Pulyka szelet a sütőben-7 főzési recept lépésről lépésre

A házi pulyka szelet alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az azonos sertés- vagy marhahúsból készült termékek. Az étel sütve a leglédúsabb és legfényesebb ízű lesz. Vegye figyelembe a 7 főzési ötletet a sütőben működő ebédhez!

Hogyan főzzünk lédús darált pulykahúst a sütőben?

Az egészséges és tápláló pulykahús pogácsák nagyszerűek otthon. Annak érdekében, hogy az étel gyengéd és lédús legyen, főzze azt egy speciális recept szerint a sütő segítségével!

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

• 
  Készítsük el az összetevőket a lista szerint. A burgonyát előzetesen meg lehet hámozni és leöblíteni.
• 
  A pulykahús filét áttesszük egy húsdarálón, és összekeverjük csirke tojással, sóval és fűszerekkel.
• 
  Keverjük össze a masszát, és adjunk hozzá finomra reszelt burgonyát.
• 
  Ezután tegye ki az apróra vágott zöldhagymát.
• 
  Keverje össze az ételt liszttel.
• 
  A kapott darált húsból kerek szeleteket készítünk, és növényi olajjal bevont formában elosztjuk. 30 percig sütjük 180 fokos sütőben.
• 
  Piros és hihetetlenül lédús szelet kész. Mártással vagy körettel tálaljuk!

PP diétás pulykafilé szelet a sütőben

A tápláló és egészséges étkezéshez alacsony kalóriatartalmú pulykahús pogácsákat készíthet. A terméket sütőben sütjük növényi olaj használata nélkül. Értékeljen egy kulináris ötletet, amely biztosan nem árt az alakjának.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Darált pulyka - 0,5 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Bolgár bors - 0,5 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Kefir - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a szükséges hozzávalókat. Hámozza meg és öblítse le a zöldségeket.
2. Adjon hozzá sót és fűszereket a kiolvasztott darált húshoz ízlés szerint. Gyúrunk.
3. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a burgonyát.
4. Öntsön kefirt, és adjon hozzá apróra vágott zöldeket.
5. A masszát újra összegyúrjuk, és hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott hagymát és a paprikát.
6. A munkadarabot kézzel gyúrjuk, amíg minden termék egyenletesen el nem oszlik.
7. Az előkészített masszából szeleteket készítünk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
8. Az ételt körülbelül 30 percig sütjük. A főzéshez megfelelő hőmérséklet 180 fok.
9. Lédús, alacsony kalóriatartalmú pulyka szelet készen áll!

Lédús és finom apróra vágott pulyka szelet a sütőben

Pulykahúsból lédús és élénk ízű szeletet kapunk. Az ételt apróra vágva készítheti el, ami még több eredetiséget kölcsönöz. Nézze meg ezt a kulináris ötletet az ebédmenühöz!

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 1,5 evőkanál
• Liszt - 2 tk
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szeletekhez szükséges termékeket. A pulykahús filét előzetesen felolvasztjuk és leöblítjük.
2. Ezután vágja apróra a baromfit.Ehhez kényelmes éles kést vagy konyhai csatabárdot használni.
3. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk fel.
4. Kombinálja az apróra vágott húst és a hagymát egy közös tálban. Öntsön tejfölt a termékekre.
5. Ugyanabba a masszába törünk egy csirke tojást.
6. Adjunk hozzá sót, borsot és néhány lisztet. A tartalmát simára gyúrjuk.
7. A kapott masszából egyenlő méretű szeleteket faragunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, és körülbelül fél órát sütjük. A sütő optimális hőmérséklete 180 fok.
8. Pirosra vágott baromfi -szelet készen áll. Tegye őket egy tányérra és tálalja!

Hogyan főzzünk gyengéd és puha pulyka szeletet egy gyermeknek?

A gyermekmenü részeként lédús és nem túl zsíros pulykahús szeleteket főzhet. Egészséges és tápláló termék ebédre. Nézze meg az egyszerű házi receptet.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Darált pulyka - 0,6 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát, és késsel vágjuk finomra.
2. Ezután tisztítsa meg a sárgarépát, öblítse le és dörzsölje közepes vagy durva reszelőn.
3. A kiolvasztott darált pulykahúst zöldségekkel, tojással, sóval és fűszerekkel egészítjük ki.
4. Gyúrja össze a masszát, hogy minden termék egyenletesen oszlik el.
5. Fedje le a tepsit egy evőkanál növényi olajjal. Ehhez kényelmes szilikon kefét használni.
6. A darált húsból azonos méretű szeletet faragunk, és formába tesszük.
7. Az edény főzése a sütőben körülbelül 35 percig. Ennek megfelelő hőmérséklete 180 fok.
8. Készek a lédús húspogácsák gyerekeknek, tálaljuk!

