Sütőben sült cukkini-10 főzési recept lépésről lépésre

A cukkini csodálatos nyári étel, tápláló és kielégítő. Ha azonban cukkinit serpenyőben sütünk, sok hasznos nyomelem hagyja el. Ezért 10 különböző egészséges és finom receptet kínálunk a sütőben lévő cukkinire.

A sütőben sült cukkini sajttal és paradicsommal

A sütőben sült fiatal cukkini sajttal és paradicsommal minden nap csodálatos étel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és akár külön ételként, akár előételként a húshoz is tálalható.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 2.

• 
  Minden szükséges terméket előkészítünk. A zöldségeket folyó víz alatt megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk.
• 
  A cukkinit vágjuk szeletekre, a paradicsomot vékony szeletekre.
• 
  Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, és felváltva ráhelyezzük a cukkinit paradicsommal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
• 
  A tojást felverjük a tejszínnel, hozzáadjuk a reszelt sajtot. A keveréket borsozzuk és sózzuk is.
• 
  Öntsük a tojás-tejszín keveréket a formába, és tegyük az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre.
• 
  Forró cukkinit tálalunk. Jó étvágyat kívánunk!

Töltött cukkini darált hússal a sütőben

A töltött cukkini biztonságos fogadás az ízletes és egészséges ételek szerelmeseinek. Bármivel megtöltheti őket, de ebben a receptben a darált húsra összpontosítunk. A hús a sárgarépával és a hagymával édeskés jegyeket kap, a tejfölös sajt pedig lédússágot és kifejezőképességet kölcsönöz az ételnek.

Főzési idő: 75 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 700 gr.
• Darált sertéshús - 200 gr.
• Sajt - 80 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tejföl - 5 evőkanál
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A cukkinit 3-4 darabra vágjuk. A legjobb friss, fiatal tököt használni.
2. Egy kanállal eltávolítjuk a magot minden darabból, alját és oldalát meghagyva.
3. A töltelékhez először apróra vágjuk a hagymát, és 4 percig pirítjuk növényi olajban, időnként megkeverve.
4. A sárgarépát durvára reszeljük, és a serpenyőbe tesszük. Ugyanilyen módon kevergetve pirítsa meg a zöldségeket körülbelül 4 percig.
5. Ezután hozzáadjuk a darált húst, a nagy húsdarabokat spatulával összetörjük, és kevergetve 10 percig pirítjuk a húst.
6. A kivont pép felét cukkinivel őröljük, és a darált húshoz adjuk. Öntsön paradicsompürét, 4 evőkanál tejfölt is a serpenyőbe, sózza és borsozza. Keverés után hagyja a keveréket további 2 percig tűzön.
7. Elkezdjük tölteni a cukkinit. Kanalazzuk a keveréket cukkini üres részeinkbe, szorosan nyomkodjuk a masszát.
8. A tetejére kenjük a cukkinit a maradék tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal.
9. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje bele a cukkinit körülbelül 40 percre.
10. Forró cukkinit tálalunk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús cukkini körökben, sütőben sütve

A cukkini körben a sütőben nagyszerű egészséges étel, sütés és olaj nélkül főzve. Cukkinit fogunk sütni tejfölös mártással és sajttal, ami tökéletesen kiegészíti a cukkini érdekes ízét, a fokhagyma pedig egy kis fűszert ad hozzá.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Tejföl - 150 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A cukkinit közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
2. A cukkinit sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megszórjuk sóval és borssal.
3. A fokhagymát összetörjük, és tejföllel összekeverjük, sót és borsot adunk a keverékhez.
4. Öntsük a kapott mártást a cukkinire.
5. A tetejére szórjuk a cukkinit sajttal.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük cukkininket 20 percre sütni.
7. Tálalás előtt az elkészített cukkinit megszórjuk gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Milyen egyszerű és finom sütni cukkinit padlizsánnal?

