Eingelegter Honigpilzsalat - 8 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Eingelegte Pilze passen zu vielen Produkten in Salaten - zu Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, wodurch jede Hausfrau ihre kulinarische Fantasie zeigen und verschiedene Salatvarianten für jeden Tisch zubereiten kann.

Salat mit eingelegten Honigpilzen und Hühnchen

Salat mit eingelegten Honigpilzen und Hühnchen kann schnell und einfach aus gewöhnlichen Produkten zubereitet werden. Diese leichte und herzhafte Vorspeise wird sowohl den täglichen als auch den festlichen Tisch perfekt ergänzen. Der Salat wird mit gekochten Kartoffeln, Eiern und Hartkäse versetzt und mit Mayonnaise gewürzt.

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  Spülen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in ihren Uniformen, bis sie weich sind. Dann abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln sofort in eine Salatschüssel geben.
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  Eine Hähnchenkeule in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und quer zu den Fasern in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch auf die Kartoffeln in eine Salatschüssel geben.
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  Die hartgekochten Eier in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
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  Die eingelegten Champignons in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und zu den restlichen Zutaten geben.
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  Den Hartkäse auf einer groben Reibe direkt über der Salatschüssel mahlen.
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  Zum Schluss den Salat nach Belieben mit Salz und Mayonnaise vermengen, vorsichtig mischen, im Kühlschrank etwas abkühlen und servieren.

Leckere und gelungene Gerichte!

Leckerer Salat mit eingelegten Champignons und Schinken

Der Salat mit eingelegten Honigpilzen und Schinken zeichnet sich durch guten Geschmack und Sättigung dank Schinken und Kartoffeln aus. Im Rezept wird vorgeschlagen, den Salat schön zu formen, und dann wird das Gericht eine würdige Dekoration für Ihren festlichen Tisch. Für einen Salat eignet sich jeder Schinken. Es ist ratsam, Gemüse vorher zu kochen und abzukühlen.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 350 g.
• Schinken - 200 g.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Ei - 4 Stk.
• Mittlere Karotten - 2 Stk.
• Lila Zwiebel - 1 Stk.
• Mayonnaise - 200 g.
• Salz nach Geschmack.
• Grün für die Dekoration.

Kochvorgang:

1. Gekochte hartgekochte Hühnereier schälen und auf einer groben Reibe hacken.
2. Die Salzkartoffeln und Karotten schälen und ebenfalls auf einer groben Reibe mahlen.
3. Den Schinken mit einem scharfen Messer in Würfel von maximal 0,5 cm Größe schneiden.
4. Dann kannst du den Salat formen. Decken Sie tiefes Geschirr mit einem Stück Frischhaltefolie oder einer Plastiktüte ab. Legen Sie den gehackten Schinken in die erste Schicht und mischen Sie ihn vorher mit Mayonnaise.
5. Das gehackte Ei gleichmäßig auf den Schinken legen, etwas salzen und eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen.
6. Dann die geriebenen Karotten in der nächsten Schicht verteilen.
7. Die geriebenen Kartoffeln in die letzte Schicht geben und etwas Mayonnaise darauf geben. Dann den Salat mit einem Löffel festdrücken und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Zutaten in Mayonnaise getränkt werden und der Salat "greift".
8. Den gekühlten Salat vorsichtig auf eine schöne Schüssel stürzen und die Frischhaltefolie entfernen.
9. Dann die dünn gehackte violette Zwiebel auf den Salat legen und die eingelegten Champignons darauf legen. Den Salat schön mit Kräutern dekorieren und auf den Tisch servieren.

Guten Appetit!

Einfacher und herzhafter Salat mit Honigpilzen und Kartoffeln

Der Salat mit eingelegten Honigpilzen und Kartoffeln erweist sich trotz der einfachen Zutaten als lecker und sättigend. Es eignet sich gut für ein tägliches Abendessen und für einen schlanken Tisch. Die Sättigung des Salats wird durch die Kartoffeln bestimmt, Pilze, Gurken und Zwiebeln ergänzen den Geschmack des Gerichts. Würzen Sie den Salat mit Pflanzenöl, aber Sie können nach Belieben Senf und frisch gemahlene Gewürze hinzufügen.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 200 g.
• Kartoffeln - 400 g.
• Eingelegte oder eingelegte Gurken - 200 g.
• Salatzwiebel - 100 g.
• Pflanzenöl nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für den Salat nach Rezept vor.
2. Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen bis sie weich sind und kühlen Sie sie dann schnell ab.
3. Gurken aus der Dose in kleine Stücke beliebiger Form schneiden.
4. Zwiebel schälen und vierteln.
5. Die gekühlten Salzkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
6. Übertragen Sie alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie eingelegte Pilze hinzu. Salzen Sie den Salat nach Belieben und gießen Sie etwas Pflanzenöl ein. Anschließend den Salat vorsichtig mischen und die Probe entnehmen.
7. Salat mit eingelegten Pilzen und Kartoffeln ist fertig. Sie können es an den Tisch servieren.

