Okroshka na kvasu - 10 recepata za klasičnu okroshku

Okroshka je popularno domaće jelo za vruće vrijeme. Poslastica se obično priprema sa sezonskim povrćem, aromatičnim biljem, kobasicama i mesom. Svijetli proizvod ima osvjetljavajući učinak i poslužuje se hladan. Pogledajte izbor od 10 korak po korak recepata za kvasa za vašu obiteljsku večeru.

Klasičan recept za okroshku na kvasu s kobasicom

Domaća okroška na kvasu po klasičnom receptu jednostavno je i ukusno jelo za obiteljski stol. Posebno je važno jelo poslužiti po toplom vremenu. Pogledajte zanimljivu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

• 
  Opramo zeleni luk i kopar. Nožem ih sitno nasjeckajte.
• 
  Krastavce narežite na male komadiće.
• 
  Rotkvicu sitno nasjeckajte.
• 
  Skuhajte i ohladite krumpir. Također ga dijelimo na male kocke.
• 
  Kuhanu kobasicu smo rezali.
• 
  Kuhana jaja ohladite i sameljite.
• 
  Sve sastojke uronimo u zajedničku zdjelu. Posolite ih i promiješajte.
• 
  Pripravak podijelite na porcije i po ukusu dodajte kiselo vrhnje.
• 
  Ulijte ohlađeni kvas.
• 
  Nježno zamijesite klasičnu okroshku i poslužite je do stola!

---

Hranjiva okroshka s kvasom i majonezom

Svijetla opcija za izradu domaće okroshke je s kvasom i majonezom. Jelo će vas oduševiti zanimljivim okusom, mirisom i nutritivnim svojstvima. Poslužite uz obiteljski obrok s raženim kruhom.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Kvas - 1,5 l.
• Majoneza - 1 žlica.
• Krumpir - 4 kom.
• Jaje - 4 kom.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Rotkvica - 6 kom.
• Kuhana kobasica - 250 gr.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir skuhajte, ohladite i narežite na male kockice.
2. Zatim samljeti kuhana jaja.
3. Kuhanu kobasicu izrežite.
4. Prethodno oprane krastavce sitno nasjeckajte.
5. Samljeti svježe začinsko bilje. Možete koristiti luk i kopar.
6. Sve sastojke šaljemo u zajedničku zdjelu. Ovdje šaljemo i sjeckane rotkvice.
7. Pripremu posolite i dodajte majonezu.
8. Zatim ulijte ohlađeni kvass, nježno promiješajte jelo i stavite ga na stol. Spreman!

Okroshka na kvasu i vrhnju kod kuće

Hranjiva okroshka za domaći ručak može se pripremiti s kefirom i kiselim vrhnjem. Jelo će vas oduševiti zanimljivim okusom i ugodnom aromom. Pogledajte jednostavan recept koji čak i početnici mogu svladati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kvass - 2 litre.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Krumpir - 5 kom.
• Jaje - 6 kom.
• Krastavac - 4 kom.
• Rotkvica - 12 kom.
• Kuhana kobasica - 400 gr.
• Zeleni luk - 0,5 gomile.
• Kopar - 0,5 snopa.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja skuhajte dok ne omekšaju i ostavite ih da se ohlade.
2. Isto radimo i s krumpirom.
3. Ohlađena jaja sitno oguliti i samljeti.
4. Krumpir sitno nasjeckajte na male kockice.
5. Kuhanu kobasicu smo rezali.
6. Zatim režemo svježe krastavce.
7. Rotkvicu samljeti nožem.
8. Zeleni luk sitno nasjeckajte.
9. Nakon toga prelazimo na kopar.
10. Sve proizvode sjedinimo u zajedničkoj zdjeli, posolimo ih i lagano promiješamo.
11. Radni komad polažemo na porcijske tanjure i nadopunjujemo kiselim vrhnjem.
12. Napunite proizvod ohlađenim kvasom.
13. Promiješajte ukusnu okroshku i poslužite je do stola. Spreman!

