Avocadosalate – 10 einfache und leckere Rezepte

Avocado ist eine nahrhafte und sehr fetthaltige Frucht. Seltsam genug für eine Frucht passt es gut zu Meeresfrüchten, Eiern und vielem Gemüse. Es wird bei der Zubereitung verschiedener Snacks verwendet. Wir haben 10 Rezepte für Salate mit Avocado-Anteil ausgewählt.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Avocado- und Garnelensalat

Ein delikater und herzhafter Salat, der zubereitet werden kann, um sich an Wochentagen mit köstlichen Speisen zu erfreuen, und an einem Feiertag wird ein solches Gericht als Snack serviert. Die Kombination aus Avocado und Garnelen gilt unbestreitbar als eine der besten Salatoptionen.

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  Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, mit einem Löffel Essig füllen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
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  Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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  Die Garnelen in Olivenöl 2-3 Minuten anbraten.
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  Salatblätter mit den Händen zupfen, Koriander hacken. Fügen Sie auch gehackte Tomaten, Avocado und Zwiebeln hinzu.
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  Etwas Olivenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben. Den Knoblauch mit der flachen Seite eines Messers schälen und zerdrücken, dann den Knoblauch anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das Brot in Würfel schneiden und in Knoblauchöl goldbraun braten. Orangensaft, einen Löffel Essig, Sesam, Salz, restliches Olivenöl und gemahlenen Pfeffer zu den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Vor dem Servieren Croutons zum Salat geben.

Guten Appetit!

Salat mit Avocado, Tomaten und Rucola

Ein leichter, aber raffinierter Gemüsesalat wird Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und wird von allen zu Hause genossen. Ein solches Gericht kann tagsüber ein Snack sein, wenn Sie auf Ihre Figur achten oder es zu einem Hauptfischgericht servieren.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Rucola - 1 Bund.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Französische Senfbohnen - 1 TL
• Tomaten - 1-2 Stk.
• Käse - 30 gr.
• Olivenöl - 4 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Avocado waschen, schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
2. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Rucola grob hacken oder mit der Hand zupfen. Tomaten und Rucola zur Avocado geben.
3. Reiben Sie den Käse mit großen oder mittleren Zellen.
4. Käse zum Salat geben und umrühren.
5. Zum Schluss mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, Olivenöl einfüllen, einen Löffel französischen Senf dazugeben, nochmals gut umrühren und den Salat servieren.

Guten Appetit!

Avocadosalat mit Gurke und Ei

Avocados sind reich an gesunden Fetten, schmecken gut und passen zu vielen Arten von Lebensmitteln. Wir machen Sie auf einen köstlichen und sättigenden Salat aus Avocado, Gurke und Eiern aufmerksam.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Gurke - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Grüne Zwiebeln nach Geschmack.
• Mayonnaise nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Gurke in kleine Streifen schneiden.
2. Avocado schälen und entkernen, Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
3. Hartgekochte Eier, dann in Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
4. Die Gurken auf einen flachen Teller legen, mit Mayonnaise bestreuen, die Avocado darauf geben und die Mayonnaise erneut einfüllen.
5. Eine Schicht Eier darauf legen, ebenfalls mit Mayonnaise übergießen.
6. Gehackte Frühlingszwiebeln über den Salat streuen und servieren.

Guten Appetit!

