Melmelada de nabius: 10 receptes pas a pas per a l'hivern

La melmelada de nabius brillants és una solució popular per a preparacions casolanes per a l’hivern. Podeu omplir pastissos i pastissos amb delícies de fruites del bosc. El producte també és adequat per a te autoservei. Prepareu melmelada segons receptes senzilles i provades amb fotos pas a pas. Apte per a emmagatzematge a llarg termini.

Melmelada de nabius silvestres per a l'hivern en pots

La melmelada espessa i brillant per a l’hivern es pot fer amb nabius aromàtics. Us encantarà el procés culinari senzill i senzill, l’emmagatzematge llarg i el sabor de la delicadesa acabada. Es pot utilitzar per a pastissos, pastissos o simplement servir amb te.

Temps de cocció: 5 hores

Temps de cocció: 40 minuts

Racions - 1 litre.

• 
  Mesurem la quantitat necessària de nabius i els classifiquem acuradament.
• 
  Després de rentar les baies sota l'aigua i deixar-les assecar.
• 
  Omplim el producte de la baia amb dos gots de sucre. Deixem la peça durant 2-4 hores.
• 
  En aquest moment, les baies amb sucre s’han de remenar perquè el suc s’alliberi més ràpidament.
• 
  L'etapa només es completarà quan no hi hagi sucre visible i es formi una gran quantitat de líquid brillant als plats.
• 
  Coeu la massa de les baies a foc lent durant uns 30 minuts. Remeneu regularment.
• 
  Esterilitzeu els pots de vidre i ompliu-los de melmelada calenta.
• 
  Tanquem el recipient amb el contingut amb tapes. Deixeu refredar a temperatura ambient.
• 
  La melmelada de nabius a casa ja està llesta. Proveu una delícia o envieu-la per emmagatzemar-la a llarg termini.

Com es fa melmelada de nabius de cinc minuts per a l’hivern?

La melmelada ràpida en 5 minuts es pot fer a casa a partir de nabius. Feu un cop d'ull a una manera senzilla i popular de collir per a l'hivern. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família amb una deliciosa delícia.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 5 minuts

Racions: 500 ml.

Ingredients:

• Nabius - 3 cullerades.
• Sucre: 1 kg.
• Aigua - 120 ml.

Procés de cocció:

1. Mesurem la quantitat necessària de productes. Sortim amb cura els nabius.
2. A continuació, s’han d’esbandir les baies i deixar-les assecar.
3. Immergiu l’ingredient preparat en una cassola gran.
4. Aboqueu aquí la quantitat d'aigua necessària.
5. Feu bullir la massa i remeneu el contingut periòdicament.
6. Durant aquest temps, les baies haurien d’engegar suc, així que no us preocupeu per una petita quantitat d’aigua.
7. Després de bullir, es pot afegir sucre.
8. Remeneu el contingut i coeu-lo a foc lent durant uns 5 minuts.
9. Aboqueu melmelada calenta en un pot de vidre. Tanquem la peça amb una tapa i l’enviem per guardar-la.

Recepta pas a pas per fer melmelada de nabius amb maduixes

Una manera fàcil de fer una melmelada d’hivern brillant i aromàtica és amb nabius i maduixes. La delícia us delectarà amb el seu sabor i aspecte. Serviu-lo amb te o utilitzeu-lo per complementar pastissos i pastissos casolans.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 1 kg.
• Maduixes - 0,5 kg.
• Sucre: 1,5 kg.
• Aigua - 1 cullerada.

Procés de cocció:

1. Classifiquem les baies i les rentem amb cura amb aigua. Després, deixeu assecar els productes.
2. Combineu el sucre amb l’aigua. Coeu la barreja fins que es formi un almívar.
3. Submergiu les baies preparades en almívar calent.Feu bullir el contingut.
4. Coeu la massa de baies durant uns 10 minuts. En aquest moment, és important remenar el producte i eliminar-ne l’escuma.
5. El tractament de nabius i maduixes calents es pot abocar en pots esterilitzats. Tapem el recipient amb melmelada amb una tapa i el guardem.

