Kotletai ant kepimo skardos orkaitėje-8 žingsnis po žingsnio gaminimo receptai

Kepti kotletus orkaitėje yra daug kartų patogiau, nes bandant juos apversti niekas nesugrius, o ant kepimo skardos telpa kur kas daugiau nei keptuvėje, o tai labai sutaupo laiko. Be to, kotletai kepti be aliejaus, vadinasi, jie naudingesni ir dietiškesni, tačiau ne mažiau skanūs.

Sultingi kotletai ant kepimo skardos orkaitėje su padažu

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Padažo dėka tokie kotletai yra labai sultingi, sotūs ir įdomūs skoniui. Be to, pats padažas gali veikti kaip garnyro padažas.

Virimo laikas: 70 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 11

Ingridientai
Porcijos: +11
Žingsniai
1 valandą. 50 minučiųAntspaudas
  • Mirkykite baltą duoną piene ir supjaustykite mėsą dideliais gabalėliais. Šiems kotletams virti geriausiai tinka malta mėsa su kiauliena ir jautiena santykiu 1: 1. Svogūną supjaustykite griežinėliais ir kartu su mėsa perbraukite per mėsmalę.
  • Šiek tiek išspaudžiant kepalą nuo drėgmės pertekliaus, supilkite jį į maltą mėsą. Maišykite druską ir pipirus ir išmaišykite iki vientisos masės. Dabar jums reikia nugalėti maltą mėsą: norėdami tai padaryti, įdėkite ją į delną ir pastangomis vėl įmeskite į dubenį. Tik nepersistenkite, kitaip dalis mėsos išsibarstys po virtuvę. Maltos mėsos nuplauti nebūtina, tačiau labai pageidautina, kad iš jos išeitų oro perteklius ir patys kotletai ilgainiui taptų tankesni, todėl jie geriau išlaikys savo formą.
  • Kai malta mėsa bus paruošta, leiskite jai pastovėti dar 10-15 minučių, prieš tai ją uždengus maistine plėvele ar plastikiniu maišeliu.
  • Praėjus nurodytam laikui, galite pradėti formuoti kotletus. Formavimo metu kiekvieną maltos mėsos gabalėlį taip pat galima papildomai sutankinti, porą kartų plakant rankoje, tada kotletai bus gražūs ir lygūs. Po formavimo kiekvieną maltos mėsos gabalėlį apvoliokite duonos trupiniuose.
  • Visus kotletus sudėkite į gilią kepimo skardą ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 15-20 minučių.
  • Šiuo metu pasigaminkite padažą: įkaitinkite keptuvę ir apkepkite ant jos miltus. Indai turi būti sausi, nereikia pilti vandens ar aliejaus. Kepkite nuolat maišydami, kol miltai taps šviesiai smėlio spalvos.
  • Tada į miltus supilkite stiklinę sultinio ir energingai maišykite. Geriausia tai padaryti plaktuvu, todėl greičiausiai sulaužysite visus gabalėlius. Dėl to turėtų būti gaunamas vienalytis šviesiai geltonas mišinys, kurio konsistencija primena grietinę.
  • Supjaustykite svogūną ir suberkite į keptuvę aliejuje toje pačioje keptuvėje, kurioje anksčiau buvo kaitinami miltai. Periodiškai maišykite svogūną iki skaidrumo. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir suberkite į keptuvę. Troškinkite ant vidutinės ugnies dar 4-5 minutes, tada sumažinkite ugnį ir įpilkite pomidorų pastos.
  • Viską gerai išmaišykite ir supilkite likusį sultinį į daržovių mišinį, užvirkite. Tada palaipsniui, nuolat maišant, supilkite miltų ir sultinio mišinį.Troškinkite padažą ant silpnos ugnies 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol šiek tiek sutirštės.
  • Tada nukelkite nuo ugnies ir turinį sutrinkite rankiniu trintuvu, kad mišinys taptų vienalytis.
  • Išimkite kotletus iš orkaitės, iki to laiko jie jau turėjo sugriebti. Padažą supilkite į kepimo skardą, kad kuo geriau padengtų pyragus.
  • Grąžinkite juos kepti orkaitėje dar 15-20 minučių. Laikui bėgant gausite gražius, sultingus kotletus, kurie tiks prie bet kokio garnyro.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio kotletų su sūriu kepimo skardoje receptas

