Csirkehúsleves - 10 finom lépésről lépésre recept

Az ebédre való leves egy sokoldalú étel, amelyet az emberek gyermekkora óta kezdenek ajánlani nekünk. Jótékony tulajdonságaival azonnal megvesztegette mindazokat, akik követik az étrendet, és íze határozottan nem hagyott esélyt az ízletes ételek minden szerelmese számára. Ezért a leves olyan gyorsan bekerült az étrendünkbe, és ott meggyökeresedett.

Finom leves gombóccal csirkehúslevesben

A házi leves és a bolti táskaleves ég és föld, de mivel nem szívesen töltünk időt főzéssel, néha a legkisebb ellenállás útját választjuk. Ez a recept azonban nem tart sokáig, de teljes mértékben megtérül egy kiváló eredménnyel: gazdag, ízletes gombócleves.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

• 
  Töltsön vizet egy serpenyőbe, és tegyen bele csirkét. Ha gazdag húslevest szeretne, akkor jobb, ha nem a melleket használja, hanem a szárnyakat vagy a combokat. Lassú tűzre tesszük a tűzhelyet, hogy forralás után a húsleves ne gurguláljon, és várjuk meg, amíg megjelenik a hab: feltétlenül távolítsa el. Hagymát is dobhat a húshoz, és azt is megfőzheti. A főzés végén adjunk hozzá sót. A hozzávetőleges főzési idő 30-40 perc. A húslevesnek átlátszónak kell lennie.
• 
  A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát is hámozzuk és vágjuk, de már hosszúkás csíkokra. Ekkor a húsleves továbbra is telített a hús ízével, és hamarosan kész lesz, és felmelegítjük a serpenyőt, és megkenjük növényi olajjal. Sütjük rajta a hagymát sárgarépával.
• 
  Kivesszük a csirkehúst a serpenyőből, eltávolítjuk belőle a csontokat, majd visszaküldjük. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, kockákra vagy ékekre vágjuk, és a tűz fölött egy serpenyőbe tesszük. Ilyenkor gombócokat készítünk.
• 
  A lisztet átszitáljuk és egy edénybe öntjük. Adjunk hozzá tojást és sót. Gyúrja össze megfelelően: a tészta kevés folyadék lesz, és nem feszes. Gombócokat készítünk.
• 
  10 perc múlva. miután elküldtük főni a burgonyát, hozzáadjuk a gombócokat a húsleveshez. A forró levesben a gombócok észrevehetően megnőnek, ezért kezdetben kicsire kell faragni őket. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá sót, babérlevelet és borsot. Főzzük további 5 percig, adjunk hozzá zöldeket. Ezt követően a leves gombóccal a csirkehúslevesben már ízlelhet, húslevesével és aromájával is megörvendeztetheti. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű recept csirke- és burgonyaleveshez

Ez az étel határozottan belépett az életünkbe, és rengeteg variációban ragadt benne. A burgonyával készült receptet ennek ellenére a klasszikus és hagyományos receptnek tartják: gazdagságot és kalóriatartalmat adunk az ételhez burgonyával, ami azt jelenti, hogy lehetővé teszi, hogy ne emlékezzen tovább az éhségérzetre.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog
• Víz - 1 liter.
• Babérlevél - 2 db.
• Só - 20 gr.
• Őrölt fekete bors - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét megmossuk, megszárítjuk, levágjuk a filmet, és kellően durvára vágjuk.Tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és főzze. Forraljuk fel, és távolítsuk el a habot.
2. Adjunk hozzá hagymát a forrásban lévő leveshez. Megtisztítjuk és felaprítjuk, de csak a felét tesszük a húslevesbe. Főzzük körülbelül 15-20 percig. Vágja finomra a hagyma második felét: ugyanezt tegye fokhagymával és sárgarépával.
3. Egy serpenyőt felmelegítünk növényi olajjal, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd pár perc múlva a sárgarépával együtt. Hozzáadjuk a fokhagymát és a babérlevelet is. Keverjük össze és pirítsuk még néhány percig.
4. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a húsleveshez, és főzzük 10 percig. Megtöltjük sóval, borssal, fűszerekkel.
5. A végén hozzáadjuk az előkészített sültet, és még egy kicsit főzzük. Hagyja főni a levest és a hozzávalókat. A legfinomabb leves készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk egy könnyű csirkehúslevest rizzsel?

