Piletina s povrćem u tavi-8 recepata korak po korak

Piletina s povrćem jedno je od najjednostavnijih jela za vrlo brzo kuhanje. Idealan je za večeru i ispada ukusan, a najvažnije - zdrav. Nudimo vam 8 mogućnosti za njegovu pripremu.

Piletina pirjana s povrćem u tavi

Rajčice, paprika, luk i piletina prže se u tavi. Zatim se sve prelije pilećom juhom i pirja ispod poklopca oko 1 sat i 20 minuta. Gotovo jelo poslužuje se s bijelom rižom. Pokazalo se da je vrlo ukusno i jednostavno za pripremu.

• 
  Rajčicama prije kuhanja skinite kožicu. Da bismo to učinili, na njima napravimo rezove u obliku križa i opečemo ih kipućom vodom. Nakon minute stavimo ih u ledenu vodu i lako odvojimo koru od rajčice. Rajčice narežite na male kockice. Papriku dobro operemo pod mlazom vode, osušimo i odstranimo peteljku sa sjemenkama. Zatim ih narežite na tanke trake.
• 
  U tavi s debelim dnom i stijenkama ili kotlom zagrijte biljno ulje i tamo pošaljite sjeckanu rajčicu s paprom. Pirjajte povrće na laganoj vatri dok ne omekša, neprestano miješajući.
• 
  Piletinu narežite na komade i temeljito isperite pod mlazom vode. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zatim zagrijte biljno ulje u drugoj tavi i tamo pošaljite luk. Sada ubacujemo piletinu i pržimo je do zlatno smeđe boje. Zatim maknite tavu s vatre i prebacite prženu piletinu i luk u lonac s povrćem.
• 
  Pileću juhu prelijte piletinom s povrćem, dodajte sol i crni papar te kotlić pokrijte poklopcem. Pustite da zavrije, a zatim pirjajte na laganoj vatri oko 1 sat i 20 minuta.
• 
  Gotovo jelo treba biti vrlo mekano i nježno. Gotovu pirjanu piletinu položimo na tanjure i poslužimo uz rižu ili neki drugi omiljeni prilog. Dobar tek!

Piletina s povrćem i rižom u tavi

Luk s piletinom, rajčicom, paprikom i češnjakom prži se u tavi. Zatim se tamo ulije riža, sve se prelije vodom i pirja dok ne omekša. Rezultat je mirisno i zadovoljavajuće jelo idealno za ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije - 6.

Sastojci:

• Piletina - 1,5 kg.
• Rajčice - 350 gr.
• Bugarski papar - 400 gr.
• Luk luk - 150 gr.
• Češnjak - 3 češnja.
• Riža - 300 gr.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
2. Rajčice dobro operemo pod mlazom vode i narežemo na male komadiće.
3. Papriku također operemo, osušimo i odstranimo peteljku zajedno sa sjemenkama. Zatim ga narežemo na trake.
4. Piletinu narežite na porcije, dobro je isperite i osušite na papirnatom ubrusu.
5. Češnjak ogulite i nožem sitno nasjeckajte.
6. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i u njemu pržite nasjeckani luk dok ne omekša.
7. Zatim ubacite piletinu i pržite je s obje strane dok ne porumeni.
8. Sada piletini i luku šaljemo sjeckanu papriku, češnjak i rajčicu. Posolite i popaprite po ukusu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri oko 15-20 minuta.
9. Nakon potrebnog vremena u tavu dodajte rižu.
10. Sve napunite prokuhanom vodom tako da riža prekrije 1,5-2 cm. Nastavljamo pirjati na laganoj vatri dok se riža potpuno ne skuha.
11. Gotovo jelo položimo na tanjure i poslužimo uz salatu od povrća od svježeg povrća. Dobar tek!

Kako kuhati piletinu s povrćem i funchoom u tavi?

