Domaća korejska mrkva - 10 brzih i ukusnih recepata

Začinjena mrkva u korejskom stilu lako se kuha kod kuće. Unatoč jednostavnosti hladnog predjela, može se pripremiti na različite načine. Provjerite 10 recepata za kuhanje korak po korak i odaberite onaj koji vam odgovara!

Kako kuhati korejsku mrkvu kod kuće s gotovim začinima?

Jednostavan način za izradu korejske mrkve kod kuće je dodavanjem posebne biljke. Predjelo će izaći sočno i umjereno začinjeno. Može se poslužiti kao dodatak toplim jelima.

Vrijeme kuhanja: 5 sati 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 800 gr.

• 
  Mrkvu ogulite, operite i naribajte za korejsku mrkvu.
• 
  U biljnu masu dodati šećer.
• 
  Zatim rasporedite korejski začin od mrkve i mješavinu papra.
• 
  Ulijte pravu količinu octa.
• 
  Dodajte dvije žlice biljnog ulja.
• 
  Čišćenje češnjaka očistimo. Zatim protisnemo proizvod kroz prešu i stavimo ga u ukupnu masu.
• 
  Zamijesite radni komad i marinirajte ga 5 sati u hladnjaku. Onda ga možete poslužiti za stol!

---

Klasična začinjena korejska mrkva kod kuće

Korejska domaća mrkva može se kuhati s oštrim okusom. Mirisna poslastica bit će izvrsno društvo za topla i mesna jela. Uživajte u tradicionalnom slanom receptu

Vrijeme kuhanja: 5 sati 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 1 kg.

Sastojci:

• Mrkva - 1 kg.
• Sol - 10 gr.
• Šećer - 30 gr.
• Mljevena crvena ljuta paprika - 2 žličice
• Stolni ocat - 2 žlice
• Biljno ulje - 2 žlice
• Sjemenke sezama po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu ogulite i isperite.
2. Zatim naribajte proizvod za korejsku mrkvu. Možete koristiti rezač povrća.
3. Stavite proizvod u duboku zdjelu. Punimo ga solju i šećerom.
4. Zatim stavite glavni začin - ljutu papriku. S njim biste trebali pažljivo raditi. Odmah isperite ruke i izbjegavajte kontakt s očima.
5. Pržite sezam u vrućoj tavi oko 1 minute.
6. Sjemenke sezama premještamo u mrkvu. Ovdje ulijte stolni ocat i zagrijano biljno ulje. Zamijesite jelo i stavite ga u hladnjak na 5 sati.
7. Ljuta korejska mrkva je spremna. Poslužite predjelo do stola!

Jednostavan i ukusan recept za izradu korejske mrkve s češnjakom

Mirisna korejska mrkva izlazi posebno mirisna s dodatkom češnjaka. Domaći zalogaj koji se lako priprema oduševit će vas svijetlim i umjereno ljutim okusom. Poslužite uz topla jela!

Vrijeme kuhanja: 5 sati 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Češnjak - 3 češnja.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Sol - 10 gr.
• Šećer - 10 gr.
• Mljevena crvena ljuta paprika - 1 žličica
• Muškatni oraščić - 1 žličica
• Stolni ocat - 1 žlica
• Biljno ulje - 2,5 žlice

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke. Operimo i ogulimo mrkvu unaprijed.
2. Ulijte biljno ulje u lonac. Ispržite komade luka s muškatnim oraščićem i crvenom paprikom. Isključite kad se pojavi svijetla aroma.
3. Naribajte oguljeno povrće za korejsku mrkvu. Dodajte mu šećer i sol, promiješajte sadržaj.
4. Ulijte mrkvu nakon prženja luka. Odbacujemo sam luk.
5. Ovdje istisnite češnjeve češnjaka, ulijte ocat. Dobro promiješajte i stavite radni komad u hladnjak na 4-5 sati.
6. Mirisna korejska mrkva od češnjaka spremna je. Pomozi sebi!

Kako sami napraviti korejsku mrkvu s lukom kod kuće?

