Konservuoti žuvies kotletai-7 žingsnis po žingsnio gaminimo receptai

Saira yra skani ir sveika žuvis. Kotletai iš jo gaunami taip pat. Be to, nebūtina naudoti šviežios žuvies. Jį galima lengvai pakeisti konservuotu maistu. Tokiu atveju turėtumėte vartoti saury aliejuje arba savo sultyse. Svarbiausia, kad stiklainio gabaliukai būtų sveiki ir švieži.

Na, labai skanūs konservuoti saury žuvies pyragaičiai

Žuvies pyragai yra puikus pasirinkimas vakarienei. Jie idealiai tinka besilaikantiems dietos ar nevalgius. O jei per ilgai šveičiate šviežią ar šaldytą žuvį, žuvies konservai taupo laiką ir pastangas. Ir rezultatas jokiu būdu nenusileidžia skoniui. Priešingai, jis įgyja naujų natų.

Virimo laikas - 25 minutės

Virimo laikas - 45 minutės

Porcijos - 4

• 
  Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Norėdami tai padaryti, uždėkite puodą su vandeniu ir kiaušiniais ant ugnies ir virkite 8-10 minučių po virimo. Kad juos būtų lengviau valyti, virimo pradžioje į vandenį įpilkite druskos. Kai kiaušiniai bus paruošti, perpilkite juos į labai šaltą vandenį ir palaukite, kol jie atvės. Nulupkite ir sutrinkite į trupinius.
• 
  Kvietinę duoną supjaustykite skiltelėmis ir supjaustykite pluta. Įmirkykite jį piene. Palikite 5 minutes, kol kepalas suminkštės. Pieną nusausinkite ir minkštimą šakute sutrinkite į minkštimą.
• 
  Atidarykite konservų skardinę ir išleiskite skystį. Žuvies gabaliukus perkelkite į gilų dubenį. Pašalinkite didelius kaulus, jie nesulenks ir bus kieti minkštos maltos mėsos gabaliukai. Smulkių kaulų pašalinti nereikia, jie yra gana minkšti.
• 
  Svogūną nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į žuvies dubenį. Druska ir kruopščiai sumaišykite šaukštu, tada rankomis.
• 
  Sudrėkinkite rankas vėsiu vandeniu ir suformuokite maždaug tokio paties dydžio pyragus. Kad ruošiniai išliktų formos, apvoliokite juos džiūvėsėliuose iš visų pusių.
• 
  Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų. Įdėkite ruošinius ten ir kepkite atidarytą dangtį 2-3 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite pyragus dar 5 minutes, uždengę, įpildami porą šaukštų vandens.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus žuvies konservų kotletų su ryžiais receptas

Šiame patiekale yra daug daugiau stulpų nei bet kuriuose kituose kotletuose. Pirma, tai naudinga. Sauryje gausu omega-3 ir virškinamų baltymų. Antra, jį lengva ir greitai virti. Procesas užtruks ne ilgiau kaip valandą. Galiausiai, tai biudžetinis patiekalas. Jo ingredientus galima rasti bet kurioje parduotuvėje.

Virimo laikas - 20-25 minutės

Virimo laikas - 1 valanda

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Konservuota saury - 250 gr.
• Ryžiai - 150 gr.
• Bulvės - 1 vnt.
• Duonos trupiniai - 50 gr.
• Krapai - 15 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska pagal skonį

Virimo procesas:

1. Perkelkite saury į gilų dubenį. Nereikia įpilti skysčio iš skardinės. Pašalinkite didelius kaulus. Jie yra gana minkšti, bet nepakankami, kad juos sutrintų su žuvimi į vienalytę masę. Paimkite šakutę ir gerai išminkykite konservuotą maistą, kol sutirštės.
2. Įdėkite vandens puodą, kad įkaistų. Per tą laiką keletą kartų nuplaukite ryžius. Tai būtina norint pašalinti iš grūdų krakmolo perteklių. Kai vanduo puode užvirs, įberkite druskos ir suberkite ryžius. Virkite 15 minučių. Jei kruopos nėra visiškai išvirtos, tai nėra blogai. Jis pasieks pasirengimą vėlesnio terminio apdorojimo metu. Išvirtus ryžius sudėkite į kiaurasamtį, leiskite skysčiui nutekėti. Šaldyti.
3. Tuo pačiu metu išvirkite nuluptas bulves. Leiskite atvėsti ir išvalyti. Atvėsusią šakniavaisį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Nuplaukite ir nusausinkite krapų šakeles. Drėgmė greičiausiai pašalinama popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite.
5. Į dubenį konservuotų maisto produktų supilkite visus paruoštus ingredientus: ryžius, bulves ir krapus. Pagardinkite druska ir pipirais. Maltą mėsą kruopščiai sumaišykite rankomis. Visi ingredientai turi sudaryti vienalytę faršą.
6. Iš gauto mišinio suformuokite maždaug tokio paties dydžio pailgus pyragėlius. Dirbdami sudrėkinkite rankas šaltu vandeniu. Taigi malta mėsa nelips prie rankų, o ruošiniai pasirodys lygūs. Iš visų pusių pamirkykite bandeles džiūvėsėliuose.
7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite pyragus ant vidutinės ugnies, iš abiejų pusių atidarius dangtelį, iki auksinės rudos spalvos. Prireikus į keptuvę įpilkite arba pakeiskite alyvą. Patiekite karštus kotletus su mėgstamu garnyru. Geriausiai tinka bulvių košė ar daržovės.

Gero apetito!

Kaip virti konservuotus žuvies kotletus su bulvėmis?

Iš bulvių ir žuvies konservų galima gaminti ne tik gardžią žuvies sriubą, bet ir puikius kotletus. Šis įdaras idealiai tinka, jei jums reikia suplakti patiekalą. Be to, tokius kotletus galima valgyti arba karštus su garnyru, arba šaltus su duona. Jie nepraras savo skonio savybių.

Virimo laikas - 25 minutės

Virimo laikas - 1 valanda

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Žuvies konservai - 250 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Manų kruopos - 4 šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai
• Kečupas - 4 šaukštai
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Bulves išverdame odoje. Nedėkite druskos į vandenį, kuriame verdate. Šaldykite ir nulupkite. Bulvių košę arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Nulupkite ir nuplaukite mažus svogūnus. Supjaustykite jį mažais kubeliais. Kepkite šiek tiek augalinio aliejaus iki skaidrumo.
3. Nuplaukite ir nulupkite mažas morkas. Sutarkuokite jį ant rupios trintuvės ir nusiųskite kepti į svogūną. Virkite, kol morkos suminkštės.
4. Perkelkite žuvį iš stiklainio į didelį dubenį. Nereikia įpilti skysčio. Iš žuvies išimkite kietus kaulus ir sutrinkite šakute iki vientisos masės. Kad kotletai būtų skanesni, išimkite konservus iš šaldytuvo prieš pat pradėdami gaminti.
5. Į tą patį dubenį įpilkite pakepintų daržovių, druskos ir pipirų. Gerai ismaisyti.
6. Į maltą mėsą po vieną įpilkite vištienos kiaušinių. Išmaišykite.
7. Po šaukštą į masę įpilkite manų kruopų ir kiekvieną kartą išmaišykite. Leiskite dubeniui sėdėti 15 minučių. Per tą laiką malta mėsa bus sutankinta.
8. Suformuokite maždaug tokio paties dydžio pyragus. Kepkite juos karštame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą su grietine ir kečupo padažu.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti konservuotus žuvies pyragus su manų kruopomis

Manų kruopos dažnai dedamos į įvairius kotletus, įskaitant žuvies kotletus. Šios kruopos padidina maltos mėsos tūrį, padaro kotletus patvaresnius ir purius. Be to, jokio papildomo skonio nejaučia. Todėl tokie kotletai patiks net tiems, kurie nemėgsta manų kruopų. Išbandykite šį receptą namuose!

