Svinjski trbuh pečen u pećnici-8 recepata korak po korak

Jela od briketa odlikuju se posebnom originalnošću i nutritivnim svojstvima. Od svinjskog proizvoda može se pripremiti mnogo poslastica, kako za svakodnevni kućni stol, tako i za svečani. Nudimo vam 8 recepata za kuhanje prsa u pećnici s detaljnim opisom procesa!

Mekani i sočni svinjski trbuh pečen u foliji

Mekani i sočni svinjski trbuh dobiva se pečenjem u foliji. Jelo će vas ugodno iznenaditi svojom svijetlom aromom i zanimljivim okusom. Poslužite uz začinsko bilje ili povrće!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Obroci - 4

• 
  Svinjsko prsa prelijte hladnom vodom, a zatim ga obrišite papirnatim ubrusom.
• 
  Sastojak od mesa natrljajte solju.
• 
  Pomiješajte sve suhe začine u posebnoj posudi. Pomiješajte ih zajedno.
• 
  Grudicu premažemo pikantnom prazninom sa svih strana.
• 
  Zatim položite proizvod na dva velika komada presavijene folije.
• 
  Počinjemo zamotati svinjetinu.
• 
  Folija bi trebala čvrsto pristajati uz proizvod.
• 
  Radni komad stavljamo u posudu za pečenje. Kuhamo na temperaturi od 200 stupnjeva sat i pol.
• 
  Gotovo jelo izvadimo iz pećnice i damo mu vremena da se malo ohladi izravno u foliji.
• 
  Zatim uklonite foliju.
• 
  Mirisnu prsa izrežite na komade i počastite svoje najmilije!

Nježan i ukusan svinjski trbuh pečen u rukavu

Iznenadite svoje goste svijetlom i izdašnom poslasticom od mesa. Svinjski trbuh skuhajte u pećnici pomoću rukava za pečenje. Jelo će izaći rumeno, sočno i nevjerojatno mirisno. Poslužite sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata 5 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Svinjska prsa na kosti - 2 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Svježa menta - 5 grana.
• Naranča - 0,5 kom.
• Senf - 20 gr.
• Med - 10 gr.
• Stolni ocat - 1 žličica
• Biljno ulje - 100 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Paprika - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Svinjsko prsa temeljito isperite pod vodom i obrišite ga papirnatim ubrusom.
2. Izrežite masni dio proizvoda nožem u obliku dijamanta.
3. Listove mente sameljite sa soli, octom i biljnim uljem u blenderu. Nakon toga ovu kašu pomiješajte s komadićima luka.
4. Dobivenom marinadom utrljajte prsa.
5. Stavili smo radni komad u rukav za pečenje. Vezamo ga i šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 2 sata.
6. U to vrijeme pomiješajte senf, med, papar i papriku. Iscijedite im sok pola naranče i dobro promiješajte.
7. Nakon dva sata, grudvu izvadimo iz pećnice. Prerezali smo rukav.
8. Dobivenim umakom premažemo mesni proizvod. Posudu držimo u pećnici još 5 minuta.
9. Mirisna prsa u rukavu za pečenje spremna je. Poslužite poslastice za stol!

Kako ukusno ispeći svinjski trbuh s krumpirom u pećnici?

Izvorna i hranjiva ideja za vašu obiteljsku večeru - svinjski trbuh s krumpirom u pećnici. Gotovo jelo može se poslužiti odmah bez dodatne pripreme priloga. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 0,6 kg.
• Krumpir - 1 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Majoneza - 3 žlice
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - za pečenje.

Postupak kuhanja:

1. Svinjsko prsa temeljito isperite pod vodom. Ako postoji kora, pažljivo je uklonite.
2. Zatim pripremljeni proizvod narežemo na tanke ploške.
3. Čistimo krumpir. Narežite ga na kriške i pola stavite u posudu za pečenje premazanu maslacem. Proizvod pospite solju i začinima.
4. Luk narežite na tanke polu -kolutiće. Dio ravnomjerno rasporedite po krumpiru.
5. Slijedi red za grudnjak. Rasporedimo komade mesa i također ih posipamo solju i začinima.
6. Gornji dio posude premažemo polovicom majoneze.
7. Zatim ponovno stavite luk.
8. Zatim dodajte krumpir i kriške rajčice. Obradak posolite i popaprite.
9. Premažemo ostacima majoneze.
10. Šaljemo jelo u pećnicu 1 sat. Pečemo na temperaturi od 200 stupnjeva.
11. Nakon pečenja, jelo za zalijevanje spremno je za posluživanje. Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu rolade od prsa u pećnici

Izvorna i nevjerojatno hranjiva poslastica za vaš stol - svinjski trbuh pečen u pećnici. Svijetlo jelo neće proći nezapaženo. Poslužite ga za svečani stol ili veliku obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Češnjak - 1 kom.
• Hmelj -suneli - 1 žlica
• Osušeni bosiljak - 1 žlica
• Mljeveni crni papar - 2 žličice
• Umak od soje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Operemo prsa. Pažljivo odrežite kožu s njega i izrežite kost. Unutar proizvoda napravimo male rupe. U njega stavite režnjeve češnjaka.
2. Zatim natrljajte površinu proizvoda solju, zrnom crnog papra i sušenim bosiljkom.
3. Ravnomjerno rasporedite začine. Izlijte hmelj-suneli.
4. Radni komad počinjemo uvijati u čvrstu rolu. Čvrsto ga omotajte koncem i premažite soja umakom. Jelo pečemo jedan i pol do dva sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
5. Sočan i mekan svinjski trbušni rolat spreman je. Uklonite konce, prerežite proizvod i poslužite!

