Sütőben töltött cukkini csónakok - 6 lépésről lépésre recept

A cukkini szezon az az időszak, amikor ebből a csodálatos zöldségből rengeteg finom és egészséges étel készíthető. Az egyik tömött csónak. 6 receptet kínálunk ehhez az ételhez.

Cukkini csónakok darált hússal, sütőben sütve

A pépet a cukkiniből nyerik, amelyet hagymával és fokhagymával sütnek. A darált húst megsütjük, összekeverjük sajttal, gyógynövényekkel, zöldségekkel, és "csónakokba" tesszük. Paradicsomot rakunk a tetejére, mindent megszórunk sajttal és 30-40 percig sütjük.

• 
  Először mossuk le a cukkinit folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlőn, és vágjuk félbe. Egy teáskanál segítségével távolítsa el a pépet minden feléről. Hagyjon körülbelül 8-10 mm-es réteget a szélein. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, tegyük rá a cukkinit, hámozzuk meg. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és küldje oda a zöldségeket 15-20 percig.
• 
  Ekkor előkészítjük a tölteléket, amellyel megtöltjük a cukkinit. Hámozza meg a hagymát fokhagymával és apróra vágja. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kevés növényi olajat, és időnként megkeverve puhára sütjük benne a zöldségeket.
• 
  A fennmaradó cukkinipépet apró kockákra vágjuk, és fokhagymával elküldjük a hagymához. Mindent összekeverünk, és további 5 percig főzzük. Ezután a sült zöldségeket külön edénybe helyezzük.
• 
  Darált húst küldünk ugyanabba a serpenyőbe. Adjunk hozzá még egy kis növényi olajat, és körülbelül 10 percig pirítsuk, kanállal összetörve. A darált húst hagyjuk kissé kihűlni. Ekkor dörzsölje le a sajtot egy durva reszelőn, és apróra vágja a zöldeket. Most veszünk egy megfelelő tartályt, küldjük a darált húst, sült cukkinit hagymával és fokhagymával, reszelt sajttal és gyógynövényekkel. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot, és jól keverjük össze.
• 
  Tegye a cukkini „csónakokat” egy tepsire, enyhén sózza meg, és töltse meg őket a töltelékkel. A tetejére apróra vágott paradicsomot teszünk, megszórjuk sóval és borssal. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra, és a töltött cukkinit 30-40 percig sütjük.
• 
  A kész cukkinit megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe 1-2 percre, amíg felolvad. Tegye a kész „csónakokat” egy tányérra, szórja meg friss fűszernövényekkel, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Töltött cukkini csirkével a sütőben

Az apróra vágott csirkefilét paradicsommal, gyógynövényekkel, fokhagymával, cukkini pépével és joghurttal keverjük össze. A kapott tölteléket csónakokban lefektetik, és mindent 20 percig sütnek. Ezután a cukkinit megszórjuk sajttal, és további 10 percig sütjük.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 3.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Csirke filé - 200 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Kapor - 20 gr.
• Petrezselyem - 20 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Joghurt - 200 gr.
• Holland sajt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először is alaposan öblítsük le a cukkinit folyó víz alatt, és vágjuk két részre. Egy kanál segítségével távolítsa el róluk a pépet, amely tovább megy a töltelékbe.
2. A csirkemellet is megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk és nagyon apró kockákra vágjuk.
3. A megmosott paradicsomot ugyanolyan kockákra vágjuk, mint a csirkefilét.
4. A megmosott petrezselymet, kaprot és a hámozott fokhagymát késsel apróra vágjuk.
5. A joghurtot külön edénybe küldjük (helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel), hozzáadunk apróra vágott gyógynövényeket fokhagymával, és jól összekeverjük.
6. Külön keverjük össze a csirkefilét, a paradicsomot és az apróra vágott cukkini pépet. Adjunk hozzá sót, fekete borsot ízlés szerint, és joghurtot fokhagymával és gyógynövényekkel. Mindent alaposan összekeverünk.
7. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyük rá a cukkinit. Megtöltjük őket a kapott töltelékkel. A sütőt 200 fokra előmelegítjük^OC, és 20-25 percig sütjük a csónakokat.
8. Ezen idő elteltével kivesszük őket a sütőből, megszórjuk durva reszelőn reszelt holland sajttal, majd további 10 percig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
9. Kivesszük a kész ételt a sütőből, tányérokra tesszük és az asztalhoz tálaljuk. Ha szeretné, friss hajjal díszítheti a hajókat. Jó étvágyat kívánunk!

Töltött cukkini csónakok zöldséggel a sütőben

A paradicsomot, a sárgarépát, a karfiolt, a paprikát és a cukkini pépet egy serpenyőben megsütjük. A kapott tölteléket a csónakokba fektetik, és mindent 30-35 percig sütnek. Kiderül egy nagyon finom és könnyű étel.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 4 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Karfiol - 150 gr.
• Édes paprika - 2 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először is alaposan öblítsük le a cukkinit folyó víz alatt, és szárítsuk meg papírtörlőn. Ezután vágja félbe őket, és egy teáskanál segítségével távolítsa el a pépet róluk.
2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Távolítsa el a szárát a maggal a paprikából, és vágja fel ugyanúgy, mint a sárgarépát.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra is. A káposztát folyó víz alatt jól megmossuk, megszárítjuk és virágzatra szedjük.
4. A paradicsomot megmossuk és eltávolítjuk a héját. Ehhez végezzen rajta kereszt alakú vágásokat, és töltse fel forró vízzel. Egy perc múlva kivesszük, és jeges vízbe mártjuk. Ezután késsel távolítsa el a bőrt. Finoman vágja le a cukkini pépét.
5. Egy serpenyőben felhevítünk némi növényi olajat, és megsütjük benne a sárgarépát, a paprikát, a karfiolt és a hagymát. A hámozott fokhagymát sajtolóval összetörjük, és zöldséggel a serpenyőbe küldjük. 5 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és cukkini pépet a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, keverjük össze és pároljuk 5-10 percig, amíg az összes folyadék elpárolog.
6. Sózzuk meg kissé a hajókat, és töltsük meg a kész töltelékkel. A sütőedényt kis mennyiségű növényi olajjal kikenjük, oda tesszük a cukkinit, és 180 fokos sütőben megsütjük.^OC 30-35 percig. Kívánt esetben a főzés végén tejfölt adhat a csónakokhoz, és megszórhatja sajttal. A kész ételt tányérokra tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni tökhajókat darált hússal és rizzsel?

