Áfonyalé - 10 házi recept

Az áfonyalé az egyik legegészségesebb vitaminital. Ez az első gyógyszer, amelyet megfázás kezelésére és az immunrendszer erősítésére kell használni. Az áfonya nem okoz allergiás reakciókat, ezért sok ember számára alkalmas gyógymódként.

Hogyan készítsünk friss áfonyalét otthon?

Annak érdekében, hogy az áfonyalé még egészségesebb legyen, cukor helyett mézet adjon hozzá. A jobb oldódás érdekében az összetevőt ne forró, hanem meleg italba tegye.

• 
  A gyümölcsital elkészítéséhez használjon friss és fagyasztott áfonyát. Ha fagyasztott áfonyából készít italt, hagyja, hogy felolvadjon. Ha maga fagyasztotta le az áfonyát, akkor nem kell öblíteni. Ellenkező esetben a bogyót le kell olvasztani.
• 
  Tegye a bogyókat szűrőedénybe és öblítse le. Most az áfonyát kanállal vagy tolóval egy mély tálba kell reszelni, amíg pürés lé nem lesz.
• 
  Ne dobja el a tortát. Tegye át egy szűrőedényből egy serpenyőbe, töltse fel vízzel. Forraljuk fel az italt a tűzhelyen. Adjunk hozzá cukrot, és főzzük a gyümölcsitalot, amíg a laza összetevő teljesen fel nem oldódik. Vegye le a hőt és hűtse le az italt.
• 
  Szűrje le a gyümölcsitalot finom szitával vagy szűrővel egy mély tálba. Nyomja ki a tortát - maradjon a szitán. Öntsük a pürés gyümölcslevet a préselt italba, és keverjük össze.
• 
  Az elkészített levet melegen és hidegen is tálaljuk. Jéggel is inni lehet (tökéletesen oltja a szomjat).

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk áfonyalét fagyasztott áfonyából?

Kiolvasztáskor az áfonya kevésbé hasznos tulajdonságokat veszít, mint más bogyók, mivel benzoesavat, természetes tartósítószert tartalmaz (megakadályozza a baktériumok szaporodását, így a termék hosszabb ideig tárolható).

Főzési idő - 8 óra.

Főzési idő - 35 perc.

Adagolás tartályonként - 15.

Hozzávalók:

• Áfonya - 2 evőkanál.
• Víz - 1,7-2 liter.
• Cukor - 5 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Hagyja a fagyasztott áfonyát egy éjszakán át hűvös helyen, hogy felolvadjon a bogyó. Néhány óra múlva öntsük az áfonyát egy szűrőedénybe, és jól öblítsük le. A bogyókat is szét kell válogatni, és meg kell szabadulni a romlottól. Forraljon vizet egy vízforralóban, és öntsön forrásban lévő vizet az áfonyára.
2. Az áfonyát összetörje egy zúzó vagy fakanállal. Ha szeretné, használhat húsdarálót. Tegye át a zúzott bogyókat sajtkendőbe vagy szitára. Válassza le a levet a tortáról.
3. Tegye a tortát egy serpenyőbe és fedje le vízzel. Adjunk hozzá cukrot, és tegyük az edényt a tűzhelyre. Amikor az ital forr, keverje össze. Vedd el a tüzet. Hagyja az italt zárt fedél alatt főzni (tekerje le frottír törülközővel) 15 percig.
4. Válasszon megfelelő tartályt a gyümölcsitalokhoz (kanna vagy üveg). Szűrje le az italt egy szitán.
5. Öntsük a kinyomott friss levet egy kancsóba, és keverjük össze a folyadékot. Hidegen vagy melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges áfonyalé főzés nélkül

Az áfonyalé forralás nélkül is elkészíthető - így rengeteg, a szervezet számára szükséges anyagot spórol meg, amelyeket az áfonya tartalmaz. Hogy az ital még hasznosabb legyen, cukor helyett mézet adunk hozzá.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok mennyisége - 5-6.

