Spanguolių sultys - 10 naminių receptų

Spanguolių sultys yra vienas sveikiausių vitaminų gėrimų. Tai pirmoji priemonė, kuri turėtų būti naudojama peršalimo ligoms gydyti ir imuninei sistemai stiprinti. Spanguolės nesukelia alerginių reakcijų, todėl daugeliui žmonių tinka kaip priemonė.

Kaip namuose pasigaminti šviežių spanguolių sulčių?

Kad spanguolių sultys būtų dar sveikesnės, vietoj cukraus įpilkite medaus. Kad geriau ištirptų, sudėkite ingredientą ne į karštą, bet šiltą gėrimą.

• 
  Vaisių gėrimui ruošti naudokite ir šviežias, ir šaldytas spanguolės. Jei gaminate gėrimą iš šaldytų spanguolių, leiskite joms atšilti. Jei spanguoles užšaldėte patys, tada jų skalauti nereikia. Priešingu atveju uogas po atšildymo reikia nuplauti.
• 
  Perkelkite uogas į kiaurasamtį ir nuplaukite. Dabar spanguoles reikia sutarkuoti šaukštu ar stūmikliu į gilų dubenį, kol jos taps tyrės sultimis.
• 
  Neišmeskite torto. Perkelkite jį iš kiaurasamčio į puodą, užpildykite vandeniu. Ant viryklės užvirkite gėrimą. Įpilkite cukraus ir virkite vaisių gėrimą, kol laisvas ingredientas visiškai ištirps. Nuimkite šilumą ir atvėsinkite gėrimą.
• 
  Vaisių gėrimą perkoškite smulkiu sieteliu arba kiaurasamčiu į gilų dubenį. Išspauskite pyragą - jis turėtų likti sietoje. Supilkite tyrės sultis į išspaustą gėrimą ir išmaišykite.
• 
  Paruoštas sultis patiekite tiek šiltas, tiek šaltas. Galite gerti net su ledu (jis puikiai numalšina troškulį).

Gero apetito!

Kaip virti spanguolių sultis iš šaldytų spanguolių?

Atšildydamos spanguolės praranda mažiau naudingų savybių nei kitos uogos, nes jose yra benzoinės rūgšties, natūralaus konservanto (jis neleidžia daugintis bakterijoms, todėl produktas laikomas ilgiau).

Virimo laikas - 8 valandos.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 15.

Ingridientai:

• Spanguolės - 2 šaukštai.
• Vanduo - 1,7-2 litrai.
• Cukrus - 5 šaukštai

Virimo procesas:

1. Šaldytas spanguoles per naktį palikite vėsioje vietoje, kad atšildytų uogas. Po kelių valandų spanguoles supilkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite. Taip pat reikėtų rūšiuoti uogas ir atsikratyti sugedusių. Virdulyje užvirkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu spanguoles.
2. Spanguolėms sutrinti naudokite traiškymą arba medinį šaukštą. Jei norite, galite naudoti mėsmalę. Susmulkintas uogas perkelkite į marlę arba sietelį. Atskirkite sultis nuo pyrago.
3. Įdėkite pyragą į puodą ir užpilkite vandeniu. Įpilkite cukraus ir padėkite puodą ant viryklės. Kai gėrimas užvirs, išmaišykite. Nuimkite ugnį. Leiskite gėrimui virti po uždarytu dangčiu (apvyniokite keptuvę kilpiniu rankšluosčiu) 15 minučių.
4. Pasirinkite tinkamą vaisių gėrimų indą (ąsotį ar stiklainį). Gėrimą nukoškite per sietelį.
5. Supilkite šviežias sultis į ąsotį ir išmaišykite skystį. Patiekite atšaldytą arba šiltą.

Gero apetito!

Sveikos spanguolių sultys be virimo

Spanguolių sultis galima ruošti neužvirinus - taip sutaupysite daug organizmui reikalingų medžiagų, kurių yra spanguolėse. Kad gėrimas būtų dar naudingesnis, vietoj cukraus į jį dedame medaus.

Virimo laikas - 20 minučių.

Virimo laikas - 20 minučių.

Porcijų kiekis - 5-6.