Els nabius triturats amb sucre sense cuinar per guardar-los a la nevera

Una recepta culinària interessant per a una preparació dolça d’hivern són els nabius ratllats amb sucre. El procés de cocció no implica cuinar, de manera que serà el més ràpid i senzill possible.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 1 kg.
• Sucre - 2 cullerades.

Procés de cocció:

1. Sortim els nabius de fulles i branques petites. Esbandim sota una forta pressió d’aigua freda.
2. Des d’un colador, transferim les baies a una superfície plana. Es pot col·locar sobre una tovallola de paper o de paper. Deixeu assecar el producte.
3. Mesurem la quantitat de sucre necessària.
4. Tritureu els nabius de qualsevol manera convenient. Durant el procés, introduïm progressivament sucre. Triturem els productes junts.
5. Feu rodar el producte de la baia resultant en pots nets i escaldats. Tanquem les tapes. Una llaminadura de nabius sense cuinar per a l'hivern ja està a punt. Guardeu-lo a la nevera.

Melmelada de nabius gruixuda amb gelatina

La melmelada de nabius gruixuda i espessa es fa amb gelatina. Una senzilla recepta casolana és perfecta per preparar una delícia per a l’hivern. El producte acabat us delectarà amb el seu sabor i aroma de baies.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 4 cullerades.
• Sucre - 2 cullerades.
• Gelatina - 1 culleradeta
• Aigua - 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Classifiquem els nabius per eliminar totes les fulles i branques. Després, el producte s’ha de rentar sota l’aigua i assecar-se.
2. Mesurem la quantitat de sucre necessària per fer melmelada.
3. Poseu les baies en un cassó i cobriu-les amb sucre. Feu bullir els aliments i cuineu la massa durant 5-7 minuts. Durant aquest temps, és important remenar el contingut perquè no es cremi.
4. Diluïu la gelatina per separat en una petita quantitat d’aigua freda. Introduïm la barreja a la melmelada, remenem i traiem la peça de treballar de l’estufa.
5. Aboqueu el producte calent en pots esterilitzats, tapeu-los amb tapes i poseu-los al dipòsit.

Melmelada de nabius aromàtica amb llimona per a l'hivern

Podeu afegir un sabor interessant a la melmelada de nabius amb llimona. Els cítrics faran que el sabor de la delícia sigui realment especial. Preneu nota d’una senzilla recepta casolana per emmagatzemar a llarg termini.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 3 cullerades.
• Sucre: 1,5 cullerades.
• Zhelfix - 0,5 culleradetes.
• Llimona - 0,5 unitats.

Procés de cocció:

1. Rentem amb cura els nabius i els deixem assecar. Traieu la ratlladura de la meitat de la llimona i traieu una mica de suc.
2. Aboqueu sucre als estris de cuina. Aquí també hi posem ratlladura de llimona i suc. Coeu els aliments fins que s’obtingui l’almívar. Remeneu durant el procés per evitar cremades.
3. Tritureu la meitat dels nabius amb una batedora. Aboqueu la massa resultant a l'almívar. Poseu la barreja a ebullició i coeu-la durant uns 5 minuts.
4. En aquest moment, dissoleu la gelatina en una mica d’aigua. Aboqueu la barreja a la massa total.
5. A continuació, afegiu la resta de baies senceres. Torneu a bullir, coeu 5 minuts i traieu-los de la cuina.
6. Aboquem la melmelada acabada en pots esterilitzats. Tanquem els espais en blanc amb una tapa i els enviem per guardar-los.

Deliciosa melmelada de nabius amb taronja a través d’una picadora de carn

Es pot fer una delícia brillant per al celler de casa seva amb nabius i taronges. Prova una recepta interessant. Gaudeix de la fruita dolça i el sabor de la baia.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 1 kg.
• Taronja - 2 unitats.

