Marinada od piletine - 10 ukusnih recepata u pećnici

Za svijetlu i aromatičnu piletinu u pećnici potrebna je marinada koja će joj dodati poseban okus. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu takvog proizvoda: začinjeno, začinjeno, slatko i kiselo, češnjak. Pogledajte 10 originalnih ideja s detaljnim opisom kulinarskog procesa.

Ukusna marinada za pečenje cijele piletine u pećnici

Marinadu s okusom i živopisnim začinima lako je napraviti kod kuće. Ovaj komad je prikladan za pečenje cijele piletine. Gotovo jelo će izaći rumeno i hrskavo.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 160 gr.

• 
  Pripremimo potrebne sastojke. Osušeni češnjak može se nasjeckati ili u režnju.
• 
  Češnjak i ostatak suhih začina uronimo solju u sjeckalicu.
• 
  Samljeti proizvode dok ne postanu glatki. Trebala bi izaći suha smjesa, svijetle boje i arome.
• 
  Stavite aromatične začine u mali tanjur i napunite ih biljnim uljem. Zamijesite sadržaj tako da je tekući proizvod dobro zasićen začinima.
• 
  Koristimo marinadu za premazivanje cijele piletine. Spreman!

Pileća marinada sa soja umakom za pečenje u pećnici

Jednostavna za pripremu i marinada svijetlog okusa - na bazi sojinog umaka. Ovaj komad za kuhanje idealan je za pečenje ili pečenje sočne i rumene piletine. Proizvod savršeno impregnira meso i čini ga mekim i nježnim.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 150 gr.

Sastojci:

• Umak od soje - 3 žlice
• Biljno ulje - 1 žlica
• Sok od limuna - 1 žlica
• Češnjak - 4 češnja.

Postupak kuhanja:

1. Odmjerite potrebnu količinu sojinog umaka i ulijte ga u malu zdjelu.
2. Iscijedite rukama malo svježeg soka iz limuna. Pazimo da kosti ne uđu u tekućinu.
3. Šaljemo sok od limuna na tanjur sa soja umakom. Ovdje ulijemo i biljno ulje.
4. Češnjove češnjaka ogulimo s ljuske, posebnom prešom gurnemo ih u obradak.
5. Temeljito zamijesite aromatičnu marinadu od soje i upotrijebite je za kuhanje piletine.

Mirisna i ukusna marinada od piletine s medom i sojinim umakom

Svijetla i ukusna marinada od piletine može se napraviti s umakom od soje i medom. Okus će izaći umjereno pikantan i sladak, gotovo jelo će vas oduševiti zlatno hrskavom koricom.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 250 gr.

Sastojci:

• Soja sos - 120 ml.
• Med - 120 gr.
• Senf - 20 gr.
• Češnjak - 1 češanj.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Soja sos ulijte u mali duboki tanjur.
2. Zagrijte med u parnoj kupelji i odmah ga ulijte u umak od soje. Ako je proizvod u početku bio tekući, tada se postupak zagrijavanja može preskočiti.
3. Miješajte hranu dok se med potpuno ne otopi u umaku. Ovome dodajte malo senfa.
4. Ogulimo češanj češnjaka i gurnemo ga u tanjur sa sadržajem.
5. Dodamo sol po ukusu, ali možete i bez nje, budući da sojin umak daje potreban slani okus.
6. Gotovu marinadu promiješajte i upotrijebite prema uputama! Ova količina mirisnog proizvoda dovoljna je za jedan kilogram piletine.

Kako napraviti marinadu od piletine na žaru kod kuće?

Okusna i sočna piletina na žaru savršena za večernje zabave. Kako bi jelo bilo što ukusnije i svjetlije, pripremite mu odgovarajuću marinadu. Uzmite u obzir jednostavan recept.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 130 gr.

Sastojci:

• Umak od soje - 3 žlice
• Biljno ulje - 1 žlica
• Jabučni ocat - 0,5 žličice
• Sok od limuna - 0,5 žličice
• Sol - 2 prstohvata.
• Mljeveni crni papar - 2 prstohvata.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo proizvode za izradu marinade. Odredite pravu količinu začina.
2. Suhe sastojke uronite u mali duboki tanjur i dobro promiješajte.
3. Ovome dodajte soja sos, sok od limuna, jabučni ocat i biljno ulje.
4. Miješajte masu dok ne postane glatka. Tekuća hrana treba biti dobro obojena začinima.
5. Mirisna marinada za piletinu na žaru spremna je. Koristite ga u daljnjem kulinarskom procesu.

Marinada za sočnu i mekanu piletinu s senfom

Marinade od senfa daju gotovom mesu svijetlu hrskavu koricu. Ova praznina je izvrsna za kuhanje piletine. Domaće jelo će iznutra izaći umjereno začinjeno i sočno.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 150 gr.

Sastojci:

• Senf - 2 žlice
• Umak od soje - 1 žlica
• Biljno ulje - 1 žlica
• Sok od limuna - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. U malu duboku posudu stavite dvije žlice senfa. Možete koristiti žitarice ili klasične. Proizvod nadopunjujemo sokom od limuna.
2. Zatim u radni komad ulijte potrebnu količinu sojinog umaka. Dobro promiješajte.
3. Masu nadopunjujemo biljnim uljem. Nisu potrebni dodatni začini, smjesa će ionako biti prilično ljuta.
4. Sadržaj temeljito promiješajte žlicom. Svi sastojci trebaju biti ravnomjerno raspoređeni među sobom.
5. Mirisna i umjereno začinjena marinada od piletine je spremna. Koristite ga za domaći obrok.