Egy ilyen leves elkészítése rendkívül egyszerű: nemcsak sietve készül, hanem azokból az összetevőkből is, amelyek mindig otthon vannak. Ezért ez a recept többször is hasznos lesz az Ön számára, különösen miután megkóstolta azt a könnyű és gyengéd, de egészséges és változatlanul finom levest rizzsel.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Csirke - 500 gr.
• Rizs - 4 evőkanál
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Víz - 2 liter.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, eltávolítjuk a felesleget és egy edénybe vízzel tesszük. Kis tüzet rakunk. Hozzáadjuk a babérlevelet, a fűszereket és a sót. Hozzáadhat egy fél hámozott hagymát is, hogy fokozza az ízét. Forraljuk fel a levest: ez 40-50 percet vesz igénybe.
2. Hámozza meg és vágja fel a zöldségeket. Dörzsölje a sárgarépát egy nagyobb reszelő segítségével. A reszelt sárgarépát hagymával megpirítjuk egy növényi olajjal megnedvesített serpenyőben. A félig átlátszó hagyma és aranyhéj készenlétet jelez.
3. Miután a hús megfőtt, kivesszük és elválasztjuk a csontoktól, nagy darabokra vágjuk. A babérlevelet és a hagymát el lehet dobni. Visszatesszük a húst a serpenyőbe.
4. A főtt húsleveshez adjunk hozzá rizst. A burgonyát megmossuk és megpucoljuk, tetszőleges formára vágjuk, és a húslevesbe is dobjuk. Sózzuk és hagyjuk tűzön további 10 percig.
5. A húsleves utolsó adagja a sütés lesz. Kóstolja meg a levest, és ha szükséges, adjon hozzá fűszereket és sót. Főzzük még 7-10 percig, utána végre kész lesz a rizsleves. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a csirke tészta leves elkészítéséhez

A könnyű és gyors leves igazi üdvösség lesz minden háziasszony számára, mert gyorsan kielégíti az összes követelményt: ízletes, aromás, kiadós, gazdag és egészséges. Ennek a receptnek a különlegessége a vermicelli hozzáadása, amely tovább javítja a levest és változatosabbá teszi.

Főzési idő: 1 óra 25 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 7.

Hozzávalók:

• Víz - 2 liter.
• Csirke - 700 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Vermicelli - 150 gr.
• Zöldek - 30 gr.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Helyezzen vízzel töltött edényt a tűz fölé. Helyezze bele a csirke megmosott részét. Közepes lángon főzzük körülbelül 40 percig. Várja meg, amíg felforr, és távolítsa el a kapott habot. Várakozás közben zöldségeket is készíthet. A sárgarépát és a hagymát megmossuk és meghámozzuk. Vágja fel a sárgarépát és a hagymát, bár egészben is el lehet távolítani és eldobni.
2. A mosott és hámozott burgonyát véletlenszerűen vágjuk fel. Készítsen elő gyógynövényeket: aprítsa fel például a kaprot vagy a petrezselymet.
3. Amikor a csirke megfőtt, távolítsa el a húst, és válassza le a csontról. Szűrjük le a húslevest, hogy utána tiszta legyen a leves. Tegye vissza a csont nélküli húst az edénybe. Tegye vissza a levest a tűzre: felforraljuk.
4. Öntsön apróra vágott sárgarépát, hagymát és burgonyát a főtt húslevesbe. Főzzük még körülbelül 20 percig. Miután a burgonya és a sárgarépa megpuhult, hozzáadjuk a cérnametéltet (gyorsabban sül) és az apróra vágott zöldeket. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
5. Főzzük még 5 percig. alacsony lángon.Hagyjuk a levest egy ideig állni, töltsük fel, majd tálaljuk az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Gazdag leves gombóccal csirkehúslevesben

Ez a leves gazdagságáról és jóllakottságáról nevezetes: nagyon gazdag és meglehetősen magas kalóriatartalmú, de a nap nagy részében energiát biztosít. A főzési folyamat egyszerű és egyszerű, és az eredmény valóban örömet okoz a jó, bőséges és ízletes ételek minden szerelmesének, ezért próbálja ki hamarosan.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Víz - 2 liter.
• Csirke - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Burgonya - 4 db.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fog

Gombóchoz:

• Csirke tojás - 1 db.
• Liszt - 5 evőkanál
• Só - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, és tegye bele a csirkehúst. Ha gazdag húslevest szeretne, akkor jobb, ha nem a melleket használja, hanem a szárnyakat vagy a combokat. Lassú tűzre tesszük a tűzhelyet, hogy forralás után a húsleves ne gurguláljon, és várjuk meg, amíg megjelenik a hab: feltétlenül távolítsa el. Hagymát is dobhat a húshoz, és azt is megfőzheti. A főzés végén adjunk hozzá sót. A hozzávetőleges főzési idő 30-40 perc. A húslevesnek átlátszónak kell lennie.
2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a húsleveshez, és főzzük 10 percig. Kivesszük a csirkehúst a serpenyőből, és eltávolítjuk belőle a csontokat.
3. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát is hámozzuk és vágjuk, de már hosszúkás csíkokra. Ekkor a húsleves továbbra is telített a hús ízével, és hamarosan kész lesz, és felmelegítjük a serpenyőt, és megkenjük növényi olajjal. Sütjük rajta a hagymát sárgarépával.
4. Amikor a burgonya megfőtt, adjunk hozzá húst és hagymát sárgarépával a serpenyőbe. Adjunk hozzá fűszereket, sót és gyógynövényeket, ha úgy tetszik.
5. Gombóc főzése. Egy edényben keverjük össze a tojást, a sót és a lisztet. Jól felverjük és összekeverjük. Gyúrja össze a tésztát: lágynak kell lennie, nem szorosnak, de kissé tapadhat a kezéhez.
6. Ezután lecsípünk egy darabot a tésztából, tetszőleges formát készítünk belőle (golyót lehet gurítani), és a levesbe dobjuk. Amikor feljönnek a gombócok, ez azt jelenti, hogy a leves kész. Hagyjuk egy kicsit főni, és tálalhatjuk az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Finom és könnyű csirkeleves karfiollal

