Pollock -leivonnaiset - 10 herkullista reseptiä

Jos mietit kuinka tehdä vähäkalorinen, runsas ja terveellinen ateria, kokeile tehdä pollock-kalakakkuja. Pollock näyttää usein kuivalta niille, jotka eivät noudata tiukkaa ruokavaliota. Sitten voit monipuolistaa sen makua, lisätä mehukkuutta ja rasvapitoisuutta, jos käytät joitain hienouksia ja temppuja ruoanlaitossa.

Herkullinen resepti jauhettuille pollock -leikkeleille pannulla

Kiinnitä huomiota yksinkertaisimpaan ja yleisimpään reseptiin tällaisten leivonnaisten valmistamiseksi. Lisää mehua ja pehmeyttä lisäämällä jauhelihaan valkoista leipää. Halutessasi voit lisätä vihanneksia ja kalamausteita leikkeleisiin. Paistetut leivonnaiset ovat mehukkaita sisältä ja rapeita ulkopuolelta.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annokset - 8

• 
  Laita valkoisen leivän viipaleet erilliseen kulhoon ja täytä ne maidolla. Otamme leivän määrän suhteessa kalaan 1: 3, jotta leivonnaiset eivät ole aivan leipää. Leikkaa pollock -filee paloiksi. Puhdistamme sipulin ja leikataan se kahteen osaan.
• 
  Leikkaa puolet sipulista kuutioiksi ja paista kuumassa kasviöljyssä kullanruskeaksi. Paistetut sipulit lisäävät leikkeleihin erityisen makeutta.
• 
  Kierrämme pollockia yhdessä sipulin toisen puoliskon kanssa lihamyllyssä, jossa on keskikokoinen ritilä.
• 
  Laita jauheliha kulhoon, lisää siihen liotettua ja puristettua vaaleaa leipää, paistettua sipulia ja hienonnettuja vihreitä. Me ajamme muna jauhelihaan.
• 
  Ripottele jauhelihalle mielesi mukaan suolaa ja mustapippuria ja sekoita hyvin tasaiseksi.
• 
  Tee kastikkeita jauhelihasta märillä käsillä tai lusikalla.
• 
  Pyörittele kotletit varovasti korppujauhoissa ja aseta leikkuulaudalle.
• 
  Kuumenna pannu auringonkukkaöljyllä hyvin ja paista leivonnaiset joka puolelta kullanruskeiksi.
• 
  Kauniita kalakakkuja, joissa on ruokahalua rapea kuori, ovat valmiita.

Syö terveydellesi!

Pollock filee kalakakut uunissa

Tässä reseptissä sinua kehotetaan paistamaan nämä pihvit uunissa perinteisen pannulla paistamisen sijaan. Lisää kaurahiutaleet jauhelihaan. Saat lopulta herkullisen ruokavalion, jota jopa lapset rakastavat.

Ainekset:

• Pollock - 3 ruhoa.
• Sipuli ja muna - 1 kpl.
• Maito ja kaurapuuro - ½ rkl.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kaurapuuro kuppiin ja peitä maidolla paisumaan.
2. Kuori sipuli.
3. Pese kala, leikkaa fileiksi ja pilko yhdessä sipulin kanssa lihamyllyssä tai tehosekoittimen kulhossa.
4. Laita valmis jauheliha erilliseen kulhoon ja ripottele suolaa ja mustapippuria mieleiseksesi.
5. Vatkaa sitten muna jauhelihan joukkoon, lisää liotetut hiutaleet ja valuta niistä jäljellä oleva maito.
6. Sekoita jauheliha hyvin. Jos se osoittautuu hieman ohutksi, lisää siihen 2-3 ruokalusikallista jauhoja ja sekoita uudelleen.
7. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja voitele hieman öljyä.
8. Muotoile jauhelihasta märillä käsillä pieniä leikkeleitä, ripottele korppujauhoja tai jauhoja ja levitä leivinpaperille.
9. Paista kalakakkuja 200 -asteisessa uunissa puoli tuntia.
10. Tarjoile kermakastiketta tuoreiden yrttien kanssa tällaisten leikkeleiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia pollock -leikkeleitä mannasuurimolla

Tässä reseptissä sinua pyydetään korvaamaan valkoinen leipä mannasuurimolla kalakakuissa. Leivonnaiset, joissa on mannaa, osoittautuvat ilmavammiksi ja hellämmiksi. He pitävät muotonsa hyvin, älä häpeä.

