Ainesosat: Mauste lihalle
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti (kbzh):
Ravitseva liharuoka, joka usein löytyy juhlapöydästä, on sianliharulla. Herkku voidaan tarjoilla myös ruokapöydässä.
Khashlama on kuuma neste, joka on yleinen koko Kaukasuksella. Kulinaarikirjoissa se mainitaan yhtenä vanhimmista armenialaisista ruuista.
Parempi kuin se voi olla, nämä reseptit kuuluvat tuoreiden vihannesten kauteen, jonka runsauden ansiosta jokainen voi valita jotain makunsa ja värinsä mukaan.
Naudanmaksaruoilla on tärkeä asema kulinaarisessa liiketoiminnassa. Tuote erottuu ravitsemuksellisista ja hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Useimmiten se paistetaan pannulla.
Mehukas uunissa paistettu kalkkunan reiden filee Kalkkunan reiden filee on mehukas ja pehmeä. Kypsennä se uunissa suurelle perheelle
Naudan gulassi kastikkeella on klassinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Guljahin naudanliha haudutetaan vedellä, liemellä tai kastikkeella pehmeäksi ja
On monia vaihtoehtoja haudutetuille perunoille, joissa on lihaa kattilassa. Kokeneet kotiäidit ovat jo tehneet tämän lautasen automatismin. Joka paikassa on kuitenkin vivahteita.