 Virimo laikas - 25 minutės

Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių

Porcijos - 3

Ingridientai:

• Konservuota saury - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 50 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė
• Manų kruopos - 100 gr.
• Duonos trupiniai - 100 gr.
• Švieži krapai - 50 gr.
• Prieskoniai žuvims - 3 gr.
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Atidarykite žuvies konservų skardinę. Būkite atsargūs naudodami buteliuko atidarytuvą! Supilkite šaukštą į dubenį, įskaitant žuvies skystį. Šakute kruopščiai sutrinkite iki vientisos masės. Jei susiduriate su kietais kaulais, pašalinkite juos.
2. Nulupkite svogūną ir česnaką. Nuplaukite svogūną ir supjaustykite kuo smulkiau. Česnaką sumalkite taip pat, galite naudoti česnako presą. Į žuvies konservus įpilkite daržovių. Ten muškite kiaušinį. Krapus nuplaukite ir išdžiovinkite. Smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie likusių ingredientų. Supilkite manų kruopas į dubenį su malta mėsa.
3. Kruopščiai sumaišykite visą dubenėlio turinį, kol gausite vienalytę maltą mėsą. Pagardinkite druska, pipirais ir žuvies prieskoniais. Dar kartą išmaišykite. Pirmiausia galite naudoti šaukštą, tada rankomis minkyti maltą mėsą.
4. Masę padalinkite į vienodus mažus gabalėlius. Suformuokite iš jų ovalius arba apvalius pyragus. Sudrėkinkite rankas, nes malta mėsa nelimpa prie šlapių rankų, be to, lengviau formuoti net kotletus. Susukite ruošinius džiūvėsėliuose.
5. Įdėkite keptuvę su sviestu ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite aliejų. Kepkite kotletus be dangčio 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie bus skanūs. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir palikite kotletus dar 3-4 minutes, kol iškeps.

Gero apetito!

Greitas ir labai paprastas žuvies pyragų su avižiniais dribsniais receptas

Jei norite palepinti save ir savo namų ūkį skaniu maistu, bet tingite maišytis su maisto gaminimu, konservuoti kotletai yra puikus pasirinkimas. Šiam patiekalui nereikia turėti specialių maisto gaminimo įgūdžių ar paruošti ingredientų per dieną. Šis receptas yra greitas ir lengvas. Įsiminkite, jei iškyla ypač tingi diena.

Virimo laikas - 20 minučių

Virimo laikas - 45 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Žuvies konservai - 250 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Avižiniai dribsniai - 6-7 šaukštai
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Paimkite gilų dubenį ir ten perkelkite skardinės turinį. Jei su žuvimi yra mažai skysčio, įpilkite viso. Jei daugiau, sujunkite dalį. Iš žuvies pašalinkite didelius kaulus. Sutrinkite šakute į košę.
2. Į maltą mėsą įpilkite kiaušinių. Kruopščiai sumaišykite. Maža paslaptis: kotletai bus didingesni, jei atskirai plaksite baltymus iki putų, o tada pridėsite juos prie likusio faršo.
3. Avižinius dribsnius supilkite į dubenį ir gerai išmaišykite. Skystis iš žuvies konservų padės dribsniams išsipūsti ir padidins maltos mėsos tūrį.
4. Nulupkite svogūną ir plėvelę. Nuplaukite ir išdžiovinkite. Daržovę sutarkuokite ant rupios trintuvės ir suberkite į maltos mėsos dubenį.
5. Maltą mėsą pasūdykite ir pabarstykite pipirais ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Palikite masę infuzuoti 10 minučių. Jei naudojate greitai paruošiamus javus, kurie tiesiog užpilami verdančiu vandeniu, to pakanka. Jei tie, kuriuos reikia virti, kad išvirtų košę, palaukite ilgiau.
6. Šaukštu supilkite mišinį į įkaitintą keptuvę. Kepkite 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol paruduos. Jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus arba pašalinkite aliejaus perteklių. Perkelkite pyragus į plokščią lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Patiekite karštą su bulvių koše.

