Els nabius són una baia increïblement valuosa, collida des de finals de setembre fins a les primeres nevades. Per a l’hivern és millor congelar-lo o fer melmelada. Posem en coneixement vostre un article de 6 receptes per a aquesta saborosa i sana melmelada.
Melmelada de nabius senzilla de 5 minuts
Una recepta excel·lent de melmelada de te per a persones gandules. En pocs minuts tindreu una deliciosa i sana melmelada de nabius a la taula. Pel que fa a les seves propietats beneficioses, no es pot comparar cap altra baia amb els nabius.
- Nabiu de grua 300 GR.
- Aigua 3 Art.
- Edulcorant gust
-
Ordeneu les baies, renteu-les, passeu-les a una cassola. -
Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc lent durant 3-5 minuts. -
A continuació, traieu la paella del foc i pureu les baies amb una batedora. -
Afegir edulcorant, remenar. -
Emmagatzemeu una melmelada tan ràpida de cinc minuts a la nevera durant diversos dies.
Bon Appetit!
Com fer melmelada de nabius congelada?
Els nabius són una baia increïblement sana, amb un sabor amarg i lleuger amarg, de manera que a poca gent li agrada menjar-lo fresc. Per fer més agradable menjar nabius, podeu fer-ne melmelades.
Hora de cuinar: 1 dia.
Hora de cuinar: 60 minuts
Racions: 1.
Ingredients:
- Nabius congelats - 300 gr.
- Sucre - 300 gr.
Procés de cocció:
- Podeu utilitzar els vostres propis nabius congelats o els nabius comprats a la botiga.
- Descongeleu els nabius completament, cobriu-los amb sucre i deixeu-los a la nevera un dia.
- Durant aquest temps, els nabius deixaran anar el suc i el sucre es fondrà gairebé completament.
- Poseu una olla de nabius al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc lent durant 50-60 minuts, remenant de tant en tant.
- Poseu la melmelada calenta en un pot esterilitzat i enrotlleu-la amb una tapa neta. Guardeu la melmelada en un lloc fresc.
Bon Appetit!
Melmelada de nabius senzilla i saborosa sense cuinar
Per les seves propietats curatives, la melmelada de nabius es pot utilitzar com a agent antipirètic o immunostimulant per a malalties lleus o hipotèrmia. Preparar-lo no és gens difícil.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 1.
Ingredients:
- Nabius - 100 gr.
- Sucre - 200 gr.
Procés de cocció:
- Els ingredients de la melmelada s’han de prendre a raó d’una part de baies i 2 parts de sucre. Renteu les baies i rebutgeu-les en un colador per abeurar l’aigua.
- Cobriu les baies amb sucre.
- Tritureu les baies amb sucre amb una espàtula de fusta o una batedora.
- Renteu i esterilitzeu els pots per guardar la melmelada. Ompliu els pots amb ¾ del volum, ja que el sucre encara es dissoldrà i la massa augmentarà lleugerament.
- Aquesta melmelada de nabius és ideal per prendre te durant la temporada de fred.
Bon Appetit!
Com fer melmelada de nabiu de taronja?
Excel·lent melmelada de nabiu i taronja: una font natural de vitamina C. L'aroma de taronja està en perfecta harmonia amb el sabor brillant del nabiu, sens dubte que aquestes postres agradaran a la vostra família.
Hora de cuinar: 40 minuts
Hora de cuinar: 40 minuts
Racions: 5.
Ingredients:
- Nabius - 1 kg.
- Sucre: 1 kg.
- Taronja - 3 unitats.
Procés de cocció:
- Renteu bé les taronges, escaldeu-les amb aigua bullint i eixugueu-les. Tallar la ratlladura i treure el suc.
- Aboqueu el sucre en una cassola i aboqueu-hi suc de taronja. Feu bullir l'almívar.
- Classifiqueu els nabius i renteu-los. Col·loqueu els nabius a l'almívar i coeu-los a foc mitjà durant 10 minuts després de bullir.
- A continuació, afegiu ratlladura de taronja a la melmelada i continueu la cocció durant un parell de minuts.
- Esteneu melmelada calenta en pots esterilitzats, enrotlleu-los amb tapes netes. Refredeu els rotllos cap per avall i guardeu-los en un lloc fresc.
Bon Appetit!
Recepta pas a pas per fer melmelada de nabius amb pomes
Increïblement deliciosa melmelada de nabius i poma serà un gran complement al te o al farciment dolç per a pastissos casolans. Per a la melmelada, és millor seleccionar nabius molt madurs i sucoses pomes agredolces.
Hora de cuinar: 600 minuts
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 6.
Ingredients:
- Nabius - 1 kg.
- Pomes - 0,5 kg.
- Sucre: 2-2,5 kg.
Procés de cocció:
- Renteu les pomes i els nabius.
- Poseu els nabius en un cassó, afegiu mig got d’aigua, poseu-los al foc i coeu-los fins que rebentin les baies.
- A continuació, afegiu-hi sucre.
- Talleu les pomes a rodanxes, poseu-les en una cassola. Remeneu la melmelada i continueu la cocció durant 20-30 minuts després de bullir a foc mig.
- A continuació, poseu la melmelada acabada en pots esterilitzats, tanqueu-los amb tapes i refredeu-los, embolicant-los en una manta. Després de refredar les costures, guardeu-les en un lloc fresc.
Bon Appetit!
Deliciosa melmelada de nabius i nabius
Nabius i nabius, baies que es poden trobar al bosc a finals d’estiu i principis de tardor. A causa de l’alt contingut de vitamina C, són un excel·lent agent profilàctic que enforteix el sistema immunitari. Per tant, la melmelada d’aquestes baies és tan valuosa.
Hora de cuinar: 60 minuts
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 6.
Ingredients:
- Nabius - 0,5 kg.
- Lingonberry - 0,5 kg.
- Sucre - 600 gr.
- Aigua - 0,5 cullerades.
Procés de cocció:
- Ordeneu les baies, renteu-les i llenceu-les en un colador. Desplaceu les baies per un triturador de carn.
- A continuació, bulliu el xarop de sucre. Aboqueu la meitat del sucre en un cassó i aboqueu-hi aigua, poseu la barreja a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
- A continuació, afegiu la massa de baies al xarop de sucre, barregeu-ho i deixeu-ho coure durant 15 minuts. A continuació, afegiu la resta de sucre.
- Remeneu la melmelada fins que el sucre estigui completament dissolt.
- Aboqueu melmelada calenta als pots esterilitzats, tanqueu-los amb tapes netes. Emmagatzemeu la melmelada en un lloc fresc i fosc.
Bon Appetit!