Guten Appetit!

Salat mit Honigpilzen und Bohnenkonserven

Jede Hausfrau hat ein Glas eingelegte Honigpilze und Bohnen aus der Dose und trotz der ungewöhnlichen Kombination können Sie daraus einen würzigen und leckeren Salat mit Eiern und Zwiebeln zubereiten. Sowohl Mayonnaise als auch Joghurt eignen sich zum Dressing.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 250 g.
• Dosenbohnen - 250 g.
• Ei - 3 Stk.
• Frühlingszwiebel (Feder) - 5 Stk.
• Mayonnaise - 3 EL. l.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie drei Hühnereier im Voraus und kühlen Sie sie ab. Dann schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Frühlingszwiebelfedern abspülen, mit einer Serviette trocknen und fein hacken. Sie können leicht gesalzen und mit einem Löffel geknetet werden.
3. Die gehackten Eier und Zwiebeln in eine tiefe Salatschüssel geben. Öffnen Sie die Gläser mit eingemachten Pilzen und Bohnen, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab und geben Sie diese Lebensmittel in eine Salatschüssel. Wenn Pilze mit Gewürzen eingelegt sind, entfernen Sie sie.
4. Anschließend den Salat nach Belieben salzen und drei Esslöffel Mayonnaise oder (optional) Naturjoghurt hinzufügen.
5. Rühren Sie den Salat vorsichtig mit einem Löffel um und legen Sie ihn für eine schöne Portion auf die Salatblätter.

Guten Appetit!

Salat mit eingelegten Honigpilzen und koreanischen Karotten

Karotten nach koreanischer Art verleihen dem Salat mit eingelegten Pilzen einen besonderen Geschmack und eine besondere Schärfe, wie Sie bei der Zubereitung dieses Gerichts sehen werden. Fans des würzigen Geschmacks fügen dem Salat Knoblauch und rote Paprika hinzu. In diesem Rezept werden Sie ermutigt, einen weniger scharfen Salat zuzubereiten und ihn mit gekochtem Hühnchen und frischer Gurke zu ergänzen. Koreanische Karotten werden selbst gekocht oder verwenden fertige.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 350 g.
• Koreanische Karotten - 200 g.
• Gekochtes Huhn - 400 g.
• Frische Gurke - 3 Stk.
• Mayonnaise nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Hähnchenbrust vorher in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Dann teilen wir es mit unseren Händen in einzelne kleine Fasern auf. Wir geben das Fleisch in eine Salatschüssel und tragen gleichmäßig eine Schicht Mayonnaise darauf auf.
2. Wir waschen die eingelegten Pilze unter fließendem Wasser und legen sie auf das Huhn. Wir tragen auch eine dünne Schicht Mayonnaise darauf auf.
3. Wir waschen die frischen Gurken, schneiden sie in dünne Streifen und legen sie auf die Honigpilze. Wir fetten sie auch ein wenig mit Mayonnaise ein.
4. Legen Sie koreanische Karotten auf die Gurken und ohne Mayonnaise. Wir verdichten den Salat mit einem Löffel und stellen ihn dann 1 Stunde in den Kühlschrank, um ihn zu ziehen. Nach dieser Zeit wird ein appetitlicher Salat mit eingelegten Pilzen und koreanischen Karotten auf den Tisch serviert.

Guten Appetit!