Ingridientai:

• Spanguolės - 250 gr.
• Vanduo - 2100 ml.
• Medus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Peržiūrėkite šviežias spanguolės. Išmeskite lapus, stiebus ir kitas šiukšles. Atsikratykite sugedusių uogų. Spanguoles nuplaukite kiaurasamčiu. Taip bus patogiau.
2. Spanguoles perkelkite į maišytuvo dubenį. Jei turite rankinį maišytuvą, tada supilkite spanguoles į puodą, kad vėliau apdorotumėte.
3. Į dubenį supilkite 100 ml vandens.
4. Uždenkite dubenį dangčiu ir įjunkite maišytuvą. Spanguoles susmulkinkite iki tyrės.
5. Pasirinkite tinkamą indą gėrimui paruošti. Puodelis geriausiai tinka šiam tikslui. Į jį įpilkite 2 litrus vandens.
6. Spanguoles sudėkite į maišytuvą į puodą su vandeniu. Kruopščiai sumaišykite uogų masę su vandeniu.
7. Palikite vaisių gėrimą puode arba, pavyzdžiui, supilkite į stiklainius. Šaldyti. Prieš gerdami vaisių gėrimą, perkoškite per sietelį. Įpilkite medaus pagal skonį.

Gero apetito!

Spanguolių sultys be cukraus su medumi

Spanguolių sultys kartu su medumi ir citrina yra puikus vitaminų gėrimas. Jei jaučiatės šiek tiek blogai, nėra geresnio būdo kovoti su imunine sistema nuo ligų.

Virimo laikas - 20 minučių.

Virimo laikas - 20 minučių.

Porcijos konteineryje - 5.

Ingridientai:

• Spanguolės - 500 gr.
• Citrina - 40 gr.
• Natūralus medus - 100 gr.
• Džiovintos mėtos - 1 šaukštas
• Vanduo - 1,6 litro.

Virimo procesas:

1. Vaisių gėrimui paruošti geriau naudoti šviežias uogas. Prieš skalavimą surūšiuokite juos. Jei naudojate šaldytas spanguoles, pirmiausia jas atšildykite (geriausia tai padaryti per naktį).
2. Uogas sumalkite mėsmale, rankiniu trintuvu arba stūmikliu. Šiame recepte naudojamas smulkintuvas. Jame apdorokite uogas 10-15 sekundžių.
3. Nuplauname citriną ir nupjauname iš jos porą apvalių skiltelių. Supjaustykite griežinėliais į ketvirčius ir įpilkite į spanguolių tyrę. Vėl įjunkite smulkintuvą 10-15 sekundžių.
4. Perkelkite smulkintuvo tyrę į puodą. Iš anksto užvirinkite 1,5 litro vandens (elektriniame virdulyje arba ant viryklės). Supjaustytas spanguoles užpilkite verdančiu vandeniu. Padėkite indą ant viryklės. Vaisių gėrimą virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami mediniu šaukštu.
5. Naudodami marlę arba smulkų sietelį, vaisių gėrimą supilkite į gilią talpyklą. Išmeskite pyragą.
6. Likęs vanduo (100 ml) užvirinamas. Džiovintas mėtas sudėkite į gilią lėkštę ir uždenkite vandeniu. Uždenkite indą lėkšte ir leiskite sultiniui užvirti. Mėtų užpilą supilkite į spanguolių sultis be lapų (per sietelį).
7. Jei jūsų medus yra skystas, tada juo manipuliuoti nereikia. Ištirpinkite storą medų, bet stenkitės neperkaisti. Į gėrimą supilkite medų ir išmaišykite. Morzė yra pasirengusi.

Gero apetito!

Kaip teisingai virti spanguolių ir bruknių sultis?

Spanguolės ir bruknės yra vitaminų sandėlis. Juose yra vitaminų C ir B, fitoncidų ir organinių rūgščių. Iš šių uogų pagamintas gėrimas puikiai susidoroja su peršalimo ligomis ir malšina troškulį karštyje.

Virimo laikas - 60 minučių.

Virimo laikas - 30-40 minučių.

Porcijos konteineryje - 4.

Ingridientai:

• Spanguolės - 125 gr.
• Bruknės - 125 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Jei uogos užšaldytos, jas reikia atšildyti iš anksto (geriausia tai padaryti per naktį). Rūšiuokite šviežias uogas: atsikratykite šiukšlių - šakelių ir lapų, išmeskite sugedusias uogas. Bruknes ir spanguoles nuplaukite vandeniu.
2. Uogas sudėkite į puodą ir užpilkite trupučiu karšto vandens (prieš tai užvirinkite vandenį). Sutrinkite uogas su trintuve - taip bus lengviau atskirti sultis nuo minkštimo.
3. Nuvalykite sultis ir minkykite per smulkų sietelį į gilų indą. Vietoj sieto taip pat galite naudoti marlę.
4. Įdėkite pyragą į puodą ir užpilkite likusiu verdančiu vandeniu. Padėkite indą ant pridedamos viryklės ir virkite gėrimą ant silpnos ugnies 5–8 minutes. Nuimkite ugnį ir leiskite gėrimui nusistovėti 25–35 minutes.
5. Vaisių gėrimą nukoškite ir rankomis išspauskite pyragą į indą, kad išsiskirtų visos sultys.
6. Supilkite jį į indą su originaliomis sultimis ir įpilkite cukraus, maišykite gėrimą, kol cukrus visiškai ištirps.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus spanguolių ir šaltalankių vaisių gėrimo receptas

