Parsapavut talveksi-10 vaiheittaista reseptiä valmisteille

Parsapavut ovat yksi monista vihanneksista, joita voit varastoida talveksi. Nämä ovat herkullisia ja terveellisiä välipaloja, jotka voidaan tarjoilla milloin tahansa vuoden aikana. Tässä artikkelissa olemme keränneet 10 hienoa reseptiä parsapavujen valmistamiseksi talveksi.

Parsa -papusalaatti talveksi

Herkullinen salaatti, joka on valmistettu parsapavuista ja joka voidaan valmistaa ja kääriä purkkeihin talveksi. Tämä salaatti on loistava lisä perheen lounaalle tai illalliselle.

Kokkausaika: 110 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 8.

• 
  Pese parsapavut, katkaise hännät molemmilta puolilta ja leikkaa palot 2-2,5 senttimetrin pituisiksi paloiksi. Kiehauta vesi kattilassa, laita pavut siihen ja keitä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
• 
  Kuori ja raasta porkkanat.
• 
  Pese tomaatit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
• 
  Pese paprikat, kuori siemenet ja väliseinät, leikkaa massa suikaleiksi.
• 
  Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kuuma paprika renkaiksi.
• 
  Kaada kasviöljy kattilaan, kuumenna, laita tomaatit ja porkkanat, lisää sokeri ja suola, sekoita ja hauduta kannen alla 25 minuuttia.
• 
  Lisää sitten makea ja kuuma paprika, parsapavut pannulle, sekoita ja jatka hauduttamista 10 minuuttia.
• 
  Lisää sitten valkosipuli ja etikka, sekoita ja kuumenna salaatti kiehuvaksi.
• 
  Levitä salaatti steriloituihin purkkeihin, peitä kannet. steriloi työkappaleet kiehuvassa vedessä 15-20 minuuttia.
• 
  Kierrä kannet steriloinnin jälkeen rullalle, jätä parsapavusalaatti 24 tunniksi, kunnes se jäähtyy. Säilytä rullat viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Marinoituja parsapavuja talveksi purkkeihin

Tarjoamme yksinkertaisen reseptin marinoitujen vihreiden papujen valmistamiseksi. Tällainen valmiste voi toimia itsenäisenä välipalana pöydällä tai perustaa erilaisia ​​salaatteja tai vihannespataja.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Parsapavut - 0,3 kg.
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 0,5 tl
• Neilikka - 2 kpl.
• Maustepippuri - 5 kpl.
• Etikka 9% - 2 rkl
• Vesi - 0,5 rkl.
• Sitruunahappo - 3 ripausta.

Kypsennysprosessi:

1. Pese parsapavut ja leikkaa hännät.
2. Kaada vesi kattilaan, lisää sitruunahappoa ja kiehauta. Laita parsapavut kiehuvaan veteen ja keitä 2 minuuttia.
3. Sen jälkeen huuhtele pavut juoksevalla vedellä ja hävitä ne siivilässä.
4. Laita pavut steriloituun purkkiin, peitä se.
5. Kaada vesi kattilaan, lisää pippuri, neilikka, suola, sokeri ja etikka. Kiehauta marinadi ja kaada pulloon papuja. Seuraavaksi työkappale on steriloitava kiehuvassa vedessä 15-20 minuuttia.
6. Sulje sitten purkki tiiviisti kannella. Kääri parsapavut tyhjäksi peittoon tai pyyhkeeseen ja jätä huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Marinoidut parsapavut ovat valmiita talveksi.

Hyvää ruokahalua!

Korean mausteiset parsapavut talveksi

Herkullinen ja mausteinen parsapapuista valmistettu alkuruoka, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä salaatti täydentää täydellisesti liha- ja kalaruokia. Tällaista valmistetta varten pavunpalkojen on oltava nuoria ja ohuita.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Parsapavut - 0,6 kg.
• Porkkanat - 0,3 kg.
• Valkosipuli - 5 hammasta
• Korean mausteet porkkanoille - 20 gr.
• Auringonkukkaöljy - 5 rkl
• Sokeri - 2 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Pöytäetikka - 2 rkl
• Tilli - 20 gr.
• Korianteri - 20 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese pavut ja porkkanat. Leikkaa parsapavut ja leikkaa ne 2-3 osaan. Laita pavut kattilaan, peitä vedellä ja keitä. Keitä 5 minuuttia kiehumisesta.
2. Raasta porkkanat.
3. Pilko vihreät veitsellä hyvin hienoksi.
4. Heitä pavut siivilään, jotta neste valuu pois. Lisää sitten porkkanat, mausteet, sokeri, suola ja etikka, sekoita.
5. Lisää seuraavaksi salaattiin hienonnetut yrtit ja valkosipuli.
6. Levitä salaatti steriloituihin purkkeihin, peitä kannet ja laita kattilaan. Kaada vesi kattilaan ja steriloi työkappaleet 20 minuutin ajan.
7. Sulje purkit tiiviisti kannella steriloinnin jälkeen. Jäähdytä rullat ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Parsapavut tomaattikastikkeessa pitkäaikaiseen säilytykseen

