Sastojci: Svinjski trbuh

Tradicionalno, bolognese umak pravi se od mljevenog mesa, paste od rajčice, povrća i suhog vina. No, postoje i druge varijacije proizvoda za zalijevanje usta.

Grudnjak u ljusci luka vrlo je mekano i aromatično kuhano meso s malim slojevima slanine. Može postati potpuno vruće jelo ili dio

Jela od briketa odlikuju se posebnom originalnošću i nutritivnim svojstvima. Od proizvoda od svinjetine možete napraviti razne poslastice, kao i za svakodnevnu