Täytetyt kanarullat uunissa-10 vaiheittaista reseptiä

Etkö tiedä mitä valmistaa tällaista uutta juhlapöydälle? Yllätä vieraasi uunilla täytetyillä kanarulloilla. Etkö voi valita parasta reseptiä verkon suuresta valikoimasta? Sitten 10 vaiheittaista valokuvareseptiämme auttavat sinua. Aloitetaan?

Kanarullat juustotäytteellä uunissa

Tämä yksinkertainen mutta mielettömän herkullinen ruokalaji on erittäin helppo valmistaa. Tarvitset yksinkertaisimmat ja tunnetuimmat ruoat, joista tulee lopulta ihanteellinen, kevyt ja herkkä välipala. Ne voidaan myös tarjota pääruokana.

Kokkausaika: 1 tunti

Annokset: 2-4

• 
  Ensin sinun on huuhdeltava kanafileet juoksevan veden alla ja kuivattava hieman paperipyyhkeellä. Ota terävä veitsi ja leikkaa jokainen filee varovasti pituussuunnassa kahteen noin saman paksuiseen osaan. Peitä puolikkaat muovikelmulla ja vatkaa hieman pois.
• 
  Huuhtele paprika ja leikkaa se kahtia, poista siemenet ja leikkaa vihannes pieniksi paloiksi (täyte maistuu ja pehmenee).
• 
  Raasta kova juusto karkealla raastimella.
• 
  Huuhtele vihreän sipulin höyhenet juoksevan veden alla ja ravista hyvin, jotta tarpeeton neste valuu pois. Leikkaa sitten sipulin höyhenet ohuiksi renkaiksi.
• 
  Yhdistä pienessä kulhossa tuorejuusto, hienonnettu sipuli ja karkea raastettu kova juusto. Lisää hienonnettu paprika ja sekoita kaikki huolellisesti. Aseta täyte kanafileen yhden reunan lähelle ja rullaa se varovasti rullaksi. Lävistä rulla puisilla hammastikulla kummallakin puolella, mikä estää sulanut juusto valumasta valmiista astiasta.
• 
  Kastikkeen valmistamiseksi sinun on lisättävä 2 rkl öljyä, ripaus suolaa ja hieman jauhettua pippuria limemehuun. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Jokainen rulla on kastettava tuloksena olevaan kastikkeeseen ja kierrettävä sitten lautaselle, jossa on leivänmuruja. Taita sen jälkeen rullat muottiin, joka on voideltu pienellä määrällä kasviöljyä.
• 
  Uuni tulee lämmittää kunnolla 250 ° C: een. Aseta valmistetut rullat esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä niitä avaamatta uunia noin 35 minuuttia. Ennen tarjoilua voit ripotella valmiin astian hienoksi hienonnetuilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Kananrintarullat kinkun ja juuston kanssa uunissa

Kokeile näitä pehmeitä, maukkaita ja herkullisia siipikarullarullia. Koska ne paistetaan uunissa eikä paistettu pannulla, ne sisältävät paljon vähemmän kaloreita, mikä on erityisen tärkeää kauniille naisille, jotka katsovat hahmoaan.

Ainekset:

• Kanafilee - 0,5 kg.
• Juusto - 160 g.
• Tuoreet yrtit - 20 g
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Kinkku - 160 g.
• Valkosipulinkynsi - 3 kpl.
• Kerma - 110 ml
• Kasviöljy - 3 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki ainesosat, jotka muodostavat kanarullat. Ota tämä kinkku ja viipaloi se mahdollisimman ohuesti. Sitten juustoa. Se on myös leikattava mahdollisimman ohueksi.
2. Huuhtele kana juoksevan veden alla ja kuivaa se varovasti paperipyyhkeellä. Nyt tarvitset terävän veitsen. Erittäin terävä veitsi, joka voi leikata jokaisen fileen pituussuunnassa 3 osaan. Jokainen tuloksena olevista osista on lyötävä hieman vasaralla ja suolattava. Jotta mehu ei roiskuisi lihaa lyönnin aikana, peitä se kalvolla tai tavallisella muovipussilla.
3. Aseta kaksi ympyrää kinkkua jokaiselle fileelle. Peitä liha 2-3 viipaletta juustoa (koosta riippuen). Kierrä kana sisään rullaksi.
4. Laita valmiit rullat muotoon. Kuori valkosipulinkynnet, huuhtele ja valuta erikoispuristimen läpi.
5. Lisää valkosipuli rullille, päälle kerma ja suola.
6. Kytke uuni lämpiämään 220 asteeseen. Kun yrtti on saavuttanut halutun lämpötilan, huuhtele yrtit juoksevan veden alla ja leikkaa hieman kuivumisen jälkeen tarpeeksi hienoksi. Lisää vihreät kastikkeen rulliin ja sekoita varovasti.
7. Laita astia hyvin esilämmitettyyn uuniin noin 1 tunniksi. Uunin mallista riippuen kypsennysaika voi joko kasvaa tai lyhentyä. Ohjaa valmistettavan astian ulkonäkö.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti kananrullien valmistamiseen sienillä

Nämä kanarullat ovat herkullisia ja maukkaita. Ne valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti, ja ne syövät vielä nopeammin. Varmasti reseptimme mukaan valmistetuista rullista tulee usein vieraita pöydälläsi.

Ainekset:

• Kananliha (filee) - 0,6 kg.
• Tuoreet herkkusienet - 0,25 kg.
• Tuoksuton auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
• Suosikki mausteet - maun mukaan.
• Valkosipulinkynsi - 2 kpl.
• Viiriäisen munat - 6 kpl. (2 kanafileelle)
• Juusto - 0,1 kg
• Tuoreita yrttejä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele broilerinfileet kylmän veden alla ja kuivaa hieman talouspaperilla. Ota ohut, terävä veitsi ja leikkaa filee varovasti keskeltä, jotta voit avata sen (kuten kirjan avaaminen). Peitä filee pussilla tai kalvolla ja vatkaa se vasaralla (tämä tehdään niin, että lihamehu ei hajoa kaikkiin suuntiin). Sinun pitäisi olla enintään puolen sentin paksuinen lihakerros.
2. Nyt sinun on marinoitava kana hieman. Ripottele sitä tarvitsemalla määrällä pippuria, suolaa ja mausteita, jotka sopivat hyvin kanan kanssa. Hiero mausteet lihaan ja anna seistä noin 15 minuuttia. Voit seistä mausteiden kanssa ja paljon muuta, mutta laita sitten liha kylmään.
3. Lajittele herkkusienet ja huuhtele. Laita siivilään ja anna kuivua hieman. Sen jälkeen sinun on leikattava sienet pieniksi paloiksi ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä pannulla, jossa on 2 rkl puhdistettua auringonkukkaöljyä.
4. Pese vähän vihreyttä, kuivaa ja pilko hyvin hienoksi. Tee sama valkosipulinkynsillä. Lisää hienonnetut yrtit ja valkosipuli sieniin. Sekoita.
5. Keitä munat koviksi keitettyinä ja upota ne sitten kylmään veteen 10 minuutiksi, kuori ne (yritä vahingoittaa munan eheyttä).
6. Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää sienitäytteeseen. Sekoita hyvin.
7. Nyt voit aloittaa rullien kokoamisen. Juuri sitä ennen kytke uuni päälle ja lämmitä se 200 asteeseen, sillä on vain aikaa lämmetä hyvin. Joten lihan päälle sinun on asetettava täyte sieniä, valkosipulia, juustoa ja yrttejä. Jätä tilaa reunoille. Aseta nyt kolme keitettyä viiriäisen munaa ja pyöritä rinta tiukasti rullalle. Jotta rullat eivät hajoaisi, voit puhkaista ne useasta paikasta hammastikulla tai sitoa ne langalla.
8. Siirrä kana- ja sienirullat foliolla vuorattuun uunivuokaan. Jokainen rulla on käärittävä erikseen.Aseta astia uuniin 35-40 minuutiksi.
9. Avaa folio varovasti ennen tarjoilua ja poista hammastikkut ja hammaslanka.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa broilerin rullarullia pekonissa?

