Gvakamolė-7 žingsnis po žingsnio avokado receptai

Gvakamolė yra populiarus meksikietiškas patiekalas. Tai avokado ir laimo padažas. Jis būtinai yra paruoštas iš šviežių produktų ir nėra termiškai apdorojamas. Šiame straipsnyje yra 7 puikūs šio padažo receptai.

Klasikinis avokado gvakamolės receptas

Skanus ir lengvas užkandis, kurį galima išplakti. Priklausomai nuo avokado brandos, gvakamolė gali būti lygios pastos arba smulkiai pjaustytų salotų konsistencijos.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

• 
  Svogūną ir česnaką nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite.
• 
  Nulupkite čili pipirus ir supjaustykite peiliu.
• 
  Pomidorus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
• 
  Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, minkštimą sutrinkite šakute.
• 
  Į avokadą įpilkite pomidorų, aitriosios paprikos, svogūnų ir česnako. Supilkite laimo sultis ir druską pagal skonį.
• 
  Norėdami gauti vienodesnę konsistenciją, guakamolę sumalkite maišytuve. Patiekite su kukurūzų traškučiais arba bulvių traškučiais.

Gero apetito!

Kaip virti avokado gvakamolę su pomidorais?

Gvakamolė su avokadu ir pomidorais yra šaltas makaronų stiliaus užkandis, išrastas Meksikoje. Pagal šio patiekalo kilmės šalį nesunku atspėti apie gvakamolio sunkumą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt.
• Svogūnai - 60 gr.
• Pomidorai - 90 gr.
• Kalkės - 0,5 vnt.
• Česnakai - 1 dantis
• Aitriosios paprikos - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite.
2. Svogūną ir česnaką labai smulkiai supjaustykite. Nulupkite aitriąsias paprikas iš sėklų ir supjaustykite peiliu. Įdėkite šiuos ingredientus į pomidorus.
3. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir smulkiai supjaustykite minkštimą.
4. Į daržoves įpilkite maltų pipirų, druskos, alyvuogių aliejaus ir pusės laimo sulčių. Sumaišykite ingredientus maišytuvu.
5. Gvakamolė nėra skirta ilgalaikiam saugojimui. Šaldytuve jis laikomas dvi ar tris dienas.

Gero apetito!

Naminis avokado gvakamolės padažas su česnaku

Puikus patiekalas aštraus maisto mėgėjams. Gvakamolės padažas dažniausiai patiekiamas su kukurūzų traškučiais ar daržovėmis. Jo paruošimui geriau pasirinkti labai prinokusį avokadą.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Avokadas - 2 vnt.
• Citrinų sultys - 0,5-1 šaukštelio.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Žalieji svogūnai - 2-3 stiebai.
• Druska pagal skonį.
• Malti čili pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
• Geriamasis vanduo - 1-3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Avokadą nulupkite ir išimkite kauliukus. Svogūnų plunksnas ir česnaką labai smulkiai supjaustykite.
2. Sudedamąsias dalis perkelkite į maišytuvo dubenį, įpilkite porą šaukštų vandens ir sutrinkite iki vientisos masės.
3. Į gautą masę įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus.
4. Dar kartą sumalkite mišinį maišytuvu, kol jis bus visiškai vienalytis.
5. Galiausiai pagal skonį įberkite druskos ir aitriosios paprikos.
6. Gvakamolę galima patiekti iš karto.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti meksikietišką gvakamolės padažą?

Vienas iš populiariausių Meksikos virtuvės užkandžių.Aštraus padažo pagrindas yra avokado minkštimas, jis puikiai dera su traškučiais, duona, daržovėmis ar mėsa.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Avokadas - 2 vnt.
• Kalkės - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Aitrieji pipirai - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
• Kalendra - 5-6 šakos.
• Česnakai - 1-2 dantys.