Hozzávalók:

• Áfonya - 250 gr.
• Víz - 2100 ml.
• Méz ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tekintse át a friss áfonyát. Dobja el a leveleket, szárakat és egyéb törmeléket. Szabaduljon meg a romlott bogyóktól. Öblítse le az áfonyát szűrő segítségével. Így kényelmesebb lesz.
2. Tegye az áfonyát egy turmixgépbe. Ha rendelkezik botmixerrel, öntse az áfonyát egy serpenyőbe, hogy később feldolgozhassa.
3. Öntsön 100 ml vizet egy tálba.
4. Helyezze a fedelet a tálra, és kapcsolja be a turmixgépet. Az áfonyát pürésítsük pürére.
5. Válasszon egy megfelelő edényt az ital elkészítéséhez. Egy serpenyő a legalkalmasabb erre a célra. Öntsön bele 2 liter vizet.
6. Tegye az áfonyát egy turmixgépbe egy edénybe vízzel. A bogyós masszát alaposan keverje össze vízzel.
7. Hagyja a gyümölcs italt egy serpenyőben, vagy öntse például üvegekbe. Hűtőbe tesszük. A gyümölcsital fogyasztása előtt szűrje le egy szitán. Adjunk hozzá mézet ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukormentes áfonyalé mézzel

Az áfonyalé mézzel és citrommal kombinálva kiváló vitaminital. Ha enyhén rosszul érzi magát, nincs jobb módja annak, hogy küzdjön az immunrendszerével a betegségek ellen.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagolás tartályonként - 5.

Hozzávalók:

• Áfonya - 500 gr.
• Citrom - 40 gr.
• Természetes méz - 100 gr.
• Szárított menta - 1 evőkanál
• Víz - 1,6 liter.

Főzési folyamat:

1. A gyümölcsital elkészítéséhez jobb friss bogyókat használni. Öblítés előtt rendezze őket szét. Ha fagyasztott áfonyát használ, először olvassza fel (legjobb, ha egyik napról a másikra).
2. A bogyókat daráljuk le húsdarálóval, botmixerrel vagy tológéppel. Ez a recept aprítót használ. Feldolgozzuk benne a bogyókat 10-15 másodpercig.
3. A citromot megmossuk, és levágunk belőle pár kerek szeletet. A szeleteket negyedekre vágjuk, és hozzáadjuk az áfonyapüréhez. Kapcsolja be ismét a szecskázót 10-15 másodpercre.
4. Tegye a szecskázó pürét az edénybe. Előre felforralunk 1,5 liter vizet (elektromos vízforralóban vagy tűzhelyen). Öntsön forrásban lévő vizet az apróra vágott áfonyára. Helyezze a tartályt a tűzhelyre. Forraljuk fel a gyümölcsitalt 5 percig közepes lángon, fakanállal folyamatosan keverve.
5. Sajtkendővel vagy finom szitával szűrje le a gyümölcsitalot egy mély edénybe. Dobja el a tortát.
6. Forraljuk fel a maradék vizet (100 ml). Helyezze a szárított mentát egy mély tányérba, és fedje le vízzel. Fedje le a tartályt egy csészealjjal, és hagyja főzni a levest. Öntsük a menta infúziót a levél nélküli áfonyalébe (szűrőn keresztül).
7. Ha a méz folyékony, akkor nincs szükség manipulációra vele. Olvasszon fel sűrű mézet, de próbálja meg nem túlmelegedni. Öntsük a mézet az italba és keverjük össze. Morse készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell helyesen főzni az áfonya és az áfonyalét?

Az áfonya és az áfonya a vitaminok tárháza. C- és B -vitamint, fitoncideket és szerves savakat tartalmaznak. Az ezekből a bogyókból készült ital kiválóan alkalmas megfázásra, és oltja a szomjat a melegben.

Főzési idő - 60 perc.

Főzési idő - 30-40 perc.

Adagolás tartályonként - 4.

Hozzávalók:

• Áfonya - 125 gr.
• Áfonya - 125 gr.
• Cukor - 120 gr.
• Víz - 1 liter.

Főzési folyamat:

1. Ha a bogyók megfagytak, azokat előzetesen ki kell olvasztani (a legjobb, ha ezt egyik napról a másikra végezzük). Válogassa ki a friss bogyókat: szabaduljon meg a törmeléktől - gallyaktól és levelektől, dobja el a romlott bogyókat. Az áfonyát és az áfonyát öblítse le vízzel.
2. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, és fedje le kevés forró vízzel (előzetesen forralja fel a vizet). A bogyókat törje össze összetörve - ez megkönnyíti a gyümölcslé leválasztását a pépből.
3. Szűrje le a gyümölcslevet és pépesítse finom szitán egy mély edénybe. Használhat sajtkendőt is szita helyett.
4. Tegye a tortát egy serpenyőbe, és fedje le a többi forrásban lévő vízzel. Helyezze a tartályt a mellékelt tűzhelyre, és főzze az italt alacsony lángon 5-8 percig. Vegyük le a hőt és hagyjuk állni az italt 25-35 percig.
5. Szűrje le a gyümölcsitalot, és kézzel nyomja össze a süteményt egy tartályba, hogy az összes lé felszabaduljon.
6. Öntsük egy edénybe az eredeti gyümölcslével, és adjunk hozzá cukrot, keverjük össze az italt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept áfonya és homoktövis gyümölcsitalhoz

