Solyanka télre a bankokban-10 lépésről lépésre elkészíthető recept az üres részekhez

A téli ízletes és lédús csípőt gyakran káposztából, gombából és más zöldségekből készítik. Ez az előétel önmagában vagy forró házi ételekkel kombinálva tálalható. Használjon különféle ételrecepteket lépésről lépésre a folyamatleírásokkal és fotókkal.

Káposzta solyanka gombával télen

Gomba, káposzta és más zöldségekből télen étvágygerjesztő hodgepodge készíthető. Egy fényes csemege kiegészíti sok házi készítésű ételt. Tápláló ételként köretek mellé is tálalható.

Adagok - 1,5 l

• 
  Elkészítjük a szükséges termékeket. Megtisztítjuk és leöblítjük őket.
• 
  A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben vajjal puhára pirítjuk.
• 
  A gombát megmossuk és felaprítjuk.
• 
  Zöldségekkel együtt megsütjük.
• 
  A munkadarabot vastag aljú edénybe helyezzük. Ide teszünk apróra vágott káposztát és paprikát is. Megszórjuk az ételt sóval és cukorral, felöntjük vízzel.
• 
  Öntsük bele a paradicsomlevet, keverjük össze és pároljuk körülbelül 40 percig. 15 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá babérlevelet, borsot és ecetesszenciát a masszához.
• 
  Öntsük a kész csészét sterilizált üvegekbe, hűtsük le egy törülközőn, és vigyük tárolásra.

Solyanka uborkával és káposztával télen

Lédús és ropogós téli hodgepodht kapnak káposztából és uborkából. A konzervtermék fényes hideg snack lesz az asztalon. Élvezze szeretteit vagy vendégeit egy finom termékkel.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 1,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 0,4 kg.
• Uborka - 0,4 kg.
• Paradicsom - 0,5 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só - 1,5 tk
• Fekete bors - 8 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Az összes szükséges zöldséget megmossuk. A fehér káposztát finomra vágjuk.
2. Ezután vágja az uborkát apró darabokra.
3. A paradicsomot apróra vágjuk, miután eltávolítottuk a szárát.
4. Helyezze a zöldségeket egy nagy serpenyőbe vajjal. Ide is küldünk apróra vágott hagymát sárgarépával. Sózzuk a masszát, szórjuk meg fűszerekkel, és forralás után pároljuk 40 percig.
5. Ezután zárja be a forró csíkot sterilizált üvegekbe. Törülközőben hagyjuk, amíg teljesen kihűl, majd hűvös helyen tároljuk.

Hogyan készítsünk egy gubancot gombával és uborkával az üvegekben?

Világos recept házi készítésű télire - gomba és uborka hozzáadásával. A finomság lédús és ropogós lesz. Tökéletesen változatossá teszi az étkező- és ünnepi asztalokat.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1,5 kg.
• Gomba - 2 kg.
• Sárgarépa - 1,5 kg.
• Hagyma - 1,5 kg.
• Uborka - 1 kg.
• Paradicsom - 2 kg.
• Bolgár bors - 500 gr.
• Só - 3 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Fekete bors - 10 db.
• Babérlevél - 3 db.
• 70% ecetsav - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A gombát megmossuk, szétválogatjuk és megfőzzük.
2. A fehér káposztát vékony csíkokra vágjuk.
3. A sárgarépát apróra vágjuk.
4. A hagymát vékony karikákra vágjuk.
5. Ossza körökre az uborkát.
6. A hámozott paprikát előre őröljük.
7. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk.
8. Először párolja a sárgarépát egy serpenyőben növényi olajjal.
9. Ezután adjuk hozzá a hagymát.
10. Itt hagyjuk ki a káposztát és a cukrot is. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 5 percig.
11. Az összes elkészített zöldséget az edényekbe tesszük.
12. Tegyen sót, fűszereket és ecetet. Keverjük össze.
13. Hozzáadjuk az előkészített gombát.
14. Kb. 40 percig pároljuk.
15. Az ízlés szerint fényes hodgepodge készen áll. Tárolás céljából sterilizált üvegekbe küldjük, és szobahőmérsékleten lehűtjük.