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Lengvai paruošiami ir skanūs kotletai, kurie gali būti patiekiami su garnyru ant šventinio stalo arba naudojami kaip pagrindinis įdaras naminiams mėsainiams gaminti.

Virimo laikas: 60 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 12

Ingridientai:

  • Balta duona - 100 gr.
  • Jautiena - 500 gr.
  • Pienas - 100 ml.
  • Česnakai - 2 dantys
  • Kiaušinis - 2 vnt.
  • Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
  • Pomidoras - 1 vnt.
  • Grietinė - 4 šaukštai
  • Kečupas - 2 šaukštai
  • Sūris - 100 gr.
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

  1. Nupjaukite duonos plutą, supjaustykite mažais gabalėliais ir pamirkykite piene.
  2. Mėsą nuplaukite, supjaustykite stambiais gabalėliais ir susukite per mėsmalę. Norėdami didesnio pačių kotletų sultingumo, nedidelį svogūną, supjaustytą griežinėliais, taip pat galite susukti į maltą mėsą.
  3. Į susuktą mėsą įpilkite kepalą, kiaušinius, susmulkintą česnaką, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą, o būsimų kotletų tvarkingumui taip pat geriau ją nuplauti, kad išeitų oro perteklius.
  4. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir aptepkite trupučiu aliejaus. Faršą padalinkite į 10-12 lygių dalių, priklausomai nuo norimo kotletų dydžio. Paimkite vieną gabalėlį, porą kartų jį nuplaukite, pastumdami iš vienos rankos į kitą, ir suformuokite apvalų ir plokščią, maždaug 1–1,5 cm storio kotletą, sudėkite visus mėsos apskritimus ant kepimo skardos.
  5. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusės centimetro storio žiedais arba sutelkdami dėmesį į kotletų skaičių.
  6. Taip pat supjaustykite pomidorus.
  7. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
  8. Kiekvieną kotletą aptepkite kečupu. Patogumui galite naudoti silikoninį šepetėlį, tačiau jei jo nėra, tai galima padaryti įprastu šaukštu.
  9. Ant mėsos uždėkite svogūnų žiedus, ant viršaus aptepkite grietine arba, jei norite, majonezu. Šiame etape taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių.
  10. Ant svogūno uždėkite pomidorų ir sūrio griežinėlių. Kepimo skardą su kotletais įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 30 minučių.
  11. Praėjus nurodytam laikui, galite išimti patiekalą iš orkaitės ir patiekti ant stalo su bet kokiu garnyru.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kotletų su bulvėmis receptas orkaitėje

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Patiekalas, kuris sutaupo laiko, nes mėsa ir garnyras kepami kartu. Be to, jį paruošti labai paprasta: tereikia viską sudėti į kepimo skardą ir palikti kepti.

Virimo laikas: 80 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 9

Ingridientai:

  • Balta duona - 50 gr.
  • Malta mėsa - 300 gr.
  • Pienas - 50 ml.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Česnakai - 2-3 dantys.
  • Bulvės - 6-7 vnt.
  • Kvietiniai miltai - 3-4 šaukštai
  • Petražolės - neprivaloma;
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;

Padažui:

  • Vanduo - 175 ml.
  • Grietinė - 2 šaukštai
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