Ezt a levest a legkönnyebbnek és a legfinomabbnak ismerik el társai között, ezért tökéletes egy böjti napra vagy az étkezési korlátozásokkal élők számára. A gyerekek is szívesen fogyasztják ezt a levest, az anyák pedig ugyanilyen örömmel főzik, mert nemcsak ízletes, hanem valóban egészséges is.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Karfiol - 250 gr.
• Csirke - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Curry - 0,5 teáskanál
• Víz - 1,5 liter.
• Só - 20 gr.
• Zöldek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, és tegye bele a csirkehúst. Ha gazdag húslevest szeretne, akkor jobb, ha nem a melleket használja, hanem a szárnyakat vagy a combokat. Lassú tűzre tesszük a tűzhelyet, hogy forralás után a húsleves ne gurguláljon, és várjuk meg, amíg megjelenik a hab: feltétlenül távolítsa el. A hozzávetőleges főzési idő 30 perc. Ezt követően kivesszük a serpenyőből a csirkehúst. Külön is fogyaszthatja.
2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a húsleveshez, és főzzük 10 percig. Adj hozzá sót.
3. Főzés sütés. Hámozza meg és vágja fel a zöldségeket. Dörzsölje a sárgarépát egy nagyobb reszelő segítségével. A reszelt sárgarépát hagymával megpirítjuk egy növényi olajjal megnedvesített serpenyőben. A zöldségek, az áttetsző hagyma és az aranyhéj lágya készenlétet jelez. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a paradicsomot héja nélkül. Az óvatos eltávolításához végezzen keresztbevágást egy helyen, és mártsa a paradicsomot forrásban lévő vízbe. Sütjük a zöldségeket.
4. Amikor a burgonya forr, hozzáadjuk a karfiolt: először szét kell szedni virágzatra. Addig főzzük a levest, amíg minden zöldség elkészült.
5. A végén hozzáadjuk a sült és apróra vágott gyógynövényeket.Zárja el a gázt, és hagyja állni a levest 10 percig. Ezt követően végre készen áll a mintavételre. Jó étvágyat kívánunk!

Gomba csiperkeleves csirkehúslevessel

A csirke és a gomba ismerős és kedvenc ételkombináció. Annyira beivódott, hogy az ember már valami szokatlanabbat szeretne: például csirkelevest gombával. Ez a recept nem sok időt vesz igénybe, de megismerteti Önt a már jól ismert ételduó új ízével.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Csirke - 500 gr.
• Víz - 1,5 liter.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Csiperkegomba - 400 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Helyezzen vízzel töltött edényt a tűz fölé. Helyezze bele a csirke megmosott részét. Közepes lángon főzzük körülbelül 30 percig. Várja meg, amíg felforr, és távolítsa el a kapott habot.
2. Öblítse le a gombát, és tegye papírtörlőre vagy szalvétára, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől. A gombát és a hagymát hosszúkás szeletekre vágjuk, a sárgarépát kisebb reszelővel lereszeljük. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és csak a gombát tegye rá. 5 percig pirítjuk, majd kevergetve további 7 percig sütjük.
3. Egy másik serpenyőben hasonló elv szerint pirítsuk meg a sárgarépát és a hagymát.
4. Vegye ki a húst a serpenyőből, távolítsa el a csontokat és vágja darabokra. Tegye vissza a húsdarabokat a húslevesbe, és adja hozzá a burgonyát. Várjon párolódást, majd csökkentse a hőt. Most hozzáadhat sót, fűszereket, babérlevelet és, ha úgy tetszik, gyógynövényeket.
5. Amikor a burgonya megfőtt és megpuhul, hozzáadjuk a gombát és a sárgarépát hagymával. Főzzük még körülbelül 7 percig. Ekkor kész lesz a leves. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás zöldségleves csirkehúslevessel