A homoktövis és az áfonya jól illik a gyümölcsitalhoz. Ezt az összetevők kombinációját sokan az íz és az egészség egyik legjobbjának tartják. Próbálj meg inni, és nézd meg magad.

Főzési idő - 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagolás tartályonként - 5.

Hozzávalók:

• Homoktövis - 1 evőkanál.
• Áfonya - 1 evőkanál
• Víz - 3 liter.
• Cukor - 6 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a homoktöviset és az áfonyát: dobja ki a gallyakat, leveleket és az elrontott példányokat. Öblítse le a bogyókat folyó vízzel, és tegye ki egy papírtörlőre. Várja meg, amíg a homoktövis és az áfonya megszáradnak.
2. Helyezze a homoktövist és az áfonyát egy serpenyőbe, és botmixerrel pürésítse. Szűrje le a bogyók levét egy másik edénybe szitával vagy sajtkendővel.
3. Hagyja egy ideig a levet, és tegye át a pépet egy másik serpenyőbe. Előre felforraljuk a vizet, és ráöntjük a pépet. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és várja meg, amíg a gyümölcsital felforr, majd főzze alacsony lángon 5 percig.
4. A kész gyümölcsitalot ugyanúgy szűrje le, mint korábban. Dobja el a pépet, és adjon hozzá cukrot a léhez. Keverje össze az italt.
5. Hűtsük le a gyümölcsitalot, és adjuk hozzá az előzőleg kifacsart gyümölcslevet. Ismét keverjünk össze mindent. Öntse a gyümölcsitalot poharakba, amikor a kívánt hőmérséklet lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk áfonyalét lassú tűzhelyen?

Az áfonyalé a fő asszisztens a megfázás és a rossz hangulat elleni küzdelemben. Javasoljuk, hogy ezt a csodálatos italt egy egyszerű recept szerint készítse el multikokerben.

Főzési idő - 1 óra 55 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok mennyisége - 5-6.

Hozzávalók:

• Áfonya - 250-300 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Víz - 1 liter.

Főzési folyamat:

1. Friss bogyók válogatása: távolítsa el a gallyakat és leveleket, dobja el a romlott áfonyát. Öntsük a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítsük le vízzel. Ha fagyasztott áfonyát használ gyümölcsitalok készítéséhez, akkor olvassza fel előre (a legjobb, ha ezt egyik napról a másikra teszi).
2. Vigye a bogyókat egy szűrőedényből bármely mély tálba. Pépesítsd fel őket egy fa aprítóval. Válassza le a gyümölcslevet a pépről szitával vagy sajtkendővel.
3. Vigye a bogyós masszát a multicooker tálba. Töltse fel egyenletesen a szükséges cukormennyiséggel.
4. Öntsön vizet az összetevőkbe.
5. Főzze a gyümölcsitalot "Steam" üzemmódban 25 percig zárt fedél alatt. A beállított idő elteltével nyissa ki a fedelet, és öntse a kifacsart levet a tálba. Forraljuk fel az italt "Stew" módban 2-3 percig.
6. Keverje össze a gyümölcsitalot, csukja le a multikooker fedelét, és kapcsolja ki a berendezést. Ragaszkodjon a gyümölcsitalhoz körülbelül egy órán keresztül, majd szűrje le egy megfelelő edénybe sajtkendőn keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept áfonya és ribizli gyümölcsitalhoz

A fekete ribizli és az áfonya olyan bogyók kombinációja, amelyek ismertek a megfázás kezelésében és az immunitás erősítésében kifejtett előnyös tulajdonságaikról. Ha eleget fagyasztasz belőlük, egész évben ihatod a vitamin italt.

Főzési idő - 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok mennyisége - 10-12.