  1. Duonos riekeles iš abiejų pusių pamirkykite piene.
  2. Kai duona pakankamai išmirks, supjaustykite ją į maltą mėsą. Į jį įmuškite kiaušinį, susmulkintą česnaką, druską, pipirus. Svogūną nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Jei neperkate paruoštos maltos mėsos, bet patys perbraukite mėsą per mėsmalę, tada svogūną kartu su juo galima slinkti per skilteles. Gautą svogūnų masę taip pat supilkite į likusius ingredientus ir viską gerai išmaišykite. Faršą uždenkite folija ir leiskite pastovėti 10-15 minučių.
  3. Maltos mėsos gabalėlius po vieną atskirkite nuo bendros masės ir, prieš formuojant būsimą kotletą, ranka išmuškite kiekvieną dalį, kad kotletai būtų tankesni, tvarkingi ir nesubyrėtų nuo oro pertekliaus. Miltus patogumui supilkite į gilų dubenį ir apvoliokite jame kotletus.
  4. Naudokite gilią kepimo formą, taip pat galite naudoti vienkartinę foliją, jei nėra tinkamų daugkartinio naudojimo. Be to, ši forma bus labai patogi, jei ruošiate kai kuriuos patiekalus, kuriuos vėliau reikia nunešti į kitą vietą, pavyzdžiui, aplankyti. Išdėstykite kotletus išilgai formos išorinio kontūro, jei pageidaujate, jį galima patepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Į vidurį dėkite nuluptas bulves. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 220 ° C, 15 minučių.
  5. Kol patiekalas kepa, paruoškite grietinės padažą. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, vandenį ir prieskonius, išmaišykite iki vientisos masės. Į šį padažą taip pat galite įpilti šaukštą kečupo ar pomidorų sulčių.
  6. Pasibaigus laikui, išimkite indą iš orkaitės, tolygiai supilkite kotletus su bulvėmis su grietinės padažu. Grįžkite į orkaitę kepti dar 20-30 minučių. Vadovaukitės bulvės pasirengimu: jei ją lengva perverti peiliu ar šakute, galite ją išimti.
  7. Smulkiai supjaustykite žalumynus, papuoškite juo gatavą patiekalą ir patiekite.

Gero apetito!

Sultingi maltos vištienos kotletai, kepti orkaitėje ant kepimo skardos

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Sultingi vištienos kotletai, kurie bus tokie pat skanūs kaip kepti keptuvėje, bet sveikesni, lengvesni ir greitesni. Net pradedantysis gali susidoroti su šiuo patiekalu.

Virimo laikas: 55 minutės

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 6

Ingridientai:

  • Vištienos mėsa - 650 gr.
  • Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
  • Česnakai - 2 dantys
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai
  • Duonos trupiniai - 3 šaukštai
  • Kalendra - 2 žiupsneliai;
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

