Pileći file s krumpirom u pećnici-10 recepata za kuhanje korak po korak

Pileći file pečen s krumpirom u pećnici je ukusan i zadovoljavajući. Dopunite jelo laganom salatom od povrća i potpuna uravnotežena večera za cijelu obitelj je spremna. Prikupili smo 10 različitih načina kuhanja piletine i krumpira u pećnici.

Francuski pileći file s krumpirom, rajčicom i sirom

Ukusno jelo od pečenog pilećeg filea, krumpira i rajčice pod nježnim čepom od sira. Meso na francuskom jednostavno se priprema, ali izgleda lijepo i ukusno.

• 
  Luk prvo marinirajte. Izrežite ga na kolutiće, prelijte vodom, dodajte ocat, šećer i sol. Ostavite u hladnjaku pola sata.
• 
  Meso operite, narežite na medaljone širine 1 centimetar, istucite ih kuhinjskim čekićem, posolite i pospite začinima.
• 
  Krumpir i rajčice narežite na tanke ploške.
• 
  Pripremite fil od kefira. Pomiješajte kefir, nasjeckano začinsko bilje i češnjak, malo posolite.
• 
  Namažite lim za pečenje biljnim uljem. Prvo položite sloj krumpira, prelijte ga polovicom nadjeva od kefira.
• 
  Zatim stavite sloj mesa, prelijte ga i punjenjem od kefira. Po vrhu rasporedite ukiseljeni luk.
• 
  Rajčice stavite u posljednji sloj i pospite ih naribanim sirom. Jelo pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
• 
  Poslužite vruću francusku piletinu s krumpirom i rajčicom.

Dobar tek!

Pileći file s krumpirom i majonezom u pećnici

Jelo koje će jednako dobro izgledati na redovnom i svečanom stolu. Zahvaljujući majonezi, krumpir se ne osuši te je mrvičast i aromatičan.

Vrijeme za kuhanje: 75 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4-5.

Sastojci:

• Pileći file - 950 gr.
• Krumpir - 5-6 kom.
• Majoneza - 5 žlica
• Sir - 350 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 ml.
• Sol po ukusu.
• Začin za piletinu po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileći file operite i narežite na medaljone debljine 1-1,5 centimetara.
2. Pokrijte meso prozirnom folijom i istucite ih čekićem. Zatim meso posolite i začinite.
3. Meso stavite u zdjelu i svaki komad premažite kiselim vrhnjem. Ostavite da djeluje pola sata.
4. Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke ploške. Krumpir premjestite u zdjelu, posolite, začinite i dodajte malo biljnog ulja, promiješajte.
5. Pokrijte lim za pečenje folijom, položite sloj pilećeg filea.
6. Zatim položite sloj krumpira. Premažite ga majonezom.
7. Naribajte sir i pospite po jelu.
8. Meso i krumpir pecite u pećnici na 200 stupnjeva 40-45 minuta. Poslužite vruće sa svježim ili ukiseljenim povrćem.

Dobar tek!

Nježni pileći file s krumpirom i gljivama u pećnici

Ako trebate pripremiti izvrsno jelo za zabavu, trebali biste pobliže pogledati ovaj recept. Pečeno pileće meso s gljivama ispada vrlo sočno i nježno.

Vrijeme za kuhanje: 65 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 5-6.

Sastojci:

• Pileći file - 600-650 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Krumpir - 12-14 kom.
• Luk - 2 kom.
• Sir - 150-200 gr.
• Provansalsko bilje - 1-1,5 žličice
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Majoneza - 120-150 ml.
• Ocat 9% - 1 žlica
• Voda - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Luk narežite na pola prstena, napunite mješavinom vode i octa, ostavite 15-20 minuta.
2. Pileći file operite, obrišite papirnatim ubrusom, narežite na kriške, istucite, posolite i začinite.
3. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške. Namažite lim za pečenje biljnim uljem. Krumpir stavite u prvi sloj, pospite solju i začinima. Zatim stavite pileći file, premažite ga majonezom.
4. Operite gljive, izrežite na tanke kriške, stavite na meso i premažite sloj majonezom.
5. Zatim dodajte sloj ukiseljenog luka i naribanog sira.
6. Jelo pecite u pećnici na 190-200 stupnjeva 20 minuta. Zatim pomaknite lim za pečenje na vrh pećnice i pecite još 15 minuta. Jelo se pokazalo vrlo ukusnim i aromatičnim, prije posluživanja ukrasite ga začinskim biljem.