Parsapavut ovat terve vihanneksia, joita kasvatetaan jokaisessa kasvipuutarhassa. Siitä valmistetaan erilaisia ​​ravitsevia ruokia ja välipaloja, mukaan lukien talvivalmisteet, jotka ovat siitä erittäin maukkaita. Esimerkiksi alkuperäinen salaatti parsapavuista tomaattikastikkeessa.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Vihreät pavut - 300 gr.
• Tomaatit - 350 gr.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Sokeri - 2 tl
• Suola - 0,5 tl
• Pöytäetikka - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pese parsapavut, leikkaa hännät molemmilta puolilta ja leikkaa 2-3 senttimetrin suikaleiksi.
2. Pese tomaatit, leikkaa neljään osaan. Kuori valkosipuli. Laita tomaatit ja valkosipuli tehosekoittimen kulhoon ja pilko.
3. Laita pavut, tomaatti-valkosipulimassa, tomaattipasta, suola ja sokeri kattilaan.
4. Hauduta salaattia puoli tuntia miedolla lämmöllä, lisää sitten etikka ja hauduta vielä pari minuuttia.
5. Levitä kuuma salaatti steriloituihin purkkeihin, sulje kannet. Parsapavujen valmistus tomaattikastikkeessa on valmis, säilytä se viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka jäädyttää parsapavut talveksi?

On suositeltavaa kerätä parsapavut, kun palot ovat vielä nuoria ja pehmeitä. Kasvis voidaan marinoida tai jäädyttää talveksi, ja sitten sinulla on talvella aina erinomainen lisä pastaa, muhennosta tai runsasta salaattia.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Vihreät pavut - 1 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele pavut pois jättäen vain kauniit vihreät palot ilman tahroja ja vaurioita.
2. Pese pavut ja hävitä ne siivilässä.
3. Leikkaa poninhäntä molemmilta puolilta paloista.
4. Leikkaa sitten palot 3-4 senttimetrin paloiksi.
5. Kiehauta vesi kattilassa, laita pavut siihen ja anna sen olla 3-4 minuuttia.
6. Valmista kulho kylmää vettä ja jäätä.
7. Poista pavut kattilasta siivilän avulla ja laita ne heti jääveteen.
8. Jätä pavut kylmään veteen 3-4 minuutiksi.
9. Levitä parsapavut sitten talouspaperille. Anna kuivua.
10. Laita parsat pakastinpusseihin ja sulje ne. Tällainen jaettu aihio on erittäin kätevä käyttää. Poista ilma pusseista ja laita ne pakastimeen.

Hyvää ruokahalua!

Säilykkeet parsapavut ja vihannekset

Perinteisten kurkkujen ja tomaattien lisäksi voit varastoida mielenkiintoisempia valmisteita talveksi. Esimerkiksi parsapavut vihannesten kanssa. Tämä on melko yksinkertainen ja edullinen alkuruokaresepti, joka monipuolistaa talvivalikkoasi.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 5-6.

Ainekset:

• Parsapavut - 0,5 kg.
• Tomaatit - 1 kg.
• Porkkanat - 300 gr.
• Bulgarian pippuri - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Kuuma pippuri - 0,5-1 kpl.
• Kasviöljy - 125 ml.
• Sokeri - 50-70 gr.
• Suola - 1-1,5 rkl
• Etikka 9% - 25-35 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista kaikki tarvittavat ainekset, pese ja puhdista vihannekset.
2. Kuori tomaatit ja jauhaa ne tehosekoittimessa.
3. Lisää kasviöljy, hienonnettu valkosipuli, jauhettu pippuri, sokeri ja suola tomaattimassaan. Kuumenna massa kiehuvaksi ja keitä 5-7 minuuttia.
4. Raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa paprika suikaleiksi, leikkaa parsapavut 2-3 senttimetrin suikaleiksi.
5. Lisää porkkanat tomaattikastikkeeseen, sekoita ja keitä 10 minuuttia. Lisää sitten pavut ja 15 minuutin kuluttua paprikat ja keitä vielä 5 minuuttia.
6. Lisää kypsennyksen lopussa etikka, sekoita salaatti ja laita se steriloituihin purkkeihin. Kääri salaatti puhtaille kansille, jäähdytä ja kääri viileään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Parsapavut talveksi sitruunahapon kanssa

