Sianliharulla-8 vaiheittaista reseptiä

Ravitseva liharuoka, joka usein löytyy juhlapöydästä, on sianliharulla. Herkku voidaan tarjoilla myös lisukkeen tai tuoreiden vihannesten kanssa ruokapöydässä. Käytä valikoimaa 8 mielenkiintoista reseptiä ruoanlaittoon ja vaiheittainen kuvaus prosessista.

Keitetty sianliharulla kotona

Herkullisen kotitekoisen porsaan varren voi valmistaa keittämällä. Herkku ilahduttaa sinua herkällä maulla ja kirkkaalla tuoksulla. Ilahduta rakkaitasi mielenkiintoisella kulinaarisella ratkaisulla.

• 
  Pese sianliha, kuori kuori huolellisesti ja pyyhi se paperipyyhkeillä.
• 
  Kiehauta suuressa kattilassa vesi sipulikuorien ja mausteiden kanssa. Kiehauta.
• 
  Poista tällä hetkellä luu varresta.
• 
  Ripottele sen jälkeen valmis liha perusteellisesti mausteilla.
• 
  Täytä hienonnetulla valkosipulinkynttä.
• 
  Tällä hetkellä vesi mausteilla on jo värjätty kuoren väriseksi.
• 
  Kaada suola nesteeseen.
• 
  Kääri sianliha rullaksi ja sido se tiukasti köydellä.
• 
  Lähetämme työkappaleen veteen ja kypsennä matalalla lämmöllä noin 2 tuntia.
• 
  Kun olet valmis, jäähdytä rulla ja vapauta se köysistä. Voit leikata ja maistaa!

---

Sianlihan rulla elintarvikekalvossa

Ravitseva varren lihamureke voidaan valmistaa käyttämällä kalvoa. Näin tuote pysyy hyvässä kunnossa. Kokeile yksinkertaista ruoanlaitto -reseptiä!

Kypsennysaika: 3 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 8

Ainekset:

• Porsaan varsi - 1 kpl.
• Sipulinkuori - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Vesi - 2 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Kiehauta kattilassa vesi sipulin kuorien, suolan ja muiden mausteiden kanssa maun mukaan. Nesteen tulisi saada ruskea sävy.
2. Pese varsi huolellisesti ja laita se tähän nesteeseen. Keitä miedolla lämmöllä vähintään kaksi tuntia.
3. Poista tuote vedestä toimenpiteen jälkeen ja anna sen jäähtyä. Poistamme luun varovasti.
4. Käärimme sianlihan tiukalle rullalle, kääri se kalvolla ja laita jääkaappiin.
5. Jäähdytetty porsaanrulla voidaan poistaa foliosta, leikata ja tarjoilla!

Uunissa paistettu sianliharulla

Tuoksuva ja mehukas sianlihan rulla voidaan paistaa uunissa. Kirkas herkku monipuolistaa kotivalikkoasi. Lisäksi ruokalaji täydentää täydellisesti juhlapöytää.

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Porsaan varsi - 1 kpl.
• Laakerinlehdet - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Basilika maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Soijakastike - 3 rkl
• Vilja -sinappi - 1 rkl
• Hunaja - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pese varsi ja harjaa kuori perusteellisesti harjalla.
2. Täytä tuote vedellä, suola ja laita se liedelle.
3. Täydennämme valmisteen mausteilla ja kypsennä noin 1-1,5 tuntia.
4. Ota valmis liha pois pannulta ja anna jäähtyä.
5. Valmista tällä hetkellä yrtit, basilika ja valkosipulinkynnet.
6. Jauhaa ruoka veitsellä.
7. Leikkaa varovasti luu jäähtyneestä varresta.
8. Yhdistä hienonnetut ainekset pienessä kulhossa, suola ja sekoita huolellisesti.
9. Levitämme mausteet levitetylle varrelle.
10. Yhdistä soijakastike ja sinappi erillisessä kulhossa.
11. Laita hunaja tähän ja sekoita massa.
12. Käännämme varren tiukalle rullalle ja sitomme sen langoilla.
13. Peitä tuote valmiilla sinapin, hunajan ja soijakastikkeen seoksella.
14. Siirrämme työkappaleen leivinholkkiin.
15. Kypsennä astiaa 40 minuuttia 180 asteessa.
16. Poista valmis herkku uunista ja anna sen jäähtyä.
17. Leikkaa rulla ja tarjoile!

Kotitekoinen porsaan rulla foliossa

Herkän lihapullon, jolla on kirkas maku ja aromi, voidaan keittää sianlihafoliossa. Käytä tähän todistettua kotireseptiä. Yllätä rakkaasi.

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Sianliha - 1,2 kg.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Jauhettu paprika - 0,5 tl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Korianteria maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme varren ahkerasti. Kiinnitämme erityistä huomiota ihoon.
2. Teemme tuotteeseen syvän leikkauksen.
3. Leikkasimme lihan luun läheltä.
4. Poistamme luun varovasti.
5. Leikkaamme suonet ja liian suuret lihat.
6. Vatkaamme erotetun lihan vasaralla.
7. Ripottele sitten viipaleet pippurilla, korianterilla ja suolalla.
8. Teemme saman kuoren kanssa.
9. Työnnämme valkosipulinkynsiä tänne.
10. Laitamme lihapalat kuorikerroksen päälle.
11. Taivutamme työkappaleen tiukalle rullalle.
12. Sidomme rullan kapeamman osan vahvalla langalla.
13. Käärimme tuotteen koko pituudeltaan.
14. Käännämme työkappaleen ympäri ja sitomme poikittaiset kierteet.
15. Sido tiiviisti ja katkaise päät.
16. Hiero valmis rulla paprikalla ja laita folio.
17. Suljemme herkun joka puolelta.
18. Kääri se tiiviisti toisella kalvokerroksella.
19. Lähetämme lihanvalmisteen leivinastiaan.
20. Kypsennä astiaa 180 asteessa 2,5 tuntia.
21. Poista valmistettu tuote foliosta ja anna sen jäähtyä.
22. Tuoksuva sianliharulla on valmis, voit leikata ja maistaa sen!