Einfacher und schneller Avocadosalat mit Gurken und Tomaten

Sogar eine so klassische Kombination von Gemüse wie Gurken und Tomaten können Avocados vollständig verwandeln. Wählen Sie am besten eine reife, aber nicht sehr weiche Avocado. Und ein Tropfen Zitronensaft macht den Salat perfekt.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Avocado - 2 Stk.
• Gurken - 2 Stk.
• Tomaten - 4 Stk.
• Käse - 80 gr.
• Grüns - 1 Bund.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Gewürze nach Geschmack.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Für die Soße:
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Sojasauce - 2 TL
• Senf - 1 TL
• Essig - 2 TL
• Zucker nach Belieben.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Avocado waschen, Schale abschneiden, Kern entfernen, Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden. Avocado in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.
2. Gurken waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4. Käse auf einer feinen Reibe reiben, Kräuter mit einem Messer hacken, diese Zutaten in eine Schüssel geben.
5. Für die Sauce Essig, Senf, Sojasauce und Olivenöl verrühren, Zucker, Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
6. Salat mit Sauce würzen und nach Belieben würzen, umrühren.
7. Für eine originelle Salatportion empfehlen wir pochierte Eier zu kochen. Gießen Sie einen Liter Wasser und zwei Esslöffel Essig in einen Topf, kochen Sie das Wasser. Brechen Sie das Ei separat in einer Schüssel auf, damit das Eigelb intakt bleibt, legen Sie das zerbrochene Ei in kochendes Wasser, verfahren Sie mit dem zweiten Ei genauso. Die Eier 2 Minuten kochen, dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen und das Wasser abtropfen lassen.
8. Den Salat mit einem pochierten Ei pro Portion in Schalen aufteilen. Das Gericht sieht originell und appetitlich aus.

Guten Appetit!

Wie macht man einen leckeren Salat mit Avocado und rotem Fisch?

Diese köstliche Kombination wird von den Köchen der berühmtesten Restaurants der Welt verwendet. Salat mit Avocado und rotem Fisch ist in der russischen Küche seit langem sehr beliebt und die Hostessen bereiten ihn für jeden Anlass zu.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Roter Fisch - 100-150 gr.
• Gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Gurke - 0,5 Stk.
• Zitronensaft - 1 TL
• Zum Tanken:
• Sauerrahm - 1 Esslöffel
• Sojasauce - 1 TL
• Senf - 0,3 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Für die Einreichung:
• Grüns - 1-2 Zweige.
• Gekochtes Wachtelei - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Die gekochten Eier in Würfel schneiden.
2. Das rote Fischfilet in Würfel schneiden.
3. Als nächstes die geschnittenen Gurken in eine Schüssel geben.
4. Avocado entkernen und in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Die Avocado mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird.
5. In einer Schüssel Sauerrahm, Sojasauce, Senf und gemahlenen Pfeffer mischen. Den Salat mit der Sauce würzen und gut vermischen.
6. Den Salat mit einem Kochring auf einen flachen Teller legen, mit frischem Dill und einem halben gekochten Wachtelei garnieren.

Guten Appetit!

Avocadosalat mit Thunfisch aus der Dose

Ein wunderbarer Salat mit Avocado und Thunfisch aus der Dose. Diese Inhaltsstoffe sind sehr nützlich für den Körper, sie sind notwendig, um seine volle Funktionsfähigkeit zu erhalten. Darüber hinaus schadet das Essen eines solchen Salats Ihrer Figur nicht.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Thunfisch in Dosen - 200 gr.
• Salat - 100 gr.
• Avocado - 1 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Rote Zwiebel - 0,5 Stk.
• Kapern - 1 Esslöffel
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Apfelessig - 2 Esslöffel
• Dill - 1 Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
• Salz nach Geschmack.
• Zum Tanken:
• Zitrone - 1 Stk.
• Senf - 1 Esslöffel
• Olivenöl - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Drücken Sie den Saft auf eine beliebige Weise aus der Zitrone.
2. Den Senf mit einem Esslöffel Zitronensaft und 2-3 Esslöffel Olivenöl mischen.
3. Thunfisch aus der Dose in Würfel schneiden und mit Dressing mischen, 10-15 Minuten ruhen lassen.
4. Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Den Kern der Avocado entfernen, das Fruchtfleisch fein hacken.
6. Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden, mit Essig bedecken und einige Minuten ruhen lassen.
7. Den Dill mit einem Messer fein hacken.
8. Den Salat mit den Händen zerreißen, in eine Schüssel geben und den restlichen Zitronensaft darübergießen. Gurken, Avocados, Kapern, Thunfisch und Zwiebeln zugeben, Olivenöl über den Salat träufeln, mit gemahlenem Pfeffer und Kräutern bestreuen. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Gesunder Quinoa- und Avocadosalat

