Cukkinis tekercs - 10 recept különböző töltelékekkel

Annyi cukkini van a szüret idején, hogy a szemek elkerekednek. Sok háziasszony időnként nem tudja, mit kezdjen ezzel a bőséggel. Kiderült, hogy a cukkiniből hatalmas számú ételt főzhet, amelyek közül az egyik tekercs töltelékkel.

Cukkini tekercs sajttal és fokhagymával egy serpenyőben

A fűszeres íz érdekében fokhagymát adnak a tekercsekhez, amelynek mennyiségét a preferenciáitól függően módosíthatja. A tekercsekhez bármilyen zöldet választhat - kapor, petrezselyem vagy bazsalikom.

• 
  Mielőtt a cukkinit szeletekre vágja, öblítse le őket folyó vízzel. Törölje szárazra és vágja szeletekre (vastagságuk nem haladhatja meg az 5 millimétert, különben a cukkini nem tekeredik tekercsbe).
• 
  Veszünk egy kis sót, és kikenjük vele az első szeletet. Ugyanezt tesszük a többi tányérral is. Azonnal tegye a cukkinit egy mély formába, és hagyja 15 percig. Ez idő alatt gyümölcslé szabadul fel, amelyet le kell üríteni.
• 
  Öntsön olajat a serpenyőbe. Először a tűzhelyen kell melegíteni néhány percig. Tedd a cukkini szeleteket a tartály aljára, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára, és a tányérok megpuhulnak.
• 
  A felesleges zsír és folyadék megszabadulása érdekében a cukkini szeleteket száraz papírtörölközőre kenjük (széles tányérra terítjük). A törülköző felszívja a zsírt és a nedvességet is.
• 
  Most kezdjük a töltelék előkészítését. Dörzsölje a sajtot finom reszelőn. Kényelmesebb erre a célra mély tálat vagy tányért használni. A tejfölt megkenjük. Hámozzon meg pár gerezd fokhagymát és vágja finomra (reszelőn vagy fokhagymás készítővel őrölje le). Adjunk hozzá fokhagymát a tejfölhöz és a sajthoz, majd keverjük össze a hozzávalókat (ha szükséges, a tejföl helyettesíthető majonézzel). Megkóstoljuk a tölteléket és szükség esetén sózzuk.
• 
  A paradicsomot megmossuk. Törölje szárazra a zöldséget és vágja apró szeletekre. A vágás során eltávolítjuk a szárak rögzítési pontjait. Alternatívaként minden szeletre tegyen egy kis tölteléket (egy teáskanál), tegyen a tetejére egy szelet paradicsomot és egy szál fűszernövényt (először mossa meg a csokrot, és szedje szét gallyakká).
• 
  A szeleteket a töltelékkel együtt tekercsbe tekerjük, és tányérra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis tekercs fokhagymával, gyógynövényekkel és majonézzel

A cukkini ételek nagyon „könnyűek” és jól emészthetők, ezért ideálisak diétás ételekhez. A cukkini aktívan felszívja a méreganyagokat és eltávolítja azokat a szervezetből.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok - 20-25.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2-3 db.
• Majonéz - 2-3 evőkanál
• Kapor - 50 gr.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Ecet - 3 tk
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A receptben feltüntetett cukkini mennyiséget kimosjuk. Törölje szárazra a terméket, és vágja szeletekre (ne legyen vastagabb, mint öt milliméter).Ha a cukkinit vastag szeletekre vágja, akkor nem tekeredik tekercsbe, és nem tartja meg az alakját.
2. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és melegítse a bekapcsolt tűzhelyen néhány percig. A szeleteket óvatosan szétterítjük a serpenyő alján, és aranybarnára sütjük, először az egyik, majd a másik oldalon.
3. Egy nagy tányér alját kibéleljük papírtörlővel, és ráhelyezzük sorban a sült szeleteket. A szeletek tetejére tegyen egy másik réteg törülközőt, és tegyen rájuk egy új adag cukkinit. A törülközők felszívják a felesleges folyadékot és zsírt.
4. Kimosunk egy csomó kaprot. Rázza le a felesleges folyadékot, és apróra vágja a zöldeket. A fokhagymagerezdeket is feldaraboljuk: először hámozzuk le, majd finom reszelőn dörzsöljük le, vagy nyomjuk át fokhagymás edényen.
5. Keverje össze az összetevőket egy mély edényben: kapor, fokhagyma, majonéz és ecet. Adjunk hozzá sót és borsot a masszához ízlés szerint. Ismét keverjünk össze mindent. A tekercsek tölteléke kész.
6. Kenje meg minden szeletet vékony töltelékréteggel. Tekercseket formázunk, és ha szükséges, adunk hozzá némi sót. Az edényt tányérra tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sütni a cukkini tekercset darált hússal a sütőben?