Svijetlog okusa i aromatične korejske mrkve nije teško skuhati kod kuće. Zapamtite isprobani recept s lukom.

Vrijeme kuhanja: 5 sati 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Sol - 20 gr.
• Šećer - 30 gr.
• Začini po ukusu.
• Stolni ocat - 2 žlice
• Biljno ulje - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. Očistimo i isperemo mrkvu. Luku uklonite koru.
2. Mrkvu natrljajte tankim trakama. Za to je prikladno koristiti posebnu rešetku.
3. Povrće napunimo šećerom i solju. Mi miješamo.
4. Zatim dodajte začine. Možete koristiti gotove korejske začine za mrkvu.
5. Sadržaj dobro promiješajte.
6. Luk narežite na male kockice.
7. Na biljnom ulju pržite luk dok ne postane proziran.
8. Premještamo prženje na ukupnu masu. Ulijemo i ocat.
9. Ponovno promiješajte i stavite proizvod u hladnjak na 4-5 sati.
10. Mirisna mrkva u korejskom stilu spremna je kod kuće. Poslužiti!

Začinska i aromatična mrkva u korejskom stilu s chim-chim preljevom

Začinska korejska mrkva može se napraviti kod kuće s chim-chim preljevom. Hladno predjelo bit će svijetli dodatak vašem stolu za blagovanje. Isprobajte zanimljiv recept!

Vrijeme kuhanja: 5 sati 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 700 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,7 kg.
• Korejski preljev Chim -chim - 60 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Ogulite i operite mrkvu.
2. Potom povrće tankim trakama trljamo rezačem za povrće.
3. Luk ogulite i narežite na male kockice.
4. U tavi s biljnim uljem ispržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje.
5. Stavite mrkvu u duboki tanjur i dodajte joj Chim-chim preljev.
6. Ovdje također šaljemo luk. Sadržaj dobro promiješajte i marinirajte u hladnjaku oko 5 sati.
7. Nakon nekog vremena, ukusna korejska mrkva je spremna. Možete ga poslužiti za stol!

Ukusna korejska mrkva sa soja umakom i sezamom

Za domaći stol možete pripremiti ukusnu korejsku mrkvu koristeći jednostavan i brz recept. Poslasticu nadopunjuju soja umak i sjemenke sezama. Sastojci predjelu daju svijetao i jedinstven okus.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 1 žličica
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice
• Češnjak - 6 češnja.
• Sezam - 1 žlica
• Stolni ocat - 50 ml.
• Umak od soje - 60 ml.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu ogulimo, isperemo i natrljamo tankim trakicama.
2. Umočite soja umak i ocat u malu zdjelu. Ulijte ga u mrkvu.
3. Odmjeravamo potrebnu količinu soli, šećera i mljevenog crnog papra.
4. Promiješajte suhe sastojke i također ih pošaljite na ukupnu masu.
5. Uklonite ljusku s češnjaka. Gurnemo proizvod kroz prešu i pošaljemo ga na obradak.
6. Sadržaj pospite sjemenkama sezama. Sve temeljito promiješajte, marinirajte u hladnjaku 1 sat i poslužite!

Brz i ukusan recept korejske mrkve sa sokom od limuna

Bogat i zanimljiv okus korejske domaće mrkve dobiva se pomoću soka od limuna. Ova opcija ne zahtijeva dodavanje octa.Isprobajte šarenu poslasticu koja nadopunjuje mnoge vaše obroke.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 1 žličica
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni korijander - po ukusu.
• Češnjak - 3 češnja.
• Sok od limuna - 100 ml.
• Biljno ulje - 60 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo proizvode za pripremu grickalica. Ogulite i operite mrkvu.
2. Potom povrće trljajte sitnim slamkama. Za to upotrijebite posebnu ribež za korejsku mrkvu. Stavili smo proizvod u duboku zdjelu.
3. Ovome dodajte nasjeckane režnjeve češnjaka.
4. Zatim dodajte sol i šećer. Promiješajte sadržaj.
5. Po ukusu dodajte korijander i crni papar.
6. Ulijte biljno ulje i limunov sok. Ponovno promiješajte radni komad i stavite ga u hladnjak na 1-2 sata.
7. Gotovu poslasticu možete poslužiti ili spremiti u staklenu posudu.