Ainekset:

• Pollock - 0,5 kg (3 ruhoa).
• Manna - 4 rkl. l.
• Sipuli ja muna - 1 kpl.
• Kerma - ½ rkl.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään pollakan ruhot hyvin ja erotetaan liha luista.
2. Jauhaa pollock, kun se on leikattu pieniksi paloiksi, tehosekoittimen kulhossa pienellä nopeudella.
3. Siirrämme valmis jauheliha erilliseen kulhoon.
4. Puhdistamme sipulin, jauhamme myös tehosekoittimessa ja lisäämme jauhelihaan.
5. Riko muna valmiiksi jauhelihaksi, lisää manna ja kaada kerma reseptissä ilmoitettuun määrään.
6. Ripottele jauhelihalle suolaa ja mustapippuria mieleiseksesi ja sekoita hyvin, jotta saat tasaisen koostumuksen.
7. Sitten laitamme astiat jauhelihalla jääkaappiin tunniksi, jotta manna turpoaa.
8. Tuntia myöhemmin tee märillä käsillä pieniä pyöreitä leikkeleitä jauhelihasta ja ripottele ne leivonnaisilla tai jauhoilla joka puolelta.
9. Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyllä ja paista siinä leivonnaiset kullanruskeiksi. Voit tarjoilla mitä tahansa lisuketta tällaisten leikkeleiden kanssa, ja ne ovat kylmänä erittäin maukkaita.

Syö terveydellesi!

Ruokavaliokakut lapsille

Tässä on resepti herkullisille, terveellisille ja vähäkalorisille kalakakkuille, jotka on suunniteltu erityisesti pienille lapsille. Lisukkeeksi voit valmistaa tattaria, perunamuusia tai pastaa. Koska kokkaamme lapsille, käytämme vain korkealaatuisia ja tuoreita tuotteita.

Ainekset:

• Pollock - 0,5 kg.
• Muna ja sipuli - 1 kpl.
• Valkoinen leipä - 7 viipaletta
• Maito - 1/3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Liota ensin viipaletta valkoista leipää maitoon.
2. Leikkasimme pollockin ruhot fileiksi poistamalla varovasti harjanteen, ihon ja pienet luut. Sitten huuhdo filee, poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla ja leikkaa se paloiksi.
3. Puhdistamme sipulin ja jauhamme sen hienoksi tehosekoittimessa.
4. Jauha sitten kalanpalat tehosekoittimessa homogeenisen jauhelihan tilaksi.
5. Laitamme jauheliha yhdessä hienonnetun sipulin kanssa erilliseen kulhoon.
6. Lisää siihen puristettua vaaleaa leipää, aja muna ja ripottele hieman suolaa.
7. Sekoita jauheliha hyvin ja anna tunnin kypsyä.
8. Sitten valmistetusta jauhelihasta teemme samat kotletit, mieluiten pienet, koska lapsille.
9. Ripottele leivonnaiset leivillä tai jauhoilla.
10. Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta pihvit sen päälle.
11. Paistamme kotletteja uunissa 180 ° 25 minuuttia.
12. Muista valmistaa kastike ja kaikki lisukkeet tällaisille leikkeleille.
13. Ruokalaji on valmis. Voit ruokkia lapsia.

Syö terveydellesi!

Yksinkertainen resepti höyrytetyille pollock -leikkeleille

Tätä reseptiä varten voit valmistaa kalakakkuja höyryllä tai monikeittimellä. Höyrytetyt astiat ovat paljon terveellisempiä, koska ne säilyttävät ravinteet kokonaan. Lisäksi ne ovat vähäkalorisia, mikä on tärkeää ruokavalion ja vauvanruoan kannalta.

Ainekset:

• Pollock - 3 ruhoa.
• Muna - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkoinen leipä - 3 viipaletta
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata kala ensin. Tämä on parasta tehdä jääkaapissa.
2. Leikkaa kala sitten fileiksi, poista iho ja kaikki luut.
3. Kierrä kalafileet lihamyllyssä tai jauhaa tehosekoittimen kulhossa, mutta tällainen jauheliha on nestemäistä. Siksi on parempi leikata kala pieniksi paloiksi veitsellä.
4. Kuori sipuli ja hienonna myös hienoksi. Sipulit voidaan hienontaa tehosekoittimessa tai raastaa.
5. Kaada valkoisen leivän viipaleet veteen tai maitoon muutaman minuutin ajan.
6. Laita jauhettu kala erilliseen kulhoon.Lisää hienonnettu sipuli ja puristettu leipä ylimääräisestä nesteestä siihen, vatkaa munat ja ripottele jauhelihalle suolaa ja mustapippuria mieleiseksesi.
7. Vaivaa jauheliha perusteellisesti tasaiseksi.
8. Kaada puhdas vesi höyrytysastiaan, kiehauta se ja asenna höyrystin.
9. Tee jauhelihasta siistit pienet leivonnaiset, leikkaa ne jauhoiksi ja aseta ritilälle.
10. Höyrytä pihvit kannella kiinni 25 minuuttia.
11. Tällaisille pollock -kalakakkuille tarjoile perunamuusia tai pastaa koristeena ja varmista, että sinulla on tuoreiden vihannesten salaatti.