A recept hegye a darált hús sok zölddel való töltelékében rejlik, ami helyettesíthető például gombával vagy zöldséggel. Az ételt előételként vagy köretként adják az asztalra.

Főzési idő - 40 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagolás tartályonként - 16.

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 450 g.
• Hagyma - 1-2 db.
• Cukkini - 2 db.
• Sajt - 70 g.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Kenyérmorzsa - 2 evőkanál
• Koriander - 5 ág.
• Petrezselyem - 5 ág.
• Kapor - 5 ág.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. A friss cukkinit alaposan megmossuk, törölközővel töröljük le, és a lehető legvékonyabban vágjuk szeletekre, hogy aztán tekercsekké lehessük őket. Minden szeletet dörzsöljön sóval, és tegye egy tányérra. A cukkinit magára hagyjuk 15 percre.
2. A darált sertéshúst mély tálba terítjük (lehet vásárolni vagy házilag). A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk. A hagymát sóval és fekete borssal együtt elküldjük a darált húshoz. Keverjük össze és szórjuk meg zsemlemorzsával.
3. Kimosunk minden zöldet - kapor, koriander és petrezselyem. Apróra vágjuk, és egy tányérra küldjük darált hússal. Keverjük össze a hozzávalókat. Illatos tölteléket kaptunk a cukkinihez.
4. Tegye a paradicsompürét egy külön mély edénybe. Adjon hozzá sót és borsot a szükséges mennyiségben, és hígítsa fel a keveréket vízzel. Keverjük össze alaposan.
5. A cukkini folyadékot árasztott, puha és hajlékony lett. Most könnyen tekercsbe tekerhetjük őket. A cukkini levét lecsepegtetjük. Tegyen egy kis tölteléket minden szelet szélére, és készítsen üres lapokat.
6. Tegye a darált hús tekercseket bármilyen méretű és alakú tepsibe. Bekapcsoljuk a sütőt, és néhány percig melegítjük 200 fokos hőmérsékleten.
7. A paradicsomos keveréket egyenletesen öntsük a tekercsekre, és tegyük a formát a sütőbe. Az edény főzése 30-35 percig.
8. 5 perccel a sütés vége előtt lereszelünk egy darab sajtot. Kivesszük a tekercseket a sütőből, és megszórjuk reszelt sajttal. Ismét elküldjük a tartályt az edénnyel a sütő belsejébe, és 10 percig pároljuk.
9. A kész tekercseken lévő sajt megolvad és gyönyörű illatú aranybarna kéreg lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis tekercs csirkemellel a sütőben

A tekercsek melegen és hidegen is fogyaszthatók. Melegen azonban ízükben nagyon hasonlítanak a pizzához. A sajt különleges pikantériát kölcsönöz az ételnek, amely viszkózus aranyhéjat képez.

 Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 25 perc.

Adagok - 10

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Csirkemell - ½ db.
• Sajt - 50 gr.
• Fokhagyma - 1 fog
• Paradicsomszósz - 1 evőkanál
• Bazsalikomlevél ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit előre megmossuk és letöröljük, majd a gyümölcs mentén vékony, egyenletes szeletekre vágjuk. Annak érdekében, hogy a tekercseket könnyen kicsavarják a szeletekből, sóval kell dörzsölni és 15 percig hagyni.
2. A csirkefilét szeletelés előtt először öblítse le meleg vízzel, és a felesleges nedvességet törölje le papírtörlővel. Elég vékony szeletekre vágjuk őket, amelyeket ezután egy speciális kalapáccsal leverünk, először az egyik, majd a másik oldalon. A csirkedarabokat sóval és borssal ízesítjük.
3. Egy darab sajtot dörzsölünk reszelőre - kicsire vagy nagyra - tetszés szerint. A fokhagymát a héjától hámozva apróra vágjuk, fokhagyma segítségével.
4. A cukkiniből előkerült folyadékot leengedjük a mosogatóba. Helyezze a szeleteket a sütőedény aljára. Bekapcsoljuk a sütőt, és felmelegítjük a kívánt hőmérsékletre (180 fok). Ne felejtse el sütőpapírt használni (a cukkini elhelyezése előtt bélelje ki vele az edény alját). A szeleteket a sütőben 7-8 percig pároljuk.
5. A tölteléket a cukkiniszeletek teljes felületére kenjük: először egy darab csirkefilét, majd egy bazsalikomlevelet (előzetesen mossuk meg a leveleket), majd a hozzávalókat megszórjuk sajttal. Fűszerezzük kevés paradicsomszósszal.
6. A tekercseket csavarjuk, és fogpiszkálóval tűzzük, hogy jobban megőrizzék alakjukat. A sütőt már felmelegítettük, csak vissza kell állítani a tekercseket az alakjukba, és be kell tenni az edényt. A tekercseket 20-25 percig pároljuk 180 fokos hőmérsékleten.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom cukkini tekercs túróval

