Melmelada de taronja: 10 receptes pas a pas

Una versió original i saborosa de la collita hivernal és la melmelada de taronja. Una delícia brillant us delectarà amb el seu ric sabor i aroma. Es pot servir amb te, amb pa blanc. També podeu fer pastissos i pastissos amb les delícies. Utilitzeu una selecció de 10 receptes detallades.

Melmelada de taronja amb pell

Es fa una rica melmelada de taronja amb la pela. Sorprengui els seus éssers estimats amb una delicadesa brillant i aromàtica. Preneu nota d’una recepta casolana senzilla i deliciosa.

Racions: 0,5 L

• 
  Preparem els ingredients necessaris. Rentem bé els cítrics sota l’aigua.
• 
  Traieu la pell de les taronges i, a continuació, trossegeu-la ben fina.
• 
  Transferim les crostes a una cassola, les omplim amb un got d’aigua, les posem a ebullició i les coem 5 minuts.
• 
  Traieu un got de suc de les taronges pelades. Piqueu finament la polpa restant.
• 
  Escórrer suaument l'aigua de les escorces bullides.
• 
  Torneu a abocar un got d’aigua, bulliu-ho 5 minuts i escorreu-lo. Això és necessari per eliminar l’amargor.
• 
  En un cassó separat, bulliu un altre got d’aigua i suc. Premeu aquí el suc de mitja llimona. Dissoleu el sucre aquí i cuineu fins que es formi un almívar.
• 
  Immergiu la pell i la polpa a l'almívar.
• 
  Coeu la peça a foc lent durant 35 minuts.
• 
  La melmelada fragant amb pell de taronja ja està a punt!

Com cuinar melmelada de taronja pelada?

La melmelada delicada i aromàtica a casa es pot fer a partir de taronges. Utilitzeu una recepta fàcil i ràpida. Sorprengui els seus éssers estimats o convidats amb una deliciosa delícia.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions - 1 L

Ingredients:

• Taronja - 3 unitats.
• Llimona - 1 unitat.
• Sucre - 2,5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Esbandiu les taronges i les llimones amb cura sota l’aigua. No hauria de quedar brutícia a la pela.
2. Peleu les taronges, traieu amb cura les llavors i deixeu només la polpa. Fem el mateix amb la llimona.
3. Tritureu els ingredients preparats amb una batedora submergible. Es poden utilitzar altres tècniques adequades.
4. Canviem la massa de cítrics en una cassola i la cobrim amb sucre.
5. Bullim la peça i cuinem a foc lent durant 20-30 minuts. Traieu l’escuma de tant en tant.
6. Aboqueu melmelada de taronja calenta en un recipient preparat. Llestos!

Melmelada de taronja a través d’una picadora de carn

Podeu preparar ràpida i deliciosament melmelada de taronja amb un molinet de carn. El manjar casolà sortirà tendre, aromàtic i ric en gust. Serviu el vostre regal de te!

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions - 1 L

Ingredients:

• Taronja - 1 kg.
• Sucre: 1 kg.
• Aigua - 1 cullerada.
• Àcid cítric - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Rentem les taronges i les escaldem en aigua bullent.
2. Després tallem els cítrics a rodanxes. Traiem amb cura els ossos.
3. Desplaceu les peces preparades en una trituradora de carn fins que es formi gruel.
4. Desplaçem la massa resultant en una cassola, l’omplim d’aigua, afegim sucre i àcid cítric. Coeu-ho a foc lent durant 25-30 minuts. Remeneu de tant en tant.
5. Aboqueu melmelada calenta als pots de vidre. Serà convenient guardar-hi una delícia.
6. La melmelada de taronja, de color i gust brillants, ja està a punt. Podeu servir i degustar!

Una recepta senzilla i deliciosa de melmelada de taronja a la cuina lenta

Podeu fer melmelada de taronja casolana original en una cuina múltiple. Una delícia brillant us delectarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb un ric sabor i aroma. Una excel·lent solució per a un tracte fàcil i ràpid.

Temps de cocció: 1 hora 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions - 1 L

Ingredients:

• Taronja - 3 unitats.
• Sucre - 1 cullerada.
• Suc de llimona - 60 ml.
• Canyella mòlta: al gust.

