušinius. Mes juos pašaliname iš lukšto ir supjaustome apskritimais. Padėkite jį ant agurkų. Tada atidarykite stiklainį su pievagrybiais ir supjaustykite skiltelėmis. Grybus paskleidžiame ant sumuštinių.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti šprotų ir sūrio sūrio?

Pagrindinis skirtumas tarp šio recepto ir klasikinio yra tas, kad vietoj majonezo padažo naudojamas lydytas sūris. Kvapni pasta gaunama dėl krapų ir česnako.

Virimo laikas - 35 minutės.

Virimo laikas - 20 minučių.

Porcijos konteineryje - 6.

Ingridientai:

• Ruginė duona - 6 skiltelės.
• Krapai - 1/3 krūva.
• Česnakai - 1 dantis
• Lydytas sūris - 90 gr.
• Agurkas - 1 vnt.
• Šprotai aliejuje - 12 vnt.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite reikiamą skaičių riekelių (6 vnt.) Iš ruginės duonos. Dabar keptuvę be aliejaus dedame ant viryklės ir ją įkaitinę kepame duonos gabalėlius iš kiekvienos pusės 4 minutes. Dėl to turėtų atsirasti traški pluta.
2. Trečią krapų kekės dalį pirmiausia reikia nuplauti ir nuvalyti popieriniu rankšluosčiu. Tada sumuštiniams papuošti reikia palikti šiek tiek žalumynų. Didžioji jo dalis yra susmulkinta.
3. Prieš pjaustydami nuimkite lukštą nuo česnako skiltelės. Susmulkinkite česnaką ir sudėkite į maišytuvą. Ten supilkite susmulkintus krapus ir perkelkite lydytą sūrį. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
4. Pirmiausia nuplaukite šviežią agurką tekančiu vandeniu. Tada supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Dabar „renkame“ sumuštinius. Duoną patepkite padažu, ant viršaus uždėkite šprotų ir agurkų skilteles. Kiekvieną sumuštinį puošiame krapais.

Gero apetito!

Karšti sumuštiniai su šprotai orkaitėje

Sumuštinių pagrindas yra kepalas. Svarbiausia, kad jis būtų erdvus ir švelnus. Šprotus geriausia rinktis iš patikimų gamintojų, o pomidorai yra tvirti ir tvirti.

Virimo laikas - 40 minučių.

Virimo laikas - 25 min.

Porcijos konteineryje - 10.

Ingridientai:

• Batonas - 150 gr.
• Šprotai aliejuje - 1 skardinė.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Majonezas - 2 šaukštai
• Sūris - 50 gr.
• Česnakai - 1 dantis

Virimo procesas:

1. Pradėkime gaminti padažą. Į nedidelį dubenį įpilkite 2 šaukštus majonezo. Toliau siunčiame iš anksto nuluptą ir susmulkintą česnako skiltelę. Padažą išmaišykite.
2. Dabar mums reikia trijų mažų pomidorų. Pirmiausia turite juos nuplauti ir nuvalyti, o tada supjaustyti į mažo storio apvalias skilteles. Kiekvienam kepalėlio gabalėliui dedamos 2 skiltelės.
3. Mes supjaustome kepalą. Kiekvieną gabalėlį patepkite padažu, šaukštu paskirstykite ant paviršiaus. Ant padažo uždėkite pomidorus.
4. Atidarome stiklainį su šprotai. Nusausinkite aliejų ir padėkite šprotus ant pomidorų. Kiekvienam sumuštiniui reikia įdėti 3 žuvis.
5. Sūrio gabalėlį įtrinkite ant smulkios trintuvės. Pabarstykite sumuštinius. Kol mes dedame ruošinius ant kepimo skardos su folija, būtina įkaitinti orkaitę. Į orkaitės vidų dedame kepimo skardą su sumuštiniais.Troškiname juos 15 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas sumuštinių su šprotais ir pomidorais receptas

Yra daug šio patiekalo paruošimo variantų. Pagrindui naudokite smulkintą kepalą arba šviežią duoną, keptą keptuvėje arba kepusią orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Daržoves derliui rinkti reikėtų rinktis tik šviežiausias.

Virimo laikas - 45 minutės.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 10.

Ingridientai:

• Batonas - 10 skiltelių.
• Majonezas pagal skonį.
• Švieži agurkai - 1 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Šprotai aliejuje - 1 skardinė.
• Augalinis aliejus pagal skonį.
• Česnakai - 4 dantys.
• Petražolės - 1 krūva.

