Sopa de mandonguilles de pollastre: 6 de les receptes més delicioses

Les sopes de mandonguilles lleugeres i nutritives es van originar a Itàlia i han guanyat popularitat durant molt de temps en moltes cuines del món. Un plat original i fàcil d’utilitzar, ideal per servir per sopar. Les boles de carn es poden fer amb pollastre picat. Això farà que el tracte sigui més tendre. Feu una ullada a una selecció casolana de 10 receptes pas a pas.

Sopa amb pollastre picat i mandonguilles d'arròs

Es pot fer una sopa casolana apetitosa i lleugera amb mandonguilles de pollastre i arròs. Un plat calent serà una solució excel·lent per a un sopar familiar nombrós. Fes una ullada a una senzilla idea de cuina!

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 8

• 
  Prepararem els productes necessaris per fer la sopa.
• 
  Desplaceu el filet de pollastre per un molinet de carn i remeneu-lo amb la meitat de la ceba picada, la sal i un ou. Barregeu la massa.
• 
  Rentem l’arròs i tallem les patates pelades a daus petits. Bullir els aliments en una cassola amb aigua.
• 
  Tornem al pollastre picat. N’esculturem petites boles llises.
• 
  Submergiu les mandonguilles crues en una olla amb aigua. Afegiu espècies al gust.
• 
  Talleu les pastanagues pelades a rodanxes fines. Fregiu el producte amb la resta de cebes fins que quedin toves.
• 
  Enviem alevins vegetals a la resta de productes.
• 
  Poseu herbes picades i fulles de llorer a la sopa. Coeu el plat a foc lent durant 15 minuts més.
• 
  Aboquem una apetitosa sopa amb mandonguilles i les servim a taula. Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de sopa amb mandonguilles de pollastre i patates

Una solució apetitosa per a la vostra taula familiar: una sopa contundent amb mandonguilles de pollastre i patates. Una delícia brillant us delectarà amb el seu sabor i aroma delicats. Serviu-lo amb pa o herbes fresques.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Filet de pollastre - 300 gr.
• Patates: 4 unitats.
• Arròs - 80 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Verds: 1 grup.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Farina - 50 gr.
• Aigua - 2 litres.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Netegem i esbandim les patates. Després el tallem a daus petits.
2. Immergim el producte preparat en una olla amb aigua, que posem a la cuina.
3. En aquest moment, esbandiu i poseu en remull una petita quantitat d’arròs.
4. Pelem les cebes i les piquem de la manera més convenient.
5. Passeu les pastanagues per un ratllador de dents fines.
6. Fregiu les cebes i les pastanagues picades en una paella amb oli vegetal. Cuinem a foc lent fins que estiguin toves durant un parell de minuts.
7. Passem el filet de pollastre per una picadora de carn i submergim en un plat profund.
8. Afegiu farina al pollastre picat i trenqueu l’ou. Podeu afegir una mica de sal al gust. Remeneu els productes i esculpeu petites boles de la massa resultant.
9. Immergiu les mandonguilles de filet de pollastre cru en un cassó amb patates bullents.
10. Després que les mandonguilles canviïn de color, afegiu a la sopa el sofregit de verdures i l’arròs rentat.
11. Coeu el plat a foc lent durant uns 15 minuts i afegiu-hi verdures picades al final. La sal i les espècies s’adapten al gust en aquest moment.
12. Aboqueu una sopa aromàtica i rica amb mandonguilles de pollastre als plats.Fet, el plat ja es pot servir!

Com cuinar una deliciosa sopa amb mandonguilles de pollastre picat i patates?

Com a part del menú del migdia, gaudiu de la brillant idea de la sopa de patates i mandonguilles. L’ingredient de la carn és fàcil de fer amb pollastre picat. El plat acabat us delectarà amb un agradable aroma i un gust ric.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Pollastre picat - 300 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Milletes de mill - 80 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues: 0,5 unitats.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Full de llorer - 1 unitat.
• Verds al gust.
• Aigua: 2,5 litres.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates i talleu-les a daus petits. Immergim el producte en una olla amb aigua.
2. Salar el contingut i complementar-lo amb fulles de llorer. Ho posem a l’estufa.
3. Piqueu les cebes i fregueu les pastanagues.
4. Fregiu les verdures en oli vegetal fins que estiguin toves.
5. Afegiu el pollastre picat amb pebre negre i l’ou de gallina.
6. Remeneu la massa de carn i esculpeu-ne petites boletes.
7. Submergiu les mandonguilles preparades en una olla amb patates.
8. A continuació, enviem fregit de verdures al plat.
9. Rentem els grans de mill i també els posem al plat.
10. Coeu la sopa a foc lent durant uns 15 minuts.
11. Complementem el contingut amb herbes picades i retirem del foc.
12. Una rica sopa amb mandonguilles i patates està a punt. Dividiu-lo en porcions i serviu-lo.