A recept szerinti tekercsek nagyon könnyűek - ideális étel a nyári szezonban, tüskével a fokhagyma hozzáadása miatt. Javasoljuk, hogy készítsen ilyen előételeket, és feltétlenül gondoskodjon családjáról és barátairól.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 30 perc.

Adagolás tartályonként - 16.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Kapor - ½ csokor.
• Túró - 100 gr.
• Sajt - 50 gr.
• Majonéz - 2 tk
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit folyó vízzel leöblítjük, törülközővel szárazra töröljük, és mindkét oldalát levágjuk (széle felül és "farok" lent). Vágja a cukkinit vékony szeletekre, hogy könnyen tekercsbe tekerje. Sózzuk és borsozzuk a szeleteket ízlés szerint.
2. Most meg kell sütni a cukkinit. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és melegítse pár percig a tűzhelyen. Ezután a cukkinit beletesszük az olajba, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
3. Annak érdekében, hogy a tekercsek ne forduljanak elő felesleges zsírral, fel kell szívni azt. Ezért a sütési folyamat során a cukkinit a tányér alján terített papírtörlőre rakjuk ki.
4. A sajtot durva reszelőn dörzsöljük egy mély tányérba, és túrót adunk hozzá. Keverjük össze a hozzávalókat. A majonéz helyett tejfölt használhat, hogy a tekercseket kevésbé táplálja, vagy cserélje ki ezt a kombinációt a bolti túróval. Adjunk hozzá majonézt.
5. Fél csokor kaprot kimosunk, és megpróbáljuk a lehető legkisebbre vágni. Öntsük a kaprot a sajtra és a majonézre. Kivesszük a héját a fokhagymagerezdekből, és présen keresztül közvetlenül a megtöltött tányérba vezetjük. Az összetevőket ismét keverjük össze.
6. A tölteléket kis adagokban eloszlatjuk a cukkinin, és elosztjuk a szeletek teljes felületén. Megcsavarjuk a tekercseket, és azonnal rátesszük egy gyönyörű edényre.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis tekercs paradicsommal, sajttal és fokhagymával

Az előétel nagyon népszerű sok háziasszony körében csípős íze és paradicsom íze miatt. Biztonságosan főzheti az ételt nagy adagokban: pár napig tökéletesen megőrzi a hűtőszekrényben, és nem veszíti el ízét.

Főzési idő - 45 perc.

Főzési idő - 25 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Liszt - 3 evőkanál
• Sajt - 60 gr.
• Fokhagyma - 2 fog
• Kapor - 2 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk és konyharuhával töröljük. Most vékonyra kell szeletelni: használjon káposzta aprító reszelőt. Ha nem, akkor késsel vágja szeletekre a cukkinit.
2. Hajtsa a tojásokat egy mély tálba. Villával vagy habverővel légies habbá verjük őket. Egy másik tálban szitáljuk össze a lisztet sóval (2-3-szor lehet, hogy a liszt jobban telítődjön oxigénnel).
3. Most szeleteket veszünk a cukkiniből, és először liszt és só keverékében, majd tojáskeverékben megforgatjuk. A szeleteket forró olajjal ellátott serpenyőbe tesszük (az olajat előre öntsük a sütőedénybe, és pár percig melegítsük a tűzhelyen). A cukkinit megsütjük. Ha vékonyra vágja őket, akkor az egyik oldal sütése legfeljebb 1-2 percet vesz igénybe.
4. Válasszon egy elég nagy tányért, és bélelje ki az alját papírtörlővel. Tedd a cukkini szeleteket a törülköző tetejére, hogy a papír felszívja a felesleges zsírt. Ha nincs szüksége erre a lépésre, hagyja ki.
5. A cukkini pörkölésénél szükség van a tekercsek töltelékének elkészítésére. Tegye a majonézt egy kis mély tányérba. Ezután megmossuk a gyógynövényeket, és megpucoljuk a fokhagymát. Megpróbáljuk apróra vágni a hozzávalókat. Adjuk hozzá a majonézhez. Ízlés szerint megszórjuk fekete borssal.
6. A paradicsomot megmossuk és vékony félkörökre vágjuk. A sajtot is apróra vágjuk. A tölteléket minden cukkiniszeletre kenjük, és kanállal elosztjuk a teljes felületen. Tegyen egy szelet paradicsomot és sajtot a szeletek szélére. Forgatjuk a tekercseket. Ha nem tartják meg az alakjukat, fogpiszkálóval leszúrjuk őket. Hűtve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept cukkini tekercsek készítésére tojással és sajttal