Virimo procesas:

1. Duoną supjaustykite skiltelėmis. Norėdami pagaminti sumuštinius, mums reikia 10 vidutinio storio gabalų. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, tada padėkite indą ant viryklės, kad jis įkaistų. Po minutės pradėkite kepti batono gabaliukus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
2. Įdėkite majonezą į mažą gilią lėkštę. Dabar į padažą reikia įdėti kapotų česnakų, kurie iš anksto nulupami ir išspaudžiami česnako pagalba. Sumaišykite ingredientus.
3. Plauname šviežias daržoves - pomidorus ir agurkus. Nusausinkite juos rankšluosčiu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nepjaukite žievelės nuo daržovių.
4. Gatavas keptas skilteles aptepkite padažu. Dedame kitą sluoksnį - iš poros agurkų skiltelių. Ant agurkų uždėkite pomidorus.
5. Belieka įdėti šprotus ant sumuštinių. Atidarykite stiklainį ir išpilkite aliejų. Šprotus subadome ant šakutės ir dedame ant pomidorų sluoksnio. Mes nuplauname žalumynų krūvą ir purtome, atsikratydami skysčio pertekliaus. Sumuštinius puošiame petražolėmis.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti sumuštinius su šprotai ant keptos duonos

Patiekalas skanus, tad nenustebkite, jei lėkštė greitai baigsis. Užkandis pasirodo gana kaloringas ir patenkintas. Gaivų sumuštinių skonį suteikia agurkų griežinėliai, kurie yra įtraukti į ingredientus.

Virimo laikas - 35 minutės.

Virimo laikas - 25 min.

Porcijos konteineryje - 6.

Ingridientai:

• Juoda duona - 3 skiltelės.
• Šprotai aliejuje - 6 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
• Česnakai - 1 dantis
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Švieži agurkai - ½ vnt.
• Druska pagal skonį.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite reikiamą riekelių skaičių iš rudos duonos (mums reikia 3 gabalėlių). Tada kiekvieną gabalėlį reikia perpjauti per pusę, kad ruošiniai būtų tokie patys kaip nuotraukoje. Dabar griežinėliai turėtų būti kepti keptuvėje su aliejumi iš abiejų pusių: indas turi būti iš anksto pašildytas.
2. Visas pakepintas skilteles įtrinkite česnako skiltele. Prieš tai česnakas turi būti nuluptas. Tada mes paskirstome majonezą vienoje kiekvienos skiltelės pusėje.
3. Dabar atėjo agurkų eilė. Pirmiausia jį reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, o po to nusausinti. Agurką supjaustykite pailgomis riekelėmis ir padėkite ant majonezo.
4. Atidarome stiklainį su vienu iš pagrindinių patiekalo ingredientų - šprotai. Išleidžiame aliejų. Kad šprotai būtų patogesni tepti ant sumuštinių, mes juos subadome ant šakutės, atsargiai perkeliame ir dedame ant agurkų.
5. Mes nuplauname reikiamą žalumynų kiekį. Po to, kai jis išdžiūsta, mes papuošiame sumuštinius mažomis šakelėmis.

Gero apetito!

Greiti sumuštiniai su šprotai ir varškės sūriu

Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo tradicinio, nes vietoj majonezo naudosime varškės sūrį: su žolelėmis arba įprastą klasiką.

Virimo laikas - 25 minutės.

Virimo laikas - 25 min.

Porcijos konteineryje - 4.

Ingridientai:

• Batonas - 4 griežinėliai.
• Šprotai aliejuje - 1 skardinė.
• Varškės sūris - 120 gr.
• Švieži agurkai - 1 vnt.
• Krapai - 1-2 šakos.

Virimo procesas:

1. Sumuštiniams mums reikia minkšto ir gaivaus kepalėlio, iš kurio reikia išpjauti 4 tokio paties dydžio riekeles. Kalbant apie storį, griežinėliai neturėtų būti per stori ar ploni.
2. Varškės sūrio pasirinkimas.Priklausomai nuo jūsų skonio, galite naudoti užtepą su žolelėmis arba be jų. Atidarome stiklainį ir peiliu paskleidžiame kiekvieną kepalėlio gabalėlį.
3. Dabar reikia nuplauti vieną šviežią agurką ir nušluostyti švariu rankšluosčiu. Sumuštiniams nupjaukite reikiamą daržovių kiekį ir nuimkite žievelę. Agurką supjaustykite plonais griežinėliais, kuriuos dedame ant varškės sūrio.
4. Dabar atkimšame šprotų stiklainį. Išleidžiame aliejų, kuriame buvo žuvis. Šprotai paskleidžiame agurkų griežinėlius.
5. Nuplaukite porą krapų šakų tekančiu vandeniu ir suplakite, kad atsikratytumėte drėgmės pertekliaus. Sumuštinius puošiame žolelėmis.

Gero apetito!