Sopa dietètica de PP amb mandonguilles de pit de pollastre

Aquesta sopa baixa en calories però nutritiva es pot fer amb mandonguilles de filet de pollastre. Un plat delicat diversificarà la vostra taula de menjador i us delectarà amb les seves propietats gustatives i saludables.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Filet de pollastre - 200 gr.
• Porros - 50 gr.
• Escalunyes - 30 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• All - 4 grans.
• Verds al gust.
• Ou - 1 unitat.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Aigua - 5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Tritureu el filet de pollastre a la batedora o passeu-lo per un molinet de carn. A continuació, barregeu bé el producte amb sal, pebre negre i herbes picades.
2. Esculpim boles petites llises de la carn picada tendra resultant.
3. Peleu les pastanagues i talleu-les a daus petits. Piqueu les escalunyes i els porros de qualsevol manera convenient.
4. Enviem mandonguilles i productes picats a una olla amb aigua. Feu bullir el contingut i coeu-ho a foc lent durant uns 15 minuts.
5. Després de 15 minuts de cocció, afegiu all picat al plat i aboqueu-hi l’ou batut en un raig prim. Al gust, complementem el plat amb sal i pebre.
6. La sopa de mandonguilles de pollastre baix en calories està a punt. Aboqueu el plat calent en plats i col·loqueu-lo sobre la taula de menjador.

Una sopa ràpida i senzilla amb mandonguilles de pollastre i fideus

La recepta original de sopa casolana, amb fideus i mandonguilles de pollastre. Una delícia lleugera i nutritiva, perfecta per a un menú a l’hora de dinar. Delecta la teva família amb una interessant delícia.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Pollastre picat - 300 gr.
• Fideus - 100 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Verds al gust.
• Aigua: 1,5 litres.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris per fer la sopa. Descongeleu el pollastre picat per endavant i remeneu-ho amb un ou de gallina.
2. Ratlleu bé les pastanagues, talleu les cebes. Esculpim boles petites de pollastre picat.
3. Immergiu les verdures i les mandonguilles crues en un cassó amb aigua freda. Feu bullir el contingut.
4. Reduir el foc, salar el plat i afegir herbes al gust. També hi posem els fideus. Coeu el plat 10 minuts més.
5. La sopa calenta amb mandonguilles i fideus està a punt. Aboqueu-lo en plats i serviu-lo a la taula del sopar!

Deliciosa sopa de formatge amb mandonguilles de pollastre

Una sopa de formatge increïblement deliciosa amb mandonguilles complementarà perfectament el vostre menú de migdia. El plat calent i calorós segur que agradarà als nens. Fes una ullada a una idea culinària divertida i fàcil de seguir.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Pollastre picat - 500 gr.
• Formatge elaborat - 200 gr.
• Patates: 4 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Verds al gust.
• All - 2 grans.
• Bolets xampinyons - 100 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Aigua: 1,5 litres.

Procés de cocció:

1. Trenqueu l’ou al pollastre picat. Saleu, salpebreu la massa i remeneu bé.
2. Fregem les pastanagues pelades, dividim les cebes en meitats anelles fines.
3. Peleu les patates i dividiu-les en tires fines.
4. Esbandiu bé els bolets frescos i tritureu-los de la manera més convenient.
5. Bullir aigua en un cassó i submergir aquí les palletes de patata.
6. Després que les patates s’hagin estovat lleugerament, afegiu les cebes i les pastanagues a la massa.
7. A continuació, baixem els trossos de xampinyons a la paella.
8. Fem boletes petites de pollastre picat. Els posem a la sopa juntament amb les herbes picades i els alls. Complementem el plat amb sal, espècies i formatge fos. Cuini uns 15 minuts.
9. Un plat ric i perfumat es pot treure dels fogons. Aboqueu la sopa de formatge amb mandonguilles de pollastre als plats i serviu-la. Llestos!