Hyvää ruokahalua!

Askel askeleelta resepti kalakakkujen valmistukseen rasvasta

Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään rasvaa pollock -jauhelihaan. Se antaa leivonnaisille epätavallisen herkän ja herkän maun ja neutraloi täysin kalan maun. Haluttaessa jauhelihaan voidaan myös lisätä paistettua porkkanaa ja sipulia. Saat upean ruoan sekä arkeen että juhlapöytiin.

Ainekset:

• Pollock -filee - 1,5 kg.
• Tuore rasva - 400 g.
• Muna ja sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
• Korppujauhot ja paistinöljy.

Kypsennysprosessi:

1. Esisulata kalafileet tai kokonaiset ruhot jääkaapissa.
2. Leikkasimme ruhot fileiksi poistamalla varovasti kaikki luut. Pestään kala ja kuivataan pyyhkeellä.
3. Leikkaa kala ja rasvat keskikokoisiksi paloiksi.
4. Kuorimme sipulit ja valkosipulin pään.
5. Jauhaa kalat tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhossa sipulien, valkosipulin ja rasvan kanssa.
6. Laita jauheliha syvään kulhoon.
7. Lisää munat, suola ja mustapippuri makusi mukaan.
8. Vaivaa jauheliha perusteellisesti, kunnes se on tasainen ja vatkaa se pois.
9. Muodostamme jauhelihasta kauniita samankokoisia leikkeleitä ja leivomme ne korppujauhoissa.
10. Paista kotletit miedolla lämmöllä ja hyvin lämmitetyssä auringonkukkaöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta.

Syö terveydellesi!

Herkullisia hienonnettuja pollock -leikkeleitä

Tässä reseptissä sinua kehotetaan tekemään kalakakkuja pollockista, leikattu pieniksi paloiksi. Tällaisissa leikkeleissä kalan maku tuntuu hyvin, ja ne näyttävät pehmeiltä ja mehukkailta pannukakkuilta. Kokeile, se maistuu todella hyvältä.

Ainekset:

• Pollock -filee - 800 g.
• Muna - 3 kpl.
• Leipä tai vaalea leipä - 2 viipaletta
• Sipulit - 1 kpl.
• Kerma ja majoneesi - 2 rkl l.
• Jauhot - 5 rkl. l.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata pollock -filee jääkaapissa, huuhtele ja leikkaa pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Aseta viipaloitu kala kulhoon.
2. Kuori sipuli ja leikkaa se useisiin paloihin.
3. Laita valkoisen leivän viipaleet tehosekoittimen kulhoon, lisää päälle kerma ja odota hetki, että leipä pehmenee. Laita sitten hienonnettu sipuli kulhoon ja pilko kaikki kuohkeaksi.
4. Siirrä tuloksena oleva massa jauhelihalle.
5. Aja kananmunat jauhelihan joukkoon, lisää majoneesi ja jauhot reseptissä ilmoitettuihin määriin.
6. Lisää suola ja mustapippuri jauhelihaan mieleiseksesi ja sekoita huolellisesti. Jos jauheliha ei ole tarpeeksi kireää, lisää hieman jauhoja.
7. Jätä jauheliha 1-2 tunniksi, jotta jauhot turpoavat ja jauheliha kypsyy.
8. Kuumenna paistinpannu hyvin kasviöljyllä.
9. Laita jauheliha lusikalla paistinpannuun muodostaen siitä pannukakkuja.
10. Paista kotletit toisella puolella korkealla lämmöllä, käännä ne sitten miedolla lämmöllä ja peitä pannu kannella, paista kunnes kypsennät.
11. Tarjoile kypsät kotletit kuumina ja minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Mehukkaat pollock -kalakakut hitaassa liesissä

Tarjoamme huomionne mielenkiintoisen reseptin kalakakkujen valmistamiseksi pollock -jauhelihasta. Lisää raastetut porkkanat jauhelihaan. Ja laita pala juustoa jokaiseen leikkeleeseen ja paista ne hitaassa liesissä. Nämä ainesosat täydellisessä yhdistelmässä antavat lautaselle erityisen maun.