Lépésről lépésre recept pulykaszelet készítéséhez cukkinivel

Annak érdekében, hogy a házi pulykahús szelet lédúsabb és táplálóbb legyen, adjon hozzá cukkinit. Egy ilyen étel biztosan nem marad észrevétlen az asztalnál. A sütőben történő főzés során a termék egészséges lesz, és egyáltalán nem zsíros.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Darált pulyka - 500 gr.
• Cukkini - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - ízlés szerint.
• Hmeli -suneli - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket. A darált pulykát előzetesen ki kell olvasztani.
2. A cukkinit megtisztítjuk, durvára dörzsöljük és összekeverjük a húskészítménnyel.
3. Ehhez adjuk hozzá a csirketojást, a sót és az összes szükséges fűszert.
4. Gyúrjuk össze a masszát, és fokozatosan adjuk hozzá a liszt felét. A tartalmat kézzel gyúrjuk, amíg teljesen homogén nem lesz.
5. A kapott keverékből szeleteket formázunk, és lisztbe forgatjuk.
6. Ezután tegye a terméket sütőpapírral ellátott tepsire. Az edényt 200 fokra előmelegített sütőben főzzük körülbelül 25-30 percig.
7. Lédús szelet cukkinivel kész. Tálaljuk őket a mártással és körettel!

Lédús és lágy pulyka szelet sajttal

Eredeti ötlet egy finom és kiadós házi ebédhez - sütőben sült pulyka és sajtos szelet. Az étel hihetetlenül gyengéd és lédús lesz. Bármilyen körethez alkalmas!

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Pulykafilé - 0,8 kg.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Kenyérmorzsa - 120 gr.
• Tej - 70 ml.
• Vaj - 2 evőkanál
• Liszt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A felolvasztott pulykafilét vágjuk apró darabokra. Ugyanezt tesszük a hagymával. Tegye mindkét terméket egy turmixgépbe, és őrölje meg őket.
2. A zsemlemorzsát áztassuk be a tejbe. A kapott pépet a húskészítményhez tesszük. Ide is küldünk darab kemény sajtot.
3. Sózzuk, borsozzuk a masszát és daráljuk újra simára.
4. Aprított süteményeket formázunk darált húsból. Mindegyik közepébe tegyünk egy kis vajat.
5. A süteményeket szeleteljük, majd lisztbe forgatjuk.
6. Minden szeletet jól meg kell szórni száraz termékkel.
7. Vajjal bevont tepsin kb 30 percig sütjük a szeleteket. Az optimális hőmérséklet ehhez 180 fok. Ennek során az edény megfordítható. Piros és lédús sajtos szelet készen áll!

Egyszerű és finom recept a pulykaszeletekhez, mártással a sütőben

Szeretné meglepni családját egy finom és fényes vacsorával? Készítsen tápláló pulykapogácsákat ízletes mártással. Ez az étel jól passzol a burgonyapüréhez!

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok - 5

Hozzávalók:

• Pulykafilé - 0,8 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fehér kenyér - 200 gr.
• Tej - 200 ml.
• Kenyérmorzsa - 120 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Mártáshoz:

• Hagyma - 0,5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 80 gr.
• Liszt - 1,5 evőkanál
• Víz - 2 evőkanál.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A pulykahús filét egy húsdarálón áttesszük hagymával együtt. A kapott darált húst összekeverjük tejjel, sóval és borssal áztatott kenyérrel.
2. A vegyes masszából ovális szeleteket faragunk, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
3. A munkadarabot sütőlapra terítjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.
4. Addig is kezdjük a mártás elkészítését. Egy serpenyőben a lisztet bézs színűre pirítjuk.
5. Öntsünk forró vizet a lisztre, és alaposan gyúrjuk a keveréket, amíg a csomók eltűnnek.
6. Külön pirítsuk meg az apróra vágott hagymát sárgarépával, majd adjunk hozzá paradicsompürét.
7. Öntsük a lisztes masszát a serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze. Folyamatos keverés mellett 5-10 percig főzzük alacsony lángon.
8. Öntsük a mártást a szeletbe, és tartsuk a sütőben további 15 percig.
9. A lédús baromfiszeletek mártással készen állnak. Köret mellé tálaljuk!