Procés de cocció:

1. Esbandiu els nabius amb cura i deixeu-los assecar. Preparem també la resta de productes.
2. Traieu la ratlladura de les taronges. Dividiu la fruita restant en rodanxes.
3. Passem els nabius preparats per un triturador de carn.Fem el mateix amb rodanxes de taronja. Remeneu la massa.
4. Poseu el producte resultant en una cassola juntament amb la ratlladura, cobriu-lo amb sucre. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure 7 minuts més. És important barrejar el contingut constantment.
5. La fragant melmelada de taronja i nabiu està a punt. Es pot abocar en pots esterilitzats, tancar-los amb tapes i guardar-los.

Melmelada de nabius gruixuda per a l'hivern amb baies senceres

Delecta la teva família amb una atractiva melmelada gruixuda amb nabius sencers. Una recepta culinària brillant és adequada per preparar preparats d’hivern. El producte acabat farà les delícies de la vostra família durant tot l’any.

Temps de cocció: 2 hores 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 1 kg.
• Sucre - 2,5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Sortim la melmelada de nabius. Traiem totes les branques i fulles petites.
2. Després esbandim les baies amb aigua freda diverses vegades. Els deixem assecar.
3. Omplim el producte amb sucre i deixem dues hores. En aquest moment, la massa s’ha de barrejar suaument per no aixafar les baies.
4. A continuació, submergim la peça en una cassola i la posem a la cuina. Feu bullir el contingut i després coeu-ho a foc lent durant 20 minuts. En aquest moment, cal eliminar l’escuma i remenar la massa regularment.
5. La melmelada espessa i dolça amb baies senceres està a punt. Aboqueu-lo en pots esterilitzats i tenseu les tapes. Guardeu-lo en un lloc adequat.

Com fer una deliciosa melmelada de plàtan de nabius?

Es poden fer unes postres increïblement brillants en un pot amb plàtan i nabius. Podeu preparar una melmelada brillant i saborosa per a l’hivern i sorprendre amb la vostra família i amics. Feu de la recepta la vostra peça d’autor.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius - 1,5 cullerades.
• Plàtan - 1 kg.
• Suc de llimona - 80 ml.
• Sucre - 120 gr.
• Aigua - 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Traieu la pell dels plàtans i, a continuació, talleu el producte a rodanxes fines. Els posem en una cassola gran.
2. Complementem els plats amb nabius prèvia rentats i secs.
3. Afegiu-hi sucre, aboqueu-hi aigua i suc de llimona.
4. Feu bullir la massa.
5. Després de bullir, coure 7 minuts més a foc lent. En aquest procés, remenem regularment la peça perquè no es cremi.
6. Aboqueu la melmelada aromàtica ja feta en pots de vidre pre-preparats. Els tanquem amb tapes, els refredem i els enviem per guardar-los a llarg termini.

Melmelada de nabius gruixuda amb pectina per a l'hivern en pots

La melmelada de nabius gruixuda es pot fer a casa amb pectina afegida. El blanc fragant és adequat per a l’emmagatzematge a l’hivern a llarg termini. Delecta els teus éssers estimats amb un producte de baies brillants.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Nabius: 1,4 kg.
• Pectina: 0,5 cullerades
• Sucre: 1,5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Sortim amb cura les baies i les esbandim sota l’aigua. Deixem assecar.
2. Amb una batedora, tritureu la massa de nabius a un estat brut.
3. Afegiu un terç del sucre al puré de baies. Remeneu la massa.
4. Aboqueu la peça a treballar en un plat fàcil de coure i deixeu-la bullir.
5. Després conduïm la resta de sucre. Remeneu-ho i coeu-ho a foc lent durant uns 20 minuts.
6. Dissol la pectina en una mica d’aigua. Immergim la barreja a la melmelada. Remeneu, mantingueu el foc durant un minut i apagueu els fogons.
7. Aboqueu el tractament de nabius calent en pots de vidre. Tanquem el recipient amb tapes, el refredem i el posem per guardar-lo a llarg termini.