Solyanka talveksi pankeissa-10 askel askeleelta aihioiden reseptiä

Maukas ja mehukas hodgepodge talveksi valmistetaan usein kaalista, sienistä ja muista vihanneksista. Tämä alkuruoka voidaan tarjoilla yksin tai yhdessä lämpimien kotitekoisten aterioiden kanssa. Käytä erilaisia ​​ruokareseptejä, joissa on vaiheittaiset prosessikuvaukset ja valokuvat.

Kaali solyanka sienillä talveksi

Ruokahalua herättävä talvi voidaan valmistaa sienistä, kaalista ja muista vihanneksista. Kirkas herkku täydentää monia kotitekoisia ruokia. Se voidaan myös tarjota lisäravinteiden kanssa ravitsevana ateriana.

Annokset - 1,5 l

• 
  Valmistamme tarvittavat tuotteet. Puhdistamme ja huuhtelemme ne.
• 
  Raasta porkkanat, pilko sipuli ja paista pehmeäksi pannulla voin kanssa.
• 
  Pese ja pilko sienet.
• 
  Paistamme ne yhdessä kasvisten kanssa.
• 
  Siirrämme työkappaleen kattilaan, jossa on paksu pohja. Laitoimme tänne myös hienonnettua kaalia ja paprikaa. Ripottele ruoka suolalla ja sokerilla, kaada vesi päälle.
• 
  Kaada joukkoon tomaattimehu, sekoita ja hauduta noin 40 minuuttia. Lisää massaan laakerinlehtiä, pippureita ja etikkaöljyä 15 minuuttia ennen valmistautumista.
• 
  Kaada valmis hodgepodge steriloituihin purkkeihin, jäähdytä se pyyhkeen läpi ja vie se säilytykseen.

Solyanka kurkkujen ja kaalien kanssa talveksi

Mehukas ja rapea talvinen hodgepodge saadaan kaalista ja kurkkuista. Säilykkeestä tulee kirkas kylmä välipala pöydälläsi. Ilahduta läheisiäsi tai vieraitasi herkullisella tuotteella.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 1,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 0,4 kg.
• Kurkut - 0,4 kg.
• Tomaatit - 0,5 kg.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suola - 1,5 tl
• Mustapippuria - 8 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme kaikki tarvittavat vihannekset. Pilko valkoinen kaali hienoksi.
2. Leikkaa sitten kurkut pieniksi paloiksi.
3. Pilko tomaatit hienoksi, kun olet poistanut niistä varren.
4. Laita vihannekset isoon kattilaan voin kanssa. Lähetämme myös hienonnettua sipulia porkkanan kanssa. Suolaa massa, ripottele mausteilla ja hauduta kiehumisen jälkeen 40 minuuttia.
5. Sitten suljemme kuuman hodgepoden steriloiduissa purkkeissa. Jätämme sen pyyhkeeseen, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja sitten otamme sen säilytettäväksi viileässä paikassa.

Kuinka valmistaa hodgepodge, jossa on sieniä ja kurkkuja purkkeissa?

Kirkas resepti kotitekoisen hodgepodgen valmistamiseksi talveksi - lisäämällä sieniä ja kurkkuja. Herkku tulee mehukas ja rapea. Se monipuolistaa täydellisesti sekä ruokapöydät että juhlapöydät.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1,5 kg.
• Sienet - 2 kg.
• Porkkanat - 1,5 kg.
• Sipulit - 1,5 kg.
• Kurkut - 1 kg.
• Tomaatit - 2 kg.
• Bulgarian pippuri - 500 gr.
• Suola - 3 rkl
• Sokeri - 3 rkl
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Laakerinlehdet - 3 kpl.
• Etikkahappo 70% - 1 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese sienet, lajittele ja keitä.
2. Silppua valkoinen kaali ohuilla nauhoilla.
3. Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi.
5. Jaa kurkut ympyröiksi.
6. Jauha kuoritut paprikat etukäteen.
7. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi.
8. Hauduta ensin porkkanat kattilassa kasviöljyn kanssa.
9. Lisää sitten sipuli siihen.
10. Jätämme myös pois kaalin ja sokerin. Sekoita ja hauduta noin 5 minuuttia.
11. Laitamme kaikki valmistetut vihannekset astioihin.
12. Laita suola, mausteet ja etikka. Sekoita.
13. Lisäämme valmistetut sienet.
14. Haudutamme noin 40 minuuttia.
15. Hodgepodge, kirkas maun mukaan, on valmis. Säilytystä varten lähetä se steriloituihin purkkeihin ja jäähdytä huoneenlämmössä.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti hodgepodgelle tomaattipastalla talveksi