Pileći file, mrkva, paprika, češnjak i krastavac prže se u tavi. Zatim se tu dodaje soja sos, balzamični ocat i kuhana funchoza. Sve se izmiješa i servira do stola. Pokazalo se da je to vrlo zdravo i ukusno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije - 2.

Sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1-2 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Krastavac - 1 kom.
• Umak od soje - 5-6 žlica. l.
• Balzamični ocat - 3 žlice. l.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileći file operemo pod vodom, osušimo na papirnatom ubrusu i narežemo na male komadiće. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i pržite piletinu u njoj. Kad postane bijelo, tamo pošaljite sitno sjeckani češnjak i promiješajte.
2. Operimo mrkvu, ogulimo je i protrljamo kao za korejsku mrkvu. Ubacite ga u tavu s piletinom, promiješajte i pržite dok ne omekša.
3. U ovom trenutku papriku isperimo pod mlazom vode, osušimo i odstranimo peteljke sa sjemenkama. Zatim ga narežite i dodajte piletini i mrkvi.
4. Sada izrežite krastavac na trakice i pošaljite ga u tavu nakon što paprika omekša. Sve dobro promiješajte i kuhajte još minutu.
5. Napunite piletinu povrćem soja umakom i balzamičnim octom. Zatim posolite i popaprite po ukusu te promiješajte.
6. Isključite vatru i pripremite funkcioner kako je navedeno u uputama. Šaljemo ga u tavu s ostalim sastojcima i miješamo. Naše jelo je spremno.
7. Položimo funchose s piletinom i povrćem na tanjure i poslužimo. Ovo je prekrasno jelo koje će biti savršeno i vrlo jednostavno za pripremu za večeru. Dobar tek!

Sočna piletina s povrćem i bulgurom u tavi

Pileći file prži se u tavi zajedno s lukom, mrkvom i paprikom. Zatim se bulgur zasebno prži na maslacu, dodaje mu se piletina s povrćem, sve se prelije vodom i pirja dok ne omekša. Rezultat je ukusno i aromatično jelo.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije - 2.

Sastojci:

• Bulgur - 1 žlica.
• Voda za piće - 1 žlica.
• Pileći file - 300 gr.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.
• Maslac - 1 žličica
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Za početak, pileći file dobro isperite pod tekućom vodom, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće.
2. Papriku također operemo, zatim odstranimo peteljku zajedno sa sjemenkama i narežemo je na male komadiće.
3. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i u njemu popržite nasjeckani pileći file.
4. Piletinu premještamo na tanjur i šaljemo paprike u istu tavu. Luk ogulite, narežite na pola prstena i dodajte papru. Mrkvu natrljajte na krupno ribež i dodajte povrću.
5. Sve dobro promiješajte i pržite do pola kuhanja, nakon čega povrće šaljemo na tanjur s piletinom.
6. Sada otopite maslac u čistoj tavi i dodajte mu bulgur. Pržite ga, neprestano miješajući. Krupice bi trebale početi odavati ugodan orašast okus.
7. Kad se bulgur dobro zagrije, u njega pošaljite prženi pileći file s povrćem i sve dobro promiješajte.
8. Sada sve napunite vrućom vodom, posolite po ukusu i promiješajte. Zatim poklopite i pirjajte 10 minuta dok se bulgur ne skuha.
9. Gotovo jelo položimo na tanjure, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo. Ovo je vrlo ukusno i zdravo jelo koje će oduševiti sve na večeri. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za piletinu s povrćem i tikvicama

Piletina se prži zajedno s mrkvom, lukom i tikvicama. Zatim se tamo šalje prženi krumpir, sve se napuni vodom i pirja dok ne omekša. Rezultat je vrlo ukusno jelo koje će biti savršena večera.

Vrijeme za kuhanje: 55 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije - 4.