Egy egyszerű és finom recept a hodgepodge paradicsompürével télen

A paradicsompüré élénk ízt ad a házi készítésű télire. Egy ilyen lédús élvezet örömet okoz Önnek és szeretteinek. Az év bármely szakában a családi asztalnál tálalható. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok - 1,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1 kg.
• Gomba - 1 kg.
• Sárgarépa - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 500 gr.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál
• Babérlevél - 4 db.
• Fekete bors - 10 db.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Asztali ecet - 4 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk és megmossuk a gombát, majd puhára főzzük.
2. Vágja apróra a káposztát, és tegye egy serpenyőbe növényi olajjal.
3. Ezután kiegészítjük a terméket paradicsompürével.
4. Ezután terítsen ki vékony hagyma félkarikákat.
5. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, keverjük össze és pároljuk körülbelül 15 percig.
6. Egy idő után tegye a gombát.
7. A masszához keverjük a sót, a cukrot és a fűszereket. Főzzük alacsony lángon további 40 percig, majd öntsük hozzá az ecetet.
8. A hodgepodge -ot sterilizált üvegekbe terítjük, törülközőn keresztül lehűtjük, és szobahőmérsékletű tárolóba tesszük.

Finom hodgepodge paradicsommal télen

Paradicsom hozzáadásával lédús zöldségpompát kapunk. A savas termék különleges ízt és aromát kölcsönöz neki. Használjon kulináris ötletet a téli készülődés fűszerezéséhez.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 1,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1 kg.
• Paradicsom - 250 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 1 tk
• Fekete bors - 8 db.
• Növényi olaj - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. A fehér káposztát megmossuk, és eltávolítjuk róla a felső leveleket. Ezután apróra vágjuk a káposzta fejét.
2. Az előkészített paradicsomot apróra vágjuk.
3. Vágja fel a hagymát és a sárgarépát bármilyen kényelmes módon.
4. A fő összetevőket egy közös tál növényi olajba tesszük. Forraljuk fel a tartalmát, adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. Ezután lassú tűzön főzzük körülbelül 40 percig.
5. Egy étvágygerjesztő zöldségfélék készen állnak a télre. Sterilizált üvegekbe osztjuk, hagyjuk teljesen kihűlni, és hűvös helyen tároljuk.

Növényi hodgepodge télre a bankokban

Egy egyszerű és ízletes módja annak, hogy zöldségből előkészítsük a télre a páholyot. A házi hideg előétel gyengéd, lédús és hihetetlenül illatos lesz. Kiegészítse körettel, hús- és halételekkel.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1,5 kg.
• Paradicsom - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 500 gr.
• Sárgarépa - 500 gr.
• Só - 3 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Asztali ecet - 200 ml.
• Növényi olaj - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Finoman vágja fel a káposztát, amelyet előzőleg megmostak és hámoztak a felső rétegekből.
2. Vágja a hagymát sárgarépával bármilyen módon.
3. Távolítsa el a szárakat a paradicsomról. Magukat a gyümölcsöket vágjuk apró kockákra.
4. Az összes hozzávalót felforraljuk egy serpenyőben növényi olajjal. Forrás után adjunk hozzá sót és cukrot, és főzzük 30 percig. A folyamat végén öntsön bele ecetet.
5. A forró masszát sterilizált üvegekbe lehet önteni, fedővel lezárni és tárolni. Kész!