Tomaattipasta antaa kirkkaan maun kotitekoiselle hodgepodgelle talveksi. Tällainen mehukas herkku ilahduttaa sinua ja rakkaitasi. Se voidaan tarjoilla perheen pöydässä milloin tahansa vuoden aikana. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annokset - 1,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1 kg.
• Sienet - 1 kg.
• Porkkanat - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 500 gr.
• Tomaattipasta - 1,5 rkl.
• Suola - 2 rkl
• Sokeri - 2 rkl
• Laakerinlehdet - 4 kpl.
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Kasviöljy - 200 ml.
• Pöytäetikka - 4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme ja pesemme sienet, keitä sitten tarjoukseen.
2. Pilko kaali hienoksi ja laita se kattilaan kasviöljyllä.
3. Täydennä sitten tuote tomaattipastalla.
4. Aseta seuraavaksi ohuet sipulin puolirenkaat.
5. Lisää sitten raastetut porkkanat, sekoita ja hauduta noin 15 minuuttia.
6. Laita sienet hetken kuluttua.
7. Sekoita joukkoon suola, sokeri ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä vielä 40 minuuttia ja kaada sitten etikka.
8. Levitämme hodgepoden steriloituihin purkkeihin, jäähdytämme sen pyyhkeen läpi ja laitamme sen huoneenlämpötilaan.

Herkullinen hodgepodge tomaateilla talveksi

Mehukas vihannesten hodgepodge saadaan lisäämällä tomaatteja. Hapan tuote antaa sille erityisen maun ja tuoksun. Käytä kulinaarista ideaa piristääksesi talvivalmistelujasi.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 1,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1 kg.
• Tomaatit - 250 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl
• Sokeri - 1 tl
• Mustapippuria - 8 kpl.
• Kasviöljy - 150 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme valkokaalin ja poistamme sen ylälehdet. Hienonna sitten kaalin pää hienoksi.
2. Leikkaa valmistetut tomaatit pieniksi paloiksi.
3. Pilko sipuli ja porkkana millä tahansa sopivalla tavalla.
4. Laitamme tärkeimmät ainesosat yhteiseen kulhoon kasviöljyä. Keitä sisältö, lisää suola, sokeri ja mausteet. Keitä sitten miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.
5. Ruokahaluinen vihannesten hodgepodge on valmis talveksi. Levitä steriloituihin purkkeihin, anna jäähtyä kokonaan ja säilytä viileässä paikassa.

Vihannesten hodgepodge talveksi pankeissa

Yksinkertainen ja herkullinen tapa valmistaa hodgepodge talveksi on vihanneksia. Kotitekoinen kylmä alkuruoka tulee hellä, mehukas ja uskomattoman tuoksuva. Lisää se lisukkeisiin, liha- ja kalaruokiin.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1,5 kg.
• Tomaatit - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 500 gr.
• Porkkanat - 500 gr.
• Suola - 3 rkl
• Sokeri - 3 rkl
• Pöytäetikka - 200 ml.
• Kasviöljy - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Hienonna kaali, joka on aiemmin pesty ja kuorittu yläkerroksista.
2. Pilko sipulit porkkanoilla haluamallasi tavalla.
3. Poista varret tomaateista. Leikkaa itse hedelmät pieniksi kuutioiksi.
4. Keitämme kaikki ainekset kattilassa kasviöljyn kanssa. Lisää kiehumisen jälkeen suola ja sokeri ja hauduta 30 minuuttia. Kaada prosessin lopussa pöytäetikkaa.
5. Kuuma massa voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin, sulkea kannet ja säilyttää. Valmis!