Erittäin epätavallinen ja tehokas vaihtoehto kuuman kanaruoan tarjoiluun. Herkkä ja mehukas kanarullien maku rapeassa pekonissa ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainekset:

• Pekoni - 110 g.
• Kana (filee) - 0,4 kg.
• Suola - 1 ripaus
• Jauhettu pippuri (musta) - veitsen päässä.
• Juusto - 60 g.
• Hajuton auringonkukkaöljy - 1-2 rkl. l.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kanafileet hyvin juoksevan veden alla ja pyyhi sitten paperipyyhkeellä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Leikkaa kana terävällä veitsellä noin 2-3 sentin levyisiksi suikaleiksi. Peitä kana muovipussilla ja vatkaa se vasaralla. Pakettia tarvitaan, jotta mehu ja kananpalat eivät lentä kaikkiin suuntiin.
2. Hiero paahdettu filee pienellä pippurisuolalla ja anna maustua 10-15 minuuttia.
3. Kun liha on kastettu mausteisiin, raasta juusto karkealla raastimella ja kytke uuni lämpiämään. Rullat paistetaan lämpötilassa 190 ° C.
4. Ripottele suolaan ja pippuriin kastetut kananpalat juustolla ja paina hieman käsilläsi. Nyt sinun on kierrettävä erittäin tiukkoja rullia, jotta valmis astia ei hajoa. Kääri rullatut rullat ohuiksi pekoniviipaleiksi ja kiinnitä ne kanaan hammastikulla.
5. Taita kanarullat tiiviisti leivinastiaan, voideltu 1-2 rkl kasviöljyä ja aseta hyvin esilämmitettyyn uuniin. Tavoita paistoaika 30-35 minuuttia, mutta uunista riippuen kypsennysaika voi vaihdella joko lyhyemmäksi tai pidemmäksi.
6. Tarjoa pekoni ja kanarullat kuumina, tuoreilla tai paistetuilla vihanneksilla koristeltuina.

Nauti ateriastasi!

Herkullisia kanafileerullia luumuilla

Kuivattujen luumujen ansiosta tällaisissa rullissa oleva kananliha saa erittäin mielenkiintoisen ja epätavallisen makean ja hapan maun, joka tuo varmasti tuoretta muistiinpanoa kananruokien tavanomaiseen makuun. Tällaiset rullat valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja niiden paistaminen uunissa vähentää merkittävästi kalorien määrää, mikä voi vain miellyttää tyttöjä, jotka katsovat hahmoaan.

Ainekset:

• Luumut - 110 g.
• Kanafilee - 0,6 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Muskottipähkinä - veitsen päässä.

Kypsennysprosessi:

1. Pese luumut kuumalla vedellä ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, jotta kuivatut hedelmät turpoavat kunnolla. Vähemmän sotkuiseen valmistukseen osta luumuja.
2. Huuhtele liha kylmällä vedellä ja kuivaa sitten talouspaperilla. Jokainen filee on nyt leikattava keskeltä, jotta sitä voidaan laajentaa kuin kirjan sivua. Vatkaa kana vasaralla (roiskeiden välttämiseksi voit peittää fileen ruokakalvolla ennen aloittamista).
3. Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen. Kun valmistat rullia, uuni ehtii vain lämmetä haluttuun lämpötilaan.
4. Yhdistä pienessä kulhossa suola ja muskottipähkinä. Hiero voideltu kanafilee tuloksena olevalla seoksella ja anna liota 10 minuuttia.
5. Valuta luumut ja anna kuivua hieman. Aseta sitten 3-4 luumua jokaisen fileen keskelle ja rullaa rullaksi. Reunat voidaan kiinnittää hammastikulla.
6. Vatkaa kananmuna hieman suolaa ja päällystä jokainen rulla varovasti päälle ja sivuille.
7. Siirrä kanarullat luumuineen uunivuokaan (sinun oli voideltava se kasviöljyllä etukäteen). Kaikki paistetaan noin 45 minuuttia. Valmiit rullat voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai tuoreiden vihannesten lisukkeen kanssa.