Kako pripremiti korejsku mrkvu za zimu kod kuće?

Kao začinjenu i originalnu poslasticu za zimu, možete kuhati korejsku mrkvu. Uzmite u obzir domaći recept. Hladno predjelo raznovrsit će i ukrasiti vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 1 kg.

Sastojci:

• Mrkva - 1 kg.
• Sol - 1 žličica
• Šećer - 2 žlice
• Korejski začin za mrkvu - 40 gr.
• Češnjak - 3 češnja.
• Ocat - 1 žlica
• Biljno ulje - 80 ml.

Postupak kuhanja:

1. Glavni sastojak očistimo i podijelimo na tanke slamke.
2. Češnjak ogulimo od ljuske. Cijedimo ga kroz poseban alat ili ga fino režemo nožem.
3. Pripremljene šaljemo u duboku metalnu zdjelu. Dodajte začin i pola šećera. Zamijesite i ostavite jedan sat.
4. Ocijedite ispušteni sok iz obratka. Dodajte šećer, ocat i biljno ulje. Proizvod kuhamo tri minute na štednjaku, a zatim ga premjestimo u sterilizirane staklenke.
5. Zatvorimo poslasticu poklopcima, ohladimo i stavimo u skladište.

Kako brzo i ukusno napraviti mrkvu u korejskom stilu bez dodavanja octa?

Mrkva u korejskom stilu, nježnijeg okusa, izlazi bez dodatka octa. Pogledajte jednostavnu ideju za kuhanje za vaš domaći stol! Poslastica se može poslužiti kao predjelo ili kao dodatak toplim jelima.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Sol - ½ žličice
• Šećer - 20 gr.
• Crni mljeveni papar - 1 prstohvat.
• Crvena mljevena paprika - 1 prstohvat.
• Mljeveni korijander - 20 gr.
• Sok od limuna - 2 žlice
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Očistimo, isperemo mrkvu. Trljamo ga tankim slamkama.
2. Proizvod punimo solju i šećerom. Pažljivo rukama gnječite sadržaj.
3. Dodajte i ostale začine. Stisnite režnjeve češnjaka.
4. Luku odstranimo ljusku, narežemo ga na ne premale komade.
5. Pržite proizvod dok se ne pojavi aroma. Zatim uklonite luk, a mrkvu prelijte preostalim uljem.
6. Odmah dodajte sok od limuna. Promiješajte radni komad i marinirajte ga u hladnjaku 2 sata.
7. Sočna korejska mrkva spremna je bez dodavanja octa. Poslužiti!

Aromatična korejska mrkva s korijanderom kod kuće

Tradicionalna domaća verzija korejske mrkve - s dodatkom mljevenog korijandera. Sastojak daje jelu posebnu aromu i okus. Oduševite svoje najmilije svijetlom poslasticom!

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 1 žličica
• Crni mljeveni papar - 1 prstohvat.
• Crvena mljevena paprika - 1 prstohvat.
• Mljeveni korijander - 1 žličica
• Češnjak - 2 češnja.
• Stolni ocat - 2 žlice
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
2. Mrkvu ogulite, isperite, a zatim utrljajte tankim trakama.
3. Zatim luk narežemo na kockice ili pola prstena.
4. Na biljnom ulju pržite luk do svijetle arome. Nakon što uklonimo proizvod, ostavimo da se ulje ohladi.
5. Sadržaju dodajte sol, šećer, mljevenu papriku, korijander i nasjeckane režnjeve češnjaka.
6. Zatim u sadržaj ulijte aromatično ohlađeno ulje.
7. Dodamo stolni ocat. Zamijesite hranu i marinirajte u hladnjaku 2 sata.
8. Gotovu poslasticu stavljamo na tanjure i poslužujemo je do stola!