Schneller Salat mit Honigpilzen und eingelegten Gurken

Salat mit Pilzen und eingelegten Gurken ist ein unprätentiöser und schneller Snack für jede Mahlzeit, insbesondere wenn die Zeit für die Zubereitung komplexer Salate begrenzt ist. Die Zutaten sind fertig und du musst sie nur noch vorsichtig schneiden und mit Öl würzen. Neben den Hauptzutaten (Honigpilze und Gurken) fügen wir in diesem Rezept dem Salat Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln hinzu. Versuchen Sie zu kochen.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 1 Dose.
• Eingelegte Gurken - 4 Stk.
• Schinken - 250 g.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Hartkäse - 150 g.
• Olivenöl nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Öffnen Sie ein Glas eingelegter Champignons und lassen Sie die Marinade durch ein Sieb abtropfen. Anschließend in eine Salatschüssel umfüllen.
2. Die eingelegten Gurken mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden und auf die Champignons übertragen.
3. Schinken in dünne Streifen schneiden und in eine Salatschüssel auf die Gurken geben.
4. Frühlingszwiebelfedern unter fließendem Wasser abspülen, mit einer Serviette trocknen, fein hacken und ebenfalls in eine Salatschüssel geben.
5. Dann vermischen Sie diese Zutaten vorsichtig mit einem Löffel.
6. Den Hartkäse auf einer groben Reibe mahlen und über den Salat streuen.
7. Anschließend den Salat mit Olivenöl würzen, nochmals etwas umrühren, Probe entnehmen, nach Belieben anpassen und servieren.

Guten Appetit!

Salat mit eingelegten Honigpilzen und geräuchertem Hühnchen

Der Salat auf der Basis von eingelegten Honigpilzen und geräuchertem Hühnchen hat einen ungewöhnlich ausdrucksstarken Geschmack und wird als gute Alternative zum traditionellen Olivier für die festliche Tafel zubereitet. Ein solcher Salat wird in Schichten und mit einem kulinarischen Ring geformt, damit die Schichten gleichmäßig und kompakt passen.

Kochzeit: 2 Stunden 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 400 g.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Geräucherte Hühnerbrust - 300 g.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Ei - 4 Stk.
• Dill - 4 Zweige.
• Petersilie - 2 Zweige.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln und Eier für den Salat vorher kochen und abkühlen lassen. Dann abziehen und auf einer groben Reibe mahlen. Legen Sie den Ring auf einen flachen Teller und legen Sie die geriebenen Kartoffeln in 1 Schicht aus. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und ein feines Netz Mayonnaise auftragen.
2. Die fein gehackten Frühlingszwiebelfedern in eine 2. Lage legen und ebenfalls mit einem Netz Mayonnaise bedecken.
3. Das geräucherte Hähnchen mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden, ohne die Haut zu entfernen. Dann das Fleisch in einer 3. Schicht auf die Zwiebel legen und mit einem Mayonnaisegitter bedecken.
4. Legen Sie die gehackten Hühnereier in die 4. Schicht im Ring. Verteile sie gleichmäßig mit Mayonnaise.
5. Den Salat mit fein gehacktem Dill und Petersilie bestreuen.
6. Legen Sie eingelegte Pilze auf eine grüne Schicht. Stampfen Sie den Salat mit einem Löffel fest und Sie können den Ring vorsichtig entfernen.
7. Anschließend den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alle Schichten mit Mayonnaise gesättigt sind. Nach dieser Zeit kann der Salat mit eingelegten Pilzen und geräuchertem Hühnchen serviert werden.

Guten Appetit und gutes Essen!

Wie bereitet man einen Salat mit eingelegten Pilzen und Croutons zu?

Für eine knackige Textur und einen ausgeprägteren Geschmack werden Salaten oft Croutons hinzugefügt, und bei einem Salat mit eingelegten Pilzen ist dies keine Ausnahme. Ein solcher Salat wird mit verschiedenen Zutaten zubereitet: Hühnchen, Wurst, Gemüse usw. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, diesen köstlichen Salat auf der Basis von Dosenbohnen mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Hartkäse zuzubereiten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze - 50 g.
• Croutons - 1 Packung.
• Dosenbohnen - 1 Dose.
• Hartkäse - 50 g.
• Tomaten - 1 Stk.
• Eingelegte Gurke - 2 Stk.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Grüne Zwiebeln nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bohnen aus der Dose, vorzugsweise rote, und eingelegte Pilze in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und in eine Salatschüssel geben.
2. Zwei eingelegte Gurken in kleine Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben.
3. Die gewaschene Tomate in kleine Stücke beliebiger Form schneiden und ebenfalls in eine Salatschüssel geben. Anstelle einer normalen Tomate können Sie ein paar Kirschfrüchte nehmen und vierteln.
4. Ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe mahlen und zum Salat geben.
5. Dann fein gehackte Frühlingszwiebelfedern zum Salat geben, Mayonnaise nach Belieben dazugeben und den Salat vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Zuletzt mit Croutons über den Salat streuen und sofort servieren.

Guten Appetit!