  1. Pati vištienos mėsa nėra tokia riebi kaip kiauliena ar jautiena, o malta mėsa iš jos pasirodo stora ir tanki, todėl iš jos patogu lipdyti kotletus. Jei paimsite mėsos gabalėlį su kaulais, atsižvelkite į jų svorį ir šiek tiek daugiau, kad išeinant gautumėte reikiamą kiekį grynos maltos mėsos. Vištienos filė supjaustykite dideliais gabalėliais, taip pat nulupkite svogūną ir česnaką ir supjaustykite skiltelėmis.
  2. Paruoštus ingredientus perpilkite per mėsmalę, todėl turėtumėte turėti apie 700 gramų maltos mėsos.
  3. Kruopščiai sumaišykite gautą masę, kad svogūnai ir česnakai tolygiai pasiskirstytų. Šiame etape maltą mėsą taip pat galima nuplauti, kad ateityje galėtumėte supaprastinti skulptūros procesą: paimkite masę į delną ir pastangomis vėl įmeskite į dubenį. Nepersistenkite, kad vėliau nereikėtų plauti visos virtuvės. Jūsų užduotis yra maksimaliai pašalinti perteklinį orą iš maltos mėsos.
  4. Įpilkite druskos, pipirų ir kalendros. Jei turite mėgstamų vištienos prieskonių, pridėkite ir juos. Vėl viską švelniai sumaišykite.
  5. Tada į maltą mėsą įdėkite džiūvėsėlius ir kiaušinį. Čia krekerius pasirinktinai galima pakeisti balta duona, įmirkyta vandenyje arba piene, tačiau tada masė bus plonesnė, o kotletai blogiau išlaikys savo formą.
  6. Viską gerai išmaišykite, malta mėsa turėtų pasirodyti tanki ir vienalytė.
  7. Supilkite sviestą ant kepimo skardos arba į paruoštą indą ir tolygiai paskirstykite ant dugno. Maltą mėsą padalinkite į 6 lygias dalis, kiekvieną dalį, prieš formuojant kotletą, porą kartų nuplaukite rankomis. Taip sumažinsite tikimybę, kad jūsų tankūs pyragaičiai subyrės, nes išsiplės juose susikaupęs oras. Tada masę susukite į rutulį ir šiek tiek išlyginkite. Kotletus dėkite į kepimo skardą, jei norite, jų viršūnes galite patepti aliejumi, kad iškepus jie įgautų auksinę plutą. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 25-30 minučių.
  8. Kepimo metu kotletai šiek tiek išdžius ir bus padengti ruda plutele.
  9. Pasibaigus nurodytam laikui, išimkite kepimo skardą iš orkaitės, perkelkite pyragus į lėkštes ir patiekite su bet kokiu garnyru.

Gero apetito!

Neįtikėtinai skanūs maltos lašišos žuvies pyragaičiai ant kepimo skardos

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Skanių ir sveikų žuvies pyragų, kurie kepami orkaitėje be aliejaus, receptas. Be to, šis virimo būdas labai sutaupo laiko: jums tiesiog reikia nuimti kepimo skardą su indu orkaitėje ir galite tęsti savo reikalus.

Virimo laikas: 60 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 12

Ingridientai:

  • Maltos lašišos - 500 gr.
  • Balta duona - 150 gr.
  • Vanduo - 50 ml.
  • Kvietiniai miltai - 4-5 šaukštai
  • Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;

Duonos kepimui:

  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Kvietiniai miltai - 175 gr.
  • Duonos trupiniai - 150 gr.

Virimo procesas:

  1. Mirkykite baltą duoną vandenyje ir minkykite rankomis, paversdami vienalytę košę.
  2. Į tarkuotą duoną įpilkite maltos lašišos, druskos ir pipirų. Čia taip pat galite pridėti mėgstamų žuvies prieskonių.
  3. Į tą patį dubenį įmuškite kiaušinį. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir taip pat pridėkite prie žuvies. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
  4. Į maltą mėsą įpilkite miltų. Jo kiekį galite reguliuoti patys, viskas priklauso nuo to, kiek šlapia jūsų malta mėsa ir nuo kokios masės jums ateityje bus patogiau lipdyti. Kai pakankamai sumaišysite faršą, pradėkite formuoti kotletus. Kad niekas neliptų prie rankų, lipdymo metu pabandykite jas sudrėkinti vandeniu.
  5. Duonai paruošti tris indus: nedidelį gilų dubenį kiaušiniui ir du gilius dubenėlius miltams ir džiūvėsėliams. Maltą mėsą padalinkite į lygias dalis, pakaitomis suformuokite iš jų kotletus.
  6. Tada kotletą pamirkykite miltuose, panardinkite į kiaušinį, kad jis visiškai padengtų mėsą, o pabaigoje pabarstykite džiūvėsėliais.
  7. Kepimo skardą išklokite pergamentu ir ant jos išdėliokite kepti pyragus.
  8. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepkite 40 minučių.
  9. Kai pyragaičiai bus paruošti, išimkite juos iš orkaitės, sudėkite į lėkštes ir patiekite su bet kokiu garnyru.

Gero apetito!

Kaip kepti maltos mėsos paplotėlius ant kepimo skardos folijoje?