Parsapavut ovat herkullinen sato, joka voidaan valmistaa puutarhasta kiskottuna tai talveksi valmistettuna. Tämä resepti tekee herkullisista parsapavuista niiden luonnollisen maun ilman erityisiä epäpuhtauksia.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Parsapavut - 1 kg.
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 1 rkl
• Sitruunahappo - 0,5 tl
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Piparjuuren lehdet - 1-2 kpl.
• Tilli - 1-2 oksaa.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele pavut ja pese.
2. Leikkaa poninhäntä paloista ja leikkaa ne 2-3 osaan.
3. Laita pavut kattilaan, peitä vedellä ja keitä 10 minuuttia kiehumisesta.
4. Pese ja steriloi saumauspurkit. Aseta piparjuurilehdet, tilli ja valkosipulinkynnet purkkeihin.
5. Kaada keitetyt pavut siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua. Järjestä sitten palot purkkeihin. Kiehauta vesi kattilassa, kaada se purkkeihin ja jätä 10 minuutiksi.
6. Kaada sen jälkeen vesi kattilaan, lisää suola, sokeri ja sitruunahappo. Keitä marinadi ja kaada se purkkeihin uudelleen. Sulje rullat tiiviisti ja jäähdytä huoneenlämmössä. Säilytä peitatut parsapavut viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti parsapavuille munakoisolla

Tämä erittäin onnistunut ainesosien yhdistelmä antaa salaatille sienimaisen maun. Parsapavujen ja munakoisojen kanssa alkuruoka on runsas ja ravitseva. Hän voi nauttia herkullisen välipalan aterioiden välillä.

Kokkausaika: 150 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Parsapavut - 1 kg.
• Munakoiso - 1 kg.
• Tomaatit - 2 kg.
• Sipuli sipuli - 400 gr.
• Valkosipuli maun mukaan.
• Sokeri - 2 rkl
• Suola - 1,5 rkl
• Humala -suneli - 1 tl
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Etikka 9% - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pese munakoisot ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Suolaa munakoisot ja jätä puoli tuntia ja huuhtele sitten suola pois vedellä.
2. Kaada kasviöljy paistinpannuun, paista siinä sipulia läpinäkyväksi.
3. Leikkaa parsapavut pieniksi suikaleiksi ja lisää pannulle. Jatka vihannesten grillaamista 10 minuuttia.
4. Paista munakoisoja erikseen pannulla 5 minuuttia. Yhdistä munakoiso, sipuli ja parsapavut.
5. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää ne muiden kasvisten joukkoon. Lisää suola ja sokeri, hauduta salaattia puoli tuntia.
6. Pilko valkosipuli hienolla raastimella. Lisää se salaattiin, sekoita ja hauduta 5 minuuttia.
7. Seuraavaksi kaada etikka, sekoita ja levitä salaatti steriloituihin purkkeihin, rullaa ne. Jäähdytä salaattirullat ylösalaisin ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka kääriä parsapavut talveksi ilman etikkaa?

Parsapapurulla on korkea ravintoarvo ja runsaasti vitamiineja. Siksi talvella on niin tärkeää sisällyttää ruokavalioon erilaisia ​​tämän kasviksen sisältäviä ruokia.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 45 minuuttia

Annokset: 2-3.

Ainekset:

• Parsapavut - 0,5 kg.
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 1 tl
• Vesi - 0,5 l.
• Sitruunahappo - 0,5 tl
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Mustapippuria - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Pippuriherneet - 4 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese parsapavut, leikkaa hännät ja leikkaa palot useiksi paloiksi.
2. Kaada vesi kattilaan, lisää hieman suolaa ja kiehauta. Kasta sitten pavut kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia. Kaada keitetyt pavut siivilään.
3. Aseta laakerinlehdet, pippurit ja valkosipulinkynnet steriloidun purkin pohjalle. Aseta pavut päälle.
4. Kaada vesi kattilaan, lisää suola ja sokeri, keitä marinadi, kunnes hiekanjyvät liukenevat. Lisää sitruunahappo, sekoita ja kaada kiehuva marinadi papujen päälle.
5. Sulje purkki tiiviisti puhtaalla kannella, kääri ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä peitatut parsapavut viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti parsapavuille aspiriinilla talveksi

Parsapavut eivät ole vain herkullisia, vaan ne ovat myös hyödyllisiä hoikka figuurin ylläpitämisessä. Lisäksi se antaa aina hyvän sadon, joka voidaan helposti valmistaa talveksi.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 80 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Vihreät pavut - 2,5 kg.
• Vesi - 2 litraa.
• Suola - 0,5 rkl
• Aspiriini - 10 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese ja steriloi saumauspurkit.
2. Pese pavut, leikkaa hännät molemmilta puolilta. Leikkaa palot 2-3 osaan ja kasta ne kiehuvaan veteen, keitä 5 minuuttia.
3. Laita sitten pavut siivilään ja anna nesteen valua.
4. Jaa pavut purkkeihin.
5. Kaada vesi kattilaan, lisää suola, kuumenna marinadi.
6. Laita 2 aspiriinitablettia jokaiseen purkkiin ja kaada kuuma marinadi. Sulje purkit tiiviisti puhtailla kansilla, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Säilytä peitatut parsapavut viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!