Dobar tek!

Sočna pileća prsa s krumpirom u loncu u pećnici

Jelo jednostavno za posluživanje koje će se svidjeti svim gostima. Ako pečete krumpir i pileće filete u loncima, onda jelo možete poslužiti u dijelovima. A zanimljivo posluživanje već je pola uspjeha vašeg jela.

Vrijeme za kuhanje: 65 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 1-2.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Maslac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pileći file, krumpir, luk i mrkvu narežite na male kockice.
2. Luk prethodno popržite na biljnom ulju do svijetlo zlatno smeđe boje.
3. U tavu dodajte pileći file i pržite 2-3 minute.
4. Zatim dodajte sol i začine te promiješajte.
5. Pomiješajte krumpir i mrkvu, dodajte malo biljnog ulja, sol i začine, promiješajte.
6. Podmažite posude biljnim uljem.
7. Na dno posuda stavite krumpir i mrkvu.
8. Zatim napravite sloj luka i piletine.
9. Zatim ponovno položite sloj krumpira i mrkve. Dodajte mali komadić maslaca i ulijte 50-100 mililitara vode.
10. Pokrijte posude poklopcima i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
11. Poslužite vruće u loncima.

Dobar tek!

Mekani pileći file s krumpirom u foliji u pećnici

Čini se da bi moglo biti svjetovnijeg od pečenog krumpira i pilećih fileta. No ako to učinite prema našem receptu u foliji, tada ćete imati izvrsno gastronomsko iskustvo.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Pileći file - 1 kom.
• Rajčice - 1-2 kom.
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• Majoneza po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Sir - 50-70 gr.
• Biljno ulje - za podmazivanje folije.

Postupak kuhanja:

1. Preklopite foliju nekoliko puta i od nje napravite porcije za pečenje. U svaki kalup ulijte malo biljnog ulja.
2. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Krumpir podijelite u kalupe. Krumpir posolite i začinite po želji.
3. File narežite na kockice i stavite na krumpir.
4. Na vrh pilećeg filea stavite par kriški rajčice i kolutić paprike.
5. Kriške pospite naribanim sirom i premažite majonezom.
6. Zamotajte rubove folije i stavite praznine u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Jelo pecite 30 minuta. Pečeni pileći file s krumpirom možete poslužiti izravno u foliji.

Dobar tek!

Ukusna pileća prsa s krumpirom u rukavu u pećnici

Rukav za pečenje izvrstan je kuhinjski alat, u kojemu su proizvodi tijekom procesa pečenja savršeno zasićeni začinima i ispadaju nevjerojatno sočni. Čak će se i ovako pripremljeni pileći file i krumpir otopiti u ustima.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4-5.

Sastojci:

• Krumpir - 600 gr.
• Pileći file - 1 kom.
• Poriluk po ukusu.
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Umak od soje - 1 žlica
• Adjika - 2 žlice
• Suncokretovo ulje - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začin za krumpir - po ukusu.
• Začin za piletinu po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileći file operite i narežite na kockice, prebacite u zdjelu, dodajte adjiku, soja umak i začine od piletine, dobro promiješajte i ostavite 30-40 minuta.
2. Krumpir ogulite, narežite na ploške. Poriluk narežite na kolutiće. Češnjak protisnite kroz prešu. Pomiješajte nasjeckane sastojke, dodajte malo biljnog ulja, sol, mljevenu papriku i začine od krumpira.
3. U vrećicu za pečenje prvo stavite krumpir, a zatim pileći file. Rubove vrećice učvrstite s obje strane.
4. Jelo pecite u pećnici na 200 stupnjeva 45 minuta. Vrećicu prerežite 10 minuta prije kraja pečenja da meso i krumpir porumene.
5. Poslužite vruće.

Dobar tek!

Kako ispeći pileći file s krumpirom i povrćem?

Prekrasno, ukusno i svijetlo jelo za svaku prigodu. Recept je jednostavan, proces kuhanja jasan i nijednoj domaćici neće biti teško ponoviti ga. Pileća prsa natopljena su sokovima od povrća i ispadaju nježna i sočna.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4-6.

