Grikių kotletai - 8 grikių kotletų gaminimo receptai

Grikių kotletai yra patiekalas, kuris tikrai atitiks jūsų skonį ir puikiai paįvairins jūsų kasdienį meniu. Nors jie virti be mėsos, kotletai yra sotūs ir maistingi. Puikūs grikių kotletai bus gauti pagal bet kurį iš 8 straipsnyje pateiktų receptų.

Kaip virti liesus grikių kotletus be mėsos?

Grikių kotletai gavėnios metu paįvairins jūsų meniu. O kartais tiesiog naudinga susilaikyti nuo mėsos ir kiaušinių valgymo, įprastus patiekalus pakeičiant lengvesniu maistu.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

• 
  Grikius virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
• 
  Bulves išvirkite odoje, atvėsinkite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
• 
  Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol suminkštės augaliniame aliejuje.
• 
  Grybus nuplaukite, supjaustykite ir suberkite į keptuvę prie svogūno, toliau kepkite dar 10 minučių.
• 
  Į maišytuvo dubenį suberkite grikius, bulves, kepkite ir smulkintus krapus, supjaustykite ingredientus.
• 
  Sūdykite ir pagardinkite gautą maltą mėsą pagal skonį, sumaišykite, suformuokite kotletus ir apvoliokite miltuose.
• 
  Liesus grikių kotletus apkepkite augaliniame aliejuje iš visų pusių. Nuplaukite gatavus kotletus iš riebalų ant popierinių servetėlių ir patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Gero apetito!

Skanūs ir sotūs grikių kotletai su malta mėsa keptuvėje

Skanūs ir sveiki maltos mėsos ir grikių kotletai gali būti patiekiami su garnyru arba be jo. Šis patiekalas puikiai tinka kasdieniam meniu kaip pagrindinis patiekalas arba kaip šaltas užkandis.

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 450 gr.
• Grikių kruopos - 150 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Miltai - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Maltą mėsą galima naudoti bet kurią pagal savo skonį.
2. Nuplaukite grikius, virkite, kol suminkštės ir atvėsinkite.
3. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, grikių košę, svogūną ir kiaušinį.
4. Faršą pasūdykite, pagardinkite pagal skonį ir dar kartą išmaišykite.
5. Aklus kotletus, apvoliokite miltuose. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite pyragėlius po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Tada troškinkite pyragėlius po dangčiu, kol iškeps dar 10-15 minučių.

Gero apetito!

Greitas ir lengvas grikių kotletų su sūriu receptas

Grikiai niekada neišnyks iš prekybos centrų lentynų. Iš grikių košės galima gaminti ne tik skanius javus, bet ir nuostabius kotletus. Jie netgi šiek tiek primena mėsą.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Grikių kruopos - 150 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Sviestas - 50 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Miltai - 0,5 šaukšto.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Grikius išvirkite, kol suminkštės, sutarkuokite sūrį.
2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite, pakepinkite svieste, kol suminkštės. Dubenyje sumaišykite grikius, sūrį, svogūną ir kiaušinius, druską ir pagardinkite pagal skonį.
3. Iš „faršo“ padarykite kotletus ir apvoliokite miltuose.
4. Kepkite pyragus iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje.
5. Patiekalas paruošiamas greitai ir galima patiekti rudus kotletus.

Gero apetito!

Sotūs ir skanūs grikių kotletai su grybais orkaitėje

Grikių košė ir grybai dera tarpusavyje, todėl šie du ingredientai dažnai pasirenkami kaip sočių kotletų pagrindas. Tai puiki idėja gardžiai ir lengvai pavakarieniauti visai šeimai.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Grikių kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
• Pievagrybiai - 700 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Kečupas - 1 valgomasis šaukštas
• Miltai - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite grikių košę ir virkite, kol suminkštės.
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
3. Pievagrybius supjaustykite kubeliais.
4. Tada kepkite svogūnus ir grybus augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
5. Įdėkite grikius ir kepkite į maišytuvo dubenį, supjaustykite ingredientus.
6. Į maltą mėsą įpilkite druskos, maltų pipirų ir miltų, gerai išmaišykite. Kepimo skardą uždenkite folija, sutepkite augaliniu aliejumi. Uždenkite kotletus, padėkite ant kepimo skardos ir aptepkite kečupu.
7. Pyragėlius kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Kotletus patiekite su šviežiomis arba troškintomis daržovėmis.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti grikius ir bulvių kotletus