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen resepti uunissa paistetuille kanarullalle kesäkurpitsan kanssa

Kana on jo itsessään ruokavalio ja terveellinen liha, ja yhdessä niin suuren kasviksen, kuten kesäkurpitsa, kanssa siitä tulee vielä terveellisempää ja maukkaampaa.Hyvin yksinkertainen ja helposti valmistettava ruokalaji antaa sinulle todellisen maun.

Ainekset:

• Kana (filee) - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Valkosipulinkynnet - 1-2 kpl.
• Raejuusto - 1,5 rkl. l.
• Kova juusto - 60 g.
• Smetana - 1,5-2 rkl. l.
• Tuore tilli - maun mukaan.
• Suola - 2 ripausta.
• Jauhettu mustapippuri - veitsen päässä.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla. Jos käytät ruoanlaittoon nuorta vihannesta, sinun ei tarvitse kuoria kuorta, mutta jos kesäkurpitsa on vanhempi, leikkaa kuori pois ohuella kerroksella. Leikkaa kesäkurpitsa kahteen osaan ja leikkaa sitten molemmat puolikkaat pituussuunnassa 2-3 osaan niin, että saat noin puolen sentin paksuisia levyjä.
2. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta kesäkurpitsalevyt voidellulle leivinpaperille sen lämmittämisen aikana. Paista niitä hyvin lämmitetyssä uunissa 5-10 minuuttia.
3. Filee on myös pestävä ja kuivattava hieman ja leikattava sitten niin monta nauhaa kuin saat kesäkurpitsalevyt. Vatkaa jokainen nauha hyvin vasaralla ja harjaa sitten suolalla ja pippurilla. Anna lihan marinoitua noin 10 minuuttia.
4. Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi. Sekoita se erillisessä lautasessa 2 rkl smetanaa, raejuustoa ja hienonnettua tilliä, jotka on huuhdeltava ja kuivattava etukäteen. Lisää myös suolaa ja pippuria tilli -hapankermaan. Sekoita kaikki ainekset.
5. Kun kesäkurpitsa on jäähtynyt sellaiseen lämpötilaan, että sen noutaminen ei satuta, aseta fileepala jokaisen kesäkurpitsaan. Aseta juustotäyte päälle. Ripottele karkealle raastimelle raastettavaa kovaa juustoa. Kääri kesäkurpitsa varovasti tiiviiksi rulliksi ja lävistä vartaalla tai hammastikulla. Siirrä ne uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti kanan reiden rullille

Kokeile näitä omituisia kanan reiden rullia. Ne osoittautuvat paljon pehmeämmiksi ja mehukkaammiksi kuin vastaavat kanafileestä. Ja mausteinen täyte tuo tähän reseptiin erityisen maun.

Ainekset:

• Kana (reidet) - 8 kpl.
• Luumut - 50 g.
• Jauhettu makea paprika - 1 tl
• Pekoni - 60 g.
• Smetana - 3-3,5 rkl. l.
• Sinappi - 1 tl
• Pöytäsuola - 0,5 tl.
• Jauhettu pippuri (musta) - veitsen päässä.
• Valkosipulinkynsi - 2 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1-2 rkl. l.

Kypsennysprosessi:

1. Kana on huuhdeltava perusteellisesti ja kuivattava. Näihin tarkoituksiin voit käyttää paperipyyhettä. Leikkaa reidet varovasti niin, että luu poistetaan niistä.
2. Yhdistä pienessä, syvässä kulhossa sinappi, suola ja pippuri. Pilko kuorittu valkosipuli hienoksi terävällä veitsellä (tai paina puristimen läpi). Lisää valkosipuli lautaselle. Kaada 3,5 rkl smetanaa kaikkien aineiden päälle ja sekoita huolellisesti. Levitä saatu kastike lihan päälle ja laita se kylmään 60 minuutiksi, jotta reidet ehtivät marinoitua.
3. Valmista, mikä toimii rullien täytteenä. Ensinnäkin, pese luumut ja höyrytä niitä hieman kaatamalla kuumaa vettä 5-10 minuuttia. Leikkaa sitten luumut ohuiksi suikaleiksi (on parempi ottaa se heti ilman kuoppia, jotta häiriöitä on vähemmän). Viipaloi pekoni hyvin ohuiksi. Huuhtele paprika, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Rullamme on kaksi täyttövaihtoehtoa: luumuja ja pekonia ja toinen paprikaa ja pekonia. Levitä täyte varovasti jokaisen reiden keskelle ja rullaa sitten varovasti rulliksi. Ne eivät pidä muotoaan hyvin, joten luotettavuuden vuoksi on parempi sitoa ne (ei tiukasti!) Langalla.
5. Laita uuni esilämmitykseen. Rullien valmistuksen aikana sillä on vain aikaa kuumentua 200 ° C: seen.
6. Yhdistä kulhossa lusikallinen auringonkukkaöljyä, paprikaa ja sinappia. Lisää myös puoli teelusikallista suolaa. Kaikki ainekset on sekoitettava ja jokainen rulla voideltava tuloksena olevalla massalla.
7. Siirrä rullat uunivuokaan ja laita esilämmitettyyn uuniin 45-50 minuutiksi.Poista kypsennyksen jälkeen langat ja tarjoile lämpimänä.

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Kuinka tehdä kananrintarullat kermaisessa kastikkeessa?

Uunissa paistetut kanarullat sopivat täydellisesti juhla-ateriaan tai runsaaseen sunnuntai-lounaaseen perheen kanssa. Ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta niistä tulee hämmästyttävän maukkaita.

Ainekset:

• Kana (filee) - 0,7 kg.
• Kerma - 150 ml.
• Juusto - 160 g.
• Suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
• Kinkku - 140 g
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sulatettu juusto - 110 g

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kanafileet juoksevan veden alla ja pyyhi hieman paperipyyhkeellä. Viipaloi jokainen filee keskeltä, jotta se voidaan avata kuin kirja. Aseta rullatut fileet leikkuulaudalle ja peitä muovipussilla. Vatkaa fileet vasaralla hieman kummaltakin puolelta.
2. Nyt sinun on suolattava ja maustettava liha mausteilla makusi mukaan. Anna fileen maustua mausteissa noin 15 minuuttia huoneenlämmössä ja valmista loput ainekset itse.
3. Raasta kova juusto. Kinkku - leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sama tulisi tehdä sulatetun juuston kanssa (ja on parasta ottaa juusto viipaleiksi leikattuina).
4. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kun valmistat rullia ja kaadat, uunilla on aikaa lämmetä kunnolla.
5. Aseta fileelle yksi siivu juustoa ja kinkkua. Kääri jokainen filee tiukasti rullaksi. Siirrä kaikki rullat astiaan, joka on voideltu pienellä kasviöljyllä.
6. Riko 1 muna pieneen kulhoon ja lisää puolet raastetusta juustosta ja 150 ml kermaa siihen. Lisää ripaus suolaa, hieman jauhettua pippuria ja kaikki suosikkimausteesi. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja kaada valmistetut rullat täytteen kanssa.
7. Laita rullien muoto uuniin, joka on esilämmitetty tähän mennessä. Paista niitä 200 asteessa noin 25-30 minuuttia. Avaa sitten uunin ovi varovasti ja ripottele sämpylät jäljelle jääneelle juustopuoliskolle. Anna astian istua uunissa noin 10-15 minuuttia.

Nauti ateriastasi!

Täytetyt kanarullat foliossa paistettuna

Luuletko, että et voi valmistaa jotain mehukasta ja erittäin maukasta kanafileestä? Ja tässä olet väärässä. Kokeile näitä ihania rullia, jotka on täytetty sienillä ja sipulilla. Vakuutamme, että olet iloinen.