A cukkini padlizsánnal csodálatos, gyors és rendkívül egyszerű harapnivaló, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is lesz, mivel a zöldségekben minden vitamin megmarad a sütés során. A sajt finoman kiegészíti a zöldségek ízét, és a fűszerek segítik ezt az ételt igazán megnyílni.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Padlizsán - 2 db.
• Mozzarella sajt - 120 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Paradicsom - 2 db.
• Koriander ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Forró pirospaprika - ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A padlizsánt vastag körökre vágjuk, legalább egy centiméter szélesre.
2. Tegye a padlizsánt egy tálba, és borítsa be sóval 15 percig, hogy megszabaduljon a keserűségtől. Ezt követően öblítsük le hideg vízzel és szárítsuk meg.
3. A cukkinit nagyjából ugyanolyan körökre vágjuk, mint a padlizsánt.
4. A paradicsomot öntsük fel forrásban lévő vízzel, öntsük fel hideg vízzel, és távolítsuk el a héját.
5. A hámozott paradicsomot villával gyúrjuk, vagy turmixgépben őröljük, amíg pépes nem lesz. Adjunk hozzá piros és fekete borsot, koriandert, apróra vágott fokhagymát és egy kis sót.
6. Vágja a sajtot zöldségeinkkel azonos átmérőjű szeletekre.
7. Szinte az összes paradicsomöntetet a sütőedény aljára kenjük, a következő sorrendben összegyűjtjük az edényt: padlizsánkarika - egy kis só - öntet - cukkinigyűrű - só - öntet - padlizsán - cukkini.
8. A padlizsánt 180 fokon körülbelül fél órán keresztül sütjük. Ezt követően kivesszük az edényt, a sajtot a "tornyok" tetejére tesszük, és további 10 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini csónakok darált csirkével

Az étvágygerjesztő cukkini csónakok olyan étel, amely nemcsak ízével, hanem elegáns megjelenésével is lenyűgöz. És a friss cukkini és a gyengéd darált csirke kombinációja biztosan nem hagy közömbösen senkit.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Csirke filé - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Majonéz - 70 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Bazsalikom - ízlés szerint
• Kapor - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Vágja le a cukkini farkát, majd vágja kétfelé. Egy kanállal távolítsa el a velőpépet, és tegye egy külön edénybe.
2. A kapott hajókat mindkét oldalon sózzuk és borsozzuk.
3. A sütőlapot kikenjük napraforgóolajjal, ugyanezt tesszük magával a cukkinivel is, a belső és a külső felületet egyaránt kezelve. A cukkinit fejjel lefelé egy tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
4. A csirkefilét daráljuk le darált húsra.
5. Serpenyőben addig pirítjuk a darált húst, amíg enyhén megpirul.
6. A hagymát negyedekre vágjuk.
7. A hagymát ugyanabban az olajban pirítsuk meg, amelyben a darált húst megsütöttük. Az aranyozott hagymához hozzáadjuk a korábban félretett és apróra vágott cukkinipépet. Jól összekeverjük és aranybarnára sütjük a pépen.
8. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
9. Őröljük meg a kaprot bazsalikommal, és adjuk hozzá a gyógynövényeket a paradicsomhoz.
10. Adjuk hozzá a sült darált húst a paradicsomhoz, és adjunk hozzá 30 gramm finomra reszelt sajtot.
11. Hozzáadjuk a majonézt és az apróra vágott fokhagymát is. Mindent alaposan összekeverünk. Ezután hozzáadjuk a cukkini masszát hagymával, sóval, borssal, és a kapott masszát újra összekeverjük.
12. Töltsük meg egy kanállal a tökhajókat, és tegyük újra ugyanazon a tepsire.
13. Dörzsölje a többi sajtot egy durva reszelőre, és szórja meg vele a csónakokat.
14. Előmelegített sütőben körülbelül 10 percig sütjük a csónakokat. Jó étvágyat kívánunk!

Finom cukkini sütőben sült gombával

Egy hihetetlenül ízletes étel, amelyet biztosan újra meg kell főzni, és a gombák cukkinivel és paradicsommal való kombinációja biztosan sokáig emlékezni fog. A gomba helyett tetszés szerinti más gombát is használhat.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Csiperkegomba - 300 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Zöldségfűszerek - ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A megmosott cukkinit 1 cm -nél nem vastagabb körökre vágjuk.
2. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.
3. A paradicsomot félkörökre vágjuk.
4. A gombát megmossuk, megszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk.
5. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és tegye ki a félbevágott cukkini szeleteket.
6. A tetejüket meghintjük hagymával és zöldségfűszerekkel. Só ízlés szerint.
7. Ezután egyenletes rétegben terítsük szét a gombát.
8. A tetejére paradicsomot teszünk, és mindent újra megszórunk fűszerekkel és sóval.
9. Öntsük a paradicsomot majonézzel.
10. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és körülbelül 40 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a tejfölben sült cukkini főzéséhez

