Kupaty egy serpenyőben - 5 recept a kupaty sütéséhez

A sertésbélben lévő kaukázusi darált kolbász nem hiába népszerű. Egy ilyen étel főzhető a grillen és a sütőben is, de ebben a cikkben arra összpontosítunk, hogyan kell főzni a kupatyt egy serpenyőben.

Hogyan kell sütni a csirke kupatyt egy serpenyőben?

A hihetetlenül ízletes kaukázusi kupat ideális a serpenyőben való főzéshez, és biztosan mindenkinek tetszeni fog. A klasszikus recept elkészítése meglehetősen egyszerű, így még a kezdő szakácsok sem félhetnek elrontani valamit.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

• 
  A csirkemellet késsel finomra vágjuk.
• 
  A fokhagymát apróra vágjuk, és a sóval és a fűszerekkel együtt hozzáadjuk a csirkéhez. Mindent alaposan összekeverünk.
• 
  A csirkét a megtisztított sertésbélbe verjük.
• 
  Először forralja fel a kolbászt forrásban lévő vízben néhány percig, majd küldje el egy serpenyőbe forró olajjal.
• 
  Fordítsa meg az egyik oldalon sült kolbászt, és készítse elő. Savanyú vagy fűszeres mártással tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús serpenyős pulyka kupaty

A házi pulyka kupat kiválóan helyettesíti a vásárolt kolbászt, ami nagyon gazdaságos lesz. És ami a legfontosabb: egy ilyen étel rendkívül ízletes és tökéletes minden nyaraláshoz.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Pulykafilé - 0,5 kg.
• Sertésbél - 1 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg
• Sertészsír - 300 gr.
• Burgonya - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A hagymát hámozzuk meg és turmixgéppel daráljuk le.
2. A szalonnát apró kockákra vágjuk.
3. A pulykát is apróra vágjuk.
4. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a burgonyát. Keverjük össze a szalonnával és a filével.
5. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
6. Bors és só ízlés szerint.
7. A darált húst jól összekeverjük.
8. A sertésbeleket meleg vízben megmossuk, majd ecetet adunk hozzá és újra leöblítjük.
9. A beleket megtömjük darált hússal, jól lezárjuk.
10. A kolbászok széleit szálakkal kötjük össze.
11. Forraljuk fel a kupat 20 percig forrásban lévő sós vízben, majd süssük őket növényi olajban aranybarnára. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept sertés kupat egy serpenyőben

A klasszikus kupát sertés- és marhahús keverékéből készül, és nagyon lédús és ízletes. A zöldségek ideálisak köretként egy ilyen ételhez, és magát a kupatot legjobban savanyú mártással tálalják.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Sertés és marhahús - 1,5 kg.
• Sertésbél - 1 db.
• Hagyma hagyma - 300 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Keményítő - 30 gr.
• Só - 25 gr.
• Koriander - 1 csomó
• Víz - 200 gr.
• Granulált cukor - ízlés szerint
• Fűszerek ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát préseljük át présen.
2. Megmérjük a szükséges mennyiségű sót és keményítőt.
3. A hámozott hagymát és a húst nagy darabokra vágjuk.
4. A húst, a hagymát és a koriandert átvisszük egy húsdarálón.
5. A darált húst összekeverjük vízzel, és fél órára hűtőbe tesszük.
6. A darált húst betömjük a sertésbélbe.
7. A kolbászt közepes lángon kevés olajon megpirítjuk.
8. A kupatyt zöldségekkel és tetszés szerinti mártással kínáljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni kupatyt egy grill serpenyőben?

A házi kupaty egy finom sertés étel, amely tökéletes a szokásos vacsorához, valamint a nyaraláshoz vagy a piknikhez.Egyszerűen elkészítik őket, és a legjobb módja annak, hogy sütjük őket egy grill serpenyőben.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Sertésbél - 30 gr.
• Hagyma hagyma - 320 gr.
• Fokhagyma - 30 gr.
• Só - 25 gr.
• Komló -suneli - 1 tk
• Kömény - 1 tk
• Borbolya - 20 gr.
• Borecet - 1 evőkanál
• Víz - 100 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük az ételhez szükséges összes terméket.
2. A húst alaposan öblítse le és szárítsa meg, majd vágja apró darabokra.
3. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk közepes méretű darabokra. A fokhagymát is megpucoljuk.
4. A sertést, a hagymát és a fokhagymát daráljuk le húsdarálóval
5. Adjunk hozzá sót, fűszereket, ecetet és vizet a darált húshoz.
6. A darált húst 10 percig gyúrjuk, majd lefedjük, és több órára a hűtőbe küldjük.
7. Töltse meg lazán a sertésbélt darált hússal, és kösse össze a végeit kulináris szállal.
8. Sütés előtt a kolbászt forraljuk fel sós vízben 2 percig, és szárítsuk meg.
9. Tegye a kupatát egy kivajazott grill serpenyőre.
10. A kolbászt mindkét oldalán megpirítjuk, és papírtörlővel eltávolítjuk a felesleges zsírt.
11. Az asztalhoz kész kupatyt szolgálunk fel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan megsütni a fagyasztott félkész termékeket?

A Kupaty hihetetlenül ízletes húsétel, de nem mindenkinek lesz ideje főzni otthon. Azonban élvezheti a finom kolbászokat, még akkor is, ha megvásárolták, a legfontosabb az, hogy tudja, hogyan kell helyesen főzni.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Csirke kupaty - 400 gr.
• Növényi olaj - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Először is leolvasztjuk a kupat.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a kupatyt kis lángon, fedő alatt fél órán át sütjük, 5 percenként megfordítva.
3. 5 perccel a készenlét előtt öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, és fedje le fedővel, hogy a kupat megpárolódjon.
4. A kész kupatyt az Ön által választott körettel szolgáljuk fel. Jó étvágyat kívánunk!