Procés de cocció:

1. Rentem les taronges, les pelem i les dividim en trossos petits. S’han d’eliminar tots els ossos.
2. Submergiu tots els trossos tallats en un bol profund, ompliu-los de suc de llimona i barregeu-los.
3. Ompliu la massa de cítrics amb sucre i deixeu-la 1 hora.
4. Al cap d’una estona, complementem la massa amb una petita quantitat de ratlladura de la pell.
5. Canviem la peça a treballar al bol multicooker. Cuineu-ho de manera estofada durant 30 minuts.
6. Al final del programa, l’aromatitzada melmelada de taronja estarà completament preparada. Refredeu-vos i tasteu!

Com fer melmelada de taronja i llimona?

La melmelada de cítrics aromàtics està feta de llimones i taronges. Aquest deliciós regal es pot servir amb te o utilitzar-lo com a farciment de productes casolans. Proveu una recepta senzilla.

Temps de cocció: 4 hores

Hora de cuinar: 1 hora 30 minuts

Racions - 1 l

Ingredients:

• Taronja - 3 unitats.
• Llimona - 3 unitats.
• Sucre - 4,5 cullerades
• Sucre vainilla - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Esbandiu bé les taronges i escaldeu-les. Els traiem la pela i la reservem una estona.
2. Talleu les fruites pelades a trossets, poseu-les en un cassó i cobriu-les amb sucre durant 2 hores. Hem d’eliminar els ossos.
3. Al cap d’una estona, complementem la massa amb suc de llimona pre-espremut.
4. Després d’esprémer, talleu les llimones a rodanxes petites junt amb la pell. A continuació, bullim el producte en aigua durant 5 minuts. Escorrem, aboquem aigua nova (1 litre) i coem almenys una hora.
5. Colar el brou de llimona per un colador fi i abocar sobre un cassó amb taronges.
6. Coeu la llaminadura a foc lent durant una hora i mitja. Remeneu el contingut tot el temps.
7. Al cap d’una estona, afegiu-hi el sucre vainilla i la ratlladura de taronja picada. Feu-ho bullir i traieu-lo de la cuina.
8. Una deliciosa i rica melmelada de taronja i llimona està a punt. Refredeu-vos i ajudeu-vos!

Melmelada de taronja i gingebre fragant

El gingebre dóna un gust especial a la melmelada de taronja casolana. És ideal afegir una deliciós al te negre calent. Feu una ullada a una senzilla idea de cuina per a unes postres ambres saboroses.

Temps de cocció: 4 hores

Hora de cuinar: 1 hora 30 minuts

Racions - 1 l

Ingredients:

• Taronja - 1 kg.
• Gingebre - 200 gr.
• Sucre - 5 cullerades.
• Aigua - 600 ml.

Procés de cocció:

1. Rentem i escaldem les taronges en aigua bullent. Després, els dividim en trossos petits. Traiem amb cura cada os. Es pot deixar l’escorça.
2. Després tritureu l’ingredient amb una batedora.
3. Transferim el producte a una cassola, l’omplim d’aigua i el bullim un parell de minuts. A continuació, afegiu-hi sucre, amasseu-ho i coeu-ho a foc lent durant 15-20 minuts més.
4. En aquest moment, fregar finament el gingebre ben rentat. Ho estenem a la massa acabada, remenem i retirem del foc.
5. La fragant melmelada de cítrics i gingebre està a punt. Refredeu-vos i regaleu-vos amb una delícia original.

Una recepta pas a pas de melmelada de taronja i poma

Una interessant combinació de taronges i pomes us proporcionarà una melmelada increïblement saborosa i aromàtica. Utilitzeu una recepta senzilla per sorprendre els vostres éssers estimats o convidats. Apte per a te casolà gran.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions - 1 l

Ingredients:

• Taronges - 6 unitats.
• Poma: 3 kg.
• Sucre: 3,5 kg.