Hozzávalók:

• Áfonya - 250 gr.
• Fekete ribizli - 250 gr.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Víz - 2 liter.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy közepes lábasba. Helyezze a tartályt a tűzhelyre. Amíg a víz felmelegszik, kezelje a bogyókat. Menjen át rajtuk, szabaduljon meg a szeméttől és az elrontott másolatoktól. Öntsük szűrőedénybe és jól öblítsük le.
2. Helyezzen egy szűrőedényt bogyókkal egy mély edény tetejére, dolgozza fel az áfonyát és a ribizlit. Ne dobja el a bogyókat. Tegye őket külön edénybe.
3. Adjunk hozzá áfonyát és ribizlit a felmelegített vízhez. Fakanállal keverje össze az italt. Adjon hozzá cukrot, és keverje újra a gyümölcsitalot, amíg a laza összetevő teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel a gyümölcsitalot, főzzük egy percig, majd kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
4. Hagyja az italt lefedve 10 percig.Ezután szűrje le a gyümölcsitalot finom szitán vagy sajtkendőn keresztül egy kancsóba vagy más megfelelő edénybe.
5. Öntsük az előzőleg kifacsart gyümölcslevet egy forró italba, és keverjük simára. Öntsük poharakba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom áfonyalét almával?

A gyümölcsital elkészítéséhez jobb édes almát használni, hogy az ital ne legyen túl savanyú. Alma helyett almalét is használhat, cukor helyett mézet.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 45 perc.

Adagok tartályonként - 12-15.

Hozzávalók:

• Alma - ½ kg.
• Áfonya - 200 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál
• Vanillin - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Az almát folyó vízzel mossuk meg. Törölje le őket törülközővel, majd késsel vágja le a bőrt. Az almát félbevágjuk és magot vágunk. Őrölje le az almát reszelővel (gyorsabb a turmixgép vagy a húsdaráló).
2. Tegye az almát egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot a masszához, keverjük össze a hozzávalókat. Felforral.
3. Szűrje le az almalét sajtkendőn vagy szitán egy üres edénybe, és hagyja állni. Öntsük az almalét egy mély tálba üledék nélkül.
4. Válogassa szét az áfonyát és öblítse le vízzel. Öntsük egy serpenyőbe, és zúzzuk össze, amíg lédús lesz. Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel az áfonya keveréket.
5. Szűrje át egy szitán vagy sajtkendőn egy külön tálba, mély fenekűvel, hagyja leülepedni az italt, és öntse egy másik edénybe üledék nélkül.
6. Keverje össze a gyümölcsleveket egy serpenyőben vagy más mély edényben. Előre felforralunk egy pohár vizet, és hagyjuk kihűlni. Öntsön vizet egy serpenyőbe gyümölcsitalgal. Adjunk hozzá cukrot és vanillint. A gyümölcsitalot fakanállal keverjük össze és öntsük poharakba.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom áfonya és cseresznye lé

Egy másik áfonyából és meggyből készült vitaminital receptjét kínáljuk Önnek. A Morse szokatlan ízű és gyönyörű gazdag színű. Melegen és hidegen is ihat.

Főzési idő - 30-40 perc.

Főzési idő - 10-20 perc.

Adagok mennyisége - 5-6.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 evőkanál
• Cseresznye - 1 evőkanál.
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. Mérjen ki egy pohár meggyet és egy pohár áfonyát (frissen vagy felengedve). Rendezze a bogyókat és tegye egy szűrőedénybe. Öblítse le folyó vízzel.
2. Öntse az előzetesen tisztított vizet egy serpenyőbe. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és kapcsolja be a technikát. Helyezzen egy szűrőedényt bogyókkal egy edény vízbe.
3. Amikor a víz forrni kezd, és a bogyók kipukkannak, vegyen egy kanalat, és kezdje el keverni a bogyós tálban egy szűrőedényben, gyúrja meg a cseresznyét és az áfonyát.
4. A gyümölcsitalnak nem szabad forrnia, ezért a bogyókat gyorsan össze kell gyúrni, és azonnal le kell kapcsolni a tűzhelyről. Vegye ki a pépet a szűrőedényből és tegye egy mély tálba.
5. Adjon hozzá cukrot a forró italhoz. Dobd fel kanállal gyümölcsitalokkal. A cukor mennyisége ízlési preferenciáitól függően változhat. Hagyja a gyümölcsitalot kissé lehűlni, majd öntse poharakba.

Jó étvágyat kívánunk!