Visada yra vieta kulinariniams eksperimentams, o sočius kotletus galima virti be mėsos. Smulkintai mėsai siūlome naudoti grikių košę ir bulves. Kotletai traškūs iš išorės ir sultingi viduje.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Grikių kruopos - 80 gr.
• Bulvės - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Grybai - 200 gr.
• Duonos trupiniai - 3 šaukštai
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves išverdame odoje. Tada atvėsinkite, nulupkite ir sutrinkite į bulvių košę.
2. Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje.
3. Kepkite svogūnus ir grybus augaliniame aliejuje. Dubenyje sumaišykite grikius, bulvių košę, svogūną ir grybus. Pagal skonį pagardinkite „maltą mėsą“.
4. Apklijuokite pyragėlius ir aptepkite džiūvėsėliais.
5. Kepkite pyragus augaliniame aliejuje 5 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie gerai paruduos.
6. Kotletus patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

Kaip namuose virti grikių, morkų ir svogūnų kotletus?

Nuostabus ukrainietiškas patiekalas vegetarams ir įprastiems meniu. Grikių kotletus su svogūnais ir morkomis galima kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje, dėl savo sudėties jie labai greitai iškepa.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Virti grikiai - 500 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
2. Dubenyje sumaišykite virtus grikius, daržoves ir kiaušinius. Tada įpilkite druskos ir pagardinkite maltą mėsą.
3. Aklus kotletus, apvoliokite miltuose.
4. Kepkite pyragus ant vidutinės ugnies augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
5. Kotletus šiek tiek atvėsinkite ir patiekite prie garnyro sojos skoniui.

Gero apetito!

Dietiniai grikių kotletai garuose

Dietinis maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir labai skanus. Atkreipiame jūsų dėmesį į nuostabius virtus grikių kotletus. Tai greitas ir labai nebrangus pasirinkimas pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Grikių kruopos - 200 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti
• Duonos trupiniai - pagal skonį.
• Grietinė - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Virkite grikius, kol iškeps, virimo metu lengvai pasūdykite košę.
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Dubenyje sumaišykite grikius ir svogūnus, sulaužykite vieną kiaušinį.
3. Sumaišykite ingredientus panardintu maišytuvu ir atvėsinkite grikių faršą iki vientisos masės.
4. Jei mišinys labai skystas, įpilkite šiek tiek duonos trupinių. Aklieji kotletai, apvoliokite juos duonos trupiniuose. Garuojančias skardas sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį kotletus.
5. Troškinkite pyragus 30-40 minučių. Patiekite su daržovėmis ir grietine.

Gero apetito!

Kaip skaniai kepti grikių kotletus su sūriu keptuvėje?

Sotūs kotletai pietums gali būti gaminami iš vištienos, kiaulienos, žuvies ir net grikių. Pati grikiai yra labai skanūs ir sveiki, tad jei turite vakarykštės košės, neskubėkite jos atsikratyti, o gaminkite gardžius kotletus.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai
• Sviestas - 30 gr.
• Krapai - 1 krūva.
• Kvietiniai miltai - 5 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste.
2. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Krapus susmulkinkite peiliu.
3. Grikius išvirkite, kol suminkštės, sumaišykite su kiaušiniais, pakepinkite svogūną, krapus ir sūrį, pasūdykite ir pagal skonį pagardinkite maltą mėsą.
4. Iš gautos maltos mėsos padarykite nedidelius kotletus, apvoliokite juos miltuose ir dėkite į įkaitintą keptuvę.
5. Kepkite kotletus 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kad gautumėte aukso rudą plutą, tada keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite kotletus 5-7 minutes. Grikių kotletai yra paruošti.

Gero apetito!