Kupaty u tavi - 5 recepata kako pržiti kupaty

Kavkaske mljevene kobasice u svinjskom crijevu nisu uzalud popularne. Takvo jelo možete kuhati i na roštilju i u pećnici, ali u ovom ćemo se članku usredotočiti na to kako kuhati kupaty u tavi.

Kako pržiti pileći kupaty u tavi?

Nevjerojatno ukusan kavkaski kupat idealan je za kuhanje u tavi i zasigurno će se svidjeti svima. Klasični recept prilično je jednostavan za pripremu, pa se ni kuhari početnici ne bi trebali bojati nešto pokvariti.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Obroci - 4.

• 
  Pileći file sitno nasjeckajte nožem.
• 
  Nasjeckajte češnjak i dodajte ga piletini zajedno sa soli i začinima. Sve temeljito promiješajte.
• 
  Utisnemo piletinu u očišćeno svinjsko crijevo.
• 
  Najprije kuhajte kobasice u kipućoj vodi nekoliko minuta, a zatim ih pošaljite u tavu s vrućim uljem.
• 
  Pečene kobasice okrenite s jedne strane i dovedite do spremnosti. Mogu se poslužiti s kiselim ili ljutim umakom.

Dobar tek!

Sočni prženi pureći kupaty

Domaći pureći kupat izvrsna je zamjena za kupljene kobasice, koje će ispasti vrlo ekonomične. I što je najvažnije, takvo jelo ispada izuzetno ukusno i savršeno za svaki odmor.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Pureći file - 0,5 kg.
• Svinjsko crijevo - 1 kom.
• Češnjak - 4 češnja
• Svinjska mast - 300 gr.
• Krumpir - 500 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Luk ogulite i sameljite mikserom.
2. Slaninu narežite na male kockice.
3. Puretinu također sitno nasjeckamo.
4. Ogulite i narežite krumpir na male komadiće. Pomiješajte sa slaninom i filetom.
5. Dodajte nasjeckani češnjak.
6. Papar i sol po ukusu.
7. Mljeveno meso dobro promiješajte.
8. Svinjska crijeva operemo u toploj vodi, kojoj zatim dodamo ocat i ponovno isperemo.
9. Crijeva punimo mljevenim mesom, dobro nabijajući.
10. Rubove kobasica vežemo nitima.
11. Kupati 20 minuta u kipućoj slanoj vodi, pa ih pržiti na biljnom ulju dok ne porumene. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za svinjski kupat u tavi

Klasični kupati napravljeni su od mješavine svinjetine i govedine i ispadnu vrlo sočni i ukusni. Povrće je idealno kao prilog takvom jelu, a sam kupat najbolje je poslužiti s kiselim umakom za meso.

Vrijeme kuhanja: 70 min.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Svinjetina i govedina - 1,5 kg.
• Svinjsko crijevo - 1 kom.
• Luk luk - 300 gr.
• Češnjak - 3 češnja
• Škrob - 30 gr.
• Sol - 25 gr.
• Cilantro - 1 vezica
• Voda - 200 gr.
• Granulirani šećer - po ukusu
• Začini po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Češnjak protisnite kroz prešu.
2. Odmjeravamo potrebnu količinu soli i škroba.
3. Oguljeni luk i meso narežite na velike komade.
4. Meso, luk i cilantro provlačimo kroz mlin za meso.
5. Mljeveno meso pomiješajte s vodom i ostavite pola sata u hladnjaku.
6. Mljeveno meso utisnemo u svinjsko crijevo.
7. Kobasice pržite na umjerenoj vatri na malo ulja.
8. Poslužujemo kupaty s povrćem i umakom po izboru. Dobar tek!

Kako kuhati kupaty u grill tavi?

Domaći kupaty ukusno je svinjsko jelo koje je savršeno za redovnu večeru, kao i za odmor ili piknik.Pripremaju se prilično jednostavno, a najbolji način prženja je u grill tavi.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Svinjetina - 1 kg.
• Svinjsko crijevo - 30 gr.
• Luk luk - 320 gr.
• Češnjak - 30 gr.
• Sol - 25 gr.
• Hmelj -suneli - 1 žličica
• Kumin - 1 žličica
• Žutika - 20 gr.
• Vinski ocat - 1 žlica
• Voda - 100 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Pripremamo sve proizvode potrebne za jelo.
2. Meso temeljito operemo i osušimo, pa ga narežemo na male komadiće.
3. Luk ogulite i narežite na komade srednje veličine. Češnjak također ogulimo.
4. Mljevenjem mesa sameljite svinjetinu, luk i češnjak
5. Mljevenom mesu dodajte sol, začine, ocat i vodu.
6. Mljeveno meso mijesite 10 minuta, zatim ga pokrijte i pošaljite u hladnjak na nekoliko sati.
7. Svinjska crijeva labavo napunite mljevenim mesom, a krajeve zavežite kulinarskim koncem.
8. Prije prženja kobasice kuhajte 2 minute u kipućoj slanoj vodi i osušite.
9. Kupate stavite na namašćenu grill tavu.
10. Pržite kobasice sa svake strane i uklonite višak masnoće papirnatim ubrusom.
11. Poslužujemo gotove kupaty do stola. Dobar tek!

Kako brzo ispržiti kupat smrznute poluproizvode?

Kupaty su nevjerojatno ukusno mesno jelo, ali neće ih svi imati vremena kuhati kod kuće. Međutim, možete uživati ​​u ukusnim kobasicama, čak i ako su kupljene, glavna stvar je znati ih pravilno skuhati.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Pileći kupaty - 400 gr.
• Biljno ulje - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Prije svega, odmrzavamo kupat.
2. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite kupat na laganoj vatri ispod poklopca pola sata, okrećući ih svakih 5 minuta.
3. 5 minuta prije spremnosti ulijte malu količinu vode u posudu i pokrijte je poklopcem da se kupat skuha.
4. Poslužujemo gotove kupate s prilogom po vašem izboru. Dobar tek!