Ugyanakkor egy finom, fűszeres és ízletes cukkini étel biztosan tetszeni fog háztartásának és vendégeinek. Az előétel fűszeres, fűszeres fokhagymás jegyekkel, könnyedséggel és gyengédséggel - tojás és majonéz kombinációjával.

Főzési idő - 40 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagolás tartályonként - 10.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Sajt - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Majonéz - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Szeletelés előtt a cukkinit alaposan meg kell mosni, majd konyharuhával szárazra kell törölni. Vágja le a cukkinit mindkét végén - a "farok" és a teteje. Most vékony szeleteket vagy szeleteket formázunk.
2. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és melegítse a tűzhelyen 2-3 percig. Ezután tegyük a cukkinit az olajba, és először az egyik, majd a másik oldalukat süssük meg. Ízlés szerint adunk hozzá némi sót, és egy tányérra küldjük, amelynek alját papírtörlő borítja. Így megszabadulunk a felesleges zsírtól (a papír felszívja).
3. Amíg a cukkinink sül, kezdjük el tölteni. Két tojást előre megfőzünk, eltávolítjuk a héját és apróra vágjuk. Egy mély tálba tesszük és villával összegyúrjuk. Dörzsölünk egy darab sajtot, adjunk hozzá majonézt. Hámozzon meg pár gerezd fokhagymát, és finomra vágja, vagy préselje át a fokhagymát a többi töltelékhez. Keverjük össze őket.
4. A tölteléket minden cukkiniszeletre kenjük, és kanállal vékony rétegben elterítjük a teljes felületen.
5. A tekercseket szorosan megcsavarjuk, és a szélét fogpiszkálóval vagy egy gyönyörű nyárssal rögzítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű recept cukkini tekercs készítéséhez túróval

Az előétel jól illik a húsokhoz és a halételekhez. Ha egy kicsit változatossá akarja tenni a túrós tölteléket, adjon hozzá gyógynövényeket, fokhagymát vagy friss uborkát - az íz kifejezőbb lesz.

Főzési idő - 40 perc.

Főzési idő - 30-35 perc.

Adagok - 10

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Túró - 120 gr.
• Fokhagyma - 1 fog
• A koriander levelei ízlés szerint.
• Só - 0,5 tk
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit folyó vízzel megmossuk. Töröljük le egy törülközővel - egy közönséges konyhai vagy papírtörlővel. Vágja le a cukkini mindkét végét - ahol a "farok" van rögzítve, és a tetejét. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk.
2. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat: öntsük egy edénybe, egyenletesen osszuk el az alján, tegyük a serpenyőt a bekapcsolt tűzhelyre. Pár perc múlva tegye a cukkinit olajba, és kezdje el sütni. Amikor az egyik oldala megpirult, fordítsa a szeletet egy spatulával a másik oldalára, és süsse aranybarnára.
3. Ha szükséges, a papírtörlőre kenjük a pirított cukkinit, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Ezzel párhuzamosan foglalkozunk a töltelékkel. A túrót mély tányérba tesszük, és villával összegyúrjuk. Ha azt szeretnénk, hogy a töltelék simább és bolyhosabb legyen, akkor turmixgéppel törjük fel a túrót.
4. A koriander leveleket megmossuk, és a lehető legkisebbre vágjuk. Préselje a fokhagyma gerezdjét a fokhagymás edényen keresztül közvetlenül a túróba. Hozzáadjuk az apróra vágott koriander leveleket. Sózzuk és keverjük össze a masszát.
5. A tölteléket vékony rétegben elosztjuk a cukkinin. Megcsavarjuk a tekercseket, és ha szükséges, fogpiszkálóval rögzítjük. Akkor a tekercsek biztosan nem fognak pörögni.

Jó étvágyat kívánunk!

