Sastojci: rotkvica

Okroshka je popularno domaće jelo za vruće vrijeme. Poslastica se obično priprema sa sezonskim povrćem, aromatičnim biljem, kobasicama i mesom.

Veličanstveno jelo s poviješću, koje su naše bake i testne bake voljele kuhati, okroshka na kvasu. Juhu odlikuje jednostavnost pripreme i vitamin

Idealno jelo za ljetnu užinu ili ručak je okroshka. Nacionalno jelo ruske kuhinje odlikuje se hranjivim svojstvima i svijetlom svježom aromom.

Okroshka se tradicionalno kuha ljeti i poslužuje hladna. Ova juha bila je osobito popularna u doba Sovjetskog Saveza, a sada domaćice ponovno počinju