Virimo procesas:

1. Paruoškite daržoves, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais. Ant avokado apšlakstykite laimo sultimis.
3. Blenderiu sutrinkite avokadą iki vientisos masės.
4. Žalumynus nuplaukite, nulupkite česnaką, sudėkite ingredientus į avokadą ir vėl sutrinkite. Saldžią ir aitriąją papriką labai smulkiai supjaustykite arba sutrinkite trintuvu.
5. Į dubenį įpilkite kapotų pipirų, druskos ir alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.
6. Gvakamolę galima valgyti iškart po paruošimo. Jei padažas per tirštas, galite jį praskiesti išgrynintu vandeniu.

Gero apetito!

Skanus avokado gvakamolės padažas su citrina

Gvakamolė yra šaltas užkandis, pagamintas iš avokado minkštimo. Be pagrindinio ingrediento, į jį dedamos citrinos arba laimo sultys, druska ir prieskoniai, rečiau naudojami svogūnai, pomidorai, paprikos ir įvairūs žalumynai.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt.
• Pomidorai - 70 gr.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Citrina - 0,5 vnt.
• Česnakai - 1 dantis
• Kalendra - 2 šakos.
• Šviežiai malti pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite avokadą, perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir nulupkite.
2. Avokado minkštimą apšlakstykite citrinos sultimis.
3. Avokado minkštimą sutrinkite šakute.
4. Pomidorus supjaustykite labai mažais kubeliais. Svogūną ir česnaką nulupkite, česnaką permeskite per spaudą, svogūną labai smulkiai supjaustykite. Taip pat peiliu susmulkinkite kalendrą.
5. Įpilkite druskos ir maltų pipirų, išmaišykite ir gvakamolė bus paruošta.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio avokado gvakamolės su pomidorais ir kalkėmis receptas

Skanus gvakamolės padažas paįvairins jūsų vakarėlį. Puikiai dera su traškučiais ir traškučiais. Arba iš jo galima pagaminti skanių kanapių ir sumuštinių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Citrinų sultys pagal skonį.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Žalias svogūnas - 2 stiebai
• Čili pipirai - 0,5 vnt.
• Kalendra - 15 gr.
• Kalkės - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, minkštimą labai smulkiai supjaustykite arba sutrinkite trintuvu.
3. Avokado minkštimą apšlakstykite citrinos sultimis, kad jis netamsėtų.
4. Smulkiai supjaustykite čili ir pomidorą. Peiliu supjaustykite žalius svogūnus ir kalendrą.
5. Į smulkintus ingredientus įpilkite druskos, maltų pipirų ir alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite.
6. Gvakamolė yra paruošta valgyti. Padažo galima dėti į traškučius, žuvį, mėsą ar bet kokius sumuštinius.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus bruschetta receptas su gvakamole ir krevetėmis

Šis gurmaniškas užkandis papuoš šventinį stalą. Balta duona, aštrus gvakamolės padažas ir švelnios krevetės puikiai dera ir papildo vienas kito skonį.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Avokadas - 2 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Cilantro - 2-4 šakos.
• Citrina - 0,5 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 4-5 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Malti pipirai - pagal skonį.
• Krevetės - 200-300 gr.
• Bagetas - 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 6-8 vnt.
• Cukrus - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Batoną supjaustykite riekelėmis ir kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
2. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis. Žalumynus ir svogūnus labai smulkiai supjaustykite.
3. Supjaustytus ingredientus perkelkite į dubenį, įberkite druskos, maltų pipirų ir 1–2 šaukštelius alyvuogių aliejaus, išmaišykite.
4. Krevetes visiškai atitirpinkite, nuplaukite, išdžiovinkite ant popierinių rankšluosčių ir pabarstykite žiupsneliu cukraus. Kepkite krevetes alyvuogių aliejuje, kol suminkštės.
5. Vyšninius pomidorus supjaustykite kubeliais.Ant brusketos uždėkite gvakamolę, suberkite pomidorus ir krevetes, ir gurmaniškas užkandis paruoštas.

Gero apetito!