Kako skuhati ukusnu okroshku s kvasom i kefirom?

Ukusna domaća okroshka može se skuhati s kvasom i kefirom. Proizvod jednostavan za korištenje oduševit će vas svježom aromom i nutritivnim svojstvima. Poslužite za večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Kvass - 4 žlice.
• Kefir -2 žlice.
• Krumpir - 7 kom.
• Jaje - 5 kom.
• Krastavac - 4 kom.
• Rotkvica - 5 kom.
• Kuhana kobasica - 400 gr.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja skuhajte, ohladite i narežite na male kockice.
2. Krumpir također skuhamo i ostavimo da se ohladi.
3. Zatim izrežemo krastavce i rotkvice. Povrće se može naribati ili sitno nasjeckati.
4. Kuhanu kobasicu narežite na kockice.
5. Samljeti prethodno oprani zeleni luk.
6. Potapamo sve proizvode u zajedničku posudu.
7. Zatim dodajte krumpir. Može se usitniti nožem ili rezačem jaja.
8. Posolite sve sastojke i lagano promiješajte.
9. Radni komad polažemo na porcijske tanjure.
10. Napunite jelo ohlađenim kvasom i kefirom. Možete isprobati!

Posna okroshka na kvasu bez kobasice

Okusna okroshka od kvasa može se pripremiti bez dodavanja mesa ili kobasica. Ovaj mršavi recept cijenit će vegetarijanci i vegani. Zabilježite jednostavnu i ukusnu ideju.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kvass - 4 žlice.
• Krumpir - 4 kom.
• Svježi krastavac - 4 kom.
• Rotkvica - 6 kom.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir skuhajte, pustite da se potpuno ohladi. Zatim ogulite i sitno nasjeckajte.
2. Oprane krastavce narežite na male kockice ili kockice.
3. Rotkvice čistimo od onečišćenja i režemo ih nožem, poput ostalih proizvoda. Kako bi se povrće bolje osjećalo u jelu, ne smo ga izrezali previše sitno.
4. Začinsko bilje sameljite po želji. Možete birati zeleni luk, kopar i peršin. Oni će dati svijetlu aromu.
5. Sve sastojke sjedinimo u zajedničkoj zdjeli, posolimo, promiješamo i prelijemo prethodno ohlađenim kvasom. Posna okroshka je spremna, možete je poslužiti za stol!

Ljetna okroshka na kvasu s kobasicom i rotkvicom

Popularna opcija za pripremu domaće okroshke na kvasu je s dodatkom kobasica i hrskavih rotkvica. Oduševite svoju obitelj mirisnim i rashladnim jelom, prikladnim za ručak.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Kvas - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Kuhana kobasica - 140 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Krastavac - 0,5 kom.
• Rotkvica - 1 kom.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Unaprijed oprano zelje samljeti i staviti u duboku zdjelu. Pospite solju.
2. Gnječite proizvod dok se sok ne pusti.
3. Rotkvicu narežite na male kockice i stavite na povrće.
4. U posebnoj zdjeli istucite pileće jaje.
5. Zatim smjesu šaljemo u mikrovalnu na jednu minutu dok se ne dobije omekšani omlet.
6. Rukama gnječimo radni komad i stavljamo ga u zajedničku zdjelu. Ovome dodajte kockice krastavca.
7. Kuhanu kobasicu narežite na kockice. Pričvršćujemo ga na ostale proizvode.
8. Sve proizvode prelijemo kiselim vrhnjem.
9. Zatim ga napunite ohlađenim kvasom.
10. Lagano promiješajte okroshku i poslužite je do stola. Možete isprobati!