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Kotletai pagal šį receptą yra skanūs iš bet kokios maltos mėsos. Jie virti su minimaliu mėsos kiekiu, o dėl to, kad kepami folijoje kartu su svogūnais, yra labai sultingi.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 3

Ingridientai:

  • Malta mėsa - 300 gr.
  • Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
  • Augalinis aliejus - 3 šaukštai
  • Duonos trupiniai - 3 šaukštai
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

  1. Kaip jau minėta, tinka bet kokia mėsa. Kotletai, pagaminti iš kiaulienos ir maltos jautienos mišinio, pasirodys labai skanūs. Sudėkite į dubenį, įberkite druskos ir pipirų.
  2. Svogūną nulupkite, perpjaukite per pusę ir vieną pusę smulkiai supjaustykite. Įpilkite šį svogūną į maltą mėsą, ten taip pat suberkite džiūvėsėlius. Juos galima pakeisti piene ar vandenyje mirkyta balta duona, tačiau tada malta mėsa bus skystesnė, o kotletai blogiau išlaikys savo formą.
  3. Viską gerai išmaišykite, malta mėsa turi būti vienalytė ir tanki. Norint iš jo išstumti oro perteklių, patartina jį nugalėti: paimkite masę į delną ir pastangomis vėl įmeskite į dubenį.
  4. Gautą masę padalinkite į 3 lygias dalis ir iš jų suformuokite apvalius kotletus.
  5. Nuplėškite 3 lakštus nuo folijos ritinio ir paskleiskite ant darbinio paviršiaus, galite jį sukrauti. Likusią svogūno pusę supjaustykite pusžiedžiais ir padalinkite į tris maždaug lygias dalis. Vieną dalį uždėkite ant pirmo folijos lakšto, ant viršaus užpilkite šaukštelį aliejaus.
  6. Ant svogūno uždėkite kotletą. Jei norite, čia galite pridėti bet kokių daržovių, pavyzdžiui, pomidorų ar bulvių, taip pat padažo ar padažo.
  7. Apvyniokite pyragą į foliją, užlenkite visus kraštus. Atlikite tas pačias manipuliacijas su likusiais ingredientais. Kai viskas bus supakuota, padėkite pyragėlius ant kepimo skardos ar grotelių ir kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.
  8. Pasibaigus nurodytam laikui, atidarykite foliją ir palikite kepti dar 10-15 minučių, kad viršus paruduotų. Taip pat galite įjungti konvekciją arba grilį.
  9. Perkelkite gatavus kotletus į lėkštę, pridėkite prie jų mėgstamą garnyrą ir vaišinkite savo svečius bei namų ūkio narius.

Gero apetito!

Skanūs traškūs kotletai ant kepimo skardos, apkepti

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Kotletai orkaitėje gaunami be aliejaus pertekliaus, tvarkingi, gražūs, o duonos dėka jie įgauna patrauklią ir traškią plutą.

Virimo laikas: 70 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 15

Ingridientai:

  • Vištienos filė - 1 kg.
  • Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
  • Morkos - 2 vnt.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Grietinė - 2 šaukštai
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
  • Džiūvėsėliai - 300 gr.
  • Druska pagal skonį;
  • Pipirai - pagal skonį;
  • Prieskoniai vištienai - neprivaloma;

Virimo procesas:

  1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Morkas nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais. Viską sudėkite į maišytuvo dubenį ir sutrinkite iki vientisos masės.
  2. Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi, perkelkite į ją daržovių mišinį. Kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol daržovės taps auksinės rudos spalvos.
  3. Į maltą vištieną įmuškite kiaušinį, grietinę, prieskonius ir gerai išmaišykite.
  4. Kai daržovės apkeps, įberkite jas ir į maltą mėsą ir išmaišykite, kad jos tolygiai pasiskirstytų.
  5. Iš maltos mėsos suformuokite nedidelius kotletus, pirmiausia įmuškite rankoje susmulkintą mėsą, kad iš jos išeitų oro perteklius ir sutankinta masė. Norėdami tai padaryti, tiesiog pastangomis kelis kartus iš vienos rankos į kitą išmeskite maltos mėsos gabalėlį. Suformuotus kotletus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Pasirinktinai galite pergamentą ir pačius kotletus patepti augaliniu aliejumi, kad jie būtų rausvesni.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ̊С ir įdėkite į ją kepimo skardą su indu 45 minutėms. Jei orkaitės modelis leidžia, įjunkite „Grilio“ arba konvekcinį režimą.
  7. Kotletų pasirengimą gali nustatyti susidariusi aukso rudos spalvos pluta. Geriau jų neeksponuoti, kitaip jie gali pasirodyti sausi. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės, padėkite pyragėlius į lėkštes, papuoškite ir patiekite.

Gero apetito!

Sultingi ir švelnūs kotletai su kopūstais orkaitėje ant kepimo skardos

🕜 1 valanda 50 minučių 40 (11)

Kadangi kotletai orkaitėje gali būti per daug eksponuoti ir jie pasirodo sausi, puikus sprendimas būtų į maltą mėsą be svogūnų įdėti kopūstų.

Virimo laikas: 70 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 15

Ingridientai:

  • Malta mėsa - 500 gr.
  • Balti kopūstai - 200 gr.
  • Svogūniniai svogūnai - 100 gr.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Česnakai - 1 dantis
  • Druska - 1 šaukštelis
  • Pipirai - 1/3 šaukštelio

Virimo procesas:

  1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Maltą mėsą galima nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti namuose, jei turite mėsmalę. Norėdami jį paruošti, nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu, padalinkite į vidutinio dydžio gabalus, atskirai nuo kaulų, jei tokių yra. Svogūną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, smulkiai supjaustykite česnaką ir visus šiuos ingredientus permeskite per mėsmalę.
  2. Kopūstus gerai nuplaukite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais, anksčiau nuplėšę viršutinius lapus nuo galvos. Kopūstai turėtų sutilpti į maišytuvo dubenį be jokių problemų.
  3. Kopūstus sumalkite maišytuve, jis turėtų įgyti vienalytę, pastos konsistenciją.
  4. Į gilų dubenį suberkite maltą mėsą, kapotus kopūstus, kiaušinį, druską ir pipirus.
  5. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės, kad kopūstai ir prieskoniai pasiskirstytų tolygiai. Nuplaukite gautą mišinį, kad pašalintumėte oro perteklių: paimkite masę į delną ir stipriai įmeskite atgal į dubenį. Pakartokite šį veiksmą keletą kartų, nebūdami pernelyg uolūs, kad vėliau nereikėtų valyti virtuvės.
  6. Iš visos masės išspauskite nedidelį faršo gabalėlį, suformuokite rutulį ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Tęskite tai, kol malta mėsa bus baigta. Jei norite traškios ir traškios plutos, pyragėlius galite apvolioti duonos trupiniuose. Taip pat galite įgauti gilesnę formą ir ant kotletų užpilti grietinės padažą, todėl jie bus dar švelnesni ir įdomesnio skonio.
  7. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 30 minučių. Norėdami gauti aukso rudos spalvos plutą, įjunkite konvekciją arba „Grilio“ režimą likus 5 minutėms iki virimo.
  8. Kai pyragaičiai iškeps, išimkite juos iš orkaitės, išdėliokite lėkštėse ir patiekite su mėgstamu garnyru ir padažu.

Gero apetito!

pasidalinti su draugais
icook.desigusxpro.com/lt/
Pridėti komentarą

;-) :| : x : susuktas: : šypsena: : šokas: : liūdnas: : roll: : razz: : oi: : o : mrgreen: : daug juoko: : idėja: : šypsnys: : velnias: : verki: : Saunus: : rodyklė: :???: :?: :!:

Desertas

Užkandis

Mėsa