Ez a leves tökéletes mindazoknak, akik nem akarnak szaporodni, de szeretnék megőrizni alakjukat és jólétüket. A könnyű, nyári, alacsony kalóriatartalmú zöldségleves üdvösség lesz mind a forró nyári napon, mind a hideg esős évszakban, mivel visszaállítja jóllakottságát, és megadja a hús és zöldség előnyeit.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Csirke - 500 gr.
• Víz - 1,5 liter.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, eltávolítjuk a felesleget és egy edénybe vízzel tesszük. A legtisztább húsleves csirkecombból származik, de általában a csirke bármely része felhasználható. Kis tüzet rakunk. Főzzük körülbelül 30 percig. Ezt követően kivesszük a húst és szétszedjük. Tegye vissza a húslevesbe, ha úgy tetszik, vagy külön étkezésként is fogyaszthatja. Visszatesszük a húslevest a tűzre.
2. A sárgarépát megmossuk és megpucoljuk, tetszés szerint vágjuk. Célszerű aprítani, nem lereszelni. 15 percig főzzük.
3. A hagymát félkarikára vágjuk: ne legyenek kicsik. A burgonyát is felaprítjuk: ne vágjuk fel. Az apró összetevők gyorsabban emészthetők, és kevésbé észrevehetők a kész ételben.
4. 15 perccel a sárgarépa után adjuk hozzá a hagymát a húsleveshez. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát. Addig főzzük, amíg az utolsó hozzávaló elkészül.
5. Megkóstoljuk a levest, és ha szükséges, sózzuk, fűszerezzük. A zöldeket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a leveshez. Hagyjuk felforralni, kapcsoljuk ki a tüzet, és várjunk 7-10 percet, amíg a leves még egy kicsit átitatódik. Ezt követően az étel tesztelésre szolgálhat. Jó étvágyat kívánunk!

Finom borsóleves csirkehúslevessel

A csirkehúsleves abszolút mindenkinek hasznos, de szeretnék látni néhány olyan összetevőt benne, amely nemcsak hasznos, hanem finom is lesz ettől a levestől. A borsó esetünkben ilyen összetevővé vált. Gazdagságot kölcsönöz a levesnek, és kissé meghosszabbítja a főzési időt, de megéri.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Borsó - 1,5 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Csirke húsleves - 2 l.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát is megpucoljuk és felaprítjuk, de már kerek szeletekre. Melegítse elő a serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Dinszteld meg a hagymát sárgarépával.
2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, töltse fel félig az elkészített csirkehúslevessel.
3. Öntsük a borsót egy másik serpenyőbe, és öntsük 30 percig. meleg víz. Ezt követően elküldjük főzni. A folyamat felgyorsítása érdekében hozzáadhat 0,5 tk. szóda. Ezután turmixgéppel simára verjük.
4. Adjuk hozzá a borsómasszát a serpenyőhöz, adjunk hozzá sót, borsot, és ha úgy tetszik, a késsel apróra vágott gyógynövényeket.
5. A levest puhára főzzük, amit a burgonya és a sárgarépa határoz meg. Ha kész a leves, hagyjuk egy kicsit főni, majd öntsük tányérokba. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk aromás sajtlevest csirkehúslevessel?

Könnyen elkészíthető, de hihetetlenül finom csirkehúsleves -leves. A sok recept ellenére ez a leves nem téveszthető össze semmivel, mert olyan összetevőt tartalmaz, amely szó szerint mindenkit vonz: a sajtot. Ő teszi egyedivé és szokatlanná ezt a levest, de változatlanul finom.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Víz - 1,5 liter.
• Sajt - 40 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Bazsalikom - 5 db.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Helyezzen vízzel töltött edényt a tűz fölé. Helyezze bele a csirke megmosott részét. Közepes lángon főzzük körülbelül 30 percig. Várja meg, amíg felforr, és távolítsa el a kapott habot. Forrás után vegye ki a húst a serpenyőből, távolítsa el a csontokat és vágja darabokra. Tegye vissza a húsokat a húslevesbe, vagy tegye félre, hogy külön ételként fogyassza.
2. Vágja a sárgarépát meglehetősen nagy csíkokra, a hagymát két részre. Ezeket az összetevőket adjuk hozzá a húsleveshez. Hozzáadunk pár bazsalikomlevelet is.
3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és tetszés szerint kockákra vagy csíkokra vágjuk. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és főzze körülbelül 20 percig.
4. Amikor a burgonya megfőtt, vegye ki a bazsalikomot és a hagymát az edényből. A sajtot lereszeljük: jobb finom reszelőt használni.
5. Öntsön fűszereket, sót és szükség szerint gyógynövényeket a levesbe. Hozzáadjuk a már reszelt sajtot és lefedjük, kis lyukat hagyva. Várja meg, amíg a leves felforr, és kapcsolja ki a tűzhelyet. A leves kissé lehűl, és tálalható. Jó étvágyat kívánunk!