Solyanka talveksi lisäämättä sieniä

Voit valmistaa kotitekoisen hodgepodgen nopeasti ja maukkaasti purkkeihin ilman sieniä. Kasvisvaihtoehto on yhtä maukas ja ravitseva. Ota huomioon mielenkiintoinen kulinaarinen idea.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 0,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1,5 kg.
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Suola - 1 rkl
• Kasviöljy - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme valkokaalin ja poistamme ylälevyt. Leikkaa sen jälkeen hienoksi. Emme käytä kantoa.
2. Lähetämme sen kattilaan, jossa on paksu pohja. Hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
3. Lisää hetken kuluttua massaan tomaattimurska ja suola. Sekoita ja jatka keittämistä noin 20-30 minuuttia.
4. Kaada sitten työkappale valmiiseen purkkiin, sulje kansi ja steriloi kattilassa kiehuvalla vedellä 20 minuuttia.
5. Anna hodgepodgen jäähtyä kokonaan ja säilytä sitä jääkaapissa tai muussa kylmässä paikassa.

Herkullinen kaali, tomaatti ja porkkana

Ruokahalua herättävä kasvisruoka talveksi saadaan kaalista, porkkanoista ja tomaateista. Herkku tulee mehukas ja kirkas. Se voidaan tarjoilla lisukkeiden ja muiden kuumien ruokien kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 2,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 2 kg.
• Porkkanat - 500 gr.
• Tomaatit - 1 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Etikkaöljy - 1 rkl
• Kasviöljy - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Raastamme porkkanat ja haudutamme ne kattilassa, jossa on paksu pohja kasviöljyssä.
2. Hienonna kaali hienoksi.
3. Siirrämme sen yhteiseen säiliöön.
4. Haudutamme valmistetta 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Sekoita silloin tällöin.
5. Laitamme täällä myös tomaatit.
6. Suolaa astia ja hauduta vielä 30 minuuttia. Kaada kypsennyksen lopussa etikkaöljy.
7. Kaada valmis herkku puhtaisiin purkkeihin ja steriloi kattilassa vedellä 20 minuuttia. Jäähdytämme työkappaleen ja laitamme sen varastoon.

Mehukas hodgepodge varhaista kaalia talveksi

Jotta hodgepodge purkkeissa rapea ja kirkas maku, kypsennä se nuoren valkokaalin. Käytä kulinaarista ideaa piristämään kotitekoisia välipaloja.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 2,5 l

Ainekset:

• Nuori valkoinen kaali - 1,5 kg.
• Tomaatit - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 500 gr.
• Porkkanat - 500 gr.
• Suola - 3 rkl
• Sokeri - 3 rkl
• Pöytäetikka - 200 ml.
• Kasviöljy - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään pienet nuoret kaalinpäät veden alla ja pilkotaan hienoksi.
2. Sen jälkeen leikkasimme loput vihannekset. Pilko sipulit porkkanoilla millä tahansa sopivalla tavalla.
3. Leikkaa pestyt tomaatit pieniksi kuutioiksi. Poista varret.
4. Upotamme kaikki ainekset yhteiseen kasviöljyastiaan. Kiehauta sisältö, lisää suola ja sokeri ja hauduta noin 40 minuuttia. Kaada etikkaa 10 minuutiksi.
5. Ruokahaluinen vihannesten hodgepodge on valmis. Kaada se steriloituihin purkkeihin, jäähdytä peiton alla ja säilytä viileässä paikassa.

Kuinka valmistaa kaali -hodgepodge sienillä ja tomaateilla?

Mehukas talvinen hodgepodge saadaan sienistä, kaalista ja tomaateista. Kokeile yksinkertaista kotitekoista reseptiä. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi raikkaalla välipalalla. Se voidaan tarjoilla lämpimien aterioiden kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 1,5 l

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1 kg.
• Sienet - 500 gr.
• Tomaatit - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehdet - 5 kpl.
• Mustapippuria maun mukaan.
• Kasviöljy - 150 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kaikki vihannekset, hienonna kaali.
2. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.
3. Kuori ja pilko sipulit.
4. Keitä sienet erikseen ja yhdistä ne kasviksiin kattilassa.
5. Suolaa valmiste ja lisää mausteet.
6. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin tunti.
7. Tuoksuva hodgepodge on valmis.
8. Levitä se steriloituihin purkkeihin, käännä ympäri ja anna jäähtyä kokonaan.