Šaltalankiai ir spanguolės puikiai dera su vaisių gėrimu. Šį ingredientų derinį daugelis pripažįsta vienu geriausių skonių ir sveikatos. Pabandykite pasigaminti gėrimo ir įsitikinkite patys.

Virimo laikas - 45 minutės.

Virimo laikas - 30 min.

Porcijos konteineryje - 5.

Ingridientai:

• Šaltalankis - 1 valgomasis šaukštas.
• Spanguolės - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 3 litrai.
• Cukrus - 6 šaukštai

Virimo procesas:

1. Išrūšiuokite šaltalankį ir spanguolę: išmeskite šakeles, lapus ir sugedusius egzempliorius. Nuplaukite uogas tekančiu vandeniu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio. Palaukite, kol šaltalankis ir spanguolės išdžius.
2. Šaltalankį ir spanguoles sudėkite į puodą ir sutrinkite rankiniu trintuvu. Naudodami sietą ar marlę, uogų sultis nukoškite į kitą indą.
3. Palikite sultis kuriam laikui ir minkštimą perkelkite į kitą puodą. Iš anksto užvirinkite vandenį ir užpilkite minkštimą. Padėkite puodą ant viryklės ir palaukite, kol vaisių gėrimas užvirs, tada virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
4. Gautą vaisių gėrimą perkoškite taip pat, kaip ir anksčiau. Išmeskite minkštimą ir į sultis įpilkite cukraus. Išmaišykite gėrimą.
5. Atvėsinkite vaisių gėrimą ir į jį įpilkite anksčiau išspaustų sulčių. Vėl viską sumaišykite. Vaisių gėrimą supilkite į taures, kai jis įgaus reikiamą temperatūrą.

Gero apetito!

Kaip virti spanguolių sultis lėtoje viryklėje?

Spanguolių sultys yra jūsų pagrindinis pagalbininkas kovojant su peršalimu ir bloga nuotaika. Siūlome šį nuostabų gėrimą pasigaminti pagal paprastą receptą multivarke.

Virimo laikas - 1 valanda 55 minutės.

Virimo laikas - 30 min.

Porcijų kiekis - 5-6.

Ingridientai:

• Spanguolės - 250-300 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Rūšiuokite šviežias uogas: pašalinkite šakeles ir lapus, išmeskite sugedusias spanguoles. Uogas supilkite į kiaurasamtį ir nuplaukite vandeniu. Jei vaisių gėrimams ruošti naudojate šaldytas spanguoles, jas iš anksto atšildykite (geriausia tai padaryti per naktį).
2. Perkelkite uogas iš kiaurasamčio į bet kurį gilų dubenį. Sutrinkite juos medine trupine. Sultis nuo minkštimo atskirkite sieteliu arba marlėmis.
3. Uogų masę perkelkite į daugialypės terpės dubenį. Tolygiai užpildykite reikiamu cukraus kiekiu.
4. Į ingredientus supilkite vandenį.
5. Vaisių gėrimą virkite „Steam“ režimu 25 minutes po uždarytu dangčiu. Pasibaigus nustatytam laikui, atidarykite dangtį ir supilkite išspaustas sultis į dubenį. Virkite gėrimą režimu „Troškinys“ 2–3 minutes.
6. Sumaišykite vaisių gėrimą, uždarykite multivarko dangtį ir išjunkite įrangą. Vaisių gėrimą reikalaukite maždaug valandą, o tada per marlę perkelkite į tinkamą indą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio spanguolių ir serbentų vaisių gėrimo receptas

Juodieji serbentai ir spanguolės yra uogų derinys, žinomas dėl savo naudingų savybių gydant peršalimą ir stiprinant imunitetą. Jei užšaldysite pakankamai jų, vitamino gėrimą galite gerti visus metus.

Virimo laikas - 45 minutės.

Virimo laikas - 30 min.

Porcijų kiekis - 10-12.

Ingridientai:

• Spanguolės - 250 gr.
• Juodieji serbentai - 250 gr.
• Cukrus - 2-3 šaukštai
• Vanduo - 2 litrai.