Procés de cocció:

1. Rentem les pomes i les tallem a trossets. Traiem les llavors amb cura, no cal que traieu la pell.
2. Dividiu les taronges rentades en rodanxes fines.Traiem també les llavors i deixem la pela.
3. Transferiu els trossos de cítrics a la batedora. Tritureu fins que quedi suau.
4. Enviem gruel cítric junt amb trossos de poma a un cassó gran. Els omplim de sucre.
5. Feu bullir el contingut. No cal afegir aigua, ja que la fruita alliberarà una quantitat suficient de suc.
6. Reduïu el foc i deixeu-ho coure uns 50 minuts. Remeneu la massa periòdicament amb una espàtula.
7. Aboquem dolços de pomes i taronges en recipients preparats. Llestos!

Deliciosa melmelada de canyella de taronja

Dóna-li a la melmelada de taronja un sabor brillant i únic. Prepareu-lo amb canyella aromatitzada. Les postres casolanes són el complement perfecte per preparar te o farciment per a postres de farina.

Temps de cocció: 1 hora

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions - 1 l

Ingredients:

• Taronges - 1 kg.
• Sucre - 2,5 cullerades.
• Llimona - 1 unitat.
• Canyella - 1 pal.
• Anís estrellat - 3 unitats.

Procés de cocció:

1. Rentem les taronges amb llimona i les aboquem per sobre amb aigua bullent. Després, traieu-los la pell.
2. Talleu la ratlladura resultant en tires fines.
3. Alliberem els fruits de les llavors i de la pel·lícula blanca. Dividiu en rodanxes fines.
4. Enviem els productes preparats a la paella comuna. Es recomana triar paelles amb un fons gruixut.
5. Omplim la peça amb la quantitat especificada de sucre, complementem amb canyella i estrelles d’anís estrellat.
6. Cuini a foc lent durant uns 30-40 minuts. Remeneu el contingut periòdicament.
7. La melmelada de canyella de taronja aromàtica ja està llesta. Aboqueu-ho en un recipient convenient, refredeu-lo i degusteu-lo.

Deliciosa i sana melmelada de taronja sense sucre

És útil i saborós fer melmelada de taronja sense afegir sucre. La delicadesa encara sortirà brillant i perfumada. Prepareu el producte segons una recepta senzilla i provada.

Temps de cocció: 50 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts

Racions - 1 l

Ingredients:

• Taronges - 1 kg.
• Aigua - 1 cullerada.
• Canyella mòlta: al gust.

Procés de cocció:

1. Esbandiu bé les taronges sota l’aigua i escaldeu-les en aigua bullent durant uns minuts.
2. Després, tallem la fruita a trossets. Traieu amb cura les llavors i deixeu la pell al seu lloc.
3. A continuació, tritureu les peces preparades en una batedora o trituradora de carn. Al seu criteri.
4. Enviem la massa preparada a una cassola amb un fons gruixut. Ompliu-ho d’aigua, bulliu-ho un parell de minuts, reduïu el foc i continueu la cocció uns 20-30 minuts més. En el procés, afegiu-hi canyella mòlta i no oblideu remenar el contingut.
5. La melmelada de cítrics saludables està a punt. Refredeu la llaminadura brillant i proveu-la!

Deliciosa melmelada de taronja amb pinyons

Voleu sorprendre els vostres éssers estimats amb una melmelada deliciosa i aromàtica? Feu-lo amb taronges i fruits secs. Tal delicadesa no deixarà ningú indiferent. Preneu nota d’una brillant idea culinària.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Hora de cuinar: 1 hora

Racions - 1 l

Ingredients:

• Taronges: 1,3 kg.
• Llimona - 2 unitats.
• Pinyons - 150 gr.
• Sucre - 2,5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Peleu i sembreu les taronges i una llimona. Talleu els fruits preparats a trossets. Fregueu una mica de ratlladura de la pell.
2. Premeu el suc de la segona llimona. Ens assegurem que no hi entrin ossos.
3. Repartim els ingredients en una cassola comuna. Aboqueu-hi el suc de llimona immediatament i afegiu-hi sucre. Bullir i després coure a foc lent durant uns 30-40 minuts.
4. Netegem els pinyons. Enviem el producte a la massa total i cuinem 20 minuts més. Apagueu els fogons.
5. La melmelada de cítrics original amb fruits secs està a punt. Refredeu les postres i tasteu-les. El podeu guardar en un recipient de vidre.