Gero apetito!

Kaip keptuvėje kepti konservuotus rožinės lašišos kotletus?

Kuo rožinė lašiša skiriasi nuo kitų žuvų? Jis garsėja turtingu žmonėms naudingų vitaminų ir mineralų rinkiniu bei maloniu skoniu. Teisingai parinkti prieskoniai tai puikiai atskleidžia. Kartais jie jau yra įtraukti į konservus. Todėl kotletai iš šios žuvies yra labai skanūs ir švelnūs.

Virimo laikas - 35 minutės

Virimo laikas - 1 valanda

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Konservuota rožinė lašiša - 250 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Manų kruopos - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Bulves išvirkite uniformomis.Atvėsinkite ir nulupkite. Stambiai sutarkuokite daržovę į didelį dubenį.
2. Išvirkite morkų odelę. Nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į dubenį tarkuotų bulvių įpilkite morkų.
3. Atidarykite konservų skardinę ir išleiskite aliejų. Perkelkite žuvį į dubenį ir sutrinkite šakute, kol smulkiai sumals, taps vienalytė. Išmeskite didelius kaulus. Į daržoves įpilkite susmulkintos žuvies.
4. Į tą patį dubenį supilkite manų kruopas ir įmuškite kiaušinius. Faršą pagardinkite druska ir pipirais.
5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Turėtumėte gauti storą, vienalytę masę.
6. Drėgnomis rankomis faršą padalinkite į mažus gabalėlius ir suformuokite apvalius ruošinius. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite pyragus iš abiejų pusių, kol pasirodys pluta. Virkite ant vidutinės ugnies ir be dangčio keptuvėje. Patiekite karštą su mėgstamu garnyru ir padažais.

Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti skumbrės kotletus orkaitėje?

Visuose žuvies pyragų receptuose yra mažai kalorijų. Ir šis yra puikus patiekalas tiems, kurie seka figūrą. Šio maisto maistinė vertė yra nereikšminga, nes kotletai ir mažai kaloringi maisto produktai taip pat yra virti orkaitėje. Tuo pačiu metu jų skonis yra neįtikėtinas. Būtinai išbandykite šį receptą!

Virimo laikas - 35 minutės

Virimo laikas - 1 valanda

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Skumbrė aliejuje - 250 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Bulvės - 220 gr.
• Duonos trupiniai - 500 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Imbieras - 10 gr.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
• Karis - 1 žiupsnelis
• Druska - 1 žiupsnelis
• Kečupas - 40 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Išvirkite bulves jų odose. Leiskite atvėsti ir nuvalykite. Norėdami tai padaryti, naudokite šakutę arba maišytuvą.
2. Česnaką ir svogūną nulupkite, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite imbierą, svogūną ir česnako skilteles. Kepkite daržoves šiek tiek augalinio aliejaus. Kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs.
3. Išimkite skumbrę iš stiklainio, perkelkite į dubenį. Galite naudoti bet kokį kitą konservuotą maistą gabalėliais. Žuvį šakute sutrinkite į labai mažus gabalėlius. Išmeskite didelius kaulus. Į keptuvę su daržovėmis sudėkite žuvies košę. Įpilkite pipirų ir kario ir pagardinkite druska. Troškinkite uždarytu dangčiu 10 minučių. Kai visas skystis išgaruos, supilkite kečupą ir suberkite bulvių košę. Gerai ismaisyti.
4. Leiskite masei atvėsti ir suformuokite lygius ir vienodus ruošinius. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius. Supilkite krekerius į kitą lėkštę. Dviguba duona. Kotletus pamirkykite kiaušiniuose, paskui į krekerius.
5. Įdėkite ruošinius į kepimo indą, iš anksto sutepkite aliejumi. Kepkite orkaitėje 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Patiekite karštą su daržovių salotomis.

Gero apetito!