Jednostavan i ukusan recept za okroshku na kvasu s piletinom

Hranjiva i ukusna kvasa okroshka može se pripremiti s dodatkom pilećeg mesa. Ovo jelo će oduševiti vas i vaše najmilije po toplom vremenu. Poslužite uz ručak ili kao međuobrok!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kvass - 4 žlice.
• Pileća prsa - 1 kom.
• Rotkvica - 5 kom.
• Krastavac - 4 kom.
• Krumpir - 1 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Senf - 1 žličica
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća prsa skuhajte i narežite na trakice.
2. Opranu rotkvicu utrljajte na ribež s velikim klinčićima.
3. Isto radimo i s krastavcima.
4. Nasjeckano zelje stavite u zasebnu zdjelu i pospite solju. Trljajte dok se sok ne pusti.
5. Kombiniramo sve sastojke u jednoj velikoj zdjeli.Ovdje stavite sitno sjeckani kuhani krumpir i jaja.
6. Lagano promiješajte sadržaj, stavite ga na tanjure i napunite ohlađenim kvasom.
7. Ukusna okroshka s piletinom je spremna!

Korak po korak recept za kuhanje okroshke s senfom

Kako bi domaća okroshka izašla mirisna i začinjena, skuhajte je s dodatkom senfa. Hranljivo jelo bit će svijetlo rješenje za obiteljsku večeru. Uzmite u obzir jednostavan recept za kvass.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Kvass - 1,5 žlice.
• Senf - 1 žličica
• Krumpir - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Rotkvica - 4 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Kuhana kobasica - 80 gr.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Skuhajte krumpir i jaja. Potpuno ih ohladite, ogulite i narežite na male kocke.
2. Zatim sameljite prethodno oprane rotkvice i krastavce.
3. Kuhanu kobasicu narežite na male kockice.
4. Potapamo sve proizvode u zajedničku zdjelu. Dopunjujemo ih nasjeckanim začinskim biljem, solju i senfom.
5. Napunite posudu ohlađenim kvasom, nježno promiješajte i poslužite. Začinjena okroshka s senfom na kvasu je spremna!

Ukusna okroška na kvasu s dimljenom kobasicom

Zanimljiva okusa i aromatična okroshka dobiva se dodatkom dimljene kobasice. Dresing od kvasa dodat će jelu poseban polet. Pripremite proizvod za ljetnu obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kvass - 4 žlice.
• Dimljena kobasica - 160 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Rotkvica - 6 kom.
• Krastavac - 3 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Prvo isperite svježe povrće.
2. Zelje sitno nasjeckajte i mijesite u tanjuru dok se sok ne pusti i dok se ne pojavi svijetla aroma.
3. Ovdje dodajte sitno sjeckanu kobasicu, rotkvice, krastavce, kuhani krumpir i jaja.
4. Posolite po ukusu i promiješajte sastojke. Punimo ih ohlađenim kvasom.
5. Ulijte okroshku s dimljenom kobasicom u tanjure i poslužite do stola, dodajući žlicu kiselog vrhnja. Pomozi sebi!

Kako kuhati okroshku na kvasu s mesom?

Nevjerojatno zadovoljavajuće i zanimljivo kuhati okroshku dobiva se na kvasu s dodatkom mesa. Isprobajte kulinarsku ideju za svoj obiteljski stol. Poslužite uz kruh ili kuhani krumpir.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kvass - 3 žlice.
• Govedina - 200 gr.
• Šunka - 200 gr.
• Jaje - 5 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Zelje po ukusu.
• Senf - 2 žličice
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prethodno oprano zelje sitno nasjeckajte i stavite u duboku zdjelu.
2. Ovdje smo stavili i kuhana pileća žumanjka i senf.
3. Brusimo obradak vilicom.
4. Zatim ga napunite kvasom i umijesite. Ovo će biti oblog za okroshku.
5. Nasjeckane proteine ​​i krastavce uranjamo u drugo jelo.
6. Zatim dodajte komade kuhanog mesa i šunku.
7. Pripremu napunite preljevom na kvasu, posolite po ukusu i dodajte kiselo vrhnje.
8. Lagano promiješajte jelo i ohladite ga.
9. Domaća okroshka s mesom je spremna. Može se porcionirati i poslužiti!