Sastojci:

• Piletina - 400 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Mlade tikvice - 1 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Piletinu dobro operemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ubrusu i narežemo na male komadiće. Zagrijte malo biljnog ulja u dubokoj tavi i u njemu popržite piletinu. Po ukusu dodajte sol i crni papar.
2. Dok se meso dinsta, pripremite povrće. Luk ogulite i narežite na pola prstena. Mrkvu također ogulimo i narežemo na male komadiće. Sve šaljemo piletini.
3. Tikvice operite pod mlazom vode i narežite na kockice. Šaljemo ga piletini s povrćem, promiješamo i nastavimo pirjati.
4. Krumpir ogulite, operite i narežite na velike kocke. U zasebnoj tavi zagrijte biljno ulje i pržite krumpir na jakoj vatri do zlatno smeđe boje. Unutra mora ostati vlažno.
5. Prženi krumpir šaljemo u tavu s piletinom i povrćem. Sada sve napunite vodom i posolite po ukusu. Sve pirjamo ispod poklopca dok se potpuno ne skuha.
6. Gotovo jelo položimo na tanjure i poslužimo sa svježim povrćem. Dobar tek!

Pileći file sa smrznutim povrćem u tavi

Pileći file mariniran s češnjakom, limunovim sokom, začinskim biljem, solju i vrhnjem. Zatim se prži u tavi, tamo se dodaje smrznuto povrće i sve se pirja pod poklopcem dok se ne skuha. Ispada vrlo ukusno i zdravo jelo.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije - 1.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kom.
• Zamrznuto povrće - 300 gr.
• Biljno ulje - ½ žlice. l.
• Maslac - 1 žlica. l.
• Češnjak - 2 češnja.
• Zeleni - 2-3 grane.
• Sok od limuna - 1 žlica. l.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
• Sol - ½ žličice

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremite pileći file. Isperimo ga pod tekućom vodom i osušimo na papirnatom ubrusu. Zatim ga narežemo na male komadiće i premjestimo u posudu u kojoj ćemo marinirati. Piletini dodajte sitno sjeckani češnjak, začinsko bilje, limunov sok, kiselo vrhnje i sol.
2. Sve temeljito promiješajte tako da je file potpuno prekriven marinadom. Ostavimo na sobnoj temperaturi 1 sat da se dobro marinira.
3. Nakon potrebnog vremena, otopite maslac u tavi i tamo dodajte malu količinu biljnog ulja. Tamo stavite marinirani pileći file i pržite ga 5 minuta. Zatim pokrijte posudu poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
4. Sada šaljemo smrznuto povrće u piletinu, sve promiješamo i pržimo 5 minuta. Zatim smanjite vatru, ponovno poklopite i kuhajte još 10-15 minuta, dok povrće nije potpuno kuhano.
5. Gotovo jelo polažemo na tanjure i poslužujemo nježni pileći file s povrćem do stola. Dobar tek!

Pileća prsa s kineskim povrćem

Piletina marinirana u soja umaku s češnjakom pržena je u tavi s mrkvom, lukom, paprikom, korijenom đumbira i čilijem. Zatim se sve prelije slatko -kiselim umakom i pirja dok ne omekša. Ispada mirisno i bogato jelo.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije - 3.

Sastojci:

• Pileći file - 600-700 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Slatka paprika - 2 kom.
• Korijen đumbira - 5 cm
• Čili paprika - ½ kom.
• Češnjak - 6-7 češnja.
• Umak od soje - 4 žlice l.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.
• Bijeli vinski ocat - 2 žlice. l.
• Voda - 6 žlica. l.
• Šećer od trske - 3 žlice. l.
• Kukuruzni škrob - 2 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremite pileći file i marinirajte ga. Da biste to učinili, dobro ga isperite pod tekućom vodom i osušite na papirnatom ubrusu. Zatim ga narežite na pravokutne trake i premjestite u odgovarajuću zdjelu. Češnjak ogulite, sitno nasjeckajte i pošaljite piletini. Zatim tamo dodajte 2 žlice. l. soja sos i dobro promiješajte. Sada šaljemo file u hladnjak da se marinira 30-40 minuta.
2. U to vrijeme pripremite slatko -kiseli umak. 2 žlice ulijte u zasebnu posudu. l. soja sos, voda, bijeli vinski ocat i dodajte kukuruzni škrob i šećer od trske. Sve zajedno dobro promiješajte dok se šećer ne otopi.
3. Zatim pripremamo povrće. Mrkvu operemo pod mlazom vode, ogulimo i narežemo na male komadiće. Papriku također operemo, odstranimo peteljku sa sjemenkama i narežemo na iste komade kao i mrkva. Luk ogulite i narežite na pola prstena. Korijen đumbira ogulite i narežite na trakice ili tanke ploške.
4. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i u njoj pržite mrkvu do zlatno smeđe boje. Zatim joj šaljemo ostatak povrća i sve pržimo dok paprika ne omekša. Sve smo stavili u zasebnu posudu i stavili pileći file u tavu. Po potrebi dodajte još biljnog ulja i pržite uz stalno miješanje.
5. Kad piletina pobijeli, smanjite vatru i u nju pošaljite povrće. Dodajte nasjeckani čili i sol po ukusu. Sve promiješajte i pirjajte oko 2-3 minute.
6. Ponovno promiješajte slatko -kiseli umak i uz to neprestano miješajući prelijte piletinu i povrće. Nastavite kuhati dok se umak ne počne zgušnjavati i isključite vatru.
7. Gotovo jelo polažemo na tanjure, posipamo svježim začinskim biljem i poslužujemo uz vaš omiljeni prilog. Dobar tek!

Pileći file s povrćem i gljivama u tavi

Kisela piletina prži se u tavi, a gljive s lukom, paprikom i kiselim krastavcima kuhaju se zasebno. Zatim se sve promiješa, napuni vodom i tamo se doda kocka bujona. Jelo se pirja 20 minuta i posipa začinskim biljem.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije - 3.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Bugarski papar - ½ kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom.
• Bujonska kocka - 1 kom.
• Topla voda - 1,5 žlice.
• Zelje po ukusu.
• Biljno ulje po ukusu.

Za marinadu:

• Biljno ulje - 1 žličica.
• Umak od soje - 2 žlice. l.
• Češnjak - 1 češanj.
• Curry - 1 prstohvat

Postupak kuhanja:

1. Pileći file dobro operemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ubrusu i narežemo na male komadiće. Prenosimo ga u zasebnu posudu. Sojin umak posebno pomiješajte s biljnim uljem, curryjem i nasjeckanim češnjakom. Piletinu napunite marinadom, promiješajte i ostavite sa strane.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu popržite luk do zlatno smeđe boje.
3. Šampinjone narežite na kriške i pošaljite ih na luk. Sve promiješajte i pržite dok gljive ne porumene.
4. Papriku operemo pod mlazom vode, odstranimo peteljku sa sjemenkama i narežemo je na male komadiće. Šaljemo ga u gljive s lukom i kuhamo na laganoj vatri još 3-5 minuta.
5. Ukiseljene krastavce narežite na tanke ploške i pošaljite u tavu s ostatkom povrća. Sve promiješajte i pržite 3 minute.
6. Sada uzimamo lonac s debelim dnom, zagrijavamo biljno ulje i na njemu pržimo marinirani pileći file do zlatno smeđe boje.
7. Šaljemo gotovom povrću s gljivama u piletinu, na vrh izmrvite kockicu bujona i sve napunite vrućom vodom. Zatvorimo posudu poklopcem i pirjamo 20 minuta na laganoj vatri.
8. Na kraju kuhanja po potrebi posolite i dodajte sitno sjeckano zelje. Zatim isključite vatru i pustite da se piletina s povrćem kuha 10 -ak minuta.
9. Mirisno i izdašno jelo rasporedimo na tanjure i poslužimo. Dobar tek!