Solyanka télre gombák hozzáadása nélkül

Gyorsan és ízletesen főzhet házi készítésű üvegeket üvegekben gombák használata nélkül. A zöldség lehetőség nem kevésbé ízletes és tápláló lesz. Vegye figyelembe egy érdekes kulináris ötletet.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok - 0,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1,5 kg.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál
• Só - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A fehér káposztát megmossuk, a felső lapokat eltávolítjuk. Ezt követően finomra vágjuk. A csonkot nem használjuk.
2. Egy vastag aljú edénybe küldjük. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 30 percig.
3. Egy idő után adjunk hozzá paradicsompürét és sót a masszához. Keverjük össze és folytassuk a főzést körülbelül 20-30 percig.
4. Ezután öntse a munkadarabot egy előkészített edénybe, zárja le a fedelet és sterilizálja egy serpenyőben forrásban lévő vízzel 20 percig.
5. Hagyja teljesen lehűlni a tárolót, és tárolja hűtőszekrényben vagy más hideg helyen.

Finom káposzta, paradicsom és sárgarépa

Káposztából, sárgarépából és paradicsomból télen étvágygerjesztő zöldségcsíkot kapunk. A csemege lédús és élénk ízű lesz. Tálalhatjuk köretekhez és más meleg ételekhez.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 2,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 2 kg.
• Sárgarépa - 500 gr.
• Paradicsom - 1 kg.
• Só ízlés szerint.
• Ecetsav - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát lereszeljük, és vastag aljú serpenyőben növényi olajban megpároljuk.
2. A káposztát finomra vágjuk.
3. Áthelyezzük egy közös tartályba.
4. A készítményt 30 percig lassú tűzön pároljuk. Időnként megkeverjük.
5. Itt rakjuk ki a paradicsom negyedét is.
6. Sózzuk az edényt és pároljuk további 30 percig. A főzés végén öntsük bele az ecet esszenciát.
7. Öntse a kész finomságot tiszta üvegekbe, és sterilizálja egy serpenyőben vízzel 20 percig. A munkadarabot lehűtjük és tárolóba tesszük.

Kora káposzta lédús csípője télre

Annak érdekében, hogy az üvegekben lévő hodgepodge ropogós és élénk ízű legyen, főzze fiatal fehér káposztából. Használjon kulináris ötletet a házi harapnivalók fűszerezéséhez.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 2,5 l

Hozzávalók:

• Fiatal fehér káposzta - 1,5 kg.
• Paradicsom - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 500 gr.
• Sárgarépa - 500 gr.
• Só - 3 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Asztali ecet - 200 ml.
• Növényi olaj - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Kis fiatal káposztafejeket víz alatt megmossunk és apróra vágunk.
2. Ezt követően a többi zöldséget feldaraboljuk. Vágja a hagymát sárgarépával bármilyen alkalmas módon.
3. A megmosott paradicsomot apró kockákra vágjuk. Távolítsa el a szárakat.
4. Az összes összetevőt egy közös növényi olajfazékba merítjük. Forraljuk fel a tartalmát, adjunk hozzá sót és cukrot, és pároljuk körülbelül 40 percig. Öntsön ecetet 10 percig.
5. Készen áll egy étvágygerjesztő zöldségpucolás. Öntsük sterilizált üvegekbe, hűtsük le egy takaró alatt, és tároljuk hűvös helyen.

Hogyan készítsünk káposztapajzsot gombával és paradicsommal?

A lédús téli csillogást gombából, káposztából és paradicsomból nyerik. Próbáljon ki egy egyszerű házi receptet. Kényeztesse magát és szeretteit egy fényes harapnivalóval. Meleg ételekkel tálalható.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 1,5 l

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1 kg.
• Gomba - 500 gr.
• Paradicsom - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 300 gr.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 5 db.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Növényi olaj - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. Az összes zöldséget megmossuk, a káposztát finomra vágjuk.
2. A paradicsomot apróra vágjuk.
3. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát.
4. A gombát külön főzzük meg, és egy serpenyőben keverjük össze zöldségekkel.
5. Sózzuk a készítményt és adjunk hozzá fűszereket.
6. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon körülbelül egy órán keresztül.
7. Az illatos hodgepodge készen áll.
8. Ossza szét sterilizált üvegekbe, fordítsa meg és hagyja teljesen kihűlni.