Korak po korak recept za pripremu marinade od piletine s majonezom

Jedna od najjednostavnijih za pripremu i najsvjetlijih marinada napravljena je na bazi majoneze. Aromatična masa idealna je za piletinu. Gotovo meso će izaći hrskavo i zlatno.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 200 gr.

Sastojci:

• Majoneza - 150 gr.
• Adjika - 2 žličice
• Lukovi luk - 2 kom.
• Sok od limuna - 0,5 žlice.
• Paprika - 0,5 žličice
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice
• Mljeveni korijander - 0,5 žličice
• Peršin - 0,5 vezice.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ogulimo luk. Jedan smo izrezali na tanke pola prstenove, drugi na male komadiće.
2. Komadiće luka, majonezu i adjiku uronite u zdjelu miksera.
3. Samljeti hranu u zdjeli, zatim izvaditi nož i posoliti sa suhim začinima. Promiješajte žlicom.
4. Zatim u masu spuštamo tanke pola prstena luka.
5. Komadiće piletine prelijte pripremljenom marinadom od majoneze. Ovome dodajte nasjeckani peršin.
6. Promiješajte radni komad i marinirajte piletinu pravo vrijeme.

Kako napraviti marinadu od češnjaka za sočnu i mekanu piletinu u pećnici?

Začinsku i nevjerojatno aromatičnu marinadu za meso možete dobiti od češnjaka i drugih svijetlih začina. Ova je opcija idealna za kuhanje piletine. Gotovo jelo će izaći hrskavo i ugodne zlatne nijanse.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 250 gr.

Sastojci:

• Češnjak - 1 kom.
• Senf - 150 ml.
• Sol - 1 žlica
• Crni mljeveni papar - 1 žličica
• Mljevena crvena paprika - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Glavu češnjaka potpuno ogulimo. Proizvod dijelimo na klinčiće.
2. Svaki klinčić pažljivo nasjeckamo nožem. Možete koristiti prešu. Mljeveni sastojak stavite u duboki tanjur.
3. Masu češnjaka napunite navedenom količinom senfovog ulja. Promiješajte sadržaj.
4. Ovome dodajte žličicu crne i crvene paprike.
5. Temeljito umiješajte aromatičnu smjesu češnjaka i njome premažite piletinu. Spreman!

Ukusna marinada od piletine s hrskavom korom

Živahna marinada od svježih piletina može se napraviti s maslacem i aromatičnim začinima. Pogledajte originalnu ideju za svoju obiteljsku ili blagdansku večeru.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 100 gr.

Sastojci:

• Maslac - 80 gr.
• Češnjak - 2 češnja.
• Limun - 0,5 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljevena crvena paprika - 0,5 žličice
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Renderom uklonite malo korice s polovice limuna. Također možete iscijediti jednu žličicu soka.
2. Režanj češnjaka ogulite i nasjeckajte nožem.
3. Maslac razlomite na komade i otopite u tekuće stanje na bilo koji prikladan način.
4. U kremastu masu uronite koricu, sok, nasjeckani češnjak, sol i mljevenu papriku. Temeljito zamijesite proizvode.
5. Piletinu marinirajte u pripremljenoj kremastoj marinadi, a zatim je pržite do zlatno smeđe boje.

Jednostavna i ukusna marinada s octom za sočnu piletinu u pećnici

Ukusna i nevjerojatno aromatična marinada može se dobiti od octa i začina. Ova je opcija prikladna ne samo za domaća jela od piletine, već i za roštilj. Cijenite proizvod koji ima blistav okus.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 250 gr.

Sastojci:

• Stolni ocat - 3 žlice
• Voda - 3 žlice
• Biljno ulje - 2 žlice
• Luk lukovica - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice
• Suha gorušica - 2 prstohvata.

Postupak kuhanja:

1. Odmjerimo potrebnu količinu stolnog octa i promiješamo ga u hladnoj vodi.
2. Mješavinu octa ulijte u prikladnu zdjelu i pospite je solju, crnim paprom i suhim senfom. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Luk ogulimo od ljuske, a zatim ga nasjeckamo nožem.
4. Sitno nasjeckani luk umočite u ocat sa začinima.
5. U masu ulijte dvije žlice biljnog ulja. Vrijedno mijesimo hranu i koristimo je za mariniranje piletine.

Kako napraviti ukusnu marinadu od pilećih rukava?

Kako bi domaća piletina u rukavu bila što sočnija i svjetlijeg okusa, za nju pripremite mirisnu marinadu. Uzmite u obzir izvornu ideju kuhanja vašeg mesnog jela.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije - 200 gr.

Sastojci:

• Kečap - 100 gr.
• Naranča - 1 kom.
• Stolni ocat - 20 ml.
• Sol - 1 žličica
• Osušeni mljeveni češnjak - 1 žličica
• Paprika - 1 žličica
• Mljeveni klinčić - 1 žličica
• Hmelj -suneli - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebnu količinu svih sastojaka prema popisu. Stolni ocat može se odmah pomiješati s malo hladne vode.
2. Pomiješajte sol sa svim sastojcima dok ne postane glatka.
3. S naranče uklonite koricu s finim ribežom. Iscijedite malo soka. 1-2 žlice bit će dovoljne.
4. Kombinirajte kečap s koricom, sokom od naranče, octom i suhim začinima u dubokom tanjuru.
5. Marinadu dobro zamijesite i njome pecite piletinu u rukavu. Spreman!