Quinoa und Avocado enthalten nahrhaftes Protein und gesunde Pflanzenfette. Dieser Salat kann die Grundlage eines leichten späten Abendessens oder eines herzhaften Snacks während des Arbeitstages sein.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Quinoa - 150 gr.
• Kirschtomaten - 5 Stk.
• Rucola nach Geschmack.
• Avocado - 1 Stk.
• Sesamsamen - 30 gr.
• Honig - 30 ml.
• Sojasauce - 40 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle benötigten Zutaten aus der Salatzubereitungsliste vor.
2. Kochen Sie die Quinoa, bis sie gemäß den Anweisungen auf der Packung gekocht ist.
3. Avocado in Würfel schneiden, Cherrytomaten halbieren, Rucola mit den Händen zupfen.
4. Die fertige Quinoa und das gehackte Gemüse in eine Schüssel geben und verrühren.
5. Bereiten Sie Ihren Verband vor. Honig, Sojasauce und Senf mischen.
6. Dressing über den Salat gießen, Sesam dazugeben und gut vermischen.
7. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Einfaches und leckeres Rezept für Hühnchen-Avocado-Salat

Avocado-Liebhaber sollten diesen Salat unbedingt probieren. Er, zart, herzhaft und duftend, ist das, was Sie für einen herzhaften Snack oder ein nahrhaftes Abendessen für eine kleine weibliche Gesellschaft brauchen.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Avocado - 2 Stk.
• Hähnchenfilet - 300 gr.
• Tomaten - 250 gr.
• Bulgarischer Pfeffer - 300 gr.
• Zitronensaft - 3 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Mayonnaise - zum Anziehen.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet weich kochen und in der Brühe abkühlen lassen.
2. Das Filet in kleine Würfel schneiden.
3. Tomaten in Würfel schneiden.
4. Paprika von Samen und Trennwänden schälen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
5. Die Grüns fein hacken.
6. Avocado schälen und hacken.
7. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.
8. Dann Hähnchenfilet, Tomaten, Gurken, Pfeffer und Kräuter dazugeben.
9. Salat mit Mayonnaise würzen, salzen und abschmecken, umrühren.
10. Sie können Salat auf einem gewöhnlichen Gericht oder in Portionen servieren.

Guten Appetit!

Avocadosalat mit Krabbenstäbchen

Ein schneller, kalorienarmer und vielseitiger Salat. Avocado ist seit langem erhältlich und fester Bestandteil unserer Ernährung, weshalb Hausfrauen sie gerne zu allen Arten von Salaten und Snacks hinzufügen. Und im Kühlschrank sind immer Krabbenstäbchen.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 150 gr.
• Avocado - 2 Stk.
• Selleriewurzel - 80 gr.
• Gurke - 150 gr.
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• Joghurt - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Petersilie nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, waschen Sie das Gemüse.
2. Selleriewurzel reiben, Gurke in Streifen schneiden.
3. Avocado in Würfel schneiden, Krabbenstäbchen in dünne Scheiben schneiden.
4. Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern, mit Mayonnaise und Naturjoghurt würzen.
5. Salat umrühren und portionsweise servieren. Den Salat vor dem Servieren mit Petersilienzweigen und Gurkenspalten garnieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Avocado-Mango-Salat

Manchmal ist das Gericht umso schmackhafter und appetitlicher, je ungewöhnlicher die Produktkombination ist. Avocado-Mango-Salat ist eine solche Option. Es vereint Nährwert und helles Aroma, Süße und Adstringenz, Zartheit und Saftigkeit.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Sesamsamen - 2 gr.
• Honig - 1 Esslöffel
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Salat - 50 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Mozzarella - 50 gr.
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Mango - 1 Stk.
• Orangensaft - 30 ml.

Kochvorgang:

1. Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
2. Die Mango ebenfalls schälen und würfeln.
3. Mozzarella fein hacken.
4. Die Salatblätter mit den Händen zerreißen.
5. Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben.
6. Bereiten Sie ein Dressing vor. Honig, Olivenöl, Zitronen- und Orangensaft verrühren. Das Dressing mit Salz würzen und abschmecken.
7. Dressing zum Salat geben, mit Sesam bestreuen, umrühren und servieren.

Guten Appetit!