A főtt rizst összekeverjük darált hússal, sült sárgarépával, hagymával és fűszerekkel. A tölteléket a cukkinibe helyezzük, és mindent 55 percig sütünk. 10 perccel a főzés előtt mindent megszórunk sajttal. Nagyon finom és könnyen elkészíthető ételről van szó.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 3.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Darált sertéshús - 450 gr.
• Rizs - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kapor - 5 ág.
• Őrölt édes paprika - 1 csipet.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Először is alaposan öblítse le a rizst folyó víz alatt. Ezután forraljuk körülbelül 8-10 percig, majd tegyük egy külön edénybe, és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk negyed karikákra.
3. A sárgarépát is megpucoljuk, és durva reszelőn dörzsöljük.
4. Most egy serpenyőben melegítsünk fel kis mennyiségű növényi olajat, és pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Ezután a zöldségeket külön edénybe helyezzük, és lehűtjük.
5. Hűtött rizst, sült zöldségeket és darált sertéshúst küldünk egy megfelelő tálba. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, paprikát, sót és fekete borsot ízlés szerint. 150 ml hideg vizet is felöntünk, hogy lédús legyen a töltelékünk. Mindent jól keverjünk simára.
6. A cukkinit folyó víz alatt megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk és két egyenlő részre vágjuk. Távolítsa el a pépet egy teáskanállal.
7. Csónakjainkat megtöltjük darált hús töltelékkel, és sütőlapra tesszük, ahova 100 ml vizet öntünk. A cukkinit fóliával lefedjük, és 180 fokra előmelegítettre küldjük^OA sütőből 45 percig. Ezen idő elteltével távolítsa el a fóliát, szórjon meg mindent reszelt sajttal, és küldje el további 10 percig sütni. A kész ételt tányérokra terítjük, tejföllel és kedvenc mártásaival tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a töltött cukkini csónakokhoz gombával

A darált csirkét elkeverjük a velőpép, a sült hagyma gombával és a fűszerekkel. A tölteléket csónakokba teszik, mindent a tetejére majonézzel öntenek, amelyre paradicsomot és sajtot helyeznek. A cukkinit 40 percig sütjük, és tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 3.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Darált csirke - 400 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Csiperkegomba - 250 gr.
• Paradicsom - 2-3 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Majonéz ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Először is, a cukkinit folyó víz alatt jól leöblítjük, papírtörlőn megszárítjuk és félbevágjuk. Ezután egy teáskanál segítségével vegye ki a pépet. A zöldségvelő falvastagságának körülbelül 1 cm -nek kell maradnia.
2. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és tegyük rá a cukkinit. Melegítsük elő a sütőt, és süssük 15 percig 180 fokon^OC. Így a cukkini puhább és lédúsabb lesz.
3. Ekkor a darált csirkét mély tálba tesszük.
4. Hozzáadjuk a cukkinipép egy részét, amelyet durva reszelőn lereszelünk.
5. A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Sütjük növényi olajban a gombával együtt, amíg meg nem sül, és küldje el a darált hústartályba.
6. Most adjunk hozzá sót, fekete borsot és más fűszereket ízlés szerint. Mindent alaposan keverjünk simára.
7. A cukkinit megszórjuk kevés sóval és fekete borssal, és belerakjuk a tölteléket.
8. A tetejére nyomjuk a majonézt, és tegyük rá az apróra vágott paradicsomot.
9. Dörzsölje a kemény sajtot reszelőre, és szórja meg cukkinivel.
10. A sütőt 200 fokra előmelegítjük^OC, és küldje oda hajóinkat 40 percig sütni. A kész ételt tányérokra terítjük, megszórjuk friss fűszernövényekkel, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Töltött cukkini "Lodochki" túróval

A pépet a cukkiniből veszik, és túró, tojás, kapor, fokhagyma és só töltelékét helyezik bele. Mindent megszórunk sajttal, és 40 percig sütjük. Nagyon ízletes étel, gazdag ízű.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Túró - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Kapor ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Először is alaposan öblítsük le a cukkinit folyó víz alatt, és szárítsuk meg papírtörlőn. Ezután vágja őket két egyenlő részre, és vegye ki a pépet egy teáskanállal.
2. Most folytassuk a töltelék előkészítését. Ehhez küldjön túrót, felvert tojást, ízlés szerint sót és finomra vágott kaprot egy megfelelő edénybe. Mindent alaposan összekeverünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
3. Fedjük le a tepsit fóliával vagy sütőpapírral, és tegyük rá a tökhajókat.
4. A kész túrós tölteléket egyenletesen elosztjuk a cukkinin, és mindent megszórunk durva reszelőn reszelt kemény sajttal (használhatunk sulugunit vagy feta sajtot is).
5. A sütőt előmelegítjük 160 fokra^OC, és küldjön egy tepsit csónakokkal oda 40 percre. 20 perc múlva emelje a hőmérsékletet 180 fokra^OC, hogy a sajt megpiruljon. A kész ételt tányérokra tesszük, finomra vágott gyógynövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!