Virimo procesas:

1. Į vidutinį puodą supilkite reikiamą vandens kiekį. Padėkite indą ant viryklės. Kol vanduo sušyla, spręskite uogas. Eikite per juos, atsikratykite šiukšlių ir sugadintų kopijų. Supilkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite.
2. Ant gilaus indo uždėkite kiaurasamtį su uogomis, sutrinkite su spanguolėmis ir serbentais. Neišmeskite uogų. Perkelkite juos į atskirą dubenį.
3. Į pašildytą vandenį įpilkite spanguolių ir serbentų. Maišykite gėrimą mediniu šaukštu. Įpilkite cukraus ir vėl maišykite vaisių gėrimą, kol birus ingredientas visiškai ištirps. Užvirinkite vaisių gėrimą, virkite minutę, tada išjunkite viryklę.
4. Leiskite gėrimui uždengti 10 minučių.Tada vaisių gėrimą perkoškite per smulkų sietelį arba marlę į ąsotį ar kitą tinkamą indą.
5. Į karštą gėrimą supilkite anksčiau išspaustas sultis ir išmaišykite sultis iki vientisos masės. Supilkite į stiklines.

Gero apetito!

Kaip virti skanias spanguolių sultis su obuoliais?

Vaisių gėrimui paruošti geriau naudoti saldžius obuolius, kad gėrimas nebūtų per rūgštus. Taip pat vietoj obuolių galite naudoti obuolių sultis, o vietoj cukraus pridėti medaus.

Virimo laikas - 1 val. 15 min.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijos konteineryje - 12-15.

Ingridientai:

• Obuoliai - ½ kg.
• Spanguolės - 200 gr.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 4 šaukštai
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite obuolius tekančiu vandeniu. Nuvalykite juos rankšluosčiu, o tada nupjaukite odą peiliu. Obuolius perpjaukite per pusę ir šerdį. Obuolius sutrinkite trintuvu (greičiau galite naudoti trintuvą arba mėsmalę).
2. Perkelkite obuolius į puodą. Į masę įpilkite 2 šaukštus cukraus, sumaišykite ingredientus. Užvirkite.
3. Nuvalykite obuolių sultis per marlę arba sietą į tuščią indą ir leiskite pastovėti. Supilkite obuolių sultis į gilų dubenį be nuosėdų.
4. Išrūšiuokite spanguoles ir nuplaukite vandeniu. Supilkite jį į puodą ir sutrinkite, kol atsiras sultys. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite spanguolių mišinį.
5. Perkoškite per sietelį ar marlę į atskirą dubenį su giliu dugnu, leiskite gėrimui nusistovėti ir supilkite į kitą indą be nuosėdų.
6. Sumaišykite sultis viename puode ar kitame giliame inde. Iš anksto užvirinkite stiklinę vandens ir leiskite jam atvėsti. Supilkite vandenį į puodą su vaisių gėrimu. Įpilkite cukraus ir vanilino. Vaisių gėrimą išmaišykite mediniu šaukštu ir supilkite į stiklines.

Gero apetito!

Skanios spanguolių ir vyšnių sultys

Mes siūlome jums kito vitamino gėrimo, pagaminto iš spanguolių ir vyšnių, receptą. Morzė turi neįprastą skonį ir gražią sodrią spalvą. Galite gerti ir karštą, ir šaltą.

Virimo laikas - 30-40 minučių.

Virimo laikas - 10-20 minučių.

Porcijų kiekis - 5-6.

Ingridientai:

• Spanguolės - 1 valgomasis šaukštas.
• Vyšnios - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 litrai.
• Cukrus - 250 gr.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite stiklinę vyšnių ir stiklinę spanguolių (šviežių arba atšildytų). Rūšiuokite uogas ir sudėkite į kiaurasamtį. Nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Į puodą supilkite iš anksto išvalytą vandenį. Padėkite indą ant viryklės ir įjunkite techniką. Į vandens puodą įdėkite kiaurasamtį su uogomis.
3. Kai vanduo pradės virti ir uogos sprogs, paimkite šaukštą ir pradėkite maišyti uogų lėkštę kiaurasamtyje, minkydami vyšnias ir spanguolių.
4. Vaisių gėrimas neturėtų virti, todėl uogas reikia greitai išminkyti ir nedelsiant išjungti viryklę. Išimkite minkštimo kiaurasamtį iš puodo ir sudėkite į gilų dubenį.
5. Į karštą gėrimą įpilkite cukraus. Šaukštu užpilkite vaisių gėrimu. Cukraus kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio. Leiskite vaisių gėrimui šiek tiek atvėsti, tada supilkite į stiklinę.

Gero apetito!