Pácolt cukkini tekercs uborkával télire

Ha még nem próbálta ki ezt az ételt, feltétlenül főzze meg és próbálja ki. A ropogós uborka és a lágy cukkini fokhagymával, sárgarépával és paprikával minden bizonnyal tetszeni fog a vendégeknek.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 500 gr.
• Uborka - 500 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fekete bors - 10-12 db.
• Szegfűborsó - 8 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Növényi olaj - 2 tk
• Víz - 1 liter.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Ecet 9% - 40 ml.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépa (2 darab) késsel megszabadul a felső rétegtől, és durvára dörzsölje egy reszelőn.
2. Az uborkát és a cukkinit megmossuk, törülközővel töröljük és vékony lemezekre vágjuk (a cukkini mindkét végét levágjuk, ugyanezeket a manipulációkat végezzük az uborkával).
3. Tegye a cukkini csíkokat egy vágódeszkára. Tegyünk rájuk egy csík uborkát, és tekercseljünk belőle tekercseket. Hámozz meg 2 gerezd fokhagymát.
4. Az üvegeket szódabikarbónával tisztítjuk és tisztára mossuk, hagyjuk, hogy megszáradjanak (jobb, ha ezt a lépést előre elvégezzük). Egy -egy gerezd fokhagymát, szegfűborsot és fekete borsot egyenként küldünk minden edénybe. Ezután terítsen ki egy réteg sárgarépát. Ezután a tetejére megtöltjük az üvegeket cukkinivel és uborka tekercsekkel.
5. Öntsön növényi olajat minden edénybe (egy kanál), és kezdje el elkészíteni a pácot. Öntsön 1 liter vizet egy serpenyőbe. Öntsük bele a sót és a cukrot, adjunk hozzá ecetet. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, és a tartályt a tűzre tesszük. A pác felforralása után várjon 30 másodpercet, majd öntse a folyadékot az üvegekbe a tetejére. Fedjük le a kannák nyakát.
6. A serpenyő alját letakarjuk egy törülközővel, és rátesszük az üvegeket. Öntsön meleg vizet a tartályok "válláig". Egy edényt üvegekkel a mellékelt tűzhelyre teszünk, és sterilizáljuk (forralás után várjunk 10 percet). Ezután kivesszük az üvegeket, és szorosan csavarjuk őket a fedéllel. Az uzsonnát szobahőmérsékleten tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom cukkini tekercs sárgarépával télen

Tekercsek készítéséhez válasszon fiatalabb cukkinit. Szinte ugyanolyan méretűeknek kell lenniük, mint az uborka, különben nehéz lesz vékonyan vágni és csavarni.

Főzési idő - 1 óra 35 perc.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Kapor - 4 ág.
• Petrezselyem - 2 szál.
• Szegfűbors - 4 db.
• Víz - 50 ml.
• Cukor - 1 evőkanál
• Só - ¾ evőkanál
• Ecet 9% - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Kiválasztjuk a fiatal cukkinit, és alaposan leöblítjük. Törölje le a cukkinit egy törülközővel. Vágja le minden cukkini farkát és tetejét. Egy speciális reszelő vagy kés segítségével vágja a cukkinit vékony szeletekre.
2. A sárgarépát meghámozzuk, és alapos öblítés után dörzsöljük szokásos durva reszelőre vagy koreai stílusú reszelőre. A kapor ágakat megmossuk és a snidlinget megtisztítjuk.
3. Tartály kiválasztása tekercsek varrására. A tartály és a fedél repedéseinek és egyéb sérüléseinek gondos ellenőrzése után tisztítsa meg szódával és öblítse le. Melegítse az edényeket kedve szerint. Minden üvegbe teszünk pár kapros gallyat és 2 gerezd fokhagymát, petrezselymet és borsot.Ezután sárgarépát küldünk.
4. Szoros tekercseket csavarunk a cukkiniből, és rétegesen üvegekbe tesszük a tartályok tetejére.
5. Kezdjük a pác elkészítésének folyamatát. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Várjuk, amíg felforr a pác. Főzzük még pár percig.
6. Töltse fel a tartály tartalmát páccal egészen a tetejéig. Fedjük le az üvegeket fedéllel, és kissé csavarjuk fel. Tegyen egy törülközőt vagy egy vastag törlőkendőt a széles aljú serpenyő aljára. Behelyezzük az üvegeket, és meleg vizet öntünk a serpenyőbe (a dobozok "válláig"). Forraljuk fel a vizet a tűzhelyen, és sterilizáljuk a varrást 10 percig.
7. Pár perccel a sterilizálás vége előtt öntsön egyenlő mennyiségű ecetet minden edénybe, és csavarja le az üvegeket a fedéllel. Fordítsa meg őket, és hagyja hűlni egy napig meleg takaró alatt. Ezután szobahőmérsékleten tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!