Ainekset:

• Pollock -filee - 0,5 kg.
• Valkoinen leipä - 4 viipaletta
• Muna, sipuli ja porkkana - 1 kpl.
• Kova juusto - 55 g.
• Kerma - 2 rkl. l.
• Jauhot - 2 rkl. l.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata kalafileet jääkaapissa tai kylmässä vedessä ja purista sitten ylimääräinen neste hyvin pois.
2. Liota valkoiset leipäviipaleet kermaan.
3. Leikkaa kalafilee paloiksi ja jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimen kulhossa. Siirrä syntynyt jauheliha erilliseen kulhoon.
4. Kuori sipuli ja porkkana ja huuhtele. Hienonna sitten sipuli hienoksi, pilko porkkanat karkealle raastimelle ja laita ne jauhelihan päälle.
5. Lisää muna ja liotettu valkoinen leipä jauhelihaan.
6. Ripottele jauhelihalle suolaa ja mausteita mieleiseksesi ja sekoita hyvin tasaiseksi.
7. Viipaloi juusto pituussuunnassa.
8. Muotoile jauheliha kylmään veteen kastetuilla käsillä leikkeleiksi ja aseta juusto pala sisään. Kasta kotletit vehnäjauhoon, vaikka voit käyttää korppujauhoja, mannasuurimoa tai kaurapuuroa.
9. Aseta leivontaohjelma monitoimikoneessa 30 minuutiksi ja kaada vähän kasviöljyä kulhoon.
10. Paista pihvejä 15 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
11. Tarjoile kuumana ja minkä tahansa herkullisen lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Hellävaraiset pollock -leivonnaiset kastikkeella

Tässä reseptissä sinua kehotetaan kypsentämään jauhettuja pollock -kalakakkuja tomaattikastikkeessa, vaikka kastike voi olla erilainen. Valmistamme sen tuoreista tomaateista tai tomaattipasta. Sinulla on herkullinen ja aromaattinen ruokalaji kotitekoiselle lounaalle tai illalliselle.

Ainekset:

• Pollock - 3 ruhoa.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Valkoinen leipä - 5-6 viipaletta.
• Maito - 3 rkl. l.
• Muna ja porkkana - 1 kpl.
• Tuoreet tomaatit - 5-6 kpl.
• Suolaa ja mausteita (paprika, mustapippuri tai provencelaiset yrtit) maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sulatamme kalat ja leikataan fileiksi, poistetaan iho ja kaikki luut ja leikataan palasiksi.
2. Liota viipaletta valkoista leipää maidossa.
3. Puhdistamme sipulit, porkkanat ja valkosipulin. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.
4. Paista puolet hienonnetusta sipulista kullanruskeaksi.
5. Laita palapelin palaset tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon, lisää siihen liotettua vaaleaa leipää, paistettua sipulia ja ruohosipulia.
6. Ripottele kala suolalla ja mausteilla ja jauhaa tasaiseksi.
7. Teemme kotletteja saadusta jauhelihasta, pyöritämme ne leivonnassa tai jauhoissa ja paistamme kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi.
8. Kierrämme sitten tuoreet tomaatit lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
9. Paista raastetut porkkanat ja loput sipulit pannulla, lisää niihin hienonnettuja tomaatteja ja hauduta kastiketta muutama minuutti, ripottele se suolalla ja lisää laakerinlehti.
10. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita paistetut leivonnaiset sen päälle.
11. Täytä kotletit tomaattikastikkeella ja paista vuokaa 180 ° C uunissa 20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti pollockille ja vaaleanpunaiselle lohileivälle

Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään kalakakkuja pollockista ja vaaleanpunaisesta lohesta samassa suhteessa. Saat ruokalajin, jolla on korkea maku, ja ilahdutat rakkaitasi upealla illallisella. Resepti on yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Ainekset:

• Vaaleanpunaisen lohen ja pollan filee - 0,5 kg.
• Muna ja sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Manna ja maito - 2 rkl. l.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada mannasuurimot erilliseen kuppiin ja peitä maidolla turpoamaan.
2. Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
3. Huuhtele aiemmin sulatettu pollock ja vaaleanpunaiset lohikalat kylmällä vedellä, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa paloiksi.
4. Kierrä kala jauhelihaksi lihamyllyllä tai monitoimikoneella.
5. Siirrä jauheliha kulhoon.
6. Lisää siihen liotettu manna, munat ja hienonnettu sipuli ja porkkana.
7. Suolaa jauheliha makusi mukaan ja ripottele mausteille ja sekoita sitten hyvin ja vatkaa useita kertoja.
8. Kuumenna paistinpannu hyvin kasviöljyllä.
9. Laita jauheliha ruokalusikallisella esilämmitettyyn pannuun muodostaen siistit pihvit.
10. Paista pihvit miedolla lämmöllä kullanruskeiksi molemmin puolin.
11. Lisukkeen kanssa näillä leikkeleillä keitä perunat ja valmista kasvisalaatti.

Hyvää ruokahalua!