Porsaan rulla pullossa, jossa on gelatiinia

Alkuperäinen ja herkullinen versio sianlihan rullan valmistuksesta - gelatiini pullossa. Tällainen herkku tarjoillaan kylmänä, se ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Hanki idea lomalistallesi.

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 1,2 kg.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Gelatiini - 30 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kypsennä valmistettua vartta kaksi tuntia vedessä suolalla ja mausteilla.
2. Poistamme tuotteen vedestä, jäähdytämme ja leikataan pieniksi paloiksi.
3. Täydennä lihaa hienonnetuilla yrteillä.
4. Purista tähän hieman valkosipulia ja sekoita.
5. Siivilöi liemi siivilällä.
6. Lämmitämme jäljellä olevan nesteen, liuotamme siihen liivatteen ja suodatamme sen uudelleen.
7. Laita lihaosa tiiviisti pulloon ja täytä se gelatiiniliemellä.
8. Pullossa sinun on ensin leikattava kaula pois.
9. Lähetämme työkappaleen jääkaappiin jähmettymään. Sianliha on valmis, voit leikata ja tarjoilla!

Mehukas sianliha rulla uunissa hihassa

Tuoksuva ja mehukas sianliharulla voidaan paistaa uunissa hihassa. Herkullinen herkku ilahduttaa rakkaitasi, koristaa kotipöytäsi ja monipuolistaa tavallista ruokalistaa.

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 3 tuntia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan varsi - 1 kpl.
• Hunaja - 2 rkl
• Sinappi - 1 rkl
• Mausteita maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme varren ahkerasti. Poistamme luun siitä, hiero liha sisälle suolalla ja mausteilla. Käännä aihio tiukasti rullalle ja sido se langalla.
2. Hiero tuote päälle sinapilla ja mausteilla.
3. Laita uunivuokaan ja paista 120 asteessa vähintään 3 tuntia.
4. Hetken kuluttua irrotamme hihan ja levitämme varren hunajalla.
5. Nosta lämpötilaa ja paista kullanruskeaksi.
6. Ruokahaluinen rulla on jäähdytettävä ja leikattava kokonaan. Voit kokeilla!

Tarjoile sianlihan rullaa hitaassa liesissä

Yksinkertainen ja herkullinen tapa tehdä sianlihan rulla on hitaassa liesissä. Tämä ravitseva välipala ilahduttaa sinua kirkkaalla tuoksullaan ja mehukkuudellaan. Erinomainen ratkaisu juhlapöydälle.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan varsi - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Soijakastike - 2 rkl
• Marinoitua inkivääriä - maun mukaan.
• Vesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään sianliha. Kuori ja ylimääräinen rasva voidaan leikata pois.
2. Erota sitten liha varovasti luusta.
3. Lyömme jokaisen kappaleen vasaralla.
4. Laita liha suureen kulhoon yhteiseen kerrokseen. Suolaa, ripottele ja kaada soijakastikkeella.
5. Lisää marinoitua inkivääriä ja marinoi jääkaapissa noin puoli tuntia.
6. Taivutamme aihion tiukalle rullalle ja sitomme sen langalla.
7. Siirrämme tuotteen monitoimikulhoon.
8. Kaada päälle vettä ja hauduta astiaa erityistilassa 1 tunti.
9. Kypsennä herkku sen jälkeen vielä 40 minuuttia paistotilassa.
10. Tuoksuva sianliharulla on valmis. Anna jäähtyä kokonaan.
11. Sitten voit pilkkoa ja hemmotella itseäsi!

Kotitekoinen sianlihan rulla täytteellä

Alkuperäinen kulinaarinen idea pöydällesi - täytetty varsi -leipä. Ruokalaji ilahduttaa sinua kirkkaalla maulla, aromilla ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi!

Kypsennysaika: 4 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 3 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Porsaan varsi - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sellerin varsi - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pese varsi, kuori vihannekset.
2. Lihavalmisteessa tehdään viilto luuta pitkin.
3. Keitämme rystyä, minkä jälkeen vaihdamme veden, suolan ja laitamme sen uudelleen tuleen.
4. Jaa valmistetut vihannekset pieniksi paloiksi.
5. Täytämme pannulla vihanneksia ja mausteita. Keitä sisältöä miedolla lämmöllä vähintään kolme tuntia.
6. Jäähdytä keitetty rystys, vapauta se luusta ja leikkaa se koko pinnalle.
7. Puristamme valkosipulinkynnet lihakerroksen päälle.
8. Laita keitetty porkkana keskelle. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
9. Taitamme työkappaleen tiukalle rullalle, kääri se kalvolla ja laita se jääkaappiin jäähtymään.
10. Leikkaa valmis lihamureke täytteen kanssa ja tarjoile!