Sočno prsa skuhano na kostima u pećnici

Sočan svinjski trbuh s kostima lako je napraviti kod kuće. Ispecite svijetlu poslasticu u pećnici nadopunjujući je mirisnim umakom od začina. Jelo je prikladno i za svečani stol i za obiteljske večere i ručkove.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska prsa na kosti - 1 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 1 žlica
• Paprika - 1 žličica
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Vinski ocat - 30 ml.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.

Postupak kuhanja:

1. Komad grudnjaka na kosti temeljito isperite pod vodom. Pažljivo uklonite koru i nanesite četvrtaste zareze na sloj slanine. Ne diramo dio mesa.
2. Natrljajte proizvod solju i crnim paprom.
3. Sastojak premjestite u posudu za pečenje i prekrijte folijom. Držimo u pećnici 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva.
4. U to vrijeme sitno nasjeckajte luk i češnjak.
5. Pržite povrće dok ne postane prozirno na biljnom ulju. Dodati u šećer.
6. Promiješajte sadržaj i pospite paprikom.
7. Ulijte vinski ocat.
8. Pirjamo radni komad 1-2 minute.
9. Dodajte tijesto od rajčice, promiješajte i maknite s vatre.
10. Sat kasnije iz pećnice izvadimo grudnjak na kosti.
11. Po vrhu premažite pripremljenim umakom. Šaljemo jelo u pećnicu još 30 minuta.
12. Svinjski trbuh na kosti je spreman! Podijelite ga na komade i poslužite!

Jednostavan i ukusan recept za prsa u ljusci luka u pećnici

Umjereno začinjen svinjski trbuh dobiva se korištenjem ljuske luka. Ovo jelo se može kuhati i u pećnici. Pogledajte ovaj jednostavan i nevjerojatno zanimljiv kulinarski recept.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Lukova ljuska - 100 gr.
• Češnjak - 1 kom.
• Lovorov list - 3 kom.
• Sol - 60 gr.
• Crni mljeveni papar - 1 žličica
• Voda - 1,5 litara.

Postupak kuhanja:

1. Komad svinjskog trbuha izrežite na tanje dijelove. Svaki od njih temeljito operemo pod hladnom vodom.
2. Ljusku luka operemo pod vodom i stavimo u kotao. Ovdje ulijte jednu i pol litru vode.
3. Umočite komade svinjskog trbuha u masu.
4. Sadržaju dodajte sol, papar, glavicu češnjaka i lovorov list. Stavili smo kotao u pećnicu 2 sata. Kuhanje na 180 stupnjeva.
5. Posudu izvadimo iz pećnice. Stavite komade prsa na tanjur, malo ohladite i poslužite!

Mekani i aromatični svinjski trbuh sa senfom u pećnici

Ukusna i slana svinjska prsa mogu se skuhati u pećnici nakon što ih usolite u senfu. Ovo svijetlo jelo odlično se slaže s bilo kojim prilogom, prikladno za ručkove i večere.

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Senf u prahu - 60 gr.
• Sol - 30 gr.
• Muškatni oraščić - po ukusu.
• Korijander po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mješavina paprike po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Svinjsko prsa temeljito isperite. Pomiješajte sol sa začinima na zajedničkom tanjuru.
2. Zatim temeljito utrljajte komade mesa začinskom mješavinom senfa.
3. Čvrsto omotamo praznine u foliju. Mariniramo proizvod 1 sat u hladnjaku.
4. Zatim grudnjak u foliji premjestimo u pećnicu. Kuhamo sat i pol na temperaturi od 200 stupnjeva.
5. Odmotajte foliju i kuhajte još oko 30 minuta da kora dobro porumeni.
6. Gotovu prsa stavite na tanjur i pustite da se malo ohladi.
7. Nakon hlađenja, pažljivo odvojite kost od ukupne mase.
8. Preostalo meso narežite na komade i poslužite uz stol uz prilog. Dobar tek!

Koliko je jednostavno i ukusno kuhati ukiseljenu prsa u pećnici?

Kako bi domaći prsni koš u pećnici bio što sočniji i aromatičniji, prethodno ga marinirajte u začinima. Pogledajte ovaj jednostavan recept za svijetlu i hranjivu užinu za vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska prsa - 1 kg.
• Češnjak - 1 kom.
• Sol - 1 žlica
• Paprika - 0,5 žlice
• Mješavina papra - 1 žličica
• Biljno ulje - 120 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pažljivo isperite komad svinjskog trbuha u hladnoj vodi. Zatim obrišite komad mesa papirnatim ubrusom.
2. Očistimo glavicu češnjaka. Svaki klinčić podijelimo na dva dijela.
3. Napravimo male rupe u grudima. Tamo stavite komade češnjaka.
4. Pomiješajte sol, mješavinu papra i papriku u zasebnoj zdjeli. Začine prelijte uljem i promiješajte ih biljnim uljem.
5. Svinjsku tuču temeljito premažite pripremljenom marinadom. Ostavimo proizvod u hladnjaku 30-40 minuta.
6. Zatim grudnjak u začinima stavite u papir za pečenje. Prethodno se može premazati biljnim uljem.
7. Mesni proizvod omotajte papirom i stavite na lim za pečenje.
8. Jelo pečemo 1 sat u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
9. Gotovu prsa stavite na tanjur i pustite da se malo ohladi.
10. Začinjeno jelo narežite na tanke ploške i poslužite!