Sastojci:

• Krumpir - 800 gr.
• Pileći file - 600 gr.
• Patlidžan - 1 kom.
• Rajčice - 5 kom.
• Majoneza - 3 žlice
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list - 1 kom.
• Čili po ukusu.
• Začin za piletinu po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške. Krumpir premjestite u zdjelu, posolite, začinite i promiješajte.
2. Zatim pržite krumpir do zlatno smeđe boje na biljnom ulju.
3. Pileći file operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na medaljone širine 1 centimetar.
4. Luk ogulite i narežite na četvrtine.
5. Pileći file i luk savijte u zdjelu, dodajte majonezu, čili i začine te promiješajte.
6. Promiješajte meso i luk, ostavite da se marinira 30-40 minuta.
7. Za to vrijeme krumpir će biti ravnomjerno prekriven zlatnom korom, izvadite ga iz posude.
8. Patlidžane narežite na velike komade, posolite i začinite. Rajčicama skinite kožicu.
9. Namastite posudu za pečenje biljnim uljem, na nju stavite krumpir.
10. Zatim dodajte patlidžane i rajčice.
11. Meso i luk stavite na povrće. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
12. Nakon 40 minuta jelo će biti spremno. Poslužite vruće pečeno pile s povrćem i krumpirom.

Dobar tek!

Sočan pileći file s krumpirom i kiselim vrhnjem u pećnici

Od krumpira i pilećih fileta može se pripremiti veliki izbor jela. Na primjer, ispecite ih u vrhnju na velikom pladnju i nahranite cijelu obitelj.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Pileći file - 1 kom.
• Krumpir - 500 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Sir - 50 gr.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na male kockice. Luk sitno nasjeckajte.
2. Pileći file operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na kockice.
3. Usitnjenim sastojcima dodajte kiselo vrhnje, malo ribanog sira, mješavinu soli i papra, dobro promiješajte.
4. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite radni komad u nju.
5. Jelo pecite u pećnici na 190 stupnjeva 35 minuta. Preostali sir pospite 5 minuta prije kuhanja.
6. Jelo podijelite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Nježni pileći file u pećnici s lukom

Piletina ima mnogo više obožavatelja od bilo koje druge vrste mesa. Predstavljamo vam jednostavan recept za izradu nježnog i aromatičnog pilećeg filea. Trebat će vam dva glavna sastojka: luk i pileći fileti.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileći file - 0,5 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 1 zub
• Začin za piletinu po ukusu.
• Curry po ukusu.
• Soja sos po ukusu.
• Lecho kečap - po ukusu.
• Majoneza - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. File operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na male kockice.
2. Ogulite luk i češnjak. Luk narežite na tanke pola kolutiće, a češnjak sitno nasjeckajte.
3. Pileći file stavite u rukav za pečenje.
4. Zatim mesu dodajte luk i češnjak, začine, curry, soja umak, kečap i majonezu. Čvrsto zavežite rubove rukavca i čačkalicom napravite par uboda kako biste oslobodili paru.
5. Meso pecite 50-60 minuta na 200 stupnjeva. Meso je jako sočno i ukusno. Poslužite s prilogom po izboru.

Dobar tek!

Pileća prsa s krumpirom i vrhnjem u pećnici

Ovaj recept omogućit će vam raznolikost dnevnog jelovnika i pokušati skuhati pileća prsa na nov način. Krema čini krumpir i pileće meso još nježnijim i dodaje lagani kremasti okus.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Krema 20% - 300-400 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Češnjak - 4 zuba.
• Maslac - 50 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pileća prsa operite i prepolovite. Meso napravite male rezove, u njih umetnite komadiće češnjaka.
2. Krumpir i mrkvu ogulite i narežite na tanke ploške. Povrće posolite i promiješajte.
3. Namastite posudu za pečenje maslacem. Na sredinu stavite pileći file, oko njega rasporedite povrće i preostali češnjak. Prazan komad pospite mljevenim paprom.
4. Ulijte kremu, kalup prekrijte folijom. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na sat vremena.
5. Zatim skinite foliju i pecite u pećnici još 15 minuta da meso i krumpir malo porumene.
6. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!