Ainekset:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Valkosipulinkynnet - 2-3 kpl.
• Sulatettu juusto - 15 g.
• Kerma - 50 g.
• Mausteet, suola, pippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 12 kpl.
• Juusto - 50 g.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele liha juoksevan veden alla ja leikkaa pituussuunnassa 2-3 osaan. Aseta fileet leikkuulaudalle ja vatkaa varovasti molemmin puolin. Jotta lihat ja mehut eivät lentäisi eri suuntiin, peitä filee ennen kuin voitat sen muovipussilla.
2. Mausta voideltu kanafilee mausteilla ja suolalla molemmin puolin. Anna lihan marinoitua hieman ja lisää täyte.
3. Kuori ja huuhtele sipulit. Leikkaa sipuli puoliksi ja leikkaa sitten hienoksi puolikkaat.
4. Huuhtele sienet ja kuivaa hieman. Leikkaa sienet ohuiksi levyiksi tai pieniksi paloiksi.
5. Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä, lisää hieman hajutonta kasviöljyä ja siirrä sitten hienonnetut sipulit ja sienet pannulle. Sekoita, vähennä lämpöä keskitasolle ja ruskista hieman. Sitten, kun sipulit ovat kypsiä, lisää kerma ja karkealla raastimella raastettu kova juusto. Myös tässä vaiheessa täyte on suolattava ja maustettava suosikkimausteillasi. Vähennä lämpöä entisestään ja hauduta täytettä, kunnes kerma on lähes kokonaan kiehunut. Täytteen tulee olla sakea.
6. Tässä vaiheessa voit käynnistää uunin 190-200 asteessa ja antaa sen lämmetä kunnolla. Uunin käynnistäminen etukäteen lyhentää huomattavasti kypsennysaikaa.
7. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne sitten ohuiksi viipaleiksi.
8. Laita siis voideltuun ja maustettuun fileeseen hieman valkosipulia, raastettua juustoa ja sipuli- ja herkkusienitäytettä. Pyöritä fileet tiiviiksi rulliksi ja lävistä ne useissa paikoissa hammastikulla, jotta ne säilyvät paremmin. Siirrä rullat foliolla vuorattuun vuokaan ja kääri rullat tiiviisti siihen.
9. Paista ruokalaji hyvin esilämmitetyssä uunissa puoli tuntia. Avaa sitten folio varovasti ja pidä rullia uunissa vielä 10 minuuttia, kunnes kuori on ruskistunut.

Nauti ateriastasi!

Kanarullat sipulilla ja porkkanalla

Erittäin yksinkertainen ja maukas vaihtoehto terveelliselle ja runsaalle illalliselle aikuisille ja lapsille. Kananrullia, joissa on sipulia ja porkkanaa, voidaan tarjoilla minkä tahansa viljan, pastan tai kasvisruoan kanssa.

Ainekset:

• Kanafilee - 3 kpl.
• Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 2 päätä.
• Suola - 2-3 ripausta.
• Jauhettu pippuri - veitsen päässä.
• Suosikki mausteet - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistella täyte. Kuori sipulit kuorista ja poista kuoret porkkanoista. Huuhtele vihannekset juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
2. Leikkaa sipulit kahteen osaan ja leikkaa jokainen osa ohuiksi puolirenkaiksi. Raasta porkkanat korealaisten porkkanoiden erityisellä raastimella. Jos sinulla ei ole tällaista raastinta käsillä, sillä ei ole väliä, voit leikata juurikasvin ohuiksi kuutioiksi.
3. Kuumenna paistinpannu ja lisää sitten 2-3 rkl auringonkukkaöljyä siihen. Ensimmäinen vaihe on paistaa porkkanat 10 minuuttia. Lisää sitten sipuli porkkanoihin ja paista sitä puoliksi kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.
4. Huuhtele fileet runsaalla juoksevalla vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Ota pitkä, terävä veitsi ja leikkaa filee varovasti pituussuunnassa 3 osaan. Jos palat ovat paksuja, voit lyödä niitä hieman toiselta puolelta.
5. Aseta 1-2 rkl täytettä fileen leveimmälle reunalle ja pyöritä liha tiiviiksi rulliksi. Jos pelkäät, että rullat voivat hajota, lävistä ne 1-2 kohdasta hammastikulla.
6. Uuni on lämmitettävä 200 asteeseen. Siirrä rullat uunivuokaan. Muista voidella se pienellä auringonkukkaöljyllä, jotta mikään ei pala. Lähetä lomake rullina uuniin 30-35 minuutiksi. Tarjoile nämä herkulliset rullat kuumina.

Nauti ateriastasi!