Egyszerű, gyors, de ugyanakkor nagyon ízletes, kielégítő és egészséges étel, amelyből csak pozitív érzelmeket kap. A finom tejföl tökéletesen kiegészíti a cukkini ízét, és a fűszerek fűszeres jegyeket adnak az ételhez.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 250 gr.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Tejföl - 2 evőkanál
• Friss kakukkfű - ízlés szerint
• Provence -i gyógynövények - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Chili pehely - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A cukkinit közepes méretű kockákra vágjuk.
2. A fokhagymát finomra vágjuk, és hozzáadjuk a cukkinihez.
3. Adjunk hozzá fűszereket, sót és borsot. A cukkinit megszórjuk kakukkfűvel.
4. Adjunk hozzá tejfölt.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük és kivajazott tepsibe tesszük.
6. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra, és küldjük a cukkinit fél órára sütni. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors módja a cukkini fóliában történő sütésének

A klasszikus recept a cukkini sütőben történő főzéséhez. Egy ilyen ételhez nem kell sok idő vagy összetevő, és a fóliában történő sütés miatt a cukkini nemcsak az összes levét, hanem az összes hasznos anyagot is megtartja.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 4 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg
• Vaj - 60 gr.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A cukkinit alaposan megmossuk és megszárítjuk.
2. Előkészítjük a szükséges méretű fóliát.
3. Vágja le a farkát a cukkiniről, és vágja apró darabokra.
4. A cukkinit fóliára kenjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Tegyen egy darab vajat a tetejére.
5. A fóliát szoros borítékba csomagoljuk, és körülbelül 20 percre a sütőbe tesszük.
6. Forró cukkinit tálalunk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús és aromás cukkini a sütőben tojásos tésztában

Egy kiadós étel, amely tökéletes egy forró nyári estére. A tésztában lévő finom cukkini jól illik a lédús paradicsomhoz és az olvasztott sajthoz, és mindenképpen vonzó lesz az egész család számára.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Cukkini - 700 gr.
• Tojás - 7 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Majonéz - 200 gr.
• Liszt - 3 evőkanál
• Kemény sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A megmosott és szárított cukkinit vékony szeletekre vágjuk.
2. Folytatjuk a tésztát. Ehhez keverje össze a tojást borssal és sóval, és habverővel verje fel.
3. Hozzáadjuk a lisztet és alaposan összekeverjük.
4. A cukkini köröket a tésztába mártjuk.
5. A cukkinit kevés növényi olajban mindkét oldalán megpirítjuk.
6. A paradicsomot félkarikára vágjuk.
7. Egy tepsit kikenünk olajjal, és rákenjük a cukkinit. Kenje meg őket majonézzel a tetején, és szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel.
8. Tegyen egy réteg paradicsomot a majonéz tetejére.
9. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Így több réteget gyűjtünk össze.
10. 25 percig sütjük az ételt 180 fokon. Tálalás előtt darabokra vágjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini a sütőben zsemlemorzsában, sajttal és tojással

Ropogós és étvágygerjesztő cukkini rúd sajttal. Ez az étel biztosan tetszeni fog a gyerekeknek, miközben egészséges alternatívája marad a szokásos sült előételeknek.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 4 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - ½ evőkanál.
• Reszelt sajt - bs evőkanál.
• Kenyérmorzsa - ½ evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A megmosott cukkinit hosszú és vékony rudakra vágjuk.
2. A tojást habverővel simára verjük.
3. A zsemlemorzsát összekeverjük a finomra reszelt sajttal.
4. A cukkini rudakat lisztbe mártjuk, majd tojásba mártjuk, és sajtos zsemlemorzsába forgatjuk. A rudakat növényi olajjal kikent tepsire terítjük, hogy kis távolság legyen közöttük. A rudakat meglocsoljuk kevés olajjal.
5. A rudakat 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
6. Ezután kivesszük a tepsit, és fogó segítségével átforgatjuk a rudakat a másik oldalra, és további 15 percig sütjük. Forrón tálaljuk ízlés szerint mártással. Jó étvágyat kívánunk!